你喜歡吃雞蛋嗎？如果仔細觀察雞蛋殼，你會發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上面有很多小孔，這些小孔是干什么用的呢？今天，我們就來一起探索雞蛋表面小孔的秘密，看看它們是如何讓雞蛋“呼吸”的。

【準備材料】

熱水 常溫清水 兩個玻璃杯 兩個雞蛋 一個溫度計

【實驗步驟】

（1）分別往兩個玻璃杯中放入一個雞蛋。

（2）往其中一個杯子中倒入常溫清水。

（3）往另一個杯子中倒入約60°C的熱水。

【科學奧秘】

雞蛋表面存在許多微小的孔洞，雞蛋里面的空氣在熱水的作用下會發(fā)生膨脹，因雞蛋內部空間有限，內部的氣體通過雞蛋表面的小孔冒出來形成泡泡。雞蛋表面的孔洞也成為雞蛋與外部進行氣體交換的途徑。

（供稿：李 芳）