DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.168

摘 要：大棚蔬菜生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的一項(xiàng)重要組成部分，它為城市居民提供了豐富的蔬菜供應(yīng)。然而，大棚環(huán)境與自然條件存在許多差異，包括光照、溫度、濕度等。為了提高大棚蔬菜的生產(chǎn)效益和質(zhì)量，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作為一種重要的生產(chǎn)工具被廣泛應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；大棚蔬菜；生長(zhǎng)促進(jìn)劑；生長(zhǎng)抑制劑

引言：大棚蔬菜生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中扮演著重要的角色，它能夠提供全年供應(yīng)的新鮮蔬菜，滿足了城市居民對(duì)膳食的需求。然而，大棚環(huán)境與自然環(huán)境存在明顯的不同，光照、溫度、濕度等因素都受到了人為控制。這些因素的不穩(wěn)定性可能會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)和發(fā)育，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。為了解決這一問(wèn)題，研究人員和農(nóng)民開始廣泛應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以調(diào)控蔬菜的生長(zhǎng)和發(fā)育，提高生產(chǎn)效益。

1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的分類和作用機(jī)制

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一類能夠影響植物生長(zhǎng)和發(fā)育的化合物。它們可以分為生長(zhǎng)促進(jìn)劑和生長(zhǎng)抑制劑兩大類.根據(jù)其對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，生長(zhǎng)促進(jìn)劑包括激素類和非激素類，如植物激素赤霉素、生長(zhǎng)素、脫落酸以及生長(zhǎng)素類似物等。這些化合物能夠促進(jìn)植物的細(xì)胞分裂、伸長(zhǎng)和發(fā)育，從而增加植物的產(chǎn)量和質(zhì)量。生長(zhǎng)抑制劑則能夠抑制植物的生長(zhǎng)，減緩發(fā)育速度，常見的有乙烯和脫落酸等。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用機(jī)制主要涉及到植物激素的合成、傳遞和感知。植物激素是一類在微量下能夠調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)和發(fā)育的分子。它們通過(guò)與受體結(jié)合，激活一系列信號(hào)傳導(dǎo)途徑，最終影響植物的生長(zhǎng)。例如，赤霉素能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)，從而增加植物的高度和產(chǎn)量。

2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在大棚蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

在大棚蔬菜生產(chǎn)中，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用主要集中在提高產(chǎn)量、改善質(zhì)量、節(jié)約資源和提高抗逆性等方面。

2.1 提高產(chǎn)量

通過(guò)合理使用生長(zhǎng)促進(jìn)劑，可以促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。例如，在番茄大棚中使用生長(zhǎng)素類似物可以促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，增加單株產(chǎn)量。此外，生長(zhǎng)激素還可以加速蔬菜的生長(zhǎng)周期，使得蔬菜更早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。例如在黃瓜、茄子等蔬菜的生產(chǎn)中，赤霉素的使用可以顯著提高單果重量和總產(chǎn)量，優(yōu)化收獲期分布，增加單位面積產(chǎn)出。

2.2 改善質(zhì)量

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用還可以改善蔬菜的質(zhì)量。例如，適量的植物激素可以提高番茄果實(shí)的糖分含量，增加口感的甜度。此外，生長(zhǎng)抑制劑的使用可以減緩蔬菜的老化速度，延長(zhǎng)貨架壽命。例如在甜椒和辣椒等作物中，使用細(xì)胞分裂素可以增加果實(shí)的均勻性和大小，改善外觀品質(zhì)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 節(jié)約資源

在大棚蔬菜生產(chǎn)中，資源的合理利用是非常重要的。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以通過(guò)調(diào)控植物生長(zhǎng)，減少不必要的能源和水資源的浪費(fèi)。例如，適量的生長(zhǎng)抑制劑可以減少植物的水分蒸發(fā)，降低溫室的濕度，從而減少用水量。此外，合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以減少病蟲害的發(fā)生，從而降低農(nóng)藥使用量，減少環(huán)境污染。

