沈 飛

（南通市海門區(qū)東洲國際學(xué)校 江蘇 南通 226100）

什么是興趣？興趣是學(xué)習(xí)的原動力，是學(xué)習(xí)的引擎，是學(xué)習(xí)的發(fā)動機(jī)，是學(xué)習(xí)力的源泉。從心理學(xué)角度來分析，興趣是探求事物真理的重要動機(jī)，是帶有傾向性的人格表征。興趣能使人集中注意從而產(chǎn)生巨大的積極性，獲得某種肯定的、愉快的情緒體驗。興趣對學(xué)生學(xué)習(xí)有著巨大的作用，能為未來活動做準(zhǔn)備，對正在進(jìn)行的活動起推動作用，還能對創(chuàng)造性活動起促進(jìn)作用。學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中，濃厚的興趣會促進(jìn)他們刻苦鉆研、廢寢忘食。

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）中指出，義務(wù)教育化學(xué)課程應(yīng)激發(fā)學(xué)生對物質(zhì)世界的好奇心，形成物質(zhì)及其變化等基本化學(xué)觀念，發(fā)展科學(xué)思維、創(chuàng)新精神與實踐能力，養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)［1］。課標(biāo)中激發(fā)學(xué)生對物質(zhì)世界的好奇心，個人理解就是啟蒙教師要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，為以后的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。筆者以“緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩”為例，講述如何培養(yǎng)、穩(wěn)定、維持學(xué)生的興趣。

“緒言”是化學(xué)老師給初三學(xué)生的見面禮，是打開化學(xué)學(xué)科大門的第一課。本節(jié)課重點就是激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，展示化學(xué)的魅力，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科價值。有一部分教師對這節(jié)課草草了事，更有甚者直接忽略這一課題。也有一部分教師就是讓學(xué)生閱讀、看看視頻，不注重課堂教學(xué)的設(shè)計，更談不上對學(xué)生興趣的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生喪失對化學(xué)學(xué)科的興趣與熱情，影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力的提升。

一、教學(xué)流程

基于以上的分析，本節(jié)課的教學(xué)流程如圖：

二、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)1：初識化學(xué)，進(jìn)入化學(xué)生活館

［教師］同學(xué)們，你們有沒有接觸過化學(xué)？

［展示圖片］各種防疫材料，如：口罩、防護(hù)服、蓮花清瘟膠囊、84 消毒液、醫(yī)用酒精，你們知道這些“抗疫”物資與化學(xué)有什么關(guān)系嗎？

［學(xué)生1］醫(yī)用口罩可以過濾新冠肺炎病毒，其中起到過濾作用的材料主要是熔噴布，聚丙烯是熔噴布的主要材料，是一種化學(xué)物質(zhì)。

［學(xué)生2］醫(yī)用酒精是75%的酒精溶液，具有較強(qiáng)的殺菌消毒能力，酒精可以燃燒，也可以再生。

［展示資料］在這次“抗疫”中很多環(huán)節(jié)都有化學(xué)學(xué)科的貢獻(xiàn)。比如生產(chǎn)口罩，需要用到界面化學(xué)和有機(jī)高分子方面的化學(xué)知識；核酸的檢測和新冠疫苗的研發(fā)則需要運(yùn)用到生物化學(xué)知識；各種殺菌消毒用品和治療新冠的藥物的生產(chǎn)需要利用無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)等方面的知識。

［教師］這些“抗疫”物資都是通過化學(xué)方法研制出來的，除了這些“抗疫”物資以外，還有比如傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)名方“蓮花清瘟”在“抗疫”中也起到了至關(guān)重要的作用，這也體現(xiàn)了中國力量和中國智慧?；瘜W(xué)學(xué)科對全球的“抗疫”勝利起到了舉足輕重的作用，同時也能說明化學(xué)與我們的生活有著千絲萬縷的關(guān)系。

設(shè)計意圖：通過學(xué)生親身經(jīng)歷的“抗疫”情景讓學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊，更具說服力，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生對學(xué)好化學(xué)的期待，同時也能給學(xué)生傳遞化學(xué)學(xué)科的社會責(zé)任感。讓學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)科的價值。

