摘 要：“鳳綠3號(hào)”是安徽科技學(xué)院從采自湖南郴州的野生綠豆資源中獲得的自然變異單株，經(jīng)多年系統(tǒng)選育形成的新品系，于2022年通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會(huì)審定，審定編號(hào)為皖品鑒登字第2108017。介紹了“鳳綠3號(hào)”的選育過程、特征性狀、田間試驗(yàn)情況和栽培技術(shù)要點(diǎn)。在2018—2021年連續(xù)幾年的田間品比試驗(yàn)中，“鳳綠3號(hào)”表現(xiàn)出明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)和抗逆性能，其鮮草生物量平均達(dá)18 583.0 kg/hm2，比對(duì)照銅山小綠豆增產(chǎn)19.4%，種子產(chǎn)量平均為2 457.0 kg/hm2，與對(duì)照銅山小綠豆相當(dāng)；在區(qū)域試驗(yàn)中，“鳳綠3號(hào)”的平均鮮草重18 886.5 kg/hm2，比對(duì)照高19.6%，平均種子產(chǎn)量2 314.5 kg/hm2，與對(duì)照相當(dāng)；同時(shí)，該品系鮮草的游離氨基酸和粗脂肪比對(duì)照銅山小綠豆增加了10%以上，粗纖維含量降低了5.68%，其干草的氮磷鉀養(yǎng)分含量與對(duì)照基本持平，具備較高的飼用價(jià)值、飼用適口性和肥用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：綠豆；綠肥；新品種；鳳綠3號(hào)；選育

中圖分類號(hào)：S142.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2023）06-0011-04

Abstract：'Fenglyu No. 3' is a new mung bean variety bred from a natural mutant of wild mung bean germplasm collected from Chenzhou， Hunan Province in 2014 through years of systematic breeding by Anhui Science and Technology University. It was approved by the Anhui Crop Variety Certification Committee in 2022 （Authorized number： Wanpinjian 2108017）. This paper has introduced its breeding process， characteristics and traits， field performance and key cultivation techniques. In the field comparative experiment conducted for three consecutive years from 2018 to 2021， 'Fenglyu No. 3' presented obvious advantages in growth， yield and stress resistance， averagely reaching 18，583.0 kg/hm2 of biomass of fresh grass， 19.4% higher than 'TongshanXiaolyudou' （CK）， and 2，457.0 kg/hm2 of seed yield， equivalent to CK. In regional test， 'Fenglyu No. 3' averagely produced 18，886.5 kg/hm2 of fresh grass， 19.6% higher than CK， and 2，314.5 kg/hm2 of seed yield， equivalent to CK. Additionally， in its fresh grass， the content of free amino acids and crude fat increased by over 10%， and crude fiber content decreased by 5.68% in contrast to CK， while the level of N， P and K nutrients in its hay was basically equivalent to CK， so it has high feeding value， palatability and fertilizer value.

Key words： mung bean; green manure; new variety; Fenglyu No. 3; breeding

綠豆（Vigna radiate L.）屬于豆科（Leguminosae）蝶形花亞科（Papilionaceae）菜豆族（Phaseoleae）豇豆屬（Vigna），是一種糧、飼、藥、肥兼用的作物。綠豆種子是高蛋白、低脂肪、中淀粉的食物，具有清涼去火的作用，既是上佳營(yíng)養(yǎng)保健食品，又是醫(yī)藥和食品工業(yè)的原料；綠豆鮮秸稈富含礦質(zhì)元素、粗蛋白和粗脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富且粗纖維含量也較低，飼喂適口性好，是很好的飼料和肥料[1-2]。綠豆生育期短，株型不高，根瘤量大，耐陰耐瘠，適宜與其他作物輪作或間作。同時(shí)，綠豆還可作為荒地的先鋒作物，防止土壤侵蝕，固定大氣中的氮素并培肥土壤。綠豆秸稈翻壓分解后可為作物提供養(yǎng)分，改善土壤微生物狀況和理化性質(zhì)，去除土壤污染物質(zhì)，改善茶/果園生態(tài)環(huán)境和天敵生存條件，減輕病蟲害，對(duì)減施化肥農(nóng)藥、提高茶葉/果品產(chǎn)量和品質(zhì)有重要作用[3-4]。因此，發(fā)展綠豆產(chǎn)業(yè)是充分利用耕地、培肥荒地、促進(jìn)果菜茶化肥農(nóng)藥減施、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效途徑之一[5]。

目前，市場(chǎng)上出售的綠豆種子仍以北方地區(qū)的群體品種為主，缺乏適宜于南方茶/果園的品種，也缺乏針對(duì)性地富集某種養(yǎng)分的品種，多數(shù)品種的市場(chǎng)認(rèn)同度不高，同時(shí)品種混雜退化問題嚴(yán)重，制約了綠豆種植的推廣。安徽科技學(xué)院從2012年開始，在全國(guó)各地收集綠豆種質(zhì)資源，選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、葉形整齊一致的品系，以耐陰、富集N/P/K、鮮草或種子產(chǎn)量高為主要選育目標(biāo)，開展了綠豆新品種選育工作，并成功選育出“鳳綠3號(hào)”新品系。

