摘要：為進(jìn)一步明確春小麥新品種銀春11號的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性，文章對2016年、2017年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)和2018年甘肅省旱地春小麥生產(chǎn)試驗(yàn)的產(chǎn)量進(jìn)行匯總，對銀春11號的產(chǎn)量構(gòu)成因素、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性以及籽粒品質(zhì)進(jìn)行分析。結(jié)果表明，小麥新品種銀春11號具有產(chǎn)量性狀遺傳好、產(chǎn)量構(gòu)成因素協(xié)調(diào)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的特點(diǎn)，達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)小麥中強(qiáng)筋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜制作饅頭、餃子等食品。

關(guān)鍵詞：銀春11號；高穩(wěn)系數(shù)；變異系數(shù)；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性；提純復(fù)壯

中圖分類號：S512.1+2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1002-0659（2024）04-0001-04

小麥?zhǔn)歉拭C省的主要糧食作物，種植面積80萬hm2左右，是僅次于玉米的第二大糧食作物[1]。

旱地春小麥?zhǔn)歉拭C省白銀市（以下簡稱白銀市）旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的主要糧食作物，常年播種面積6萬hm2左右。白銀市地處黃土高原腹地，年降雨量不足300 mm，年蒸發(fā)量高達(dá)2 000 mm以上，土壤干旱和大氣干旱是導(dǎo)致小麥產(chǎn)量低而不穩(wěn)、商品性狀不佳的主要原因[2]。在當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)中，合理配置種植密度可促進(jìn)穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量的協(xié)調(diào)發(fā)展，對獲得小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量起著關(guān)鍵性的作用[2-3]，因此選育抗旱適度耐密植小麥品種是重要的育種方向。小麥新品種銀春11號（原代號0731-1）是白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過常規(guī)有性雜交，采用系譜法經(jīng)多年選育出的旱地小麥新品種，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，2021年通過甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號：甘審麥20210010）。

區(qū)域試驗(yàn)?zāi)芸陀^地評價(jià)品種目標(biāo)性狀的優(yōu)良性、遺傳穩(wěn)定性，以及對環(huán)境的適應(yīng)性[4]，而新品種在生產(chǎn)上的豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性和廣泛適應(yīng)性是檢驗(yàn)作物品種優(yōu)良的基本依據(jù)[5-6]。本研究利用2016年、2017年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)和2018年甘肅省旱地春小麥生產(chǎn)試驗(yàn)的匯總試驗(yàn)數(shù)據(jù)，對小麥新品種銀春11號的產(chǎn)量構(gòu)成因

素、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性及品質(zhì)進(jìn)行分析，以期為該品種的推廣提供參考[7]。

1 材料和方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

原始數(shù)據(jù)來源于甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)的承試單位甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)旱地小麥育種組、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所、甘肅省古浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量匯總數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)來源于2016年、2017年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)?zāi)甓瓤偨Y(jié)和2018年甘肅省旱地春小麥生產(chǎn)試驗(yàn)總結(jié)。

1.2 分析方法

1.2.1 豐產(chǎn)性分析 采用區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中小麥新品種銀春11號產(chǎn)量與對照（CK）品種西旱2號產(chǎn)量互比的方法進(jìn)行，使用SSR法檢驗(yàn)品種之間的差異顯著性[7]。

1.2.2 穩(wěn)定性分析 以銀春11號的平均產(chǎn)量為參數(shù)，利用變異系數(shù)及張群遠(yuǎn)和孔繁玲等[8-10]提出的高穩(wěn)系數(shù)分析法來度量其多個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量的穩(wěn)產(chǎn)性，以此綜合評估銀春11號的豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性。其中，變異系數(shù)是標(biāo)準(zhǔn)差對平均數(shù)的百分?jǐn)?shù)，其計(jì)算公式為：

（1）

式中，s為銀春11號產(chǎn)量的標(biāo)準(zhǔn)差，y為銀春11號產(chǎn)量的平均數(shù)。

高穩(wěn)系數(shù)（HSC）法的計(jì)算公式為：

（2）

式中，HSCi為第i個(gè)參試品種的高穩(wěn)系數(shù)，Xi為第i個(gè)參試品種在所有參試點(diǎn)的平均產(chǎn)量，Si為第i個(gè)參試品種的標(biāo)準(zhǔn)差，1.10 XCK為對照品種在所有參試點(diǎn)平均產(chǎn)量的基礎(chǔ)上再提高10%的產(chǎn)量。

