DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.066

摘 要：當(dāng)前，辣椒栽培面積的增大，帶動(dòng)了各類栽培技術(shù)與常見病蟲害防治技術(shù)被應(yīng)用到其中，利用這種方式來提升辣椒生產(chǎn)質(zhì)量與整體產(chǎn)量，規(guī)避因病蟲害大規(guī)模爆發(fā)等問題，而降低辣椒實(shí)際產(chǎn)量，影響種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。因此，要重視起辣椒的栽培技術(shù)與研發(fā)效果，通過規(guī)范栽培技術(shù)的方式，從而提升辣椒生長(zhǎng)效益和獲得豐產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：辣椒豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；病蟲害防治

1 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 篩選出優(yōu)質(zhì)的辣椒品種

為了滿足群眾對(duì)于辣椒以及辣椒產(chǎn)品的需求，各地區(qū)之間均建立起了辣椒種植區(qū)，因此辣椒在目前有著非常廣的栽培與分布范圍。從宣威市所處地理環(huán)境上來看，受到亞熱帶季風(fēng)綜合影響，宣威市夏季相對(duì)漫長(zhǎng)且降水充沛，整體環(huán)境非常適宜栽培辣椒。由此，種植人員在推進(jìn)辣椒栽培工作之前，要充分重視起辣椒品種的篩選工作，整合地區(qū)之間自然環(huán)境、土壤條件以及氣候環(huán)境特點(diǎn)等方面，來展開綜合性的分析工作，以此來篩選出最適合宣威市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的辣椒品種。

1.2 選種方式

在完成整地方面的工作后，栽培人員需對(duì)種植區(qū)內(nèi)所具備的灌溉方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，在確保土壤水分含量滿足辣椒播種需求后，再推進(jìn)后續(xù)整地細(xì)節(jié)處理。由于辣椒生長(zhǎng)效果會(huì)直接受到種子質(zhì)量的影響，因此要在前期選種工作的推進(jìn)中，挑選出有問題的辣椒種子，將選好的種子展開晾曬處理，以此來減少種子表面所附著的各類有害病菌，提高辣椒出芽效果。此時(shí)，也可以將藥物浸泡的方式應(yīng)用到其中，將種子放置到適量高錳酸鉀溶液當(dāng)中浸泡15分鐘之后，用清水沖洗干凈，并在溫水當(dāng)中浸泡10小時(shí)左右。

1.3 定植技術(shù)

在辣椒種子順利發(fā)芽并生長(zhǎng)到6片左右的真葉時(shí)，便能夠?qū)⒍ㄖ补ぷ鲬?yīng)用到其中，在定植工作推進(jìn)上，需要將溫度控制在15℃以上為宜，如果環(huán)境溫度相對(duì)較低，則會(huì)使辣椒幼苗無法正常生長(zhǎng)甚至出現(xiàn)死亡問題，對(duì)種植戶經(jīng)濟(jì)收益造成負(fù)面影響的同時(shí)，降低了辣椒的后續(xù)生長(zhǎng)效果。而辣椒栽培豐產(chǎn)與密度之間存在有直接關(guān)聯(lián)，這就要求工作人員在前期育苗中，要主動(dòng)調(diào)節(jié)辣椒的栽培密度，合理利用補(bǔ)苗與間苗來將種植區(qū)辣椒密度管控在合理范圍中，提高辣椒的最終產(chǎn)量。

通常情況下，要根據(jù)辣椒所屬品種的生長(zhǎng)速度來調(diào)整栽培間距，如果當(dāng)前品種屬于早中熟辣椒，因其株幅小，則要將栽培行間距管控在50厘米左右，株間距管控在25厘米左右。在晚熟辣椒品種的行間距管理方面，需要維持在65厘米左右，并將株間距管控在55厘米當(dāng)中，如果種植區(qū)域中的土壤肥力較高，則可以適當(dāng)增加辣椒的栽培密度。在完成辣椒幼苗的前期定植工作后，種植區(qū)管理人員應(yīng)當(dāng)定期檢查辣椒幼苗之間是否存在有死苗、病苗以及未出芽種子，以此來盡快推進(jìn)補(bǔ)苗工作，確保栽種辣椒的生長(zhǎng)速度能夠保持相對(duì)同步，為辣椒產(chǎn)量的有效提升提供優(yōu)質(zhì)助力。

1.4 合理調(diào)整種植區(qū)域內(nèi)的土壤條件

辣椒在定植過程中，可以將翻耕深度管控在25厘米～30厘米范圍內(nèi)，此時(shí)還要根據(jù)土壤翻耕效果，來調(diào)整種植區(qū)當(dāng)中的土壤翻壟方式。需要注意的是，辣椒在生長(zhǎng)時(shí)，會(huì)消耗較多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此無法采用連作種植方式，種植區(qū)內(nèi)還需要規(guī)避栽培辣椒的同科作物。此外，在整地工作推進(jìn)中要加入一定量基肥，發(fā)揮出農(nóng)家肥與有機(jī)肥的應(yīng)用效益。并在這一過程中減少化肥使用量，降低土壤板結(jié)等情況出現(xiàn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)土壤高效率調(diào)節(jié)，幫助土壤盡快恢復(fù)到肥力充足狀態(tài)當(dāng)中。

1.5 科學(xué)施肥

肥料能夠?yàn)槔苯返纳L(zhǎng)提供必需的營(yíng)養(yǎng)元素，是辣椒種植過程中必不可少的一步，能夠有效地促進(jìn)辣椒的健康生長(zhǎng)，提高辣椒的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒的豐產(chǎn)栽培，從而提升種植人員的辣椒種植收益。在辣椒栽培的過程中，種植人員需要采取分期施肥的方式，確保施肥工作的科學(xué)性。

