綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)包括了飼料生態(tài)化和高效化、糞污治理和資源化、動(dòng)物健康管理等多個(gè)方面。通過(guò)科技手段的運(yùn)用，減少畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染、提高畜牧業(yè)資源利用效率、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的良性互動(dòng)。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中推廣應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。畜牧業(yè)是人類(lèi)生產(chǎn)生活的重要組成部分，對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食品安全都具有重要作用。然而，隨著全球畜牧業(yè)不斷發(fā)展，環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等問(wèn)題也日益突出。因此，如何實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響、實(shí)現(xiàn)資源的合理利用和提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，成為當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展所需要面對(duì)的重要問(wèn)題。本文首先分析了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的必要性，之后提出了具體的技術(shù)推廣應(yīng)用措施，以期為行業(yè)發(fā)展提供一定借鑒與參考。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的必要性

1.1畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以保障畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式存在過(guò)度捕撈、污染環(huán)境等問(wèn)題，不僅會(huì)造成自然資源的浪費(fèi)和破壞，還會(huì)對(duì)畜牧業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)不利影響。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)則能夠充分利用資源，減少對(duì)環(huán)境的污染，確保畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用還可以有效緩解環(huán)境污染的問(wèn)題。城市化進(jìn)程加快使得畜牧業(yè)在城市周邊地區(qū)發(fā)展日益受到限制，加上傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式對(duì)草原和水源等資源的大量需求，造成了自然資源枯竭和環(huán)境污染。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)則能夠在充分利用資源的基礎(chǔ)上，減少對(duì)環(huán)境的污染，使畜牧業(yè)能夠更好地與城市化進(jìn)程相適應(yīng)[1]。

1.2符合政府戰(zhàn)略要求

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)符合政府提出的重要戰(zhàn)略要求，也是當(dāng)前推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必要選擇。為了達(dá)到“綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”的戰(zhàn)略目標(biāo)，積極倡導(dǎo)綠色生態(tài)環(huán)保、資源循環(huán)利用和低碳經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用是符合這一目標(biāo)的重要舉措。同時(shí)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要組成部分，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收、改善生產(chǎn)生活環(huán)境、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。因此，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的必要性不僅是為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和社會(huì)發(fā)展要求，更是為了實(shí)現(xiàn)政府提出的綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣與應(yīng)用措施

2.1加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖理念的宣傳力度

通過(guò)加大宣傳力度，可以提高人們對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識(shí)和了解，促進(jìn)其在畜牧業(yè)中的應(yīng)用和推廣。在政策方面，政府可以通過(guò)宣傳政策、制定政策等方式，鼓勵(lì)農(nóng)民采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，推廣綠色畜牧業(yè)發(fā)展。例如，河南省明確提出要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，倡導(dǎo)綠色養(yǎng)殖理念，通過(guò)政策扶持和宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)綠色畜牧業(yè)的發(fā)展。也可以通過(guò)科普方式，利用各種形式，如舉辦講座、開(kāi)展調(diào)研、發(fā)放宣傳資料等，向農(nóng)民和畜牧業(yè)從業(yè)者宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性和優(yōu)勢(shì)。如泰州市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)協(xié)會(huì)等單位，舉辦了多場(chǎng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)講座。講座邀請(qǐng)了相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士，針對(duì)飼料、糞污治理、動(dòng)物健康管理等知識(shí)，向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和畜牧業(yè)從業(yè)者普及了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)和應(yīng)用方法，解答了他們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)中遇到的疑難問(wèn)題，使得農(nóng)民和畜牧業(yè)從業(yè)者更加深入地了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和實(shí)用性。當(dāng)然要想達(dá)到更好的宣傳效果，示范推廣也是至關(guān)重要的，對(duì)此政府可以選擇優(yōu)秀的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶(hù)，將其綠色畜牧養(yǎng)殖模式作為示范，向其他農(nóng)民和從業(yè)者宣傳，幫助他們更好地理解和掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[2]。

2.2利用第三方機(jī)構(gòu)開(kāi)展技術(shù)推廣工作

隨著綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的不斷推廣和應(yīng)用，許多養(yǎng)殖戶(hù)和畜牧企業(yè)都面臨著新技術(shù)有效應(yīng)用的問(wèn)題。在這種情況下，利用第三方機(jī)構(gòu)來(lái)開(kāi)展技術(shù)推廣工作成為一種有效的途徑。第三方機(jī)構(gòu)可以提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，為養(yǎng)殖戶(hù)和畜牧企業(yè)提供有針對(duì)性的解決方案。當(dāng)前，一些畜牧企業(yè)在引進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，往往會(huì)尋求第三方機(jī)構(gòu)提供技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，這些機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況和需求，為企業(yè)提供一系列的技術(shù)服務(wù)，如養(yǎng)殖管理、飼料配方、疫病防治等，幫助企業(yè)更好地掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。第三方機(jī)構(gòu)還可以作為橋梁和紐帶，促進(jìn)養(yǎng)殖戶(hù)和畜牧企業(yè)之間的溝通和交流。在一些地區(qū)，當(dāng)?shù)匦竽列袠I(yè)協(xié)會(huì)就可以作為第三方機(jī)構(gòu)組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和交流活動(dòng)，為養(yǎng)殖戶(hù)和畜牧企業(yè)提供交流和合作的平臺(tái)，通過(guò)這種方式，養(yǎng)殖戶(hù)和畜牧企業(yè)可以互相學(xué)習(xí)和借鑒經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)技術(shù)共享和傳播[3]。

