摘 要：通過走訪廣東省茂名市3 個(gè)處于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初期的村落，對(duì)38名農(nóng)戶進(jìn)行深度訪談獲取一手資料，并基于扎根理論對(duì)概念進(jìn)行反復(fù)提煉，探析鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初期農(nóng)戶的參與意愿和行為特征。結(jié)果表明：效益認(rèn)知和政策感知是影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)意愿的重要因素，農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的能力和有效參與度有待提高。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；開發(fā)初期；農(nóng)戶參與；扎根理論

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-7909-（2023）13-64-4

0 引言

農(nóng)戶作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的核心主體，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的關(guān)鍵。農(nóng)戶的參與意愿直接關(guān)系到鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平。當(dāng)前，農(nóng)戶參與旅游開發(fā)的意愿與行為得到了廣泛關(guān)注。楊興柱等［1］通過分析國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)及定性研究確定構(gòu)成農(nóng)戶參與旅游開發(fā)決策行為的可能影響因子，涉及農(nóng)戶對(duì)社區(qū)旅游地開發(fā)基礎(chǔ)認(rèn)知、旅游地歸屬感、旅游開發(fā)影響感知、農(nóng)戶參與能力、農(nóng)戶參與態(tài)度、農(nóng)戶參與決策、旅游地開發(fā)偏好、參與旅游行為等8 個(gè)結(jié)構(gòu)變量；同時(shí)，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型方法建立了旅游地開發(fā)過程中農(nóng)戶參與決策行為結(jié)構(gòu)概念模型，提出了6 個(gè)假設(shè)，并與實(shí)踐結(jié)合對(duì)模型進(jìn)行實(shí)證分析和驗(yàn)證，借助于結(jié)構(gòu)方程專用軟件（Lisrel），對(duì)提出的概念模型加以擬合，確定了各要素之間的路徑系數(shù)，驗(yàn)證了6 個(gè)假設(shè)基本正確。張環(huán)宙等［2］基于“親緣網(wǎng)絡(luò)”這一農(nóng)村基本人際關(guān)系要素，探討家人親戚構(gòu)成的親緣關(guān)系網(wǎng)對(duì)農(nóng)民旅游創(chuàng)業(yè)意愿的影響，分析感知?jiǎng)?chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、創(chuàng)業(yè)警覺在上述影響中所起的中介效應(yīng)。吳利娟等［3］利用浙江省義烏市、安吉縣和桐鄉(xiāng)市736份農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，基于計(jì)劃行為理論，通過結(jié)構(gòu)方程模型，分析農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的參與意愿的影響因素，并得出以下結(jié)論：行為態(tài)度、知覺行為控制和主觀規(guī)范對(duì)農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意愿均有顯著的正向影響。范香花等［4］采用fsQCA方法構(gòu)建了形成社區(qū)居民高水平旅游開發(fā)支持度的復(fù)雜因果模型，綜合納入社區(qū)居民人口學(xué)特征、社區(qū)旅游參與相關(guān)變量及旅游共享感知等不同類型影響因素，以揭示社區(qū)居民產(chǎn)生高水平旅游開發(fā)支持度的前因條件組合及其結(jié)構(gòu)關(guān)系。王鐵［5］以山東省淄博市平樓村為例，分別使用fsQCA（模糊集定性比較分析）和csQCA（清晰集定性比較分析）對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行探索，并得出以下結(jié)論：fsQCA求解出了結(jié)果為“參與”的障礙條件和約束組態(tài)，而csQCA 則識(shí)別了“參與”的2 個(gè)核心條件和5 個(gè)組態(tài)路徑。這些研究大多為定量研究，雖更為客觀，但量表的填答對(duì)以老人、兒童為主的農(nóng)村地區(qū)居民來說操作難度大。相比而言，通過觀察、深度訪談等方法深入了解農(nóng)戶的思想更容易得到村民對(duì)旅游開發(fā)的真實(shí)想法。

1 研究設(shè)計(jì)

1.1 案例地選擇

茂名市位于廣東省西南部，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)村人口眾多，當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展鄉(xiāng)村旅游。因此，筆者選取茂名市茂南區(qū)金塘鎮(zhèn)牙象村、電白區(qū)宴鏡嶺塘霞村和信宜市白石鎮(zhèn)細(xì)寨村作為研究對(duì)象。牙象村位于市區(qū)邊緣，于2019 年入選首批“廣東省文化和旅游特色村”名單。該村打造的牙象大地藝術(shù)公園是茂名市首個(gè)田園綜合體，于2019 年10 月對(duì)外開放。塘霞村靠海，其利用得天獨(dú)厚的濱海生態(tài)資源，挖掘海洋文化底蘊(yùn)，打造具有“漁港風(fēng)韻、漁村風(fēng)情、魚鮮風(fēng)味、漁民風(fēng)采”內(nèi)涵的晏鏡“疍家墟”，并于2022 年10 月正式開“墟”。位于山區(qū)的細(xì)寨村于2022 年開通高速公路，當(dāng)?shù)氐娜A李主題公園聚焦三華李產(chǎn)業(yè)文化，意欲打造高速服務(wù)區(qū)示范地，于2022 年5 月試運(yùn)營(yíng)。3 個(gè)村莊的旅游資源稟賦不同，但均處于旅游開發(fā)初期。

