摘 要：寧夏中部干旱地區(qū)西瓜種植多年連作造成西瓜枯萎病發(fā)生嚴(yán)重。為解決西瓜重茬問題，從西瓜品種、砧木品種的選擇，嫁接技術(shù)的優(yōu)化等環(huán)節(jié)闡述西瓜嫁接育苗關(guān)鍵技術(shù)，為寧夏中部干旱帶西瓜種植自主育苗提供參考。

關(guān)鍵詞：西瓜； 品種； 嫁接育苗； 中部干旱帶

中圖分類號：S651" " " " "文獻標(biāo)識碼：A" " " 文章編號：1002-204X（2024）02-0014-04

doi：10.3969/j.issn.1002-204x.2024.02.004

Optimization of Key Techniques for Grafting and Seedling Cultivation

of Watermelon in Early Spring in the Arid Area of Central Ningxia

He Xueqiang1， Yang Fan2， Yu Liyun1， He Chunhua1

（1.Litong District Agricultural Technology Extension Service Center， Wuzhong， Ningxia 750011; 2.Ningxia Shadihong Agricultural Science and Technology Development Co.， Ltd.， Wuzhong， Ningxia 750011）

Abstract In the arid area of central Ningxia， continuous cropping of watermelon for many years has caused serious Fusarium wilt. In order to solve the problem of watermelon monoculture， the key techniques of watermelon grafting seedling raising are expounded from the selection of watermelon varieties， rootstock varieties， and the optimization of grafting techniques. This provides a reference for self-seeding of watermelon planting in the arid area of central Ningxia.

Key words Watermelon; Variety; Grafting and seedling cultivation; Arid area of central Ningxia

由于土壤連作障礙造成的土傳病蟲害發(fā)生趨勢上升、品種優(yōu)勢不突出、種苗質(zhì)量不高等因素影響，西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)下降，導(dǎo)致種植大戶生產(chǎn)成本逐年增加，種植效益下降明顯。針對上述問題，寧夏沙地紅農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司通過實施中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項研究，經(jīng)過多年的育苗實踐，從西瓜品種、嫁接砧木品種的引進篩選、嫁接技術(shù)的優(yōu)化、嫁接苗質(zhì)量的提高等方面入手培育優(yōu)質(zhì)嫁接苗，有效解決了西瓜移栽后出現(xiàn)根系不發(fā)達、抗逆性差、緩苗期長、長勢不齊、后期早衰、品質(zhì)差等方面問題，總結(jié)了優(yōu)化的寧夏中部干旱帶早春季西瓜嫁接苗培育關(guān)鍵技術(shù)，以期為寧夏中部干旱帶西瓜種植大戶自主育苗和部分育苗企業(yè)提供參考。

1 育苗工作準(zhǔn)備

1.1 育苗棚室

育苗作業(yè)應(yīng)在專業(yè)育苗棚或具有一定保溫性能的日光溫室內(nèi)進行，需要配備儲水罐，安裝灑水系統(tǒng)，配置暖風(fēng)爐，使用超過2年的棚膜進行更換，棚內(nèi)相關(guān)設(shè)施設(shè)備定期維護，確保西瓜育苗所需生產(chǎn)條件。非專業(yè)育苗棚進行育苗作業(yè)時，需要在地面鋪設(shè)地布，防止砧木根系扎入土壤而感染土壤病菌。

1.2 棚室消毒

1月下旬西瓜種子播種前7 d將育苗棚風(fēng)口密閉，用77.5%敵敵畏乳油800倍液+40%稻瘟靈乳油1 000倍液配制成混合藥液，對棚室內(nèi)地面、墻體、鋼架等部位進行噴霧處理。噴霧消毒后，每1 000 m2使用煙霧劑40%百菌清1 000 g+10%異丙威1 600 g+10%腐霉利500 g，分8～10個點點燃，密閉消毒48 h。消毒完成后，打開棚室通風(fēng)，待氣味散盡后再進行其他農(nóng)事操作。

1.3 基質(zhì)配比消毒

將國產(chǎn)育苗基質(zhì)與丹麥品氏蔬菜專用進口基質(zhì)按1︰1比例配制，用30%噁霉·稻瘟靈微乳劑1 500倍液進行預(yù)濕并翻拌3～5遍，使基質(zhì)含水量在60%左右，以手握成團、落地即散為宜，用塑料將基質(zhì)包裹悶捂2～3 d即可使用。

1.4 穴盤選擇

選用穴盤規(guī)格長、寬、高分別為54 cm×27 cm×7 cm。砧木選擇50孔穴盤，接穗選擇平盤或200孔穴盤。

1.5 水質(zhì)檢測

育苗前需對育苗灌水水源取樣送檢，進行專業(yè)檢測。育苗所用水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084—2021規(guī)定，建議EC值高于0.8 ms·cm-1的育苗場配備凈水機。