2.3無(wú)公害綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用

無(wú)公害綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向之一，比較常見(jiàn)的有自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式和立體養(yǎng)殖模式等。自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式是指將自然放牧和人工種養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)合理調(diào)控畜牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高效、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于既保證了畜牧業(yè)的生態(tài)安全，又提高了畜牧業(yè)效益。以泰州市姜堰區(qū)畜牧業(yè)為例，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將畜牧業(yè)與水稻種植結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的良性互動(dòng)。他們?cè)谒咎镏蟹拍了?，利用水牛糞便和秸稈等有機(jī)物質(zhì)為水稻提供肥料，同時(shí)又可以利用水稻秸稈和稻草為水牛提供食料。這種自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式不僅可以提高畜牧業(yè)效益，還可以改善農(nóng)田土壤質(zhì)量，保證農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的生態(tài)安全。

立體養(yǎng)殖模式是指將畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的不同環(huán)節(jié)分層進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)資源的高效利用，降低環(huán)境污染，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，這種模式在城市周邊地區(qū)得到了廣泛應(yīng)用。以泰州市高港區(qū)立體養(yǎng)殖為例，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行分層，將雞舍、豬舍、魚(yú)塘等不同環(huán)節(jié)分層布置。在地下室設(shè)置雞糞發(fā)酵池和沼氣池，利用雞糞產(chǎn)生的沼氣為養(yǎng)殖場(chǎng)提供能源，同時(shí)又可以將雞糞進(jìn)行發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥料。在地上層設(shè)置了雞舍和豬舍，利用糞便和飼料殘?jiān)扔袡C(jī)廢棄物為魚(yú)塘提供肥料，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞、養(yǎng)豬和養(yǎng)魚(yú)的有機(jī)結(jié)合。在屋頂層設(shè)置了種植區(qū)域，種植各種蔬菜和水果，可以為畜牧業(yè)提供飼料和消費(fèi)者的蔬菜需求[4]。

2.4糞污治理畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用

糞污治理要從源頭開(kāi)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)可以采用綠色生產(chǎn)方式，選擇合適的飼料，減少化肥、農(nóng)藥使用，降低畜禽糞污數(shù)量和有害物質(zhì)含量，從而減輕糞污治理工作量和難度。綠色生產(chǎn)方式是指通過(guò)優(yōu)化飼料種植和管理方式，采用科學(xué)的管理模式和技術(shù)手段，控制化肥、農(nóng)藥使用量，減少對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)畜禽糞污的負(fù)面影響。其中包括合理施肥、生物防治、植物提取物利用等。畜牧養(yǎng)殖業(yè)還可以利用秸稈等農(nóng)作物生物質(zhì)作為飼料，減少對(duì)化肥、農(nóng)藥的依賴(lài)，降低環(huán)境污染和糞污數(shù)量。

末端治理也是至關(guān)重要的，畜牧養(yǎng)殖業(yè)可以采用多種技術(shù)手段進(jìn)行糞污處理和利用，將廢物轉(zhuǎn)化為資源，減少對(duì)環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益的雙重收益。將畜禽糞便進(jìn)行分類(lèi)、堆肥和儲(chǔ)存處理，通過(guò)加入秸稈、枯枝等廢棄物和微生物菌劑等物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間和溫度控制后，形成具有高效肥料功效的有機(jī)堆肥。這種方法不僅可以降低糞污對(duì)環(huán)境的污染，還可以將廢物轉(zhuǎn)化為資源，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益的雙重收益。當(dāng)前比較常見(jiàn)的有厭氧處理技術(shù)和生物濾池技術(shù)等，糞污治理畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以將廢物轉(zhuǎn)化為資源，減少對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益的雙重收益[5]。

總之，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的必然選擇。通過(guò)采用科技手段和綠色生產(chǎn)方式，可以有效減少畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染、提高資源利用效率、改善畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用還可以為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收益，提高畜牧業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)性。因此，政府、企業(yè)和社會(huì)應(yīng)共同努力，推廣應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的雙重目標(biāo)，為社會(huì)和環(huán)境健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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（江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站姜丹）