若以遺傳產(chǎn)量、表型產(chǎn)量描述表述，則（2）式又可以表示為：

（3）

式中，HSCi為第i個(gè)參試新品種的高穩(wěn)系數(shù)，Gn為比所有參試點(diǎn)對照品種的平均產(chǎn)量XCK增產(chǎn)10%的產(chǎn)量，Gi為參試新品種的常規(guī)產(chǎn)量，即所謂的遺傳產(chǎn)量，它是由表型產(chǎn)量Xi與環(huán)境變異產(chǎn)量Si之差組成，即Gi=Xi-Si。公式（2）和公式（3）中，計(jì)算得出的HSC值越小，說明該品種的高產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性越好[11]。

1.2.3 適應(yīng)性分析 采用適應(yīng)度來度量，用“百分比”表示，是新品種“超過平均產(chǎn)量的環(huán)境（試點(diǎn)）數(shù)占總環(huán)境數(shù)的百分比”，反映了新品種的基本廣適性。適應(yīng)度越大，新品種的廣適性越好。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量構(gòu)成因素分析

小麥產(chǎn)量的高低主要取決于單位面積有效穗數(shù)、單穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量[12]。根據(jù)2016年和2017年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，小麥新品種銀春11號在2年10點(diǎn)次的試驗(yàn)中，有效穗數(shù)為259.5～380.3萬穗·hm-2，平均有效穗數(shù)為291.6萬穗·hm-2，單穗粒數(shù)為22.3～37.5粒，平均單穗粒數(shù)為25.9粒，千粒質(zhì)量為41.6～53.13 g，平均千粒質(zhì)量為45.91 g。分析顯示，銀春11號產(chǎn)量構(gòu)成三要素比較協(xié)調(diào)，年際間變化幅度較小，符合旱地小麥對品種產(chǎn)量構(gòu)成因素的要求。

2.2 豐產(chǎn)性分析

在2016年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)中，5個(gè)

試點(diǎn)的銀春11號產(chǎn)量為1 699.9～4 806.8 kg·hm-2，平均產(chǎn)量為3 019.7 kg·hm-2，較西旱2號

（CK）增產(chǎn)1.19%～32.46%，平均增產(chǎn)13.12%（表1），增產(chǎn)極顯著，位居6個(gè)參試品種的第2位。

在2017年甘肅省旱地春小麥區(qū)域試驗(yàn)中，5個(gè)試點(diǎn)的銀春11號產(chǎn)量為820.1～4 135.5

kg·hm-2，平均產(chǎn)量為2 296.1 kg·hm-2，比西旱2號（CK）平均增產(chǎn)10.08%（表2），增產(chǎn)顯著，位居6個(gè)參試品種的第3位。其中，4個(gè)試點(diǎn)較西旱2號（CK）增產(chǎn)4.67%～24.43%，1個(gè)試點(diǎn)較西旱2號（CK）減產(chǎn)7.97%。2年10個(gè)點(diǎn)次的試驗(yàn)中，9點(diǎn)次較西旱2號（CK）增產(chǎn)，1點(diǎn)次較西旱2號（CK）減產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率為90%。

在2018年甘肅省旱地春小麥生產(chǎn)試驗(yàn)中，銀春11號產(chǎn)量為732～3 168 kg·hm-2，平均產(chǎn)量為2 107.1 kg·hm-2，5個(gè)試點(diǎn)均較西旱2號（CK）增產(chǎn)3.10%～72.37％，平均增產(chǎn)10.05%

（表3），位居參試品種的第3位。

2.3 穩(wěn)產(chǎn)性分析

農(nóng)作物品種產(chǎn)量因產(chǎn)地環(huán)境的改變而產(chǎn)生變化，優(yōu)良品種在不同環(huán)境下的產(chǎn)量變化幅度較小，具有較好的穩(wěn)定性。作物品種的穩(wěn)定性主要用變異系數(shù)（CV）和高穩(wěn)系數(shù)（HSC）進(jìn)行衡量[13]。

