張亞飛,李亞飛,趙海山

(上海市計量測試技術(shù)研究院,上海 200233)

隨著城市化進(jìn)程的加快和人們生活水平的提高,餐飲業(yè)得到迅猛發(fā)展,然而餐飲油煙卻成為城市三大污染之一,餐飲惡臭異味擾民的投訴也逐年增加,餐飲烹飪具有短時集中、長時間斷的特點,這給相關(guān)部門的油煙監(jiān)管帶來了挑戰(zhàn)[1-4]?，F(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對餐飲油煙凈化技術(shù)、排放限值都有規(guī)定,但是其檢測方法要求先用濾筒進(jìn)行現(xiàn)場采樣,然后帶回實驗室進(jìn)行化學(xué)萃取分析,其時效性差、周期長、分析毒性高,不能滿足餐飲油煙污染實時和多點監(jiān)管的需求,而且排放管道一般是高空排放、安裝隱蔽,所以不易攀爬采樣。因此,標(biāo)準(zhǔn)方法具有很大的局限性,難以達(dá)到實時監(jiān)測、實時超標(biāo)報警的要求,且費工費時。因在線式油煙濃度監(jiān)測儀能夠?qū)崟r監(jiān)測油煙濃度,因此具有很大的實用性和直觀性,也就得到了廣泛的應(yīng)用[5-9]。但是其安裝在室外,比較容易受到損壞,此時,就需要在油煙監(jiān)測儀上增加防護(hù)裝置,但是目前市場,現(xiàn)有的油煙濃度在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置,會阻礙油煙流通,從而影響監(jiān)測精度。因此設(shè)計一種惡臭及油煙濃度在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置,能夠很好地保護(hù)設(shè)備,而且裝置通過吸氣泵提高了油煙流通,還具有自清洗功能,通過毛刷和噴頭的相互配合,有效去除了附著在防塵網(wǎng)表面的油污,能夠周期性地清洗防塵網(wǎng),降低了人工維護(hù)成本,具有很大的實用意義。此外,箱體內(nèi)底部安裝的彈簧和雙側(cè)翼形配套的斜體滑竿結(jié)構(gòu),可以對外界壓力進(jìn)行機(jī)械性緩沖,能夠?qū)τ蜔煗舛仍诰€監(jiān)測儀進(jìn)行保護(hù)。其中設(shè)備里空心桶上的進(jìn)風(fēng)板設(shè)計成斜體引風(fēng)結(jié)構(gòu),不僅能夠保證在線監(jiān)測儀的測試風(fēng)量,從而實現(xiàn)實時監(jiān)測,還能很好地保證在線監(jiān)測的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度。

