李春華

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營(yíng)口 115009）

能夠引起雞群發(fā)生腿部疾病的原因比較復(fù)雜，常見的病因首先是飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡，尤其是飼料中維生素、微量元素含量不當(dāng)，蛋白質(zhì)和能量比例不合理等。其次，是雞群感染一些病毒性或細(xì)菌性疾病，直接或間接引起雞群腿部疾病發(fā)生。再次，雞群飼養(yǎng)管理不善，環(huán)境條件較差，濕度過高或密度過大等也容易誘發(fā)雞群發(fā)生腿部疾病。

1 引起雞群腿部疾病的原因

1.1 營(yíng)養(yǎng)方面

在雞群生長(zhǎng)過程中，如果飼料中維生素或微量元素含量不合理，就會(huì)直接引起雞群發(fā)生腿部疾病。例如維生素A缺乏時(shí)，雞體骨骼的再生能力減弱，抑制軟骨生長(zhǎng)發(fā)育，雞只表現(xiàn)站立無(wú)力、趾爪蜷縮、跗關(guān)節(jié)腫大，剖檢關(guān)節(jié)可以看到有明顯的尿酸鹽沉積。反之，維生素A含量過多時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致雞只發(fā)生佝僂病，因?yàn)榫S生素A可以在腸道黏膜處與維生素D3競(jìng)爭(zhēng)吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)部位，致使機(jī)體攝入維生素D3不足而發(fā)生佝僂病。如果飼料中鈣磷或維生素D3缺乏時(shí)，就會(huì)直接引起雞群發(fā)生佝僂病，并且腿部疾病感染率大幅提高。病雞表現(xiàn)行走無(wú)力、跗關(guān)節(jié)著地，剖檢可見軟骨膨大、骨質(zhì)疏松、胸骨縮小且彎曲等。另外，維生素E，微量元素硒、鋅、錳等含量不當(dāng)時(shí)，都會(huì)誘發(fā)雞只發(fā)生各種各樣的腿部病變，抑制雞群生長(zhǎng)和發(fā)育，甚至引起較高的死亡率。

如果飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸和能量含量不平衡時(shí)，不僅能夠影響雞只的正常生長(zhǎng)發(fā)育和飼料轉(zhuǎn)化率，而且還容易引起雞只發(fā)生代謝障礙而誘發(fā)腿部疾病。尤其是蛋白質(zhì)含量過高時(shí)，會(huì)促使尿酸鹽沉積在腿部關(guān)節(jié)腔內(nèi)，最后形成關(guān)節(jié)型痛風(fēng)癥，雞只表現(xiàn)關(guān)節(jié)腫大、疼痛、難以站立，剖檢關(guān)節(jié)腔可見大量白色尿酸鹽沉積在軟骨上面。同時(shí)，飼料中蛋白質(zhì)含量過高，也會(huì)增加雞群的飲水量，因?yàn)橄?份蛋白質(zhì)，往往需要3份飲水，這樣就增加了飲水管理的難度，雞舍內(nèi)容易發(fā)生濕度增加的現(xiàn)象，這也是誘發(fā)雞群發(fā)生腿部疾病的重要條件。

1.2 感染疾病

在雞群生長(zhǎng)過程中，如果感染了馬立克、雞滑液囊支原體、病毒性關(guān)節(jié)炎、大腸埃希菌、腦脊髓炎等疾病，都會(huì)導(dǎo)致雞體發(fā)生腿部疾病。例如，馬立克病毒能夠侵害雞只坐骨神經(jīng)，致使雞只發(fā)生特殊的“大劈叉”姿勢(shì)。雞群感染滑液囊支原體時(shí)，雞只逐漸發(fā)生腳爪干枯、趾關(guān)節(jié)腫脹且發(fā)熱、剖開關(guān)節(jié)腔可以看到黃白色透明液體流出，病情嚴(yán)重時(shí)，滲出物呈黃白色干酪物。雞只感染病毒性關(guān)節(jié)炎時(shí)，膝關(guān)節(jié)著地行走、脛骨變粗、跗關(guān)節(jié)腫脹、肌腱斷裂、發(fā)生跛行，剖檢關(guān)節(jié)腔可見黃色黏稠滲出物。雞只感染葡萄球菌時(shí)，病雞跖、趾關(guān)節(jié)腫脹、且顏色呈紫黑色，有的發(fā)生趾瘤，切開關(guān)節(jié)腔可見漿液或干酪物滲出。

1.3 管理方面

在雞只轉(zhuǎn)群、擴(kuò)欄、免疫接種等過程中，難免受到人為損傷而腿部發(fā)生骨折和扭傷，引起腿部炎癥和出現(xiàn)拐腿情況。有的墊料管理不當(dāng)，墊網(wǎng)和籠具破損等，都會(huì)對(duì)雞只腳墊造成傷害，病菌可以通過腳墊上行感染發(fā)生腿部病變。

雞舍環(huán)境條件較差，通風(fēng)不良、空氣污濁等條件下，不僅對(duì)雞只呼吸道黏膜造成損傷，而且舍內(nèi)病原微生物會(huì)隨著粉塵被雞只吸入體內(nèi)，直接引起呼吸道疾病，進(jìn)一步可以誘發(fā)腿部疾病。尤其是雞舍濕度較高時(shí)，舍內(nèi)病原微生物繁殖速度加快，雞只腳墊長(zhǎng)期處于在潮濕環(huán)境下，皮膚滲透性增強(qiáng)，外界病菌極易滲透進(jìn)入腳墊，然后上行感染腿部而發(fā)生腿部疾病。另外，飼養(yǎng)密度過大時(shí)，雞群發(fā)生爭(zhēng)搶料位和水位的機(jī)會(huì)增加，也容易發(fā)生扭傷或撞傷腿部的問題，進(jìn)而引起腿部疾病。