變異系數(shù)主要衡量作物品種的穩(wěn)產(chǎn)性，高穩(wěn)系數(shù)以反映豐產(chǎn)性為主，兼顧穩(wěn)產(chǎn)性。變異系數(shù)（CV）值越小，表明該品種在不同環(huán)境中的變化越小，靜態(tài)穩(wěn)定性好，其產(chǎn)量穩(wěn)定性越好[14]。高穩(wěn)系數(shù)HSC值越小，表明該作物品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性越好，反之則豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性越差[15]。

分析表明，在2016年和2017年甘肅省旱地春小麥2年區(qū)域試驗(yàn)中（表1和表2），小麥新品種銀春11號的變異系數(shù)（CV）分別為17.63%和17.88%，絕對值較小，表明銀春11號在不同環(huán)境下產(chǎn)量變幅較小，產(chǎn)量穩(wěn)定性較好；銀春11號的高穩(wěn)系數(shù)（HSC）分別為15.29%和17.83%，在所有參試品種中排名第2位，且HSC位次與產(chǎn)量位次基本相同，說明銀春11號是自身產(chǎn)量遺傳性狀較好、高產(chǎn)且穩(wěn)定性較好的品種。

2.4 適應(yīng)性分析

作物品種的適應(yīng)性不僅與品種本身的特征特性等質(zhì)量性狀有關(guān)，還與不同自然氣候環(huán)境、生態(tài)類型及栽培條件有關(guān)，優(yōu)良作物新品種應(yīng)具有適應(yīng)多種環(huán)境條件和栽培條件的能力。分析表明，在2016年和2017年甘肅省旱地春小麥2年區(qū)域試驗(yàn)中（表1和表2），小麥新品種銀春11號的適應(yīng)度均為80%；2018年甘肅省旱地春小麥生產(chǎn)試驗(yàn)顯示（表3），銀春11號產(chǎn)量優(yōu)于西旱2號

（CK），表明銀春11號在不同年份和不同地點(diǎn)的適應(yīng)性均表現(xiàn)較好。

2.5 品質(zhì)分析

2020年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）化驗(yàn)分析（表4），小麥新品種銀春11號小麥容重為801 g·L-1，蛋白質(zhì)（干基）含量15.47%，降落數(shù)值為118 s，濕面筋（以14%水分計(jì)）為33.6%，Zeleny沉淀值為33.5 mL，吸水量為63.2 mL·100 g-1，面團(tuán)形成時(shí)間為4.5 min，穩(wěn)定時(shí)間為4.5 min，弱化度為155（F.U.），粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)為71 mm，評價(jià)值50，最大拉伸阻力為244（E.U.），延伸性為167 mm，能量為54 cm2，R/E比值為1.5，硬度為66.0，賴氨酸（干基）為0.46%，蛋白折算系數(shù)為5.70。分析顯示，銀春11號各項(xiàng)指標(biāo)基本達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)小麥中強(qiáng)筋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適合制作饅頭、餃子等

食品。

2.6 DUS測試及轉(zhuǎn)基因測試分析

2019—2020年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測試（巴彥淖爾）分中心2個(gè)生長周期的DUS種植測試，判定小麥新品種銀春11號具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。2020年9月，銀春11號送交農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物生態(tài)環(huán)境安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（合肥）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因檢測，樣品種子未檢測出NOS終止子、CaMV35S啟動(dòng)子、PAT或Bar基因及NPTII基因，轉(zhuǎn)基因檢測結(jié)果為陰性。

2.7 品種評價(jià)結(jié)論

由甘肅省組織的旱地春小麥多年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)可以看出，小麥新品種銀春11號基本苗為232.4萬～346.5萬·hm-2，平均基本苗為304.9萬·hm-2。銀春11號株型緊湊、幼苗直立，葉片深綠，葉片上舉呈“竹葉型”，葉片功能較強(qiáng)、光合效率高；生育期為89～113 d，平均生育期為106 d；株高79.6～98 cm，平均株高88.1 cm；長方形果穗、小穗排列緊密勻稱，穗層整齊一致，群體結(jié)構(gòu)好；穗下莖細(xì)長，抗旱性好；長芒，白殼，淺紅色長方大粒，角質(zhì)，飽滿度較好；容重為684.2～761.0 g·L-1，平均容重為729.6 g·L-1；中抗條銹病，成熟時(shí)落黃好，適應(yīng)性較好；分蘗成穗率高，產(chǎn)量構(gòu)成因素協(xié)調(diào)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，增產(chǎn)潛力大。

