日前，在首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第十二屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)首場(chǎng)活動(dòng)舉辦的“十大粵味預(yù)制菜擂臺(tái)賽”總決賽中，經(jīng)過(guò)全省幾百家預(yù)制菜企業(yè)的激烈角逐，興寧市金綠公司的紅燒乳鴿順利沖出重圍，榮登“客家預(yù)制菜一桌菜”榜首。

金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)辦于2010年，是集肉鴿養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、品牌銷售三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司擁有粵東地區(qū)最大的肉鴿養(yǎng)殖基地，從養(yǎng)殖到加工進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)的把控，確保肉鴿的質(zhì)量和衛(wèi)生，目前研發(fā)有紅燒乳鴿、鹽焗乳鴿等多款預(yù)制菜，受到市場(chǎng)和顧客的歡迎和好評(píng)。