DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.010

摘 要：隨著人口的增加和對蔬菜市場的需求不斷擴大，大棚西紅柿種植已成為國內(nèi)西紅柿生產(chǎn)的重要方式之一。而科學栽培技術(shù)和田間管理可以確保大棚西紅柿的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)?；诖耍疚膶Υ笈镂骷t柿栽培管理技術(shù)進行了研究，期望能為相關人員提供有效參考，進而推動大棚西紅柿產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

關鍵詞：大棚西紅柿；種植技術(shù)；病蟲害防治

引言

西紅柿具有豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以鮮食，還可以入菜，深受消費者的喜愛，有效推動了西紅柿種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在國內(nèi)多個地區(qū)西紅柿種植過程中，主要采用大棚種植栽培模式，且栽培技術(shù)取得了全面創(chuàng)新，開始推廣大棚綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)，使得西紅柿的產(chǎn)量與質(zhì)量全面提升，營養(yǎng)價值也有所提高，能夠更好地滿足消費者對于西紅柿的需求。為此，需要掌握栽培技術(shù)要點，結(jié)合當?shù)貙嶋H種植情況，對大棚栽培技術(shù)進行全面優(yōu)化與創(chuàng)新。

1 大棚西紅柿種植技術(shù)要點

1.1 品種選擇

在選擇大棚西紅柿的品種時，必須要考慮種植區(qū)域的環(huán)境特點，包括土壤、水源和氣候等因素，這樣可以確保西紅柿品種與當?shù)丨h(huán)境相協(xié)調(diào)，提高栽培效果。還要考慮西紅柿品種的產(chǎn)量潛力和抗病能力，以確保高產(chǎn)和減少病害的發(fā)生。同時，市場需求也是選擇品種的重要考慮因素。應進行市場調(diào)研，了解當?shù)厥卟耸袌鲋形骷t柿的供需規(guī)律，以滿足消費者的需求。大棚蔬菜種植與露地種植，存在著較大的差異，因而，在進行大棚種植的西紅柿品種的選擇時，需要有針對性。在寒冷氣候條件下，大棚的位置會直接影響光照的充足程度，因此人們需要選擇長勢強勁、口感良好的品種。而針對春季、冬季采摘的情形，可選用生長高大、抗病能力強且成熟期較晚的品種。此外，在進行品種選擇時，還應考慮品種與當?shù)囟竞痛杭镜臍夂蛱攸c的適應性，以追求高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的品種，這些品種具有耐寒能力強、產(chǎn)量高、商品性好和抗病能力強等特點，非常適合在大棚種植[1]。

1.2 整地技術(shù)

在整地時，首先需要明確整地的要求，確保地表平整，填埋不同土層或清除起伏的小丘等障礙物，使得整個土壤表面看起來平坦一致，并且保持整體水平的狀態(tài)；在進行整地過程中，需要保證翻土深度、力度適宜，一般以30cm～40cm為宜，避免翻太淺或太深；翻土的頻率則需要視具體情況而定，從每年一次到每隔兩年進行一次，確保能夠適應不同的土壤狀況以及種植條件；在進行整地前，需要把土壤中的營養(yǎng)素和其他有機物質(zhì)按比例加入，選擇適宜的化學肥料和有機肥料混合施用，能夠為西紅柿種植提供不同類型的營養(yǎng)素，同時也有利于提高土壤肥力，從而為西紅柿的生長創(chuàng)造更好的條件；在整地過程中，需要注意土壤的緩沖措施和保護操作，采取合適的手段來解決灌溉問題，保證濕度和溫度的穩(wěn)定，防止土壤干燥、板結(jié)和結(jié)實。

1.3 播種技術(shù)

首先，播種時間是影響大棚西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量的主要因素，如果播種時間不規(guī)范或錯過播種最佳時間，則會導致植株的生長周期不一致、產(chǎn)量下降等諸多問題。根據(jù)大棚西紅柿的生長周期一般分為播種、收割兩個階段，播種期內(nèi)應在每年的2月～3月進行播種，而收獲期一般為11月～12月；在播種的時候還需要掌握適度的土質(zhì)溫度和溫度濕度條件，盡可能地促進春季季節(jié)的生長周期。其次，在播種方式中，通常大棚西紅柿有種植盆播和地栽兩種方式，種植盆播要求選取良好的播種盆、送料口和通氣口，播種時需要將土壤平鋪在盆底，之后將西紅柿種子等均勻地播撒在土面上，用細土輕輕覆蓋，然后用噴水器適度濕潤即可；地栽則需要先將土壤松弛，然后在適宜深度處逐個播種，覆蓋土壤，然后適度澆水。最后，在大棚西紅柿播種之后，需要對其進行科學管理，通過溫濕度的合理調(diào)配來保證植株生長良好；同時需要給予足夠的水分，尤其是在剛剛播種后的10天內(nèi)，需要該保證土壤濕潤；進行科學的施肥，特別是在生長初期需要注重氮磷鉀的搭配，做到科學施肥[2]。

1.4 移苗定植

在進行移苗定植之前還要對地塊進行消毒，可以將大棚密閉起來讓溫度持續(xù)上升進而達到消毒的目的。移苗定植工作一般選擇在晴天的時候進行，并且定植之前還要在土壤里面施上一定量的有機肥，同時還要澆適量的水保持土壤水分充足，當土壤濕度滿足定植條件時再進行定植。定植之后保持大棚內(nèi)地面溫度在20℃以上。緩苗之后可以根據(jù)苗木生長的具體情況噴施適量的助壯素和緩壯素，七天噴施一次，總共噴施兩次。