環(huán)節(jié)2：感受化學(xué)，進(jìn)入化學(xué)魔術(shù)館

［教學(xué)過渡］中醫(yī)傳統(tǒng)名方“蓮花清瘟”在抗擊疫情中起到了治療作用。其實中國古代也有很多童話故事，比如：點石成金、神筆馬良等等。今天老師帶來一根“魔棒”和“魔燈”，誰能不用火柴或者打火機(jī)就可以點燃“魔燈”。

［儀器及藥品展示］濃硫酸、高錳酸鉀顆粒、玻璃棒、酒精燈、藥匙、紙張等。

［學(xué)生實驗］將玻璃棒先蘸取少量的濃硫酸，再蘸取高錳酸鉀顆粒，然后去觸碰酒精燈。

［師生共同實驗］教師讓學(xué)生向一只空燒杯（內(nèi)壁涂有無色酚酞）倒入清水（碳酸鈉溶液），“清水”立即變“紅酒”（溶液由無色變紅色），教師再讓學(xué)生將變紅的水倒入另一只空燒杯（內(nèi)壁涂有濃度較高的硫酸溶液），“紅酒”變“雪碧”（液體顏色褪去，并且有氣泡產(chǎn)生）。此時教師再提供一個空燒杯（內(nèi)壁涂有氯化鋇溶液），學(xué)生立即看到“清水”變“牛奶”（硫酸鈉與氯化鋇反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀）。

［學(xué)生實驗］用坩堝鉗夾取浸泡在“神秘藥品”中的棉手帕，在酒精燈火焰上點燃，觀察現(xiàn)象并提示學(xué)生適時抖動手帕。學(xué)生觀察到手帕上的火熄滅但是手帕卻安然無恙。

［教師］你能用一個詞來形容你所看到的“化學(xué)”？

［學(xué)生］覺得化學(xué)非常的神奇。

［教師］實際上，在化學(xué)世界中，我們古人的很多夢想如：千里眼順風(fēng)耳、飛天夢等等這些都已實現(xiàn)。化學(xué)是神奇的但不神秘。剛才你看到的所謂的魔術(shù)其實是以后化學(xué)中很常見的實驗。等你學(xué)完初中化學(xué)以后都可以知道上述實驗的原理。

設(shè)計意圖：學(xué)生親自參與完成的化學(xué)實驗，極大地激發(fā)了學(xué)生的興趣。并且實驗中神奇的變化、奇特的現(xiàn)象牢牢抓住了每一個學(xué)生的眼球。學(xué)生在化學(xué)實驗中的奇妙感受更能激發(fā)其學(xué)習(xí)的原動力。教師在緒言課不僅需要展示化學(xué)的學(xué)科價值，也一定需要通過實驗展示化學(xué)學(xué)科的魅力。學(xué)生在實驗中既能提升操作能力，在敘述實驗現(xiàn)象的過程中還能提升其語言表達(dá)能力，又可以體會到化學(xué)課堂的生動、有趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

［教學(xué)過渡］化學(xué)的神奇不僅僅體現(xiàn)在化學(xué)實驗上，它的神奇可以說體現(xiàn)在方方面面。

［視頻展示］神奇的液氮。

［資料］隔水透氣材料——“水中鳥籠”、隔熱材料——“火上貓咪”。

設(shè)計意圖：通過日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)材料展示化學(xué)的神奇，前面的化學(xué)實驗僅僅是讓學(xué)生覺得好玩、有趣。只有利用生活生產(chǎn)上有用的化學(xué)物質(zhì)才能讓學(xué)生感受到化學(xué)的價值，感受到化學(xué)既有趣又有用。才能維持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

環(huán)節(jié)3：追尋化學(xué)，進(jìn)入化學(xué)發(fā)展館

［教學(xué)過渡］如此神奇的化學(xué)成為一門獨(dú)立的學(xué)科卻經(jīng)歷了漫長的過程，請閱讀教材并思考化學(xué)發(fā)展的歷史。