2 播種

2.1 播種時間

2月初開始播種，根據(jù)移栽時間計劃播種天數(shù)。日歷苗齡期為45～50 d，采用貼接方法，砧木和接穗同時播種或接穗早于砧木播種1～2 d。

2.2 品種選擇

砧木以抗逆性強、嫁接親和力好、西瓜原口味小的白籽南瓜品種奧林匹克或金媽媽為主；接穗選擇以適宜當(dāng)?shù)卦耘唷⒖共⌒詮?、產(chǎn)量高、市場暢銷的西夏錦繡、金花六號、富成5號等大紅瓤中早熟西瓜品種為主。

2.3 種子處理

2.3.1 種子消毒

砧木種子按每天嫁接數(shù)量的110%、接穗種子按每天嫁接數(shù)量的125%種子量進行消毒。采用溫湯浸種法，先將種子放入55 ℃熱水中持續(xù)攪拌15～20 min；待水溫降至30 ℃，按照1 kg浸種水中加入1 g高錳酸鉀的配比量加入高錳酸鉀，反復(fù)攪動使藥液充分溶解混合均勻。

2.3.2 砧木浸種與催芽

浸種8 h后用清水反復(fù)沖洗砧木種子2～3遍，撈出瀝干水分。選用62.5%精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑10 mL兌水150～200 mL，將砧木種子進行包衣；之后裝盤放入恒溫箱進行催芽，催芽溫度保持在30 ℃左右，催芽24～36 h，芽子露白之前開始播種。

2.3.3 接穗浸種與催芽

接穗浸種與砧木浸種方法相同。待水溫降至30 ℃，加入高錳酸鉀攪拌至充分溶解，隨后在浸種容器內(nèi)覆蓋棉布或地膜，以確保種子表面充分吸水。浸種7 h后撈出種子，用50 ℃溫水搓洗2～3遍，清洗干凈種子表皮黏液，撈出瀝干后用砧木浸種的相同藥劑將種子包衣、裝盤催芽。包裹種子的棉布要脫去大水，棉布過濕透氣性不好會影響種子發(fā)芽。將種子催芽盤裝入塑料袋內(nèi)，用針多處扎孔透氣。催芽溫度保持28～30 ℃，當(dāng)85%以上種子露尖，長約2 mm時挑選有芽種子進行播種，沒有出芽的種子繼續(xù)催芽；種子發(fā)芽勢高的品種在出芽率一次性達到90%以上時不用挑芽可直接播種。

2.4 播種方法

2.4.1 砧木播種方法

播種時將手用醫(yī)用乙醇消毒或清洗干凈，手拿南瓜種子芽尖朝下直接插入刮平基質(zhì)的穴盤內(nèi)，深度為1.5 cm左右，播種結(jié)束后覆蓋1層基質(zhì)，然后用刮板刮平。

2.4.2 接穗播種方法

第1步：給平盤內(nèi)裝上基質(zhì)，用刮板從平盤的一端向另一端刮平，再把基質(zhì)輕輕壓實至平盤高度的三分之二，給壓實的基質(zhì)灑足水，放置約20 min，待基質(zhì)水分滲透后開始播種。第2步：將過篩的珍珠巖用75%施樂適800倍液進行浸泡，撈出瀝干至含水量在70%左右。第3步：采用貼接方法，接穗每盤播種量為750粒左右，要將芽子撒勻，播種后用藥劑浸泡過的珍珠巖覆蓋，覆蓋厚度與平盤內(nèi)高持平。也可選用200孔穴盤，每穴播種1粒西瓜種子。

3 播種后的管理

3.1 砧木管理

2月初寧夏氣溫最為-15～-10 ℃，開始播種時棚內(nèi)要啟動暖風(fēng)爐，白天溫度保持在30 ℃左右，夜間溫度保持在18 ℃以上，確保種子出芽整齊。每3～4 d根據(jù)穴盤基質(zhì)干濕情況補水1次，當(dāng)85%以上的種子出齊后，將溫度下調(diào)2～3 ℃。在嫁接開始前，如果砧木種子已出齊要立即停止暖風(fēng)爐，防止芽莖徒長；因基質(zhì)濕度過大出現(xiàn)出芽不整齊時，切記不要補水，可提高棚溫促使種子快速頂土，防止芽子壞死。

