大有谷堅(jiān)信，農(nóng)業(yè)的事由學(xué)農(nóng)的人來干一定更卓越。他們堅(jiān)持深耕農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，期望為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的數(shù)字化重構(gòu)和滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的需求作出更大的貢獻(xiàn)。

黨的二十大報(bào)告中提出：“樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系?！边@是以習(xí)近平同志為核心的黨中央基于保障國(guó)家糧食安全、順應(yīng)人民對(duì)美好生活向往，結(jié)合世情國(guó)情糧情新變化、把握未來食物發(fā)展新趨勢(shì)做出的重大戰(zhàn)略部署。大食物觀的提出，為我國(guó)維護(hù)和保障糧食安全拓展了思路、指明了方向，對(duì)我國(guó)食品工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。

從“滿足量”轉(zhuǎn)向“提升質(zhì)”，讓老百姓從吃得飽，到吃得好，再到吃得健康，這正是大食物觀的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。作為食品企業(yè)，要清楚認(rèn)識(shí)到所肩負(fù)的重要職責(zé)使命，始終站在國(guó)家安全、國(guó)計(jì)民生、健康中國(guó)的高度，著眼大食品、聚焦大營(yíng)養(yǎng)、面向大健康拓展“食物地圖”。

大有谷集團(tuán)成立于2023年1月，這是由大北農(nóng)集團(tuán)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等聯(lián)合十幾家涉大農(nóng)業(yè)單位共同發(fā)起成立的一家基于數(shù)字平臺(tái)的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)。大有谷依托大北農(nóng)在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的基礎(chǔ)，通過自主創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作，打造在“源頭好貨、加工增值、數(shù)字區(qū)塊、全鏈服務(wù)”等方向的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、智能化、品牌化發(fā)展。

“五化”賦能，

打造持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

2023年12月1—3日，以“美味優(yōu)品，圳食未來”為主題的2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心隆重召開，吸引了全球30多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的798家企業(yè)參展參會(huì)。大有谷集團(tuán)以450平方米的豪華展位出展食博會(huì)，從多角度、全方位展現(xiàn)大有谷“創(chuàng)建全球最強(qiáng)優(yōu)質(zhì)食品平臺(tái)”的企業(yè)愿景；深度參與“大灣區(qū)（深圳）科技助力農(nóng)業(yè)未來產(chǎn)業(yè)論壇”，彰顯大有谷“科技讓農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、讓農(nóng)民更富、讓生活更美”的使命擔(dān)當(dāng)。

食品行業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣具有龐大的市場(chǎng)規(guī)模，大有谷希望借助于大北農(nóng)30年的農(nóng)業(yè)積淀，開啟食品通道，在提高人們的生活品質(zhì)上貢獻(xiàn)力量。針對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，整合全球資源，致力構(gòu)建農(nóng)場(chǎng)、飼料、食品、功能食品、未來食品“5F”產(chǎn)業(yè)格局，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

目前，大有谷已在全國(guó)20多個(gè)省區(qū)建立事業(yè)平臺(tái)，建有大有谷（阿拉善）產(chǎn)業(yè)園、大有谷（五常）產(chǎn)業(yè)園，在敖漢、嫩江等地設(shè)立服務(wù)中心與農(nóng)業(yè)種植示范基地。

在運(yùn)營(yíng)模式上，大有谷通過建設(shè)領(lǐng)先商業(yè)服務(wù)平臺(tái)，構(gòu)建5F產(chǎn)品供應(yīng)格局，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)提供綜合性服務(wù)；依托股東優(yōu)勢(shì)，通過投資自建、控股參股和協(xié)議聯(lián)盟，嫁接與整合供應(yīng)端/產(chǎn)地關(guān)鍵資源（合作社/農(nóng)場(chǎng)/產(chǎn)業(yè)園）；打造大有谷平臺(tái)“源頭好貨、加工增值、數(shù)字區(qū)塊、全鏈服務(wù)”領(lǐng)先業(yè)務(wù)能力，嫁接與整合消費(fèi)端/消地品質(zhì)消費(fèi)關(guān)鍵客群資源（2B2C）；依托大有谷平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品食品全鏈路服務(wù)能力，嫁接與整合合格第三方物流和金融服務(wù)資源，保障產(chǎn)供銷體系資金融通、貨暢其流。

在供應(yīng)端建設(shè)上，大有谷通過“自有產(chǎn)業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式、稀缺產(chǎn)地聯(lián)合體模式、區(qū)域聯(lián)合體模式”四種產(chǎn)地園區(qū)模式，打造安全可控供應(yīng)鏈。

在消費(fèi)端建設(shè)上，大有谷定位“三大角色”，服務(wù)品質(zhì)生活?！按筠r(nóng)場(chǎng)”，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)直供、特供農(nóng)場(chǎng)/基地及農(nóng)文旅消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)所；“健康營(yíng)養(yǎng)師”，提供農(nóng)產(chǎn)品食品營(yíng)養(yǎng)健康解決方案，包括營(yíng)養(yǎng)健康方案設(shè)計(jì)、咨詢、培訓(xùn)、場(chǎng)景、案例等；“大后廚”，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、加工食材、預(yù)制菜、食品及定制食品（如功能食品）等營(yíng)養(yǎng)健康品的組貨配貨服務(wù)。