［視頻展示］中國化學(xué)的成就。

［教師］視頻中講述了造紙術(shù)、火藥、瓷器等方面工藝要比西方國家早很多年，體現(xiàn)了我們國家在工農(nóng)業(yè)上的成就。你還知道哪些？

［學(xué)生1］越王勾踐的青銅劍雖然在地下埋藏兩千多年，但是當(dāng)它出土的時候，發(fā)現(xiàn)毫無銹蝕，劍刃鋒利，削鐵如泥，即使在現(xiàn)在也很難冶煉。

［學(xué)生2］在歷史書上介紹過在1965年，我國科研人員歷經(jīng)7年，自主研發(fā)的用人工方法合成蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素。這也是世界首次合成具有活性的人工蛋白。

［教師］古代中國在化學(xué)上的表現(xiàn)是非常優(yōu)秀的，很多成就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同時期的其他國家。只是近代我國的化學(xué)工業(yè)的發(fā)展相對西方發(fā)達(dá)國家是有落后，所以我們要努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識，一起為我國化學(xué)工業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。那么近代化學(xué)的發(fā)展歷程是怎么樣的呢？

［資料卡片］原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立及元素周期律的發(fā)現(xiàn)。

［視頻展示］拉瓦錫發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律的故事。

［教師］觀看了關(guān)于拉瓦錫的視頻，你有什么啟發(fā)？

［學(xué)生］科學(xué)家所取得的成績不是一蹴而就的，都是經(jīng)過上千次的實驗和分析，而且還需要擁有靈敏的觀察能力，同時要具備質(zhì)疑和思考的能力，才能有新的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。

設(shè)計意圖：通過視頻展示及學(xué)生舉例中國古代化學(xué)的成就。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣能得到維持，又可以增強(qiáng)學(xué)生的愛國意識，增進(jìn)其民族自豪感。通過介紹拉瓦錫發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律的故事，使學(xué)生懂得科研的道路是蜿蜒曲折的，只有不畏艱難的人才能勇攀科學(xué)的高峰。幫助學(xué)生樹立努力學(xué)習(xí)化學(xué)的信心和正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。

環(huán)節(jié)4：展望化學(xué)，進(jìn)入化學(xué)未來館

［教師］隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，化學(xué)也一直在不斷地發(fā)展著，人們不斷地創(chuàng)造著自然界中不存在的物質(zhì)，不僅改善了我們的生存條件，我們的生活也得到了極大的豐富?；瘜W(xué)在能源、材料、醫(yī)藥、信息、環(huán)境、生命研究等方面發(fā)揮了不可替代的作用。同學(xué)們，大家談一談通過化學(xué)的學(xué)習(xí)，提出自己的夢想。

［學(xué)生1］我希望通過化學(xué)，能夠生產(chǎn)治療癌癥的藥物，或者生產(chǎn)治療慢性病的藥物，來保障人體的健康。

［學(xué)生2］我希望能發(fā)現(xiàn)新的能源，或者發(fā)明一種能無限儲存太陽能的裝置來解決能源短缺問題，來改善我們的生存環(huán)境。

［學(xué)生3］我希望通過學(xué)習(xí)化學(xué)，能夠用化學(xué)方法合成我們的食物，來解決全世界人口不斷增長帶來的溫飽問題?；蛘咭部梢岳没瘜W(xué)方法增加糧食的產(chǎn)量。

……

［教師］同學(xué)們的這些愿望，隨著化學(xué)學(xué)科的發(fā)展應(yīng)該都可以實現(xiàn)，當(dāng)然也需要我們不斷地學(xué)習(xí)、研究。也希望同學(xué)們能學(xué)好化學(xué)，利用化學(xué)改善自己的生活，使我們的世界變得更加絢麗多彩。