1.5 田間管理

一是溫度管理。在大棚西紅柿管理技術(shù)中，溫度管理是非常重要的一環(huán)。根據(jù)不同生長階段和季節(jié)，需要采取相應的溫度管理措施。在大棚內(nèi)種植西紅柿時，在定植完成之后要做好大棚內(nèi)的溫度管理工作。在進行緩苗的過程中，要避免通風處理，在這期間大棚內(nèi)的溫度白天應控制在25℃～30℃，夜間則控制在15℃，避免影響西紅柿緩苗。在冬季和早春寒冷階段，要及時覆蓋保溫被保持棚內(nèi)夜間溫度。通過對上方放風口的開放、關閉來調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度，以便能夠充分促進果實的發(fā)育與著色。同時，可在保溫被的上方加蓋一層塑料膜，起到防止雨水或雪水浸濕保溫被，并提供保溫的效果。當天氣變暖時，要提前把風口開啟，加長通風換氣的時間，從而控制好棚內(nèi)的濕度。白天的溫度最好控制在24℃～26℃，夜間則保持在15℃，晝夜溫差保持在10℃左右。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，根據(jù)實際情況可完全撤除保溫被，白天溫度控制在24℃～28℃，夜間溫度控制在15℃。如果發(fā)現(xiàn)西紅柿的葉片有萎蔫的現(xiàn)象，要立馬放下相應的遮蓋物，從而促使其恢復挺拔。如果出現(xiàn)了嚴重的萎蔫現(xiàn)象，需立刻進行澆水、噴水。

二是水肥管理。大棚西紅柿水肥管理技術(shù)對于提高產(chǎn)量和質(zhì)量至關重要。在水的管理方面，適度減少灌溉次數(shù)并控制水量，可以穩(wěn)定植株生長速度。尤其在結(jié)果期后的灌溉過程中，需要結(jié)合天氣和大棚濕度，避免在陰天或寒冷季節(jié)進行灌溉，以免影響土壤溫度和養(yǎng)分釋放。同時，在結(jié)果期的灌溉應與追肥同步進行，實現(xiàn)水肥一體化。微量元素在大棚番茄的生長中起著重要的作用，尤其是鈣、鎂和硼等元素。在番茄生長的中后期，植株對這些微量元素的需求較大。因此，在根系追肥時，可以根據(jù)養(yǎng)分缺乏的程度施用含有鈣、硼、鋅等成分的肥料，以提升植株的生長效果，避免果實開裂等問題的發(fā)生。追肥處理也是大棚西紅柿水肥管理中的一項重要工作。追肥應采用少量多次的原則，主要施用氮、鉀肥。將肥料與水結(jié)合，根據(jù)植株不同生長階段進行追肥。在西紅柿進入果實期后，根系變得薄弱且吸收能力下降。因此，在追肥時需要采取一些措施來維持植株和果實的健康生長，同時減少生理疾病的發(fā)生。并且，追肥可以有效減少因根系薄弱導致的養(yǎng)分吸收不足和生理疾病的發(fā)生，從而提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 病蟲害防治

結(jié)合當?shù)匚骷t柿病蟲害的流行特點和趨勢，制定科學的病蟲害防治計劃和方案，樹立預防為主，綜合防治的理念，綜合應用農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理技術(shù)、生物技術(shù)、化學技術(shù)，實現(xiàn)對西紅柿病蟲害的有效防控。要做好西紅柿病蟲害監(jiān)測工作，了解病蟲害發(fā)生動態(tài)，及時將病蟲害信息反饋會廣大種植人員，指導其做好病蟲害防治工作，確保達到理想的病蟲害防治效果。目前，西紅柿病蟲害防治主要以化學技術(shù)為主，種植人員應結(jié)合病蟲害種類靈活、正確選用化學農(nóng)藥，優(yōu)選廣譜、低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，防止造成藥物殘留及污染的現(xiàn)象。如：早疫病，建議噴施65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；晚疫病，建議噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液；灰霉病，建議噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液；葉霉病，建議噴施40%嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液；蚜蟲，建議噴施5%啶蟲瞇可濕性粉荊1500倍液；白粉虱，建議噴施25%噻嗪酮可濕性粉劑2500倍液[3]。

結(jié)語：綜上所述，大棚西紅柿種植具有良好的經(jīng)濟效益，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要位置。所以，需要加強對栽培技術(shù)的創(chuàng)新，確保栽培技術(shù)水平提升，同時做好病蟲害防治工作，為大棚西紅柿生長創(chuàng)造良好的條件與環(huán)境，促進大棚西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量提高，推動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟收入水平提升，同時推動未來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設。

參考文獻

[1]張穎鑫，張志玲，徐曉潔，等.大棚西紅柿綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．農(nóng)業(yè)知識，2021，（12）：2.

[2]盧麗杰.淺談大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．中國食品工業(yè)，2021，（17）：114-116.

[3]張華.冬春季大棚番茄綠色種植技術(shù)要點[J]．南方農(nóng)業(yè)，2022，16（18）：4-5.

收稿日期：2024.06.05