2.4 抗逆性提高

大棚環(huán)境中，植物常常面臨溫度變化、干旱、病蟲害等多種逆境。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用可以增強(qiáng)植物的抗逆性，使其更好地適應(yīng)不同的環(huán)境條件。例如，赤霉素可以增強(qiáng)植物的抗寒性，幫助植物在低溫條件下生存。在干旱或高溫條件下，使用脫落酸可以調(diào)節(jié)氣孔開閉，減少水分蒸發(fā)，提高植物的耐旱性和抗高溫能力。

3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用方法

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用方法因植物種類、生長(zhǎng)階段和具體需求而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)用方法包括噴霧、灌溉、處理種子和土壤處理等。

3.1 噴霧

噴霧是最常見的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用方法之一。通過(guò)在植物葉面噴灑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以快速被植物吸收，起到迅速促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。這種方法適用于需要迅速提高產(chǎn)量或改善質(zhì)量的情況，如果實(shí)膨大期。

噴霧方法要求噴灑均勻，以確保每片葉子和果實(shí)都能吸收到足夠的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。應(yīng)用過(guò)程中還需要注意環(huán)境條件，如風(fēng)速、濕度和溫度，以避免藥液揮發(fā)或流失。

3.2 灌溉

通過(guò)灌溉系統(tǒng)將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混合到灌溉水中，然后通過(guò)灌溉設(shè)備進(jìn)行噴灑。這種方法適用于需要長(zhǎng)期影響植物生長(zhǎng)的情況，如整個(gè)生長(zhǎng)周期的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)。

灌溉法的優(yōu)點(diǎn)是可以覆蓋大面積，操作方便，同時(shí)避免了葉面噴灑可能造成的藥液流失。但要注意控制藥液濃度和灌溉量，以避免植物根系受損或藥液過(guò)量。

3.3 處理種子

將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與種子混合，或者將種子浸泡在植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑溶液中，可以在播種時(shí)進(jìn)行應(yīng)用。這種方法可以提高種子的萌發(fā)率和幼苗的抗逆性。

種子處理法通常用于處理新種或改良種子，以提高出苗率和初期生長(zhǎng)速度。處理過(guò)程中要注意種子的均勻浸泡和藥液濃度，以確保種子均勻吸收。

4 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的優(yōu)缺點(diǎn)

4.1 優(yōu)點(diǎn)

提高產(chǎn)量和質(zhì)量。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以顯著提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民的收入。通過(guò)科學(xué)合理地應(yīng)用，農(nóng)作物的生長(zhǎng)周期得以縮短，產(chǎn)量和品質(zhì)同步提升。

節(jié)約資源。合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以減少能源和水資源的浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。例如，通過(guò)調(diào)控植物的蒸騰作用，可以有效減少水分流失，節(jié)約灌溉用水。

抗逆性提高。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用可以提高植物的抗逆性，使其更好地適應(yīng)不同的環(huán)境條件。特別是在氣候變化和極端天氣頻發(fā)的背景下，提高作物抗逆性顯得尤為重要。

4.2 缺點(diǎn)

成本高昂.購(gòu)買和應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑需要一定的成本，這對(duì)一些小農(nóng)戶可能不夠經(jīng)濟(jì)可行。尤其是高質(zhì)量的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，價(jià)格較高，使用成本也隨之增加。

環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)量或不當(dāng)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成不良影響，如土壤污染和水體污染。過(guò)量施用還可能導(dǎo)致作物生長(zhǎng)異常，影響最終產(chǎn)量和品質(zhì)。

需要專業(yè)知識(shí)。正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑需要具備一定的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能，否則可能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效果。農(nóng)民需要接受相關(guān)培訓(xùn)，了解不同作物和生長(zhǎng)階段對(duì)調(diào)節(jié)劑的需求，以避免誤用和濫用。

5 結(jié)語(yǔ)

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在大棚蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用已經(jīng)取得了顯著的成就，能夠提高產(chǎn)量和質(zhì)量，節(jié)約資源，增強(qiáng)植物抗逆性。然而，應(yīng)用時(shí)需要謹(jǐn)慎，以充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)并減少不利影響。未來(lái)，我們可以進(jìn)一步研究新的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，開發(fā)更有效的應(yīng)用方法，以滿足不斷增長(zhǎng)的城市居民對(duì)蔬菜的需求，促進(jìn)大棚蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

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收稿日期：2024.07.08