設(shè)計意圖：化學(xué)是自然科學(xué)，對人們的生產(chǎn)生活有著非常重要的作用。教師要讓學(xué)生相信通過化學(xué)知識一定能改善我們目前所面臨的一系列的問題，體現(xiàn)出化學(xué)的學(xué)科價值和社會責(zé)任感。同時也能保持、穩(wěn)定學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生產(chǎn)生立志為改變世界的信念。增強(qiáng)學(xué)生為推動社會進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)的責(zé)任感與使命感。

三、教學(xué)反思

1.展現(xiàn)化學(xué)的魅力性，培養(yǎng)學(xué)生的興趣

每一個中國公民都有愛國情結(jié)，尤其是作為熱血青年的中學(xué)生，他們更想知道我國比其他國家更優(yōu)越、更先進(jìn)的地方。所以本節(jié)課從中醫(yī)傳統(tǒng)名方“蓮花清瘟”到造紙、火藥、瓷器等均體現(xiàn)了中國貢獻(xiàn)和中國魅力，更能培養(yǎng)學(xué)生的興趣，燃起學(xué)生學(xué)好化學(xué)的激情。在交流中培養(yǎng)學(xué)生胸懷祖國，服務(wù)人民的愛國情懷，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀。

2.學(xué)生活動多樣性，激發(fā)學(xué)生的興趣

緒言課的重要功能是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。“好的開始就等于成功的一半”，因此課堂的活動不能是單一的學(xué)生閱讀或者看視頻。單一的學(xué)生活動只能禁錮學(xué)生的思維、扼殺學(xué)生的興趣，所以本節(jié)課學(xué)生活動豐富多彩，通過學(xué)生的交流與展示、師生共同實驗、學(xué)生演示實驗、資料的閱讀、圖片欣賞等等。在交流表達(dá)中培養(yǎng)了學(xué)生的語言表達(dá)能力，在實驗中，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，使學(xué)生的積極性、自主性、合作性得到提升?；瘜W(xué)實驗的神奇及魅力深深地打動學(xué)生，學(xué)生的興趣得到激發(fā)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.創(chuàng)設(shè)情景的真實性，維持學(xué)生的興趣

生活是最好的老師，本節(jié)課從學(xué)生熟悉的“抗疫”物資為情景引入課題。學(xué)生對“抗疫”物資一直接觸但是又不知道或者從沒有關(guān)注這些物資的生產(chǎn)、使用的原理，所以這樣的情景是相當(dāng)有吸引力的，能成功激發(fā)學(xué)生的興趣，學(xué)生在實驗與交流表達(dá)中不斷地獲得成功，分享喜悅，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的積極性，維持其學(xué)習(xí)的興趣。同時學(xué)生在了解這些物資與化學(xué)的關(guān)系后體會到化學(xué)與人們的衣、食、住、行、健康等各個方面有著千絲萬縷的關(guān)系，也充分體現(xiàn)化學(xué)的學(xué)科價值，從而使學(xué)生的興趣能長期保持。

4.問題設(shè)置的有效性，穩(wěn)定學(xué)生的興趣

問題的設(shè)置將直接影響學(xué)生的興趣，教師的提問是師生間思維的溝通，課堂上有效的提問是課堂高效的有效保證。有層次性、連續(xù)性和有效性的提問不僅能激發(fā)學(xué)生的求知欲，還可以穩(wěn)定學(xué)生的興趣。本節(jié)課以問題鏈的形式貫穿于整個課堂，以學(xué)習(xí)化學(xué)有什么用？化學(xué)有多么的神奇？化學(xué)是如何發(fā)展的？未來的化學(xué)將走向何方？四個大問題解決學(xué)生對化學(xué)的困惑感、緊張感、茫然感。有層次的問題可以使每個學(xué)生在不同層次上都得到發(fā)展，問題的連續(xù)性可以提高學(xué)生的參與度和積極性，連續(xù)的問題情境還可以使學(xué)生的興趣得以穩(wěn)定和延續(xù)。

總之，在新課程背景下提高課堂的效率，要以學(xué)生為本，要充分調(diào)動學(xué)生的興趣，使學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)、享受學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感悟到學(xué)習(xí)的樂趣，才能學(xué)好化學(xué)、終身受益。