中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2023.03.019

病害防治工作是葡萄生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的前提和保障，生產(chǎn)實踐中果農(nóng)對病害防治工作存在認識不足，導致用藥成本上升且果實質(zhì)量降低或大幅減產(chǎn)，直接影響果農(nóng)的經(jīng)濟收入，現(xiàn)將葡萄生產(chǎn)中果農(nóng)在病害防治方面存在的誤區(qū)進行歸納，希望對葡萄生產(chǎn)起到借鑒作用。

1 只重視治療用藥，不重視預防（保護）用藥

葡萄病害的預防是關(guān)鍵，預防工作做的及時周到，既節(jié)約農(nóng)藥和人工成本，又能提高病害的防治效果。但是有很多果農(nóng)，不見病害不用藥，見了病害急用藥，認為前期預防用藥沒有必要，只有看到病害危害癥狀的時候才是用藥的關(guān)鍵時機，待發(fā)現(xiàn)病害病狀后，多次、高濃度的使用內(nèi)吸治療劑，這是生產(chǎn)上比較普遍的現(xiàn)象。多次使用內(nèi)吸性的殺菌劑，直接導致病原菌產(chǎn)生抗藥性，會降低病害防治效果，甚至短時間內(nèi)出現(xiàn)病害反彈現(xiàn)象，且因多次用藥導致用藥成本上升（因治療劑價格較高），影響食品安全。例如葡萄炭疽病的預防只要抓住一個關(guān)鍵時期（溫度15 ℃以上有持續(xù)的自然降雨），噴施保護劑（如50%保倍福美雙可濕性粉劑1 500倍液）即可有明顯的預防效果。因此，必須重視預防，注重保護，按照病害的發(fā)生規(guī)律科學用藥，才是我們預防葡萄病害的主流措施。

2 只關(guān)注果實病害，忽視葉片病害

有些果農(nóng)認為只要把果實的病害防治好就行，葉片即使有病也不用噴藥治療，其實這種觀念非常錯誤且容易造成不可逆的損失，原因是果農(nóng)沒有認識到葉片的重要性。果實生長發(fā)育所需要的有機養(yǎng)分，完全來自于葉片制造的光合產(chǎn)物，如果葉片病害嚴重，直接導致葡萄樹體營養(yǎng)不足，果實不能正常發(fā)育和成熟，更不能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。所以，在生產(chǎn)中果農(nóng)要更新管理理念，對于葡萄地上部分的管理，既要重視果實的病害防治，也要重視葉片的病害防治。

3 重視地上部分管理，不重視地下部分（根系、土壤）管理

葡萄地上部分和地下部分是一個相互影響的有機整體，根系吸收的水分和無機營養(yǎng)通過樹體運送到地上部分，供地上部分生長發(fā)育，葉片制造的有機營養(yǎng)除了供應根系的生長，還供葡萄果實的生長發(fā)育，因此，葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量，取決于葉片的多少和根系的健壯程度，根系的健壯程度取決于土壤和根系的管理，所以土壤狀況（通透性、有機質(zhì)的含量、水分含量、養(yǎng)分含量等）是根系生長發(fā)育的基礎(chǔ)，根系的生長狀況直接影響地上部的生長發(fā)育，最終影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，生產(chǎn)中要重視土壤和根系的管理，讓葡萄根深葉茂，對病害有更高的抵抗力。

4 多種農(nóng)藥隨意混配，導致防治效果降低

果農(nóng)在使用農(nóng)藥的過程中，隨意將幾種農(nóng)藥混配在一起使用，認為只有這樣才能提升防治效果，又可以節(jié)省用工成本。但是成分相同或相近的農(nóng)藥混合使用，就等于加大了農(nóng)藥的使用濃度，造成浪費，而且容易引起藥害，不但不能提升防治效果，反而會造成農(nóng)藥的殘留超標，影響食品安全，增大環(huán)境壓力；酸性農(nóng)藥和堿性農(nóng)藥混用后產(chǎn)生化學反應而降低藥效。其實農(nóng)藥的混合要講究科學性、合理性，不能隨意混配。農(nóng)藥混用之前一定要仔細閱讀農(nóng)藥的使用說明書和注意事項，必要時要咨詢專家學者或有經(jīng)驗的農(nóng)資經(jīng)銷商。

5 重視采收前的病害防治，忽視采收后的病害防治

果實采收后，葉片制造的光合營養(yǎng)主要用于花芽分化，枝條成熟、根系生長和根系貯存營養(yǎng)，第2年生長前期的樹體營養(yǎng)主要來自于上年的根系貯存營養(yǎng)。生產(chǎn)實踐中，果農(nóng)只關(guān)注果實采收前病害的防治，待葡萄采收后就不再關(guān)注病害的發(fā)生和防治。果農(nóng)必須高度重視葡萄采收后的病害防治問題，果實采收后的管理和采收之前一樣重要，尤其是早熟品種的葡萄更加關(guān)鍵，如果在果實采收后出現(xiàn)嚴重葉片病害，會直接導致樹體貯存養(yǎng)分不足，第2年葉片發(fā)黃，枝條細弱，果穗發(fā)育不良，甚至出現(xiàn)嚴重的落花落果現(xiàn)象。如果當年病害防治到位，就降低了當年的越冬菌源基數(shù)，也為第2年的病害防治打下了良好的基礎(chǔ)。