1 “鳳綠3號(hào)”的選育過程

2012—2014年，從全國(guó)各地采集野生綠豆種質(zhì)資源14份，于2015年5月上旬開始，在鳳陽綠肥種質(zhì)資源圃和安徽科技學(xué)院盆栽試驗(yàn)場(chǎng)播種，觀察各資源材料的特征特性和抗逆性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在湖南郴州收集的野生綠豆群體中，有一些植株生育期長(zhǎng)、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、鮮草產(chǎn)量高、飼用價(jià)值高，且耐陰性極強(qiáng)，富含N和K元素。通過對(duì)中選的株系材料后代進(jìn)行定向選擇，對(duì)新品系進(jìn)一步純化，保留田間生長(zhǎng)整齊一致的植株（幼苗階段拔除弱勢(shì)單株，50%植株開花時(shí)，拔除未開花單株和感染病蟲單株，如此每年反復(fù)，直至2018年進(jìn)行品比試驗(yàn)）。

2018年5月開始，在鳳陽綠肥種質(zhì)資源圃進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，對(duì)參試品系的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、鮮草與種子產(chǎn)量及生育期等性狀進(jìn)行調(diào)查，另用盆栽試驗(yàn)在遮陰棚里進(jìn)行耐陰性能鑒定。

2018—2020年，連續(xù)3 a進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，對(duì)照（CK）為國(guó)家種質(zhì)資源庫引進(jìn)的經(jīng)典綠肥品種銅山小綠豆。結(jié)果表明，該品系表現(xiàn)出明顯的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，其鮮草生物量高，增產(chǎn)明顯；其種子產(chǎn)量與對(duì)照持平；且具有喜弱光、飼用價(jià)值高（富含氨基酸和粗脂肪）的特點(diǎn)。將該品系命名為“鳳綠3號(hào)”。

2021年，以“鳳綠3號(hào)”申報(bào)安徽省非主要農(nóng)作物鑒定試驗(yàn)。2022年1月“鳳綠3號(hào)”通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會(huì)審定，審定編號(hào)為皖品鑒登字第2108017。

2 “鳳綠3號(hào)”的特征性狀

2.1 植物學(xué)特征

“鳳綠3號(hào)”屬于豆科豇豆屬，為一年生的草本植物；株型直立，株高71 cm（圖1左）；莖色綠色，莖粗1.2 cm；葉為掌狀三出復(fù)葉，葉色綠色，葉緣全緣（圖1右）；花色為黃色（圖2）；單株平均結(jié)莢26.6個(gè)，莢果圓筒形，種皮黑褐色，長(zhǎng)8.6 cm，粗0.45 cm，每個(gè)莢果平均含種子11.2粒，種粒圓柱形，綠色，百粒重4.22 g（圖3）；單株根瘤菌數(shù)量52個(gè)。

2.2 生育特性

“鳳綠3號(hào)”生育期短，播種彈性大，在安徽淮河地區(qū)4月下旬至6月上旬均可播種，7月中下旬成熟，全生育期77 d左右。以安徽鳳陽為例，播種時(shí)間5月7—8日，播種5 d后出苗，6月30日—7月1日初花，4 d后進(jìn)入盛花期，7月29—30日進(jìn)入成熟期，出苗–盛花期天數(shù)53 d，全生育期77 d。對(duì)照品種（銅山小綠豆）出苗–盛花期天數(shù)47 d，全生育期61 d。

2.3 養(yǎng)分含量

由表1可知，與對(duì)照相比，“鳳綠3號(hào)”鮮草的游離氨基酸和粗脂肪提高10%以上，而粗纖維含量降低了5.68%，這表明其飼用價(jià)值和飼用適口性均較對(duì)照顯著提高；同時(shí)，“鳳綠3號(hào)”干草的氮磷鉀養(yǎng)分含量與對(duì)照基本持平，表明其肥用價(jià)值也較高。

3 “鳳綠3號(hào)”的田間試驗(yàn)情況

3.1 品種（系）比較試驗(yàn)

3.1.1 試驗(yàn)概況 品比試驗(yàn)于2018年5—7月、2019年5—7月和2020年5—7月在鳳陽綠肥種質(zhì)資源圃進(jìn)行。參試品種為銅山小綠豆（CK）和“鳳綠3號(hào)”，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理3次重復(fù)，取平均值。小區(qū)面積18 m2 （3 m×6 m），播種方式為穴播，3～4粒/穴，定苗后1苗/穴，種植密度19.5萬株/hm2，行株距為30 cm×17 cm，每小區(qū)10行，每行35株。

