摘 要：為掌握山東省聊城市茌平區(qū)小麥配方施肥與常規(guī)施肥的肥料利用率，減少肥料的盲目投入，達(dá)到降本增收的目的，設(shè)計(jì)9種不同的施肥方式，研究不同施肥方式對小麥產(chǎn)量和肥料利用率的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，配方施肥處理下小麥產(chǎn)量最高，氮肥可明顯增加小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)，進(jìn)而提高小麥產(chǎn)量，對小麥增產(chǎn)作用最大；小麥對氮肥、磷肥、鉀肥的利用率大小為鉀肥[gt;]氮肥[gt;]磷肥；在配方施肥和常規(guī)施肥處理下，氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為37.2%、14.6%、40.7%和33.2%、11.7%、34.6%，配方施肥可明顯提高肥料利用率。

關(guān)鍵詞：小麥；肥料利用率；配方施肥

中圖分類號：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1674-7909（2023）02-80-3

0 引言

小麥（Triticum aestivum L.）是世界上消費(fèi)量最大的糧食作物之一，全世界約有35%的人口以小麥為主食［1］。肥料對小麥增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率在50%左右。肥料利用率是反映施肥效果的一個(gè)重要指標(biāo)，直接關(guān)系作物的長勢和產(chǎn)量［2］。為進(jìn)一步探究測土配方施肥對肥料利用率的提升效果，筆者根據(jù)《聊城市茌平區(qū)2021年耕地保護(hù)和質(zhì)量提升項(xiàng)目實(shí)施方案》要求，開展配方施肥、常規(guī)施肥和不施肥對比試驗(yàn)，分析不同施肥方法對小麥產(chǎn)量和肥料利用率的影響，以期為提高肥料利用率和茌平區(qū)小麥配方施肥提供依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于山東省聊城市茌平區(qū)杜郎口鎮(zhèn)。杜郎口鎮(zhèn)位于茌平區(qū)東部，屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，春季干旱，夏季高溫多雨，冬季幾乎無雨，光照充足，全年積溫5 000 ℃左右，全年無霜期約為200 d，年平均降水量590 mm。

試驗(yàn)區(qū)土壤養(yǎng)分情況如表1所示。

1.2 供試肥料

供試肥料包括氮肥、磷肥、鉀肥。氮肥為尿素，含氮（N）量為46%，由魯西化工集團(tuán)股份有限公司提供；磷肥為過磷酸鈣，含磷（P2O5）量為16%，由金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司提供；鉀肥為硫酸鉀，含鉀（K2O）量為50%，由金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司提供。

1.3 供試品種及栽培方式

供試小麥品種為山農(nóng)38，采取寬幅精播高產(chǎn)栽培方式。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置9個(gè)處理（見表2），分別為配方施肥（處理1）、配方施肥無氮（處理2）、配方施肥無磷（處理3）、配方施肥無鉀（處理4）、常規(guī)施肥（處理5）、常規(guī)施肥無氮（處理6）、常規(guī)施肥無磷（處理7）、常規(guī)施肥無鉀（處理8）、不施肥（處理9），處理9為對照（CK）。每個(gè)處理重復(fù)3次，共計(jì)27個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)長10.0 m、寬3.1 m，面積31.00 m2。各小區(qū)隨機(jī)排列，設(shè)保護(hù)行。

1.5 田間管理

由于2021年秋季試驗(yàn)區(qū)發(fā)生澇害，小麥播種期推遲至10月26日，使用小麥寬幅精播機(jī)，每667 m2播種量為12.5 kg，播種深度為3 cm，確保播種深淺一致，籽粒分布均勻，出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)苗。冬前未進(jìn)行除草，在小麥返青期進(jìn)行化學(xué)除草；在小麥拔節(jié)期澆水施肥；在小麥開花期進(jìn)行一噴三防，及時(shí)防治白粉病、銹病、赤霉病和蚜蟲等病蟲害；在小麥蠟熟末期收獲。

1.6 田間調(diào)查

于2021年11月17日調(diào)查小麥基本苗，11月29日調(diào)查冬前小麥總莖數(shù)和次生根。于2022年3月上中旬調(diào)查春季小麥總莖數(shù)；5月中下旬調(diào)查小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量，并進(jìn)行田間測產(chǎn)；6月5日人工分區(qū)收獲；6月中旬進(jìn)行室內(nèi)考種。

1.7 測定指標(biāo)和方法

每小區(qū)選取具有代表性的5株小麥，置于105 ℃的烘箱中殺青30 min，然后于80 ℃條件下烘干至恒重，稱取并記錄小麥莖、葉的干物質(zhì)量；將籽粒和秸稈進(jìn)行單獨(dú)粉碎，再分別測定籽粒和秸稈中的全氮、全磷、全鉀含量，取每個(gè)處理3次重復(fù)的平均值作為該處理的測定結(jié)果。采用凱氏定氮法測定全氮含量，采用釩鉬黃比色法測定全磷含量，采用火焰光度法測定全鉀含量［3］。