3.2 接穗管理

為確保接穗出芽整齊和管理方便，選擇培育接穗的專用棚，在棚內(nèi)搭建一個臨時的催芽棚（接穗出芽區(qū)），將棚內(nèi)分割為“接穗出芽區(qū)”和“接穗生長區(qū)”兩個區(qū)域。催芽棚的大小根據(jù)嫁接總量、計劃嫁接天數(shù)、選用的接穗播種穴盤數(shù)、每天的嫁接量來確定。播種后48～72 h將平盤放在“接穗出芽區(qū)”，平盤上覆蓋地膜，晝夜溫度保持在26～28 ℃，溫度過高易造成出芽不整齊或芽子快速拔節(jié)徒長；白天光照強時棚外拉蓋遮陽網(wǎng)，防止高溫?zé)?。隨時觀察接穗出芽情況，約85%的芽子頂土后及時揭去平盤上覆蓋的地膜。人工將種子帽摘掉后挪動至“接穗生長區(qū)”，白天溫度保持在26～28 ℃，夜間溫度保持在15～18 ℃。嫁接前一般不給接穗灑水，個別平盤的接穗出現(xiàn)萎蔫時僅給萎蔫的接穗盤進行補水且水分不能過足，也可用62.5%精甲霜靈·咯菌腈2 000倍液藥水采取“小水輕灑”的方法補水，防治過濕“漚根”或發(fā)生苗期猝倒病。生長區(qū)的接穗盡可能多見光、少遮陰，既防止西瓜苗徒長又增加葉片厚度和強壯幼苗，利于嫁接成活率的提高；合理開合風(fēng)口控制好棚內(nèi)溫度，遇到大風(fēng)天氣時，及時調(diào)控風(fēng)口，防止接穗出現(xiàn)生理性萎蔫。

4 嫁接及嫁接后的管理技術(shù)要點

4.1 嫁接前的準(zhǔn)備

4.1.1 砧木與接穗的準(zhǔn)備

嫁接前2～3 d進行砧木合盤調(diào)苗，將調(diào)出來的弱苗全部集中放置在較熱的區(qū)域管理，將達到嫁接標(biāo)準(zhǔn)的砧木2片子葉用剪刀剪去二分之一。嫁接的砧木提前2 d灑水1遍，基質(zhì)含水量保持在65%～80%，不要出現(xiàn)干濕不勻的現(xiàn)象。接穗嫁接前1～2 d嚴(yán)格控制灑水，以不萎蔫為標(biāo)準(zhǔn)。嫁接前1～2 d接穗與砧木葉面水分干后，在晴天上午用47%春雷·王銅可濕性粉劑400倍液+32.5%苯醚甲環(huán)唑·菌酯懸浮劑1 000倍液混合液噴灑1次。

4.1.2 嫁接工具準(zhǔn)備

嫁接當(dāng)天啟動暖風(fēng)爐將育苗棚溫度控制在28～30 ℃，提前備好50目的遮陽網(wǎng)和覆蓋嫁接苗的地膜，將當(dāng)天需要的接穗移至嫁接棚內(nèi)，可在育苗床架或簡易的嫁接臺進行嫁接，每人平均工作臺面積不小于1 m2。嫁接工具和手用75%醫(yī)用乙醇消毒。

4.2 嫁接方法

采取貼接方法能夠省去后期多次摘除南瓜生長點再生心葉的次數(shù)。具體操作：在接穗子葉下方1.5～2.0 cm處，以40°～45°切一個楔面，楔面長為0.5～0.7 cm，以45°方向由上向下將砧木的1片子葉和生長點切去，切口長為0.6 cm左右，將2個斜面相貼，用嫁接夾夾好。整盤嫁接完成后，盡快將穴盤擺放好并覆蓋薄膜保濕。

4.3 嫁接時間

當(dāng)砧木子葉展平、第1片真葉顯露、幼苗高度為6～8 cm，接穗2片子葉展開、第1片真葉半展開時開始嫁接。

4.4 嫁接15 d內(nèi)的管理技術(shù)要點

4.4.1 溫度管理

白天棚內(nèi)溫度保持在30～32 ℃；夜間溫度保持在18～20 ℃，不要低于18 ℃也不要高于22 ℃。早、晚將風(fēng)口閉合，白天棚內(nèi)溫度超過32 ℃時，給嫁接的幼苗覆蓋地膜，適度調(diào)整風(fēng)口通風(fēng)降溫，勿使冷風(fēng)直接吹到?jīng)]有蓋膜的嫁接幼苗上；當(dāng)溫度下降到24 ℃時再快速調(diào)整風(fēng)口，反復(fù)進行操作，將溫度控制在合理范圍內(nèi)，避免出現(xiàn)溫度過高或過低影響成活率。