3.1.2 產(chǎn)量表現(xiàn) 如表2所示，“鳳綠3號(hào)”的種子單產(chǎn)與對(duì)照相當(dāng)，鮮草產(chǎn)量為18 193.5～18 996.0 kg/hm2，平均達(dá)18 583.0 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)19.4%。

3.1.3 植株性狀對(duì)比 由表3和表4可知，“鳳綠3號(hào)”的株型直立，莖葉綠色，葉為掌狀三出復(fù)葉，葉緣全緣，葉片形狀與對(duì)照相同，但葉長(zhǎng)和葉寬均小于對(duì)照，而株高、莖粗、分枝數(shù)、莢長(zhǎng)、百粒重高于對(duì)照。另外，“鳳綠3號(hào)”為遲熟品種。

3.2 品種區(qū)域試驗(yàn)

3.2.1 試驗(yàn)概況 品種區(qū)域試驗(yàn)于2021年5—7月分別在蚌埠市淮上區(qū)吳小街鎮(zhèn)、禹會(huì)區(qū)馬城鎮(zhèn)和滁州市鳳陽縣府城鎮(zhèn)進(jìn)行，參試品種分別為鳳綠1號(hào)、鳳綠2號(hào)、鳳綠3號(hào)、鳳綠4號(hào)和銅山小綠豆，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理3次重復(fù)。小區(qū)面積為

18 m2（6.0 m×3.0 m），種植密度1.48萬株/667m2，行株距0.30 m×0.15 m，小區(qū)四周設(shè)保護(hù)行。

3.2.2 試驗(yàn)結(jié)果 區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果顯示，“鳳綠3號(hào)”全生育期為77 d，比對(duì)照長(zhǎng)16 d，比親本長(zhǎng)1 d；出苗至盛花期53 d，比對(duì)照長(zhǎng)6 d，與親本相同；株高71 cm，根頸粗1.2 cm，主莖節(jié)數(shù)4，一次有效分枝8個(gè)/株，單株結(jié)莢數(shù)23.1個(gè)，單株鮮草重85.8 g，單株干草重14.1 g，單株粒重10.5 g，千粒重42.2 g，喜弱光、耐瘠，整齊度一致。如表5所示，平均鮮草重18 886.5 kg/hm2，比對(duì)照高19.6%；平均種子產(chǎn)量2 314.5 kg/hm2，與對(duì)照相當(dāng)。

4 “鳳綠3號(hào)”的栽培技術(shù)要點(diǎn)

“鳳綠3號(hào)”的適宜播種期為4—7月。當(dāng)其作綠肥翻壓時(shí)，長(zhǎng)江以南地區(qū)的播種期從4月中旬至7月中旬均可，黃淮地區(qū)的播種期為4月下旬至7月上旬。播種量以保證出苗15萬～22.5萬株/hm2為原則（因綠豆植株有“稠不抗、稀不長(zhǎng)”的群體生育習(xí)性），留種田稍稀。作綠肥時(shí)，一般條播的播種量為45～60 kg/hm2，撒播為75～90 kg/hm2；作種子繁

殖時(shí)播種量減半。間作套種的用種量根據(jù)種植情況而定。條播行距一般為30 cm，留種時(shí)行距為40～50 cm。綠豆對(duì)整地要求不嚴(yán)，播種后覆土深度2～3 cm即可。

磷肥對(duì)綠豆有極好的增產(chǎn)效果，綠豆對(duì)過量磷肥的耐受能力也極強(qiáng)。一般的土壤均需施用磷肥或高磷復(fù)合肥（含有效P2O5 15%以上）為基肥。為提高鮮草產(chǎn)量和種子產(chǎn)量，可施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥750 kg/hm2以上或高磷復(fù)合肥225～300 kg/hm2以促進(jìn)壯苗，提高抗性，提高根瘤數(shù)量與活力。瘠地苗期如長(zhǎng)勢(shì)弱，可追施尿素75 kg/hm2左右，不可多施氮肥，以免多病減產(chǎn)。

作綠肥使用時(shí)，最佳翻壓時(shí)間為盛花期。如作種子繁殖，由于綠豆成熟參差不齊，應(yīng)根據(jù)情況隨熟隨采。大面積種植情況下常需一次收獲，則應(yīng)以綠豆全部莢果的2/3變成褐黑色為適時(shí)收獲標(biāo)志。在高溫條件下，成熟莢果易開裂，應(yīng)在早晨露水未干或傍晚時(shí)收獲。

5 小 結(jié)

研究表明，“鳳綠3號(hào)”耐陰、耐瘠，鮮草產(chǎn)量高，且具有喜弱光和飼用價(jià)值高的特點(diǎn)，全國(guó)各地均可栽培，最適播種期為4—7月，適宜土壤pH值為5.5～8.0。因其耐陰性好，較適宜與林、果、茶、玉米、高粱等高大作物間作套種。

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（責(zé)任編輯：肖彥資）