摘 "要：農村綜合改造旨在通過政策導向和戰(zhàn)略規(guī)劃，優(yōu)化農業(yè)結構并提升農村經(jīng)濟發(fā)展水平。以農村綜合改造為風向標調整水稻種植結構并升級產(chǎn)業(yè)，可為農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。具體策略包括多元化種植、現(xiàn)代農業(yè)科技應用及生態(tài)農業(yè)發(fā)展，這些措施將提高水稻種植的可持續(xù)性和產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

關鍵詞：農村綜合改造；水稻種植；種植結構；種植技術；產(chǎn)業(yè)鏈延伸

中圖分類號：S-9 " " " " " " " " " " " " " " " " " 文獻標志碼：A文章編號：1673-6737（2024）04-0055-03

在經(jīng)濟全球化的背景下，農業(yè)持續(xù)面臨著經(jīng)濟、環(huán)境和社會的多重挑戰(zhàn)。這些挑戰(zhàn)要求各國重新考慮和設計其農業(yè)政策，以適應不斷變化的市場需求和嚴峻的生態(tài)環(huán)境條件。農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為國際社會的共識，特別是在發(fā)展中國家，農業(yè)的現(xiàn)代化和結構調整是推動農村經(jīng)濟發(fā)展的關鍵。水稻作為全球重要的糧食作物之一，對于全球糧食安全有著不可替代的地位。

對于相當一部分發(fā)展中國家來說，水稻生產(chǎn)在農民收入中占比極高，因此是發(fā)展中國家維持經(jīng)濟和社會穩(wěn)定的關鍵產(chǎn)業(yè)。但是，在全球人口增長和消費模式的持續(xù)變動下，水稻生產(chǎn)出現(xiàn)了一系列發(fā)展性問題。與此同時，以技術進步和市場導向為主的農業(yè)政策為水稻生產(chǎn)提供了新機遇，農村綜合改造策略應運而生。農村綜合改造的核心目標是通過政策支持和技術創(chuàng)新，實現(xiàn)農業(yè)結構的優(yōu)化、農村經(jīng)濟的飛躍。因此，在農村綜合改造策略所處的環(huán)境下去分析農村綜合改造的目標，并以此為依據(jù)調整水稻種植結構和產(chǎn)業(yè)升級的方向，是保障糧食供應安全性、推動農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關鍵策略。

1 "農村綜合改造的背景和目標

農村綜合改造是一個綜合性的概念，基本涵蓋了農村地區(qū)所有領域的改革與提升，包括但不局限于基礎設施、居住環(huán)境、農業(yè)生產(chǎn)力量、公共服務和文化建設等內容。[1]而國家之所以建立農村綜合改造這一概念，是出于三個方面的考慮：一是為了鞏固農村稅費改革的諸多成果，二是為了盡快縮短城鄉(xiāng)差距，三是為了盡快承載生態(tài)文明建設的時代責任。而從整體來看，農村綜合改造又是與鄉(xiāng)村振興密切結合的重要戰(zhàn)略?？梢姡r村綜合改造的背景基本涵蓋了社會、經(jīng)濟以及生態(tài)環(huán)境等多個層面的進步“期望”。

農村綜合改造的目標也十分清晰。除了實現(xiàn)農業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化，實現(xiàn)農產(chǎn)品市場競爭力的跨越式升級并保障農業(yè)活動具有環(huán)境可持續(xù)性也在目標范圍內。這具體包含引入高水平農業(yè)技術、優(yōu)化農村生產(chǎn)生活基礎設施、完善教育與技能教育工作和升級農村衛(wèi)生與醫(yī)療服務。我國對農村綜合改造的預設目標是讓農村地區(qū)在自我協(xié)調的前提下自給自足地發(fā)展，讓整個社會在綜合改造下更加平衡、均衡地發(fā)展，進而實現(xiàn)全社會的共同繁榮。[2]在政策導向方面，我國一直強調用具體的法律配合精準科學的資金支持，對農村地區(qū)實施精準的農業(yè)實踐指導與激勵策略。還注重保障農民應有的福祉，用更好的工作機會、農業(yè)發(fā)展、社會教育和公共服務提升農民的工作質量。農村綜合改造的最終目標不只是為提升農村經(jīng)濟水平，更是要讓農民的精神、農業(yè)的結構真正“富?！逼饋恚瑢崿F(xiàn)中華民族更和諧、長遠的可持續(xù)發(fā)展。

