摘 要：冰雹災(zāi)害是影響茶樹種植產(chǎn)量和質(zhì)量的主要氣象災(zāi)害之一?；诖?，以冰雹災(zāi)害為主要研究對象，從茶樹種植的角度介紹了冰雹災(zāi)害對其產(chǎn)生的不利影響，并以增強氣象分析效果和加強防災(zāi)減災(zāi)為主要目的，提出了應(yīng)對冰雹災(zāi)害的相關(guān)措施，旨在為促進茶葉的種植生長提供參考。

關(guān)鍵詞：冰雹災(zāi)害；茶樹種植；防災(zāi)減災(zāi)

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）05–0-03

氣象災(zāi)害是影響農(nóng)作物生長種植的主要因素，農(nóng)作物生長過程中依賴的陽光、水分、土壤等環(huán)境條件都會受氣象因素的影響。冰雹災(zāi)害是氣象災(zāi)害中一種較為典型的災(zāi)害，一般情況下，冰雹災(zāi)害的頻發(fā)時期也是農(nóng)作物生長發(fā)育的關(guān)鍵時期?；诖耍治霰?zāi)害對茶樹種植產(chǎn)生的影響，對提高茶樹種植的產(chǎn)量和質(zhì)量具有積極意義。

1 冰雹災(zāi)害對茶樹種植的危害

1.1 茶樹種植的基本條件和要求

對溫度條件而言，茶葉應(yīng)主要選擇在氣候溫和的區(qū)域進行種植，茶葉生長適宜溫度在15～20 ℃之間。對水分條件而言，不僅要求茶樹種植區(qū)域能夠為茶葉的生長提供充足的水分，而且要采用科學(xué)的灌溉方式有效調(diào)節(jié)水分供應(yīng)。對光照條件而言，陽光中的紅光和黃光容易被茶葉表面吸收，對此應(yīng)改良茶葉品種，增強其對紅光和黃光的接收能力，從而提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。對于熱量條件而言，主要強調(diào)晝夜溫差變化、氣候環(huán)境變化導(dǎo)致的熱量變化，充足的熱量供應(yīng)能夠縮短茶葉的生長周期，同時也能保障茶葉品質(zhì)[1]。

1.2 冰雹災(zāi)害的影響

冰雹災(zāi)害不利于茶樹的生長。冰雹會打壓茶樹，影響茶樹正常的抽枝開葉。在短時間內(nèi)，持續(xù)的冰雹不僅會毀壞茶樹的枝條和茶葉，而且對茶樹種植的產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響。從種植區(qū)域的整體氣象環(huán)境條件來看，冰雹災(zāi)害出現(xiàn)前，往往會伴隨高溫悶熱的天氣；冰雹降落后，環(huán)境溫度變化下降趨勢較為明顯，這種較大的溫差變化不利于茶樹的正常生長，很容易對茶樹造成二次傷害；冰雹災(zāi)害發(fā)生時，狂風暴雨天氣的加持也容易給茶樹的生長造成三次傷害，而冰雹下落的過程較為密集，極易破壞土壤表層，導(dǎo)致出現(xiàn)土壤板結(jié)的現(xiàn)象，進而對茶樹的生長環(huán)境造成不利影響[2]。

2 茶樹種植與冰雹防治的概況

冰雹是在天氣和環(huán)境條件的共同作用下形成的，具有較強的突發(fā)性，雖然持續(xù)時間較短，但破壞力較強，是威脅農(nóng)作物生長種植的主要因素之一。

廣德市位于安徽省宣城市，該市通過優(yōu)化基地、升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大經(jīng)營主體、強化品牌、三產(chǎn)融合發(fā)展等系列舉措，推動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。結(jié)合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)種植及氣象變化的總體情況，當?shù)氐谋⑻鞖忸l繁發(fā)生于每年的5—7月，其間不僅冰雹災(zāi)害發(fā)生頻次較多，而且往往伴隨強雷電、強降雨等極端天氣，這些都會對當?shù)氐牟铇浞N植情況產(chǎn)生直接的影響。