6 忽視病害的發(fā)生規(guī)律，不能做到規(guī)范防治

我們只要根據(jù)病害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合當?shù)氐臍夂蛱攸c和葡萄自身的品種特性，認真做好規(guī)范防治，在一般年份基本不會發(fā)生病害流行（除非遇到特殊的氣候條件或者災害性天氣）。生產(chǎn)中，個別果農(nóng)在生長前期根本不做任何的預防措施，只是等到生長中期（雨季），果實或枝葉出現(xiàn)病斑以后再進行集中噴藥，今天發(fā)現(xiàn)霜霉病就治療霜霉病，明天發(fā)現(xiàn)白腐病就治療白腐病，根本談不上規(guī)范防治，最后的結(jié)果是，生產(chǎn)成本明顯提高，病害防治效果很不理想，當年出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象，也給第2年的病害防治工作帶來壓力。

7 注重藥劑的質(zhì)量，忽視噴藥的細節(jié)

果農(nóng)往往認為貴藥就是好藥，只把精力用在了挑選農(nóng)藥方面，忽視了噴藥的操作細節(jié)。噴藥的細節(jié)也直接影響病害的防治效果，首先，噴霧器的噴霧質(zhì)量直接影響防治效果，噴藥機械壓力不足，噴頭出藥孔過大，導致噴出來的藥液霧化不良，影響藥效的發(fā)揮；其次，噴藥時務必做到均勻周到，不留死角，因為再好的藥劑只有在噴灑到位時才能有好的效果，尤其是對于保護性的殺菌劑，必須做到噴藥細致周到，更要注重葉片的背面是噴藥的重點，凡是噴不到藥的地方，植物體就接觸不到藥劑，藥劑就起不到保護的作用，對于內(nèi)吸性殺菌劑，雖然葉片能夠吸收藥劑，但是效果肯定沒有病菌直接接觸藥劑的效果好。生產(chǎn)中一定要注重噴藥細節(jié)和技巧，讓樹體四面打透，讓藥液上鋪下蓋，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)藥發(fā)揮最佳的藥效。

8 遇到災害天氣，放棄思想嚴重

例如強度較大的冰雹使葡萄樹體受到極大傷害，葉片、果穗和枝條出現(xiàn)大量的傷口，甚至出現(xiàn)枝葉光禿的現(xiàn)象，嚴重影響樹體的正常生長，這種狀況要棄果保樹，果農(nóng)一般會剪除全部果穗（導致當年的葡萄絕產(chǎn)），再加強肥水管理盡快恢復樹勢，為明年的正常結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。這種情況發(fā)生后，果農(nóng)往往只會關(guān)注枝條和葉片的生長速度，忽視病害的預防和治療，認為既然當年沒有果實，就不存在預防病害的問題，等到明年加強預防和治療就行了，存在這種觀念的果農(nóng)還為數(shù)不少，應該盡快扭轉(zhuǎn)果農(nóng)的這種錯誤觀念，要高度重視災害性天氣過后的病害預防和治療，只有病害防治到位，樹體才能更好的進行發(fā)芽分化，根系才能更多的貯存營養(yǎng)物質(zhì)，明年才會有產(chǎn)量和品質(zhì)保證。

9 農(nóng)藥的稀釋方法不規(guī)范

果農(nóng)在稀釋農(nóng)藥時往往是在一個小容器內(nèi)倒入少量的清水，然后將一種或幾種藥劑同時倒入小容器內(nèi)混合稀釋，稀釋均勻后再倒入大容器內(nèi)，再加入大量的清水，直到清水加夠為止；或者是直接將一種或幾種藥劑的原藥直接倒入大容器內(nèi)，然后大量加入清水，直到清水加夠為止。以上2種稀釋農(nóng)藥的方法都不規(guī)范，規(guī)范的做法是：先將大容器加總藥液數(shù)量的50%以上的清水，然后用一個干凈的小容器，在小容器內(nèi)放少量的清水，將藥液倒入小容器內(nèi)，邊倒邊攪動，直到完全溶解后再倒入大容器內(nèi)，邊倒邊攪動，然后用同樣的方法稀釋第2種農(nóng)藥，稀釋后再倒入大容器內(nèi)，邊倒邊攪動。以此類推，直到將所有的藥液稀釋完畢。

10 農(nóng)藥混配的順序不規(guī)范

果農(nóng)生產(chǎn)中將殺菌劑和葉面肥進行混配時，往往是將農(nóng)藥和肥料先在小容器內(nèi)混合稀釋，再倒入大的容器內(nèi)，再加夠清水；或者將單個的農(nóng)藥進行稀釋后再分別倒入大容器中，但是在倒入大容器藥液的時候從來不考慮倒入的先后順序，只是隨意倒入，再攪拌均勻。規(guī)范的混配順序應該是先肥料后農(nóng)藥，先固體后液體。綜合順序為：肥料→固體農(nóng)藥→懸浮劑農(nóng)藥→乳劑（或水劑）農(nóng)藥。每一種肥料或者農(nóng)藥均要分別稀釋以后再按照上述的順序倒入大容器中，邊混配邊攪動，直到將所有的肥料和農(nóng)藥混配完畢為止。