為了實現(xiàn)上述目的,本設(shè)計采用了如下技術(shù)方案。

參照圖1～5,防護(hù)裝置包括第二箱體101和吸風(fēng)筒4,還包括:防護(hù)罩301,固定在第二箱體頂部,吸風(fēng)筒固定在第二箱體頂部,且位于防護(hù)罩內(nèi);吸氣泵5,位于第二箱體內(nèi);吸風(fēng)筒的一端設(shè)有吸氣口501,吸氣口與吸氣泵的輸入端相連通;吸風(fēng)筒頂部螺紋連接有空心筒401,并且相互連通,監(jiān)測儀本體402固定在空心筒內(nèi);第一箱體1,第二箱體滑動連接在第一箱體內(nèi);第一箱體內(nèi)設(shè)有抵消物體落在防護(hù)罩時產(chǎn)生沖擊力的緩沖機(jī)構(gòu);吸風(fēng)筒進(jìn)風(fēng)口的一端設(shè)有防塵網(wǎng)702。工作時,啟動吸氣泵5,將排煙口煙氣吸入吸風(fēng)筒內(nèi),通過監(jiān)測儀本體進(jìn)行監(jiān)測,通過吸氣泵提高進(jìn)氣量。當(dāng)有物體下落時,落在防護(hù)罩上,通過防護(hù)罩保護(hù)吸風(fēng)筒的安全,進(jìn)而保護(hù)了監(jiān)測儀本體,當(dāng)有重物落在防護(hù)罩上時,通過緩沖機(jī)構(gòu)抵消沖擊力。第二箱體內(nèi)設(shè)有電機(jī)6,電機(jī)的輸出端連接有第一齒輪601,吸風(fēng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有第二轉(zhuǎn)軸7,第二轉(zhuǎn)軸位于吸風(fēng)筒進(jìn)風(fēng)口的一端設(shè)有連接桿703,連接桿上設(shè)有與防塵網(wǎng)相貼的毛刷704,吸風(fēng)筒上轉(zhuǎn)動連接有第一轉(zhuǎn)軸603,第一轉(zhuǎn)軸延伸至吸風(fēng)筒內(nèi)的一端設(shè)有第三齒輪604,第二轉(zhuǎn)軸上設(shè)有與第三齒輪嚙合連接的第四齒輪701,第一轉(zhuǎn)軸延伸至第二箱體內(nèi)的一端設(shè)有與第一齒輪嚙合連接的第二齒輪602。長時間使用,當(dāng)防塵網(wǎng)出現(xiàn)油污影響監(jiān)測精度時,啟動電機(jī),電機(jī)通過第一轉(zhuǎn)軸帶動第二轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動,進(jìn)而帶動毛刷轉(zhuǎn)動了,將防塵網(wǎng)上的油污刮除,保證監(jiān)測精度。第二箱體內(nèi)設(shè)有水箱8和活塞組件802,電機(jī)的輸出端連接有曲軸801,曲軸與活塞組件轉(zhuǎn)動連接,活塞組件與水箱之間連接有第一空心管803,吸風(fēng)筒位于防塵網(wǎng)外側(cè)的內(nèi)壁設(shè)有噴頭805,噴頭與活塞組件之間連接有第二空心管804,第一空心管和第二空心管內(nèi)均設(shè)有單向閥。同時,電機(jī)通過曲軸帶動活塞組件運動,將水箱內(nèi)的清洗液通過噴頭噴出,將油污去除,提高油污去除效率。水箱內(nèi)的清洗液為可去除油污的清洗液,比如洗滌劑和水的混合物。第二箱體內(nèi)設(shè)有過濾箱901,吸風(fēng)筒位于防塵網(wǎng)外側(cè)的底部設(shè)有出水口9,出水口與過濾箱頂部相連通,過濾箱底部與水箱相連通,過濾箱內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)902。噴頭噴出的清洗液帶著油污通過出水口進(jìn)入過濾箱內(nèi),經(jīng)過過濾網(wǎng)過濾后,清洗液回流入水箱內(nèi)。第二箱體頂部固定連接有支撐桿3,防護(hù)罩固定連接在支撐桿頂部,吸風(fēng)筒頂部內(nèi)壁設(shè)有進(jìn)風(fēng)板502,進(jìn)風(fēng)板位于空心筒401靠近吸氣口的一側(cè)。吸氣泵5在吸氣時,氣體經(jīng)過進(jìn)風(fēng)板時,會向上進(jìn)入空心筒內(nèi),保障設(shè)備的監(jiān)測精度。同時設(shè)計了一種緩沖機(jī)構(gòu),緩沖機(jī)構(gòu)包括彈簧201和傾斜塊2,彈簧位于第二箱體底部和第一箱體之間,傾斜塊滑動在第一箱體內(nèi),第一箱體內(nèi)壁和傾斜塊兩端都是傾斜面,傾斜塊和第一箱體內(nèi)壁之間設(shè)有滑動塊202,傾斜塊和滑動塊兩端均設(shè)有滑輪。當(dāng)有重物落在防護(hù)罩上時,第二箱體受到?jīng)_擊力向下移動,擠壓彈簧,通過彈簧的反作用力,實現(xiàn)緩沖效果。第二箱體向下移動的同時,推動傾斜塊向第一箱體一側(cè)滑動,傾斜塊推動滑動塊向上移動,通過傾斜塊和滑動塊之間的摩擦力,進(jìn)一步提高緩沖效果。傾斜塊和滑動塊兩端所設(shè)有的滑輪,在轉(zhuǎn)動時,具有阻尼效果,起到增大摩擦力的效果?；瑒訅K頂部設(shè)有推桿203,第一箱體頂部轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動板204?；瑒訅K向上移動時,帶動推桿向上移動,推桿推動轉(zhuǎn)動板轉(zhuǎn)動,轉(zhuǎn)動后的轉(zhuǎn)動板與防護(hù)罩相貼,防護(hù)罩下壓轉(zhuǎn)動板遠(yuǎn)離第一箱體的一端,阻礙滑動塊繼續(xù)向上移動,提高裝置承受重物沖擊力的效果。緩沖機(jī)構(gòu)還可以通過彈力板或者橡膠墊替代。

1、第一箱體;101、第二箱體;301、防護(hù)罩; 4、吸風(fēng)筒;10、固定塊。圖1 油煙濃度在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置主視圖

1、第一箱體;204、轉(zhuǎn)動板;301、防護(hù)罩;10、固定塊。圖2 油煙濃度在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置俯視圖

1、第一箱體;101、第二箱體;2、傾斜塊;201、彈簧;202、滑動塊;203、推桿;204、轉(zhuǎn)動板;3、支撐桿;301、防護(hù)罩;4、吸風(fēng)筒;8、水箱;9、出水口。

101、第二箱體;204、轉(zhuǎn)動板;3、支撐桿;301、防護(hù)罩;4、吸風(fēng)筒;401、空心筒;402、監(jiān)測儀本體;5、吸氣泵;501、吸氣口;502、進(jìn)風(fēng)板;6、電機(jī);601、第一齒輪;602、第二齒輪;603、第一轉(zhuǎn)軸;8、水箱;801、曲軸;802、活塞組件;803、第一空心管;804、第二空心管;9、出水口;901、過濾箱;902、過濾網(wǎng)。

圖5 圖4中A部分的放大圖

具體操作時,首先啟動吸氣泵,將排煙口煙氣吸入吸風(fēng)筒內(nèi),通過監(jiān)測儀本體進(jìn)行監(jiān)測,通過吸氣泵提高進(jìn)氣量;然后,長時間使用,當(dāng)防塵網(wǎng)出現(xiàn)油污影響監(jiān)測精度時,啟動電機(jī),通過毛刷將油污去除,同時通過噴頭將油污帶入過濾箱內(nèi),保證監(jiān)測精度;最后,當(dāng)有物體落在防護(hù)罩時,通過緩沖機(jī)構(gòu)抵消沖擊力。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本設(shè)計提供了一種惡臭及油煙濃度在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置及其防護(hù)方法,具有以下有益效果:通過吸氣泵提高了油煙流通,通過毛刷和噴頭的相互配合,有效去除了附著在防塵網(wǎng)表面的油污和惡臭異味,保證了設(shè)備監(jiān)測數(shù)據(jù)的精度、穩(wěn)定性和清潔。與目前市場上現(xiàn)有的在線監(jiān)測儀防護(hù)裝置相比,本裝置在工作時,通過彈簧和轉(zhuǎn)動板的相互配合,能夠有效防止物體落在本裝置上時對本裝置造成機(jī)械損害,安全性進(jìn)一步提高。