廣德市在促進茶樹種植發(fā)展的同時，也積累了針對冰雹天氣的應(yīng)對措施和經(jīng)驗。為應(yīng)對冰雹天氣對當?shù)夭铇浞N植產(chǎn)生的影響，氣象部門在對可能發(fā)生的冰雹天氣進行及時預(yù)測分析，重點明確冰雹雷雨等天氣涉及的范圍，密切關(guān)注氣象變化情況，加強會商研判，及時發(fā)布預(yù)警信息，確保預(yù)警信息全覆蓋，旨在為災(zāi)害防控工作提供更為科學(xué)、及時的參考信息。

3 茶樹種植的防災(zāi)減災(zāi)措施

3.1 構(gòu)建自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)

作為對冰雹災(zāi)害進行預(yù)測分析的重要主體，氣象部門應(yīng)加強對自身工作的規(guī)范和重視，結(jié)合以往的工作經(jīng)驗和茶樹種植現(xiàn)場的實際情況，選擇在茶樹種植區(qū)域內(nèi)建立一套自動化的氣候監(jiān)測設(shè)備和系統(tǒng)，通過傳感器設(shè)備來實現(xiàn)對茶樹種植范圍內(nèi)氣候數(shù)據(jù)的采集和處理，同時借助大數(shù)據(jù)技術(shù)對采集到的數(shù)據(jù)進行分析。在此過程中，氣象部門可以通過構(gòu)建大數(shù)據(jù)模型的方式，對茶樹種植區(qū)域范圍內(nèi)的氣候變化趨勢進行推算，重點針對茶樹種植區(qū)域氣候變化中隱藏的安全隱患和危機，應(yīng)對冰雹和相關(guān)氣象災(zāi)害對茶樹種植產(chǎn)生的影響。

具體而言，氣象部門以構(gòu)建自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)為主要目的，要求監(jiān)測系統(tǒng)能夠具有預(yù)警的功能。對茶樹種植區(qū)域環(huán)境的相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析之后，氣象部門針對可能出現(xiàn)的氣候災(zāi)害進行及時預(yù)警。氣象部門應(yīng)定期安排相關(guān)技術(shù)人員深入茶樹種植基地，在積極了解茶樹種植人員對氣候服務(wù)提出基本需求的基礎(chǔ)上，發(fā)揮氣候監(jiān)測系統(tǒng)的觀測功能和作用，從而為茶葉生產(chǎn)提供更有針對性的氣象服務(wù)，在提升茶葉服務(wù)精準性的同時，為茶樹種植人員提供氣象方面的技術(shù)指導(dǎo)，增強種植人員應(yīng)對各類天氣災(zāi)害的處置能力[3-4]。

在此過程中，氣象部門應(yīng)加強與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和當?shù)夭枞~經(jīng)營銷售企業(yè)之間的合作，企業(yè)為產(chǎn)業(yè)種植區(qū)域提供技術(shù)服務(wù)宣傳和推廣應(yīng)用的手段工具，讓氣象部門推出的服務(wù)產(chǎn)品能夠真正惠及茶樹種植人員。自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)能夠為氣象部門開展相關(guān)的氣象服務(wù)工作，提供更為科學(xué)、可靠的依據(jù)，從而讓種植人員及時掌握關(guān)鍵的天氣信息。例如，氣象部門可以基于對氣候監(jiān)測的結(jié)果，依據(jù)不同的時節(jié)變化，提醒茶樹種植人員對茶樹的施肥、催芽、松土、采摘等工作時間進行及時調(diào)整，從而減輕冰雹災(zāi)害對茶樹種植的影響。

3.2 應(yīng)用精細化管理模式

在茶葉的生產(chǎn)種植中，氣象災(zāi)害具有明顯的不可預(yù)測性和突發(fā)性。為應(yīng)對冰雹災(zāi)害對茶樹種植產(chǎn)生的影響，相關(guān)部門應(yīng)開展精細化的管理模式，在冰雹災(zāi)害發(fā)生后能及時提供精細化服務(wù)的同時，也能依據(jù)精細化的管理服務(wù)，加強對茶樹種植的管控和災(zāi)害預(yù)防。