2 "農村綜合改造下的水稻種植結構調整策略

2.1 "引入多元化種植品種，提高市場適應性

在農村綜合改造的背景下，調整水稻種植結構是提高農業(yè)競爭力和市場適應性的關鍵措施之一。實施這一策略的核心是引入多元化的種植品種，以適應不同市場的需求和環(huán)境變化，從而提升水稻種植的整體效益和可持續(xù)性。首先，將要引入的新品種，必須建立在對當下市場實際需求的準確分析基礎上，也要充分明確消費者對水稻品質、類別的具體喜好，如當下就有許多消費者更加看重有機產(chǎn)品，那么像有機水稻、香米這類水稻產(chǎn)品就有較好的市場潛力。[3]其次，應調查當?shù)氐臍夂驐l件，考察和評估當?shù)赝寥捞匦?，保證所選品種可在當?shù)厮痉N植環(huán)境中有良好的產(chǎn)出表現(xiàn)，進而滿足水稻種植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的任務目標。最后，建立合作與培訓的農民教育項目，主要是開展面向農民的普及課程，內容是新品種種植技術、新品種農業(yè)管理新知識。項目中要有細致的教學品類，如特殊品類種植指導、特殊品類病蟲害防控和特殊品類收獲后處理等，使農民能夠有效種植、管理這些新水稻品種。當?shù)卣璺e極牽頭，成為連接水稻種植戶和農業(yè)科研機構的穩(wěn)定鏈條，引入創(chuàng)新的農業(yè)種植技術，幫助農民持續(xù)創(chuàng)新特殊品類的種植策略。此外，當?shù)卣€要加強政策扶持和資金扶持，協(xié)助科研機構加緊建立試驗田區(qū)，將當?shù)匾氲男缕贩N提前試種，提前預估新品種在當?shù)胤N植環(huán)境中的潛力，以此來科學評估其市場接受度，進而為種植者提供更科學的種植參考。

2.2 "應用現(xiàn)代農業(yè)科技，改進水稻種植技術

現(xiàn)代農業(yè)科技的應用具體包括引入、學習和使用先進的種植工具和技術，目標是提升水稻作物的質量、產(chǎn)量。現(xiàn)代農業(yè)科技具有優(yōu)勢，但如果以改進水稻種植結構為目標，就不能盲目地應用現(xiàn)代科技，而是要先對不同地區(qū)的種植情況進行充分的調查，確定哪些種植步驟（種植、灌溉、病蟲害管理及收割等）需要優(yōu)化，而哪些種植步驟不可優(yōu)化。[4]一般來講，不可優(yōu)化的種植技術都與當?shù)氐耐寥罓顟B(tài)密切相關，不做修改反而能更好地保證水稻的產(chǎn)量和質量。此外，還需要針對存在不足的步驟進行優(yōu)化，從而使用更便捷、高效的農業(yè)科技，提高農民生產(chǎn)水稻的質量，減少藥品、肥料和人力資源的浪費。

為了讓農民有能力發(fā)揮出現(xiàn)代農業(yè)科技的技術優(yōu)勢，管理者應積極開展農民新技術的教育培訓?？梢圆捎矛F(xiàn)場演示的方式細化講解現(xiàn)代工具應用的步驟和要領，并將使用過程錄制成視頻，供農民下課后反復觀看學習。還應開通面向農民的答疑解惑渠道，安排專家學者輪換坐班，保證該渠道隨時有專家為農民解答現(xiàn)代農業(yè)科技應用時產(chǎn)生的諸多問題。這樣一來，就可以實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)科技在當?shù)厮痉N植期間的有效推行，也能落實地方農業(yè)生產(chǎn)科技轉型升級的目標，為農村經(jīng)濟的發(fā)展添磚加瓦。

