金州大櫻桃屬于溫帶落葉果樹(shù)，主要分布在北半球溫帶地區(qū)，是我國(guó)北方早熟的優(yōu)質(zhì)水果，素有“春果第一枝”的美譽(yù)。6月中旬，金州大櫻桃全面成熟，為了讓市民和游客品嘗到正宗的金州大櫻桃，從2005年開(kāi)始，金州區(qū)農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)部門隆重推出了“大櫻桃品嘗周”活動(dòng)。 2008年5月7日，在北京舉行的“2008中國(guó)大連櫻桃節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家工商總局正式將地理標(biāo)志證明交給大連官方，從而核準(zhǔn)“金州大櫻桃”產(chǎn)品注冊(cè)為中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

遼寧省大連市金州區(qū)栽培大櫻桃已有一百多年的歷史。據(jù)《滿洲果樹(shù)》雜志1906年記載，金州區(qū)于1906年由國(guó)外引入“那翁”品種大櫻桃，最先栽植于金州八里莊。之后，又?jǐn)U繁到三十里堡、石河、七頂山、大魏家等地，距今已有百年歷史。

我國(guó)適合栽培大櫻桃的地區(qū)很少，唯有遼東半島的大連，山東半島的青島、煙臺(tái)以及河北的秦皇島可以種植。因金州地區(qū)臨海環(huán)山，晝夜溫差大，加上大規(guī)模無(wú)公害種植，所產(chǎn)大櫻桃的品質(zhì)和口味都優(yōu)于其他地區(qū)，被消費(fèi)者譽(yù)為“天下奇果”。

金州區(qū)大櫻桃品種多、面積廣。金州區(qū)20世紀(jì)80年代以前主要栽種的大櫻桃品種有：那翁、大紫、雞心、紅豐、養(yǎng)老、晚紅等。20世紀(jì)80年代后栽培的品種優(yōu)點(diǎn)主要有越冬性好、生長(zhǎng)整齊、根系發(fā)達(dá)、抗病性強(qiáng)。近年來(lái)，金州區(qū)又從美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)先后引進(jìn)了砂蜜豆、高砂、雷尼、紅繡球、紅秀峰、先鋒、拉賓斯、斯坦勒、佐藤錦等大櫻桃品種，種類多達(dá)50個(gè)。

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