1.8 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2016軟件整理分析數(shù)據(jù)。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 不同處理對小麥產(chǎn)量的影響

由表3可知，未施加氮肥的處理2、處理6、處理9，小麥每667 m2穗數(shù)為40萬穗左右；施用氮肥的處理1、處理3、處理4、處理5和處理8，小麥每667 m2穗數(shù)均大于46萬穗，說明氮肥的施入有利于小麥穗數(shù)的增加。

配方施肥處理下（處理1）小麥穗粒數(shù)比處理9（CK）提高36.3%，常規(guī)施肥處理下（處理5）小麥穗粒數(shù)比處理9（CK）提高38.5%。處理2、處理6、處理9都未施加氮肥，小麥穗粒數(shù)較少；處理1、處理3、處理4、處理5和處理7、處理8施加的肥料中均含有氮肥，小麥穗粒數(shù)較多，說明施加氮肥有利于小麥穗粒數(shù)的增加。

配方施肥處理下（處理1）小麥千粒質(zhì)量比處理9（CK）提高16.9%，配方施肥無氮、無磷、無鉀處理下（處理2、處理3、處理4）小麥千粒質(zhì)量分別比處理9（CK）提高18.0%、14.5%、5.9%；常規(guī)施肥處理下（處理5）小麥千粒質(zhì)量比處理9（CK）提高12.6%，常規(guī)施肥無氮、無磷、無鉀處理下（處理6、處理7、處理8）小麥千粒質(zhì)量分別比處理9（CK）提高12.9%、12.6%、8.7%。

各處理小麥每667 m2實(shí)測產(chǎn)量以配方施肥處理（處理1）最高，不施肥處理（處理9）最低，說明配方施肥可有效提高小麥產(chǎn)量。

2.2 不同處理對肥料利用率的影響

由表4可知，配方施肥處理下，100 kg小麥籽粒對N、P2O5、K2O的吸收量最大，100 kg小麥對N、P2O5、K2O的吸收總量最大。配方施肥處理下，氮肥、磷肥、鉀肥的肥料利用率分別為37.2%、14.6%、40.7%；常規(guī)施肥處理下，氮肥、磷肥、鉀肥的肥料利用率分別為33.2%、11.7%、34.6%。由此可以看出，配方施肥明顯提高了肥料利用率。

3 結(jié)論與討論

小麥?zhǔn)俏覈饕Z食作物之一，小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展為保障國內(nèi)糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)［4］。目前，利用合理的施肥技術(shù)提高肥料利用率、實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)成為小麥生產(chǎn)研究的熱點(diǎn)［5-8］。

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用氮肥可明顯促進(jìn)小麥生長發(fā)育，增加小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)，進(jìn)而提高小麥產(chǎn)量，對小麥增產(chǎn)作用最大，但鉀肥對小麥的產(chǎn)量影響最小。這與付勝昔等［9］的研究結(jié)果一致。從肥料利用率的角度來看，配方施肥和常規(guī)施肥處理下氮肥、磷肥、鉀肥利用率大小為鉀肥[gt;]氮肥[gt;]磷肥，配方施肥處理下氮肥、磷肥、鉀肥的利用率比常規(guī)施肥處理分別提高了4.0、2.9、6.1個(gè)百分點(diǎn)。配方施肥處理下小麥生物產(chǎn)量、理論產(chǎn)量、實(shí)際產(chǎn)量均達(dá)到最大，為聊城市茌平區(qū)小麥?zhǔn)┓首顑?yōu)方式。

參考文獻(xiàn)：

［1］莊巧生.中國小麥品種改良及系譜分析［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：65-70.

［2］于國宜，孔令聰，張亮，等.不同新型肥料對小麥光合特性、冠層結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響［J］.作物雜志，2022（4）：193-198.

［3］呂貽忠，李保國.土壤學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010：35-42.

［4］何中虎，莊巧生，程順和，等.中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技進(jìn)步［J］.農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2018（1）：107-114.

［5］張健，李燕婷，袁亮，等.氨基酸發(fā)酵尾液可促進(jìn)櫻桃番茄對水溶肥料氮素的吸收利用［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2018（1）：114-121.

［6］吳子峰，劉倩倩，鄭良勇，等.不同類型新型肥料對冬小麥產(chǎn)量和氮素利用率的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（3）：167-170.

［7］李文偉，毛濤，付忠衛(wèi)，等.張掖市水肥一體化模式下娃娃菜肥料利用率試驗(yàn)研究［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2021（11）：192-195.

［8］張福鎖，王激清，張衛(wèi)峰.等.中國主要糧食作物肥料利用率現(xiàn)狀與提高途徑［J］.土壤學(xué)報(bào)，2008（5）：915-924.

［9］付勝昔，高磊，蘇峰.豫東潮土區(qū)小麥肥料利用率試驗(yàn)研究［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2021（11）：132-137.