2.3 "發(fā)展生態(tài)農業(yè)，提升水稻種植的環(huán)境友好性

生態(tài)農業(yè)的發(fā)展目標是基于持續(xù)的生態(tài)研究和生態(tài)實踐，實現(xiàn)對自然資源的保護和對農業(yè)生態(tài)可持續(xù)性這一良性循環(huán)的合理建構。那么水稻種植生態(tài)發(fā)展的對策，就必須在重視水稻產(chǎn)量的前提下，盡可能地降低種植行為對地方生態(tài)平衡性的消極影響[5]，也就是減少對化學農藥和肥料的應用，讓種植區(qū)土壤的自我修復進程加快，使當?shù)厮匆材鼙M早進入自我清潔狀態(tài)。這一策略的落實，必須從根本上改變水稻種植者傳統(tǒng)的種植觀念。農民需要理解生態(tài)農業(yè)的概念、意義，尤其是對水稻種植可持續(xù)發(fā)展的積極作用。具體則需要以教育培訓為主，將積極作用拆分細化，從土壤肥力、環(huán)境保護、不再依賴化學技術等角度進行細致的教育。當農民有了一定的知識積累后，可通過舉辦研討會、實地示范和發(fā)放指導手冊等方式，傳授給農民生態(tài)種植技術，如合理輪作、覆蓋作物、有機施肥和生物性病蟲害管理。應該鼓勵和支持農民采用先進的生態(tài)技術和自然農法。例如，引入有機認證程序，既可以幫助農民獲得更高的市場認可和產(chǎn)品溢價，也能激勵他們長期進行環(huán)境保護的農業(yè)實踐。政府或相關機構可以提供必要的財政補助或技術支持，幫助農戶過渡到生態(tài)農業(yè)模式，如提供有機肥料和無害化治蟲技術的培訓，或者資助農民獲得有機認證。此外，加強與研究機構的合作，開展長期的生態(tài)農業(yè)研究，能為農民提供科學的種植指導。還可以通過持續(xù)的技術創(chuàng)新，解決農民生態(tài)種植過程中遇到的新問題。同時，通過建立數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)，追蹤生態(tài)農業(yè)實施的效果，如土壤質量的改變、生物多樣性的增加及農作物產(chǎn)量的變化，這些數(shù)據(jù)將為生態(tài)農業(yè)的進一步推廣提供科學依據(jù)。通過這些綜合措施，既可以提升水稻種植的環(huán)境友好性，還能在全社會范圍內推廣生態(tài)農業(yè)的重要性，為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展及農村綜合改造的廣泛目標奠定堅實的基礎。

3 "農村綜合改造下的水稻產(chǎn)業(yè)升級路徑

3.1 "產(chǎn)業(yè)鏈延伸與產(chǎn)品深加工

產(chǎn)業(yè)鏈延伸與產(chǎn)品深加工的目的是通過增加水稻產(chǎn)品的附加值，提升整個水稻產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力。實施此策略需要從基礎設施建設開始，確保有足夠的加工設施來處理原始的水稻，將其轉化為價值更高的產(chǎn)品，如糙米、白米、壽司米、即食米飯包等。這包括建立或升級現(xiàn)有的米磨廠，還涉及引進現(xiàn)代化的加工設備，如自動化包裝線和質量控制系統(tǒng)，以確保產(chǎn)品質量和生產(chǎn)效率。接下來，強化研發(fā)投入，開發(fā)新的水稻加工技術和產(chǎn)品創(chuàng)新。例如，開發(fā)具有特定健康益處的功能性水稻產(chǎn)品，或針對特定消費者群體定制水稻食品。通過與科研機構和高等院校合作，不僅可以利用最新科技成果促進產(chǎn)品創(chuàng)新，還能確保持續(xù)的技術支持和人才供給。為了完善產(chǎn)業(yè)鏈，還需要培育市場和建立品牌，這需要通過市場調研來確定消費者的偏好和需求，基于這些數(shù)據(jù)制定有效的市場進入策略。建立強有力的品牌形象，利用數(shù)字營銷工具如社交媒體、在線廣告和電子商務平臺來提升產(chǎn)品知名度和消費者認可度。還應形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或合作網(wǎng)絡，與上下游企業(yè)建立穩(wěn)固的合作關系，從種植基地到加工廠再到市場，形成一個高效、協(xié)同的供應鏈。這種網(wǎng)絡不僅能提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的運作效率，還可以通過集體品牌和共同營銷來增強市場影響力。