1.2 研究方法選取

扎根理論（Grounded Theory）由芝加哥大學(xué)的格拉澤（Glaser）與哥倫比亞大學(xué)的施特勞斯（Strauss）在1967 年首次提出。扎根理論是指在經(jīng)驗(yàn)資料的基礎(chǔ)上建立理論，研究者在研究開始之前一般沒有理論假設(shè)，直接從實(shí)際觀察入手，從原始資料中歸納出經(jīng)驗(yàn)概括，然后上升到理論。該方法克服了一般定性研究缺乏規(guī)范的方法論支持、研究過程難以追溯和檢驗(yàn)、得出的結(jié)論說服力不強(qiáng)的問題。筆者使用扎根理論，針對(duì)“鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初期農(nóng)戶的參與意愿和行為”進(jìn)行質(zhì)性研究，通過深度訪談收集原始資料，使用NVivo 12.0 軟件對(duì)其進(jìn)行逐級(jí)編碼，提煉相關(guān)概念、范疇，建立類屬關(guān)系。

1.3 數(shù)據(jù)的采集

研究小組先后于2021 年11 月、2022 年7 月、2022年9 月、2022 年10 月深入牙象村、塘霞村和細(xì)寨村開展實(shí)地調(diào)研，訪談對(duì)象以農(nóng)戶為主，也包括村委會(huì)干部、項(xiàng)目組工作人員和私營(yíng)企業(yè)主，共38人。訪談對(duì)象基本情況如表1 所示。研究開始，研究小組進(jìn)入牙象村實(shí)地考察，并隨機(jī)抽樣了4 位農(nóng)戶進(jìn)行半結(jié)構(gòu)化訪談。訪談主題為村民對(duì)旅游開發(fā)的意愿和參與程度。訪談結(jié)束后，立即開始進(jìn)行逐句編碼、分類標(biāo)簽及全部有效數(shù)據(jù)的登錄工作，并根據(jù)牙象村訪談的開放式編碼結(jié)果對(duì)塘霞村和細(xì)寨村開展理論抽樣。

在征得被訪問者的同意后，對(duì)訪談過程進(jìn)行全程錄音，每次訪談結(jié)束后立即展開編碼工作，結(jié)合開放式編碼的情況選定下一次訪談對(duì)象，調(diào)整訪談提綱，直至發(fā)現(xiàn)訪談對(duì)象對(duì)鄉(xiāng)村旅游旅游開發(fā)的態(tài)度基本一致，新的信息出現(xiàn)的概率很小，按照質(zhì)性研究數(shù)據(jù)收集標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)研究數(shù)據(jù)在理論上已經(jīng)達(dá)到飽和。此外，研究小組還收集了牙象村、塘霞村和細(xì)寨村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表、政府文件、會(huì)議材料、視頻資料等二手資料作為訪談資料的補(bǔ)充。

2 資料分析

2.1 農(nóng)戶參與意愿的原始表達(dá)及初始概念提取

NVivo 是國際上主流的質(zhì)性分析工具，與大多數(shù)質(zhì)性分析軟件一樣，分析運(yùn)行的方法論框架基礎(chǔ)是扎根理論。筆者借助NVivo 12.0 軟件強(qiáng)大的資料管理和查詢功能進(jìn)行自動(dòng)主題編碼、情感編碼、詞頻分析、矩陣編碼等。為確保編碼結(jié)果的可靠性與有效性，在參考自動(dòng)編碼結(jié)果的基礎(chǔ)上，研究小組按照卡麥茲（Charmaz）“初始編碼（Initial coding）—聚焦編碼（Fo‐cused coding）—理論編碼（Theoretical coding）”［6］的要求，對(duì)農(nóng)戶訪談原始語句進(jìn)行逐句手動(dòng)編碼，梳理出泥路塵大、政策支持、農(nóng)村精英號(hào)召力、土地糾紛、共創(chuàng)共享等在內(nèi)的57 個(gè)初始概念（部分示例見表2）。

2.2 農(nóng)戶參與意愿的主范疇構(gòu)建

在初始概念提煉的基礎(chǔ)上，研究小組從聚焦頻繁出現(xiàn)的代碼，不斷比較分析、相互驗(yàn)證，最終形成了包括基礎(chǔ)設(shè)施、人居環(huán)境、生計(jì)變化、政策支持、精英示范、利益分配、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶素質(zhì)及治理能力在內(nèi)的9 個(gè)主范疇（見表3）。

