彩云之南,美食之鄉(xiāng)。云南豐富的特色美食,在今年暑假徹底征服了我的味蕾。
不知為何,從小我便對土豆情有獨鐘。在大理古城的那一晚,一盤鐵板土豆被我三下五除二地吃得只剩下一點兒紅油。晚飯接近尾聲,我還覺得不過癮,看隔壁桌的客人不再動筷了,征得他們同意后,我端起他們的鐵板土豆,邁著輕快的步伐回到我們這一桌。哈哈,我真是“吃膽包天”!
一路走,一路吃。下一站,我來到了昆明。早就聽說昆明“過橋米線甲天下”了,于是我毫不猶豫地奔向過橋米線店。走進(jìn)店中,就座完畢,服務(wù)員給我們端上熱氣騰騰的雞湯,餐盤里還放著許多小碟配菜,有葷有素,顏色搭配得甚是好看。我迫不及待地把所有的配菜和米線都倒進(jìn)了雞湯里,然后用筷子飛快地在湯里攪一攪,一股香氣瞬間奔入我的鼻中。我夾起一些米線,輕輕一吸:香滑的米線,入口即化,真是“此昧只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?。 ?/p>
接下來我到了麗江,對于吃貨的我來說,豈能錯過臘排骨火鍋。它是由臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄燉煮出來的火鍋,散發(fā)著濃濃的臘香味。光聞味道,我的口水就已經(jīng)在泛濫了。我們還在鍋里配上韭菜根、洋芋、野生菌等食材,并配上當(dāng)?shù)靥赜械恼核{(diào)味。這種舌尖上的滿足實在是妙不可言!
還想知道云南的其他美食嗎?對不起,不能再說了,因為我的口水又要流下來啦……
張愛琴老師點評:云南之行成就了一次令小作者心滿意足的美食之旅。文章的亮點是小作者對美食色香味方面的描寫,文筆輕松、活潑,讀來令人垂涎三尺。