2 綜合預(yù)防措施

2.1 提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料

在配制飼料配方時(shí)，需要根據(jù)雞群日齡的增長(zhǎng)，隨時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)滿足雞體生長(zhǎng)發(fā)育需要。保證飼料中各種維生素和微量元素含量充足，但是也不能過量?？梢赃m當(dāng)添加維生素D3的含量，并且保持維生素A和維生素D3含量處于平衡狀態(tài)，預(yù)防雞群發(fā)生佝僂病。生長(zhǎng)中雞群發(fā)生營(yíng)養(yǎng)問題，往往是飼料保管不當(dāng)引起的，尤其是炎熱的夏季，飼料中含有的維生素容易發(fā)生分解或失去活性，雞群采食這樣的飼料后，極易引起營(yíng)養(yǎng)缺乏而誘發(fā)的腿部病變。所以，在生產(chǎn)中，需要妥善保管飼料，防止受到陽(yáng)光直接照射，并且盡量縮短飼料保管時(shí)間，在短時(shí)間內(nèi)讓雞群采食完畢，避免飼料中各種營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生分解失效現(xiàn)象。

在育雛或產(chǎn)前等關(guān)鍵時(shí)段，為了提高雞群免疫力和減少應(yīng)激情況發(fā)生，可以在飼料或飲水中適當(dāng)增加維生素的添加量。隨著雞群日齡的增加，隨時(shí)調(diào)整飼料中能量和蛋白質(zhì)的含量，保持蛋能比例合適，避免蛋白質(zhì)含量過高而引起的痛風(fēng)癥。同時(shí)，保持飼料中蛋白質(zhì)含量合理也有利于飲水管理，能夠更好地控制雞舍的環(huán)境條件，保證雞舍濕度適宜，空氣質(zhì)量良好，進(jìn)而增強(qiáng)雞群體質(zhì)和抗病能力，降低雞群感染腿部疾病的機(jī)會(huì)。

2.2 預(yù)防疾病發(fā)生

因?yàn)樵S多病毒性或細(xì)菌性疾病均可以誘發(fā)雞群發(fā)生腿部疾病，所以，在日常生產(chǎn)中，需要做好生物安全體系。首先，制定科學(xué)的防疫制度，安排技術(shù)人員認(rèn)真執(zhí)行和操作，定期對(duì)雞群生活環(huán)境進(jìn)行帶雞消毒，雞舍周圍場(chǎng)地和路面也需要定期清掃和消毒，所用的飼喂器具和設(shè)備隨時(shí)清洗和消毒，減少環(huán)境中病原微生物的數(shù)量和切斷疾病傳播途徑，降低雞群感染發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。其次，制定合理的免疫程序，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)疫苗，按照正確的疫苗稀釋和接種途徑進(jìn)行免疫接種，有利于提高免疫接種效果，這樣可以有效防控傳染性疾病的發(fā)生。針對(duì)細(xì)菌性疾病，需要根據(jù)季節(jié)或雞群周齡，使用藥物進(jìn)行預(yù)防，一般療程為3～4天，就可以有效防控細(xì)菌性疾病的發(fā)生。

2.3 加強(qiáng)管理

首先，保證舍溫的前提下，盡量加大通風(fēng)量，將雞舍內(nèi)的潮氣和有害氣體排放出去，保持空氣新鮮和濕度合理。由于濕度對(duì)腿部疾病影響較大，在加強(qiáng)通風(fēng)管理的同時(shí)，需要加強(qiáng)飲水管理，調(diào)節(jié)水線水壓合理，及時(shí)維修損壞的乳頭、過濾器等零件，避免水線發(fā)生漏水或溢水現(xiàn)象。平養(yǎng)雞舍需要每天翻動(dòng)墊料，將潮濕板結(jié)墊料清理出去，更換為新鮮干燥的新墊料，避免墊料潮濕，誘發(fā)腿部疾病。隨時(shí)將雞舍內(nèi)損壞的設(shè)施設(shè)備修理好，減少墊網(wǎng)、籠具等對(duì)雞只腿部造成的傷害。在轉(zhuǎn)群、免疫接種過程中，需要對(duì)雞只輕拿輕放，盡量減少對(duì)雞群造成的傷害，可以選擇在晚上進(jìn)行，這樣雞只掙扎現(xiàn)象減少，避免扭傷雞只翅膀或腿部骨骼。飼養(yǎng)肉雞時(shí)，由于早期生長(zhǎng)速度很快，骨骼發(fā)育與肌肉發(fā)育不匹配，可以進(jìn)行適當(dāng)限制飼喂或控制光照來(lái)減少肉雞采食量，減緩肉雞體重增加速度，促使骨骼和肌腱良好發(fā)育，這樣能夠明顯降低肉雞發(fā)生腿部疾病的問題。

總之，在雞群生長(zhǎng)管理過程中，需要提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料，避免飼料中各種營(yíng)養(yǎng)成分缺乏，在關(guān)鍵周齡和應(yīng)激狀況下，可以適當(dāng)增加維生素或微量元素的添加量，來(lái)減緩應(yīng)激和提高雞群免疫力。完善生物安全體系，制定合理的衛(wèi)生消毒制度和免疫接種程序，并安排專業(yè)人員認(rèn)真實(shí)施和操作，防控各種疾病的發(fā)生。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，供給舒適的生活環(huán)境，保持飼養(yǎng)密度合理，降低雞舍濕度，給雞群提供一個(gè)溫度、濕度、通風(fēng)、光照等適宜的環(huán)境條件，進(jìn)而提高雞只體質(zhì)和免疫力，減少雞群發(fā)生腿部疾病的概率。