首先，在辣椒播種開始之前，種植人員可選擇使用一些農(nóng)家肥，并將肥料進(jìn)行充分混合，為辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件，滿足辣椒在生長(zhǎng)過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的基本需求。在辣椒幼苗生長(zhǎng)的過程中，種植人員需要進(jìn)行追肥，辣椒開花期內(nèi)農(nóng)民也需要適量施鈣肥，進(jìn)一步提升辣椒的產(chǎn)量。但是在施肥的過程中，種植人員一定要把握施肥的量以及肥料的混合比例，控制在合理的范圍之內(nèi)，加強(qiáng)對(duì)辣椒生長(zhǎng)特性的分析，了解不同生長(zhǎng)階段辣椒對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量，提高肥料的利用率，促進(jìn)辣椒的快速生長(zhǎng)。

1.6 灌溉

辣椒的生長(zhǎng)需要充足的水分，水資源的供應(yīng)可以滿足辣椒的生長(zhǎng)需求，實(shí)現(xiàn)辣椒生長(zhǎng)質(zhì)量的提升，而如果種植人員沒能提供充足的水資源或長(zhǎng)時(shí)間不降雨，干燥的土壤就不能為辣椒提供適應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境，辣椒的豐產(chǎn)栽培得不到保證，因此，種植人員需要根據(jù)天氣情況以及土壤的狀況進(jìn)行及時(shí)灌溉，掌握辣椒在不同生長(zhǎng)階段的需求情況，實(shí)現(xiàn)水資源供應(yīng)的充足、適量，切實(shí)滿足辣椒的生長(zhǎng)需求，實(shí)現(xiàn)水資源利用率的提升。但是如果土壤中水分含量過高，辣椒的根部可能會(huì)出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，辣椒難以實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)，無法實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒的豐產(chǎn)栽培，辣椒的品質(zhì)無法滿足消費(fèi)者的需求，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)出現(xiàn)損失，因此，在多雨時(shí)節(jié)，種植人員需要做好排水工作，防止辣椒根部出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，保證辣椒在生長(zhǎng)過程中水分適量，提升辣椒的產(chǎn)量，保證辣椒的質(zhì)量，種植人員也能夠獲取更高水平的經(jīng)濟(jì)效益。

2 辣椒生長(zhǎng)中常見的病害防治措施

2.1 辣椒疫病

這類疾病屬于真菌性病害，患病癥狀主要集中在辣椒根莖部位、果實(shí)以及葉片上。辣椒在感染這類疾病后，根莖部位會(huì)在短時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出異常，隨著患病程度加深，辣椒會(huì)逐步出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，如果缺乏及時(shí)有效治療工作，辣椒植株會(huì)隨之出現(xiàn)枯萎表現(xiàn)。在防治工作的推進(jìn)當(dāng)中，可采用50%代森錳鋅可濕性粉劑240～336克/畝，安全間隔期為14天；或250克/升嘧菌酯懸浮劑40～72毫升/畝，于發(fā)病前葉面噴施1～2次，視病情發(fā)展間隔7～10天，一季最多使用3次，安全間隔期5天。

2.2 蚜蟲

菜蚜的有翅成蟲對(duì)黃色具有很強(qiáng)的趨向性，對(duì)銀白色則有負(fù)趨向性，在溫暖干燥環(huán)境下生活，當(dāng)氣溫在18℃～25℃，相對(duì)濕度在75%以下時(shí)，可大量發(fā)生繁殖，春末夏初和秋季是為害高峰期。具體防治措施為：第一，黃色誘蟲。利用蚜蟲對(duì)黃色有趨性的特點(diǎn)，在田間設(shè)置黃色誘蟲板，誘殺有翅蚜。黃色板大小1米×0.2米，黃色部分涂上機(jī)油，插于辣椒行間，高出植株60厘米，每畝放30塊。第二，藥劑防治。在初發(fā)階段，用10%大功臣可濕性粉劑1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液，或10%多來寶乳劑1000倍液，或10%蟲螨靈3000倍液，或50.5%農(nóng)地樂1500倍液，或47%樂斯本乳劑1000倍液等，交替使用，每隔7～10天1次，連續(xù)2～3次。

2.3 黃萎病

辣椒黃萎病發(fā)病時(shí)，接近地面的葉片首先下垂，葉緣或葉尖逐漸變黃，發(fā)干或變褐，多發(fā)生在辣椒生長(zhǎng)中后期，葉脲間的葉肉組織變黃。該病擴(kuò)展較慢，通常只造成病株矮化、節(jié)間縮短、生長(zhǎng)停滯。具體防治措施為：發(fā)病初期澆灌10％治萎靈水劑300倍液，或80％防霉寶超微可濕性粉劑600倍，或50％殺菌王水溶性粉劑1000倍液，或80％多·福·鋅可濕性粉劑800倍液，每株灌藥液0.5升。或用12.5%增效多菌靈可溶性劑200～300倍液，每株澆灌100毫升；或15％惡霉靈水劑1000倍液灌根，每株200毫升；或5％菌毒清水劑400倍液灌根，每株200毫升。

結(jié)語(yǔ)：綜上所述，在對(duì)辣椒栽培技術(shù)與常見病蟲害防治技術(shù)展開防治工作時(shí)，需要宣威市種植人員站在辣椒具體生長(zhǎng)需求上，整合辣椒不同品種之間所具備的生長(zhǎng)特性，合理調(diào)整栽培方式與豐產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用方式，以此來強(qiáng)化辣椒本身的生長(zhǎng)效益。在辣椒病蟲害防治上，要全方位分析容易誘發(fā)病蟲害的問題，落實(shí)各項(xiàng)防治工作。

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收稿日期：2024.06.20