DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.045

摘 要：本文深入探討了西紅柿綠色高效栽培技術(shù)的各個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)，包括種植品種的選擇、種子處理、播種、株型調(diào)整、肥水管理、病蟲害防治等。通過系統(tǒng)的分析，我們提供了詳細(xì)的指導(dǎo)和建議，以滿足專業(yè)領(lǐng)域的專家和從業(yè)者的需求。同時(shí)，本文還強(qiáng)調(diào)了品種選擇、肥水管理、病蟲害防治等方面的關(guān)鍵因素，以提高西紅柿的生產(chǎn)效率和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：西紅柿；綠色高效；栽培技術(shù)

番茄，常被稱為西紅柿，因其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量而備受推崇，其滋味酸甜適口，無論是生食還是烹飪都深受大眾喜愛。然而，番茄的生長周期中常常遭遇各種病蟲害的困擾，對產(chǎn)量和質(zhì)量造成重大影響。因此，采用先進(jìn)的種植技術(shù)和管理策略至關(guān)重要，以期提高番茄的品質(zhì)和效益，從而為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的食品。

1 西紅柿綠色高效育苗要點(diǎn)

1.1 合理選擇種植品種

品種的選擇不僅會影響產(chǎn)量和品質(zhì)，還會直接影響抗性、適應(yīng)性和市場競爭力。首先，種植者需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜕L條件來選擇適合的品種。例如，對于寒冷地區(qū)，應(yīng)選擇耐寒品種，而對于炎熱地區(qū)，則需選擇耐熱品種。其次，市場需求是選擇品種的另一個(gè)關(guān)鍵因素。種植者應(yīng)根據(jù)目標(biāo)受眾的口味和需求來確定品種，以確保生產(chǎn)的西紅柿有市場競爭力。

1.2 正確選擇與處理種子

首先，種植者應(yīng)選擇來自可信賴供應(yīng)商的高質(zhì)量種子。高質(zhì)量種子通常具有良好的品質(zhì)、純度和萌發(fā)率，可以確保良好的種苗質(zhì)量。在選擇種子時(shí)，種植者還應(yīng)注意品種的適應(yīng)性和抗性。例如，如果種植地區(qū)常見某種病蟲害，應(yīng)選擇具有相應(yīng)抗性的品種，以降低病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。種子處理也是重要的一步。在播種前，可以對種子進(jìn)行消毒處理，以減少病害的發(fā)生。

1.3 播種

在進(jìn)行播種時(shí)，需要考慮多個(gè)因素以確保最佳結(jié)果。首先，選擇適當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間是至關(guān)重要的。播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁睾蜌庀髼l件來確定。通常，選擇氣溫適中、濕度適宜的季節(jié)進(jìn)行播種，可以促進(jìn)種子的迅速發(fā)芽和幼苗的快速生長。太早或太晚的播種時(shí)間可能會導(dǎo)致幼苗的生長不良，影響后期的發(fā)育。其次，確定適當(dāng)?shù)男芯嗪椭昃嘁彩遣シN的重要考慮因素。行距和株距的設(shè)置應(yīng)根據(jù)所選品種和種植目標(biāo)來確定。過于擁擠的植株容易競爭養(yǎng)分和生長空間，從而影響植株的健康。適當(dāng)?shù)男芯嗪椭昃嗫梢源_保每株植株都有足夠的生長空間，有助于形成健康的根系和植株結(jié)構(gòu)。最后，在播種后的管理也非常重要。保持適宜的土壤濕度是關(guān)鍵，可以通過定期的灌溉來實(shí)現(xiàn)。土壤過濕或干旱都會對幼苗的生長造成不利影響，因此需要密切監(jiān)測土壤濕度并及時(shí)調(diào)整灌溉量。

2 西紅柿綠色高效栽培技術(shù)

2.1 土地準(zhǔn)備

2.1.1 整地施肥

在種植前期，務(wù)必對農(nóng)田進(jìn)行徹底清理，移除殘留的植物殘?bào)w、枯葉、雜草以及各類無用雜物，以保持田地的清潔。在準(zhǔn)備種植時(shí)，采用混合施肥策略，通常施用已經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥料，如堆肥，以及復(fù)合肥和微量元素肥料。具體來說，每667平方米的土地施用5立方米的有機(jī)肥料，配合施用100千克氮、磷、鉀復(fù)合化肥，再加上30千克微量元素肥料。如果可能，可以額外添加發(fā)酵過的稻殼或3到5厘米厚的作物殘莖，這有助于增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提升其透氣性能。深度翻耕至30厘米以上，旨在改良土壤的物理化學(xué)性質(zhì)，激活土壤中的微生物活動，同時(shí)增強(qiáng)保水保肥能力，降低病蟲害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，為西紅柿根系的健康生長創(chuàng)造優(yōu)越的生長環(huán)境。在施用基肥后，精細(xì)耕作尤為重要，確保土壤平整如鏡，通過耙犁精細(xì)處理，形成規(guī)則的田壟和畦溝。對于溫室或塑料大棚等保護(hù)性種植環(huán)境，夏季休耕期間，需深翻土壤超過30厘米，以利于陽光照射，進(jìn)行輪作，比如與非茄科作物輪作，每3至5年一次。如果因技術(shù)或其他原因無法實(shí)施常規(guī)輪作，可在高溫期間進(jìn)行悶棚處理，并使用棉隆、威百畝或石灰氮等殺菌劑進(jìn)行土壤消毒，以維護(hù)土壤健康。