4.4.2 “晾膜”方法

嫁接后48 h內(nèi)不要晾膜；48 h后開始晾膜，每天早晚各晾膜1次，重點以接穗子葉是否出現(xiàn)萎蔫來確定晾膜時長，前3次晾膜時間每次不要超過30 min，之后逐步拉長每天的晾膜時間。注意事項：嫁接2～3 d晾膜要輕輕揭開薄膜，切勿傷到剛接好的幼苗，當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼苗上有過多的水珠時，不要將膜上的水珠抖灑到幼苗上，濕度過大會影響傷口愈合。蓋膜時，先將膜上的水珠向苗盤外圍的地方抖干凈再覆蓋，3 d以后若外界天氣晴好，晾膜時可將膜上的水珠抖灑在幼苗上，有利于增加濕度，提高嫁接成活率。每次晾膜結(jié)束后要將膜拉展蓋好并將穴盤四周捂嚴(yán)，防止散濕影響成活率。

4.4.3 光照管理

春季宜選用50目的遮陽網(wǎng)，每天遮陽網(wǎng)覆蓋時間為10：00至16：00。遇到強光天氣時，上午可提前將遮陽網(wǎng)拉起后繼續(xù)晾膜，下午可先晾膜再遮蓋遮陽網(wǎng)。切記遮陽網(wǎng)要根據(jù)光照強度及時拉蓋，遇到陰天可不遮蓋遮陽網(wǎng)，遇到多云天氣可推遲遮蓋遮陽網(wǎng)，隨著嫁接傷口的愈合及嫁接苗的整體長勢逐步縮短遮陽時間，從第7天開始每天延長光照時間，12～15 d停止拉網(wǎng)遮陽工作。

4.4.4 濕度控制

春季嫁接4 d前不灑水，5～6 d輕灑清水1遍，12～15 d后根據(jù)嫁接苗成活、長勢情況進行常規(guī)管理。

4.5 嫁接成活后的管理技術(shù)要點

白天溫度保持在24～28 ℃，夜間溫度保持在13～15 ℃。每2～3 d補水1次，穴盤內(nèi)基質(zhì)含水量保持在60%左右，白天以幼苗不出現(xiàn)萎蔫為標(biāo)準(zhǔn)。每3～5 d結(jié)合灑水進行追肥，肥料濃度為0.1%～0.2%，合理控制溫度、水肥、光照，防止出現(xiàn)幼苗葉片嫩薄、葉色發(fā)黃、節(jié)間細(xì)長、莖葉徒長。若出現(xiàn)徒長時，可噴施控旺藥（矮壯素）1次，必須是先試后用，防止使用不當(dāng)造成小老苗或生長點受損。

4.6 病蟲害防治

4.6.1 病害防治

重點做好西瓜果斑病、黃瓜綠駁斑病毒病、白粉病、疫病、炭疽病的防治。整個苗期每間隔7～10 d用25%嘧菌酯懸浮劑10 mL+47%春雷·王銅可濕性粉劑30 g對水15 kg、64%惡霉靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液、68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑600倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液、3%中生菌素可濕性粉劑800倍液進行交替噴霧防治。

4.6.2 蟲害防治

重點做好斑潛蠅、蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛的防治。整個苗期每間隔10～15 d用75%滅蠅胺2 500～3 500倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑2 000～3 500倍液、60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑2 500～3 000倍液、20%噠螨靈乳油1 500倍液噴霧防治。

5 移栽前準(zhǔn)備工作

5.1 調(diào)苗合盤

移栽前10 d當(dāng)幼苗長至四葉一心時，人工將嫁接苗砧木新長出的芽尖與真葉抹除干凈，按嫁接苗的大小進行補缺、調(diào)整分級，大、小苗進行分區(qū)域擺放管理，先栽大苗后栽小苗，確保移栽后長勢整齊。

5.2 煉苗

移栽前7 d逐步加大通風(fēng)量煉苗，白天溫度控制在22～24 ℃，可適度打開底風(fēng)口；夜間溫度控制在10 ℃左右，可推遲或不放棉被，使嫁接苗充分適應(yīng)外界環(huán)境。

5.3 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

日歷苗齡達到45～50 d，生理苗齡達到四葉一心，嫁接苗高為12～16 cm，砧木株高為6～8 cm，幼苗莖粗節(jié)短，砧木莖粗為0.4 cm以上，生長健壯，根系鮮白，團根性好，葉色濃綠，無病蟲害，無機械損傷，秧苗整齊一致。

5.4 檢疫性病害的檢測

移栽前7 d從嫁接苗盤中采集疑似西瓜果斑病、黃瓜綠駁斑病毒病的葉片送檢專業(yè)檢測機構(gòu)或用試紙現(xiàn)場檢測，確定無檢疫性病害后開始出圃移栽。

5.5 移栽時間

寧夏中部干旱帶早春茬西瓜適宜移栽時間以3月25日至4月10日為宜。

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責(zé)任編輯：李曉瑞