具體而言，應(yīng)用精細化的管理模式，要求專業(yè)的氣象技術(shù)人員來對茶樹種植戶進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，要求茶樹種植戶加深對各類氣象條件的了解。從氣象專業(yè)的知識角度，為體現(xiàn)精細化的管理觀念，氣象人員應(yīng)重點向茶樹種植戶宣傳培訓(xùn)以下3個方面的內(nèi)容。

（1）選擇合適的茶樹種植品種。茶葉的生長規(guī)律和特點受干旱和嚴寒天氣的影響較大。氣象人員在培訓(xùn)時，應(yīng)基于當?shù)匾欢螘r間內(nèi)氣候條件的監(jiān)測結(jié)果，在茶樹種植前，為茶樹種植戶挑選茶葉品種提供更為科學(xué)的意見和建議[5]。例如，在考慮當?shù)貧夂颦h(huán)境變化的情況下，氣象人員應(yīng)引導(dǎo)茶樹種植或選擇耐寒抗旱的茶葉品類進行種植，以減輕氣候變化對茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。

（2）應(yīng)用人工防雹的措施或方法。人工防雹能夠有效減少茶樹種植的損失。人工防雹要求氣象部門提前預(yù)測和分析茶樹種植區(qū)域范圍的天氣情況，及時向公眾發(fā)出氣象預(yù)警的信息。然后以預(yù)警信息為依據(jù)，茶樹種植戶可及時采取有效的措施來預(yù)防冰雹災(zāi)害。現(xiàn)階段，茶樹種植的冰雹災(zāi)害預(yù)防措施以抑制雹胚的增長速度為主，具體包括以下幾種：借助飛機、高炮火箭等設(shè)備將干冰、碘化銀等催化劑傳輸至云層中；向雹云透射火箭或炮彈，以破壞雹云的水汽輸送；在積雨云形成前，將干冰、碘化銀等催化劑傳送至大氣中，以增加雹胚數(shù)量、減輕冰雹體積；將凝結(jié)核撒至大氣中的暖云部分，降低云中的水分含量。

在針對茶樹種植戶的培訓(xùn)過程中，氣象人員應(yīng)對深入掌握樹種植當?shù)氐谋?zāi)害發(fā)生規(guī)律深入掌握，結(jié)合茶樹種植結(jié)構(gòu)和分布情況，對防雹措施進行合理規(guī)劃，從而為茶樹種植戶提供更為科學(xué)、有效的指導(dǎo)。

（3）在實際針對冰雹災(zāi)害進行預(yù)防和管控的過程中，氣象人員應(yīng)結(jié)合當?shù)氐谋⑻鞖夥植记闆r，將夏季冰雹災(zāi)害較為集中的時段作為對冰雹進行防御的重點時段，選擇在每年的5—7月加強人工防雹作業(yè)，以將冰雹災(zāi)害對茶樹種植的影響降到最低。

在結(jié)合以往的冰雹災(zāi)害防治經(jīng)驗的同時，茶樹種植戶還應(yīng)結(jié)合茶樹茶葉的受災(zāi)情況，采取針對性的補救措施。例如，在考慮不同茶樹品種生育生長周期和發(fā)展特點的前提下，茶樹種植戶應(yīng)對不能復(fù)壯的茶樹植株及時拔除，對再生能力較強的茶樹品種，應(yīng)通過重新點播的方式來保障茶樹的種植效果。在種植過程中，茶樹種植戶要愛護莖、葉，避免因人為損傷莖葉而影響茶樹恢復(fù)生長的實際效果。在茶樹的田間管理中，應(yīng)強調(diào)以增強作物恢復(fù)生產(chǎn)能力的方式，在冰雹災(zāi)害發(fā)生后，茶樹種植戶應(yīng)及時將茶樹種植范圍內(nèi)的殘枝落葉清除，扶正茶樹植株，對莖葉斷損情況較為嚴重的作物，應(yīng)結(jié)合其實際情況來判斷是否需要進行幫扶[6]。