2.1.2 作畦

通常，為了增強(qiáng)土壤透氣性、提升地表溫度并優(yōu)化根系發(fā)育，采用高壟或半高壟的方式被廣泛采納。對于土壤特性，黏土質(zhì)地的地塊或夏季露天種植更傾向于高壟，而砂質(zhì)壤土或春季露天種植則適合半高壟。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置中，壟的高度設(shè)定在20至30厘米，寬度為20厘米，灌溉時(shí)形成上寬30厘米、下寬15厘米的梯形溝渠，同時(shí)預(yù)留60至70厘米的工作通道，這樣既有利于空氣流通和光照，又便于后期操作和收獲的便利性得以充分保障。

2.2 株型調(diào)整

您可以通過修剪和支撐來控制植株的生長形態(tài)，以提高通風(fēng)性和采光率。這有助于減少病蟲害的發(fā)生，并促進(jìn)果實(shí)的生長和成熟。此外，株型調(diào)整還可以使植株更易于管理和采摘。

2.3 肥水管理

使用有機(jī)肥料可以改善土壤質(zhì)地和保持土壤濕度，有助于提高西紅柿的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，確保灌溉均勻和及時(shí)，以防止土壤干旱或過濕。

2.4 病蟲害防治

西紅柿在生長過程中容易受到多種病蟲害的侵害，包括早疫病、晚疫病、病毒病、蚜蟲等。在綠色高效栽培中，預(yù)防和控制病蟲害至關(guān)重要。

2.4.1 早疫病

首先，選擇抗早疫病的品種是關(guān)鍵。其次，定期巡查植株，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病癥并采取隔離和處理措施。此外，可使用生物農(nóng)藥或有機(jī)農(nóng)藥來控制病害的擴(kuò)散。

2.4.2 晚疫病

該病的發(fā)生需特定環(huán)境：溫度在18℃～25℃之間，且相對濕度高達(dá)95%以上。土壤中氮元素過量，基肥供應(yīng)不足，連續(xù)陰雨、光照不足，通風(fēng)不良以及密植狀態(tài)，都可能成為晚疫病滋生的溫床。一旦染病，病斑從葉片擴(kuò)散至莖干，植株嫩莖逐漸軟化腐爛，枝葉隨之枯萎凋零。有效的防治策略是推行長期的輪作制度，特別是與茄科作物隔絕至少三年。在病害高發(fā)期，務(wù)必及時(shí)摘除病變?nèi)~片和果實(shí)，避免過度灌溉，并對植株進(jìn)行適時(shí)修剪。初期病害可使用高效殺菌劑，如72%的霜霉疫凈可濕性粉劑，以800～1000倍濃度噴灑防治。

2.4.3 病毒病

番茄在其生長周期中遭遇的疾病主要由病毒引起，其特征性癥狀包括花葉、蕨狀葉、條紋、簇生、葉片卷曲以及黃化頂部。這類疾病在秋季種植的番茄中尤為常見且影響嚴(yán)重。高溫干燥的氣候條件常常促進(jìn)病毒病的發(fā)生，特別是在夜間溫度適宜、土壤溫度過高、降雨量少以及蚜蟲數(shù)量增多的情況下，病害的爆發(fā)更為劇烈。如果施肥和灌溉不均勻，田地氮素過量，也會加劇病情。理想的發(fā)病環(huán)境溫度范圍是20℃至35℃，相對濕度低于80%，高溫和干旱則有助于病害的發(fā)展。防治策略應(yīng)選擇無病和抗病的雜交種種子，并在播種前進(jìn)行消毒處理。實(shí)施科學(xué)的田間管理，培育強(qiáng)健的幼苗，增加磷鉀肥的施用，以增強(qiáng)植株的抵抗力。為了防止蚜蟲傳播病毒，可以使用噻蟲嗪和聯(lián)苯菊酯混合噴灑來控制蚜蟲。

2.5 生理性病害防治

2.5.1 裂果病

裂果病是一種常見的果實(shí)病害，特別是在灌溉不均勻的情況下容易發(fā)生。為了預(yù)防裂果病，確保灌溉均勻，避免大量水分的快速吸收。此外，選擇抗裂果病的品種和及時(shí)采摘成熟的果實(shí)也是有效的措施。

2.5.2 落花落果

為了防止溫室番茄的落花，通常會采用植物生長調(diào)節(jié)劑處理花朵，或者利用熊蜂進(jìn)行授粉。在處理花朵時(shí)，需根據(jù)外部氣溫適當(dāng)調(diào)整生長素的濃度，溫度高時(shí)濃度應(yīng)偏低，反之則提高。處理過程中，避免藥液接觸到葉片和嫩梢，且不能重復(fù)處理同一朵花。若使用熊蜂授粉，在花期防治病蟲害時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥或?qū)π芊涠拘暂^小、殘留時(shí)間短的產(chǎn)品。為了確保安全，可以將蜂箱暫時(shí)移至棚外，待安全間隔期過后再放回。為了使番茄果實(shí)著果整齊、生長均衡，需要盡早疏花疏果，首先去除大型果實(shí)和畸形果，每穗保留4至5個(gè)大小相近、形狀良好的果實(shí)。

3 結(jié)語

通過選擇適合的品種、正確處理種子、合理播種、株型調(diào)整、科學(xué)施肥和病蟲害防治，可以實(shí)現(xiàn)高效的西紅柿生產(chǎn)。這些技術(shù)不僅有助于提高產(chǎn)量和品質(zhì)，還有助于減少對化學(xué)農(nóng)藥的依賴，推動綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我們鼓勵(lì)專業(yè)領(lǐng)域的專家和從業(yè)者采用這些方法，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的西紅柿生產(chǎn)，滿足市場需求并促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。

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收稿日期：2024.06.26