大有谷將“六個(gè)一工程”作為公司發(fā)展目標(biāo)，即：規(guī)劃聯(lián)合一萬家合作社、創(chuàng)建一百個(gè)食品產(chǎn)業(yè)園、服務(wù)一萬家企業(yè)、覆蓋一億個(gè)C端消費(fèi)、創(chuàng)造一千億產(chǎn)值、實(shí)現(xiàn)一千億市值。

源頭溯源，

提供真正的第一手好貨

大有谷深知農(nóng)產(chǎn)品上行的關(guān)鍵是源頭，源頭的關(guān)鍵則是產(chǎn)品的品種。公司與全國(guó)很多農(nóng)業(yè)科研院校達(dá)成了深度合作，借助他們的科研底蘊(yùn)，為大有谷提供高端農(nóng)產(chǎn)品、打造品質(zhì)生活創(chuàng)造了有利條件。

大有谷的供應(yīng)端優(yōu)勢(shì)，除了大北農(nóng)品牌在農(nóng)產(chǎn)品及食品供應(yīng)端的綜合影響力，還有對(duì)供應(yīng)端要素資源的組織能力，對(duì)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的要素服務(wù)及集成、農(nóng)產(chǎn)品加工增值服務(wù)能力，種子種苗、種畜種禽、飼料、獸藥、疫苗、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料供應(yīng)能力，以及供應(yīng)端投資建設(shè)能力。

目前，大有谷平臺(tái)已上線五常大米、長(zhǎng)粒香大米、敖漢金小米、鮮雞蛋、圣牧有機(jī)純牛奶、山西老陳醋、35°有機(jī)鹽田蝦、溫縣鐵棍山藥、金華兩頭烏、洛川蘋果等產(chǎn)品。以五常大米為例，五常大有谷種植基地位于五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)、安家鎮(zhèn)、龍鳳山鎮(zhèn)等五常大米的“核心產(chǎn)區(qū)”。這里位于黑龍江省的南部，地處北緯45°，是典型的第一積溫帶稻作區(qū)，氣候和土壤條件非常適合水稻的生長(zhǎng)，具有獨(dú)特的草炭土和沙壤土，富含有機(jī)質(zhì)高達(dá)4％以上，產(chǎn)出的稻米品質(zhì)極佳、口感香甜。五常大有谷大力推廣綠色、健康、無公害的種植理念。五常大米從檢測(cè)稻種到育苗、插秧、除草、收割、晾曬，采用人工古法耕種，遵循自然規(guī)律，讓每一株稻子都能以綠色天然的形態(tài)呈現(xiàn)。精選優(yōu)良水稻品種“稻花香2號(hào)”在148天的超長(zhǎng)生長(zhǎng)期中，五常大米積蓄力量、厚積薄發(fā)，將肥沃黑土地一整年的土地營(yíng)養(yǎng)都集中于米粒中，“大地精華”的自然味道醇香渾厚。

還有生態(tài)隔離、天賦有機(jī)的圣牧有機(jī)純牛奶。中國(guó)圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司作為中國(guó)最大的有機(jī)乳品公司，是一家“種、養(yǎng)”一體化沙漠有機(jī)循環(huán)原奶企業(yè)，自成立以來，圣牧以創(chuàng)建全球有機(jī)奶第一品牌為愿景，始終秉持誠(chéng)信、卓越、務(wù)實(shí)、激情的核心價(jià)值觀，創(chuàng)新地將沙漠治理與循環(huán)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，形成有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，成為中國(guó)沙漠有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)者、全球最大的沙漠有機(jī)原奶生產(chǎn)商。當(dāng)前，在行業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，圣牧創(chuàng)新提出新發(fā)展觀，堅(jiān)持“年輕、開放、變革”的理念，共促“可持續(xù)、共發(fā)展”的行業(yè)蓬勃愿景，力創(chuàng)全球有機(jī)奶第一品牌。

金華兩頭烏，因頭頸部和臀尾部毛為黑色、其余各處為白色得名，是我國(guó)著名優(yōu)良豬種之一，有著1700多年的養(yǎng)殖歷史，又因數(shù)量稀少，被稱為“中華熊貓豬”。曾以“外交贈(zèng)品”之名，作為中國(guó)文化與美食的載體，輸送到世界各地。與普通豬相比，金華兩頭烏皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮紅，肉味香郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。大有谷現(xiàn)有冷鮮兩頭烏豬肉五花肉、冷鮮兩頭烏豬肋排等系列產(chǎn)品在售。

為了讓百姓餐桌更豐富、吃得更健康，要面向整個(gè)國(guó)土資源，依靠科技創(chuàng)新，全方位、多途徑開發(fā)食物資源；要主動(dòng)扛起滿足人民群眾對(duì)食物多樣性和豐富營(yíng)養(yǎng)需求的社會(huì)責(zé)任，向森林、草原、江河湖海要食物，向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，積極宣傳普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，促進(jìn)居民膳食模式的健康轉(zhuǎn)型；要重點(diǎn)強(qiáng)化食物品質(zhì)的全鏈條、全流程、全時(shí)段、全周期管理，以科技賦能食品的風(fēng)味與健康，用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)密的流程，確保人民群眾吃得安全、吃得健康。

大有谷堅(jiān)信，農(nóng)業(yè)的事由學(xué)農(nóng)的人來干一定更卓越。他們堅(jiān)持深耕農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，期望為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的數(shù)字化重構(gòu)和滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的需求作出更大的貢獻(xiàn)。