3.2 "加強產(chǎn)銷對接，打造特色稻米品牌

加強產(chǎn)銷對接是為了更直接地連接水稻生產(chǎn)者與市場需求，同時通過品牌建設提升產(chǎn)品的市場識別度和消費者忠誠度。這需要打通水稻產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游，使之建立穩(wěn)定的合作聯(lián)結關系。具體是要將地方轄區(qū)政府、合作社、直銷經(jīng)銷平臺和研究機構整合到一起，通過多方協(xié)作將水稻從種植到銷售的整個環(huán)節(jié)合理串聯(lián)起來，為后期的銷售推廣做好準備。為了迎合多樣化的水稻市場發(fā)展需求，合作重點可以放在“營銷專家+品牌顧問”上，由專家利用自身的專業(yè)知識細化市場需求，營銷專家則在外圍廣泛調查市場動向，制定出更適合地方特色水稻產(chǎn)品的營銷策略。在此期間，建立特殊的水稻品牌也是關鍵對策之一。品牌形象承載著品牌故事，而我國的水稻文化擁有悠久歷史，飽含地域文化特色。借由品牌形象的建構和推廣，廣泛宣傳特色水稻品牌故事，可有效增強群眾對稻米文化的認同感、提高特色稻米產(chǎn)品的吸引力。在水稻銷售的外圍，營銷專家可以使用“線上+線下”的混合式宣傳手段，利用農產(chǎn)品展銷會、電商平臺、地方特產(chǎn)節(jié)等持續(xù)擴大消費者覆蓋范圍。通過這些實踐策略，可以有效地建立和推廣特色稻米品牌，加強產(chǎn)銷對接，提高水稻產(chǎn)業(yè)的整體價值和市場競爭力，為農村地區(qū)帶來更多的經(jīng)濟機會和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.3 "引入現(xiàn)代農業(yè)服務體系，提升整體運營效率

引入現(xiàn)代農業(yè)服務體系的關鍵在于集成先進的信息技術和物流管理。具體而言，就是科學建立和應用農業(yè)信息管理系統(tǒng)，讓農民和下游經(jīng)銷商企業(yè)可隨時進入系統(tǒng)之中查看作物生長數(shù)據(jù)和市場動態(tài)，讓種植和經(jīng)營的相關決策的生成更快速、決定更準確。可使用物聯(lián)網(wǎng)技術配合環(huán)境感知技術（傳感器等）對水稻作物和土壤當下狀況加以監(jiān)控，農民需要根據(jù)實際的環(huán)境信息和作物狀態(tài)，及時更新灌溉和施肥計劃，以避免因判斷不準、數(shù)據(jù)不足而產(chǎn)生的資源使用效率低下的問題。還需要強化對物流和供應鏈的科學管理。這需要與當?shù)匕l(fā)展成熟的物流服務商合作，在水稻產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋范圍內設立一組或多組物流配送網(wǎng)絡，并使用現(xiàn)代化庫存管理軟件作為核心管理手段，避免庫存過剩、缺貨等現(xiàn)象產(chǎn)生，進而保障水稻及相關農產(chǎn)品可快速安全地從農田運輸?shù)绞袌龌蚣庸S。這些措施可顯著提升運營效率，提高農民和經(jīng)銷商的滿意度。

4 "結語

農村綜合改造對于水稻產(chǎn)業(yè)來說是一次實現(xiàn)現(xiàn)代化、生態(tài)化結構改造的契機。本文經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，跟隨農村綜合改造的風向去調整水稻種植結構、產(chǎn)業(yè)升級，能夠最大限度地抓準市場風向、升級產(chǎn)業(yè)形態(tài)。未來，為更好地促進農業(yè)與生態(tài)、農業(yè)與經(jīng)濟的協(xié)同發(fā)展，水稻種植應持續(xù)跟隨農業(yè)發(fā)展的步伐適時更新，即深化農業(yè)結構的調整和提升產(chǎn)業(yè)鏈的技術水平，推動全球農業(yè)向前發(fā)展。

參考文獻：

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