3.3 加大氣象監(jiān)測預(yù)防技術(shù)與設(shè)施的投入力度

從氣象部門工作的角度來看，預(yù)防冰雹災(zāi)害對茶樹種植產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生的影響，最主要的就是針對茶樹種植區(qū)域范圍的氣象條件進行監(jiān)測預(yù)警，在獲得相應(yīng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)之后，氣象部門能夠及時采取防雹技術(shù)來減輕冰雹災(zāi)害對茶樹種植的影響?；诖?，氣象部門應(yīng)結(jié)合自身的工作經(jīng)驗，重點針對以往氣象監(jiān)測相關(guān)工作開展過程中的問題，加大氣象監(jiān)測技術(shù)以及設(shè)施設(shè)備的投入力度，在預(yù)防和控制冰雹災(zāi)害的過程中，采用更先進的技術(shù)來減少茶樹種植的損失。

以加大氣象監(jiān)測預(yù)防技術(shù)和設(shè)施投入為主要目的，在實際的工作中，相關(guān)人員應(yīng)提升應(yīng)對冰雹災(zāi)害的防范意識。氣象部門的相關(guān)人員及茶樹種植戶都能夠提高對冰雹災(zāi)害的關(guān)注程度，以便能夠及時應(yīng)對災(zāi)害發(fā)生可能對茶樹種植產(chǎn)生的影響。在這一過程中，氣象部門可以通過定期開展培訓(xùn)工作和加強宣傳的方式，促進先進監(jiān)測技術(shù)和管理制度在茶樹種植中的推廣應(yīng)用，以此為茶樹種植生產(chǎn)提供全方位、系統(tǒng)性的保障。

從氣象災(zāi)害預(yù)警作業(yè)的角度來看，氣象部門應(yīng)在構(gòu)建自動化的災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)基礎(chǔ)上，建立以防雹作業(yè)為主要目的的指揮體系，以提升針對冰雹災(zāi)害的監(jiān)測預(yù)警綜合能力。氣象部門應(yīng)以提高冰雹災(zāi)害預(yù)測的準確性為主要目的，結(jié)合當?shù)氐奶鞖庑蝿?、冰雹出現(xiàn)時間、地理分布與移動路徑等方面，綜合運用氣象雷達來實現(xiàn)對冰雹天氣的跟蹤監(jiān)測?；谶@一目的，氣象部門可以在明確管轄范圍內(nèi)茶樹種植區(qū)域的分布情況下，安裝自動氣象觀測站點，讓氣象監(jiān)測的范圍能夠覆蓋全部領(lǐng)域。在觀測站的構(gòu)建過程中，氣象部門應(yīng)引入、應(yīng)用更先進的氣象觀測技術(shù)，提高氣象資料采集的精確性和精準性[7]。

在獲取冰雹災(zāi)害可能發(fā)生的時間后，茶樹種植戶應(yīng)結(jié)合茶樹種植區(qū)域的實際情況和以往冰雹災(zāi)害防治的經(jīng)驗，嘗試將冰雹災(zāi)害的防控工作與先進技術(shù)有效結(jié)合起來，進一步完善防雹技術(shù)的應(yīng)用范圍和功能，以提升防雹技術(shù)在茶樹種植地區(qū)的應(yīng)用效果。

3.4 完善茶樹種植防治措施

在預(yù)防冰雹災(zāi)害對茶樹種植產(chǎn)生影響的過程中，茶樹種植戶還可以從茶樹種植的工作入手。茶樹種植戶可以病蟲害的預(yù)防和田間管理工作為主要對象，基于茶樹的生長情況，選擇合適的肥料和用量及科學(xué)的灌溉方式，以保障茶樹在生長期間獲取充足的營養(yǎng)。在這一過程中，茶樹種植戶應(yīng)在精準氣象資料的指導(dǎo)下，加大對茶樹種植技術(shù)的關(guān)注和投入，并考慮以往災(zāi)害防治中容易出現(xiàn)的問題，以精細化的管理觀念和模式來保障茶樹種植作業(yè)的實際效果。