2.3 農(nóng)戶參與意愿與行為的邏輯關(guān)系

為了更加清晰地解釋范疇的性質(zhì)和層面，確定各范疇之間的邏輯關(guān)系，研究小組對(duì)已經(jīng)形成的范疇進(jìn)行理論編碼，從不同角度反復(fù)討論，不斷比較分析、相互驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初期的參與意愿和行為有4 種情況：即持支持態(tài)度的農(nóng)戶有參與和不參與的情況，持反對(duì)態(tài)度的農(nóng)戶亦有參與和不參與的情況。此外，研究小組還發(fā)現(xiàn)，人居環(huán)境變化、基礎(chǔ)設(shè)施改善、收入增加、精英示范、政策支持是農(nóng)戶支持鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要原因，土地糾紛和利益分配是農(nóng)戶反對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要因素。農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意愿與行為的邏輯關(guān)系如圖1 所示。需要注意的是，持支持態(tài)度的農(nóng)戶亦存在不參與的情況，農(nóng)戶素質(zhì)等自身原因或缺乏參與途徑導(dǎo)致其無法參與。持反對(duì)態(tài)度的農(nóng)戶亦會(huì)參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，但基本都是以土地流轉(zhuǎn)和返聘就業(yè)作為參與方式，屬于低效參與。受訪者農(nóng)戶中，只有1 人可以通過村理事會(huì)參與村中實(shí)務(wù)的討論，其他農(nóng)戶對(duì)于集體決策無論是支持或反對(duì)都只能是接受，對(duì)于村企的合作關(guān)系、經(jīng)營(yíng)模式更是知之甚少。

3 結(jié)論與討論

3.1 效益認(rèn)知和政策感知是影響農(nóng)戶參與意愿的重要因素

通過上述分析可知，3 個(gè)村莊的農(nóng)戶對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的效益認(rèn)知直接影響其參與意愿。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶來的人居環(huán)境改善、基礎(chǔ)設(shè)施完善、收入增加等都是農(nóng)戶通過切身感受認(rèn)知到鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶來的效益，是其支持鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要原因。反對(duì)者和中立者的關(guān)注點(diǎn)集中在土地糾紛和對(duì)后期利益分配的不滿等方面，更多的是對(duì)土地流轉(zhuǎn)價(jià)格和利益分配的討價(jià)還價(jià)，而非對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)本身的反對(duì)。通過對(duì)政府干部和項(xiàng)目組成員進(jìn)行訪問，也從側(cè)面印證了這一點(diǎn)。被訪問者反復(fù)提及政府的政策支持、領(lǐng)導(dǎo)重視等，對(duì)政策的感知顯著影響其發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意愿。

3.2 農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的能力和有效參與度有待提高

由以上分析可知，3 個(gè)村莊的農(nóng)戶大多以土地流轉(zhuǎn)的形式參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，參與方式單一，且低效參與大大影響了農(nóng)戶的參與感。農(nóng)戶的不參與行為可以分為無法參與和不愿參與兩種。其中，無法參與的原因主要為農(nóng)戶自身素質(zhì)不高，以及其期待參與但不知道如何參與。因此，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中應(yīng)不斷提高農(nóng)戶素質(zhì)，提升其參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的能力；完善參與制度、規(guī)范參與程序、強(qiáng)化參與激勵(lì)，確保村民廣泛參與鄉(xiāng)村治理，力求村民的參與有效［7］。

訪談對(duì)象對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的態(tài)度基本一致。他們認(rèn)識(shí)到了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生計(jì)方式的改變和對(duì)居住環(huán)境的改善，雖然對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在一些意見，且在旅游開發(fā)中的話語權(quán)和參與程度低，但是總體上表示支持。

參考文獻(xiàn)：

［1］楊興柱，陸林，王群. 農(nóng)戶參與旅游決策行為結(jié)構(gòu)模型及應(yīng)用［J］. 地理學(xué)報(bào)，2005（6）：50-62.

［2］張環(huán)宙，李秋成，黃祖輝. 親緣網(wǎng)絡(luò)對(duì)農(nóng)民鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)意愿的影響：基于浙江浦江農(nóng)戶樣本實(shí)證［J］. 地理科學(xué)，2019（11）：1787-1795.

［3］吳利娟. 基于計(jì)劃行為理論的鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意愿研究［J］. 福建茶葉，2020（1）：94-95.

［4］范香花，程勵(lì). 共享視角下鄉(xiāng)村旅游社區(qū)居民旅游支持度的復(fù)雜性：基于fsQCA 方法的分析［J］. 旅游學(xué)刊，2020（4）：36-50.

［5］王鐵，李梅，孫德健，等. 農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游的前因條件與組態(tài)路徑：基于QCA 方法的探索［J］.旅游學(xué)刊，2021（3）：70-82.

［6］CHARMAZ K C . Constructing grounded theory：a practical guide through qualitative analysis［J］. International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-Being，2006（3）：188-192.

［7］楊莉. 鄉(xiāng)村治理中村民的參與有效與有效參與：基于民主立方理論的比較分析［J］. 探索，2022（4）：131-146.

基金項(xiàng)目：廣東省教育廳2021年度普通高校認(rèn)定類科研項(xiàng)目“農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意愿及行為特征研究”（2021WTSCX273）；2022年度茂名市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題“鄉(xiāng)村旅游重游意愿研究：鄉(xiāng)村性感知的前因效應(yīng)和旅游涉入度的調(diào)節(jié)作用”（2022YB05）。

作者簡(jiǎn)介：梁章萍（1977—），女，碩士，副教授，研究方向：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、創(chuàng)新地理學(xué)與區(qū)域發(fā)展。