通過變異系數(shù)、高穩(wěn)系數(shù)、適應(yīng)度和品質(zhì)比較等綜合分析，表明銀春11號是綜合農(nóng)藝性狀好，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好以及適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥品種，適合加工成面條、饅頭、餃子等食

品。銀春11號適宜在干旱半干旱區(qū)年降水量200～400 mm、海拔1 600～3 000 m的甘肅省白銀地區(qū)、定西地區(qū)、臨夏州、蘭州市榆中縣等甘肅省中部春麥旱地區(qū)及生態(tài)條件相似的周邊地區(qū)種植[16]。

3 原種繁育保純技術(shù)

小麥新品種銀春11號為自花授粉作物，生產(chǎn)上存在一定程度的自然異交率（約1%～4%）

以及品種混雜、種性退化的現(xiàn)象。為保持銀春11號的純度和優(yōu)良種性，需對原種進(jìn)行保純復(fù)壯處理。通常采取穗行提純法（也稱改良混合選擇

法），即由種子田精選單穗、穗行圃鑒別篩選、

原種圃混系繁殖等程序，實(shí)現(xiàn)“育種家種子—原種—合格種（生產(chǎn)用種）”的種子繁育模式，為生產(chǎn)提供種性穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的種子。

3.1 種子田精選單穗

應(yīng)在小麥蠟熟末期旗葉尚未干枯時(shí)，按照

1 500穗·667m-2的數(shù)量在種子田里篩選生長健壯、具備銀春11號典型農(nóng)藝性狀的單穗，將所選單穗晾干后進(jìn)行二次鑒定，根據(jù)其穗型、穎殼、

落粒性等穗部性狀，淘汰可疑單穗；對入選的單穗單獨(dú)脫粒，脫粒后比對粒色、粒質(zhì)、粒型等種子性狀，再次淘汰可疑單穗，將最終選定的單穗種子裝入紙質(zhì)種子袋，注明名稱，集中包裝，妥善保存，防止發(fā)霉變質(zhì)和蚊蟲侵害等現(xiàn)象發(fā)生。

3.2 穗行圃鑒別篩選

在春季播種時(shí)，應(yīng)事先繪制好田間種植圖，在穗行圃中按順序種植所選的單穗，每個(gè)單穗種植1行，每隔20個(gè)單穗（行）種植1行銀春11號原始種子作為對照（CK），方便進(jìn)行穗行鑒別比較和精準(zhǔn)篩選。穗行圃要選擇肥力好、地面平整、前茬作物非麥類的地塊，采取開溝點(diǎn)播方式播種。穗行長度2～2.5 m，株距5～6 cm，行距35 cm。在小麥起身拔節(jié)期、抽穗期、開花期、成熟期通過比對植株形態(tài)、農(nóng)藝性狀等指標(biāo)進(jìn)行多次鑒別篩選，對雜劣穗行準(zhǔn)確做出標(biāo)記，收獲時(shí)予以淘汰。將選定的穗行混合收獲混合脫粒，晾曬風(fēng)干后裝袋掛牌，保存貯藏。

3.3 原種圃混系繁殖

將上一年穗行圃選定并混合收獲的小麥種子在原種圃里稀疏條播，進(jìn)行混系繁殖。原種圃要選擇地力肥沃、排水通暢、符合隔離條件、便于農(nóng)事操作的地塊，在良好的自然生態(tài)和人工栽培條件下加速繁殖生產(chǎn)原種，再經(jīng)種子田擴(kuò)大繁殖生產(chǎn)用種。

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收稿日期：2023-10-26

基金項(xiàng)目：甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技支撐體系區(qū)域創(chuàng)新中心重點(diǎn)科技項(xiàng)目（2020GAAS04）；白銀市科技計(jì)劃項(xiàng)目（2016-2-26N）

主要作者簡介：羅健科（1986—），男，高級農(nóng)藝師，主要從事小麥新品種選育示范推廣工作。E-mail：luojianke168@163.com