（1）在規(guī)劃建設(shè)茶園基地時，茶樹種植戶應(yīng)重點結(jié)合冰雹災(zāi)害的發(fā)生規(guī)律和范圍，考慮其可能對茶樹種植效果產(chǎn)生的影響，以科學(xué)規(guī)劃種植區(qū)域水利灌溉系統(tǒng)，在茶樹種植范圍內(nèi)建設(shè)配套完善的水利設(shè)施。重點考慮在降水較多情況下，水利設(shè)施對積水的調(diào)節(jié)作用。對處于低洼地帶的茶樹種植區(qū)域，茶樹種植戶應(yīng)構(gòu)建更完善的溝渠系統(tǒng)，以排水為主要目的，從而實現(xiàn)對茶園基地的灌溉管理。在日常的種植經(jīng)營管理中，茶樹種植戶也應(yīng)定期進行除草和封土作業(yè)，減少土地水分的蒸發(fā)流失，從而促進茶樹對肥料的吸收[8]。

（2）在實際的田間管理作業(yè)中，茶樹種植戶應(yīng)重視對土地耕松的工作，考慮冰雹天氣可能導(dǎo)致的土壤板結(jié)情況，在茶樹的生長旺盛期，茶樹種植戶應(yīng)依據(jù)茶樹品種的生育期發(fā)展特點，在確定好耕種深度后，盡可能避免對茶樹植株的根系造成損傷。耕種作業(yè)應(yīng)以打破土壤的板結(jié)層為主要目的，盡可能促進茶樹植株的恢復(fù)性生長。

（3）在茶葉的修剪作業(yè)環(huán)節(jié)，茶樹種植戶應(yīng)在冰雹災(zāi)害發(fā)生前后，及時查看茶樹植株被損壞的情況，清除破損嚴重、病蟲害發(fā)生嚴重的茶樹枝葉。修剪作業(yè)應(yīng)與茶樹的田間管理相結(jié)合，茶樹種植戶應(yīng)基于茶樹的生長情況，規(guī)劃好進行修剪作業(yè)的實際時間。通常情況下，茶樹種植戶需要選擇在春季進行茶樹的修剪工作，以減輕冰雹災(zāi)害對茶樹種植生長產(chǎn)生的影響[9]。

（4）在茶葉的采摘作業(yè)環(huán)節(jié)，茶樹種植戶應(yīng)在做好留葉工作的同時，讓茶樹能夠盡快恢復(fù)，重點促進茶樹承災(zāi)抗災(zāi)能力的提升?；诓煌牟枞~品種，茶樹種植戶應(yīng)確保茶葉采摘的產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴格遵循相關(guān)的采摘作業(yè)標準。例如，紅茶和綠茶應(yīng)按照1芽2葉、1芽3葉的標準進行采摘，粗老茶主要采摘4～5葉，更能夠確保粗老茶的口感和質(zhì)量效果。

4 結(jié)束語

在實際的茶樹種植過程中，茶樹種植戶應(yīng)結(jié)合當?shù)卣w的氣候環(huán)境條件，預(yù)測分析冰雹災(zāi)害可能發(fā)生的主要階段，選用自動化的監(jiān)測管理系統(tǒng)，采取針對性的冰雹災(zāi)害預(yù)防措施，以減輕冰雹災(zāi)害對茶樹種植造成的影響。而對于已經(jīng)受到冰雹災(zāi)害影響的茶樹種植區(qū)域而言，茶樹種植戶應(yīng)結(jié)合氣象部門的預(yù)測分析，科學(xué)種植和管理茶樹。

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作者簡介：蔡雪芹（1985—），女，安徽廣德人，工程師，主要從事氣象研究工作。