中圖分類號：S662.1 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2023.03.017

1 桃品種選擇原則

適宜的品種是獲得后期高效益的重要保障。生產(chǎn)上要根據(jù)當?shù)氐臍夂?、土壤、市場情況、生產(chǎn)管理水平等綜合條件，合理選擇適宜的桃品種，而不能靠某媒體報道或某些專家所說，歸根結(jié)底要以生態(tài)適應性為基礎(chǔ)，以銷售市場為導向，以經(jīng)濟效益為目的，栽培表現(xiàn)好的品種，其所生產(chǎn)的桃子應該具有果實大，色澤好，果實硬度高，產(chǎn)量高，抗逆性強等特點[1]。

2 桃品種選擇依據(jù)

2.1 因地制宜 不同的品種，由于生長發(fā)育習性不同，對氣候、土壤等外部環(huán)境的適應性也不同，其表現(xiàn)也有很大差異。例如在有些地方引進鄭州果樹研究所的‘中油十六’表現(xiàn)特好，而‘中油九號’和‘中油十三’則表現(xiàn)極差。因此根據(jù)桃品種對環(huán)境條件的要求，選擇適宜的品種進行栽培，才能充分發(fā)揮其優(yōu)良特性，產(chǎn)生最大經(jīng)濟效益[2]。因此種植戶在引進栽植前，特別是一些新品種，一定要經(jīng)過當?shù)卦囋?，在確定該品種能適應當?shù)厣鷳B(tài)條件并具有較高的栽培經(jīng)濟價值后，方可推廣。

2.2 成熟度的選擇 桃一般分為早熟、中熟、晚熟三大類品種。早熟品種一般在5月上旬至6月上旬成熟，其優(yōu)點是上市早，價格較高，缺點是果實個頭不大，口感一般；中熟品種成熟期一般在6月中旬至下旬，這個時期陽光充足，果實品質(zhì)不錯。但此時桃子種類多，市場競爭激烈，價格難以讓人滿意；晚熟品種成熟期一般在10月上旬至下旬，這時期桃子果肉甜蜜可口，不但外觀好看，果個也大，且保存起來也容易。

2.3 市場因素 要考察消費市場需求，由于桃是不耐貯運的水果，要是果園位于城市郊區(qū)或旅游點等消費市場附近，等收獲的水果預冷后，盡量在1～2 d之內(nèi)運往市場銷售。要是果園位于遠離市場或交通不便的地區(qū)，短期內(nèi)不能快速運往市場銷售，應選擇較耐貯運的桃品種。其次每個地方都有每個地方的生活習性，要求口感也不一樣，例如東北人愛吃軟的，南方人愛吃甜的脆的，因此市場消費群體的口感需求，也是我們生產(chǎn)者應該考慮的。

2.4 了解桃品種的特性 種植戶要對桃品種的主要優(yōu)缺點有一定的了解，如有無花粉、萌芽率、裂果率、坐果率、抗逆性等。特別是一些基本栽培要求，要有所了解。第一，桃樹喜光，弱光照下容易造成枝條徒長，花芽分化不良，一旦遮陰容易出現(xiàn)枯枝，因此栽植桃樹應該選擇光照充分的地方；第二，桃根呼吸旺盛，因此桃樹耐旱不耐澇，一般旱不死，但水多了會死樹，如果在夏天和秋天，水淹上2～3 h，桃根便會缺氧而死掉，因此如果是平地栽植，又是水澆地，那應該先起壟，在壟上栽樹，這樣以后就會避免澇死現(xiàn)象；第三，小苗建園，有些人根據(jù)蘋果選用大苗建園的誤導，認為桃建園苗木越大越好，很多人選擇2～3年大桃苗建園，這是個很大的誤區(qū)，因為桃樹生長量大，造成樹型控制難度較大，大苗建園不容易整出好樹形，例如樹容易長得過高，下部容易出現(xiàn)枯枝，因此建園要選擇不是在重茬地育出的并保證沒有根瘤的1年生桃苗；第四，是否配置授粉樹，所選品種，看看有沒有花粉，沒花粉的需要配授粉樹，一般配置2～3個品種作為授粉樹[3]。授粉品種與栽培品種的比例可按1∶（3～5）成行排列；花粉結(jié)實率低或花粉敗育的品種與授粉樹比例為（1～2）∶1，也可多品種成帶狀排列，還可按2行、4行間栽植1行授粉樹，最好在主栽品種行內(nèi)按配置比例定植，以利于蜜蜂傳粉。

當然，科學技術(shù)在不斷地進步，人們的生活水平在不斷地提高，沒有永久性賣錢的品種，這就需要果農(nóng)不斷地學習、實踐，持續(xù)地總結(jié)、提升。

參考文獻

[1] 張安寧，王長君，武 斌，等．紅色、耐貯、早熟桃新品種超紅圣桃[J]．落葉果樹，2003， 35（4）：19-21．

[2] 劉中雙．設(shè)施桃樹生長習性及適宜的優(yōu)良品種[J]．防護林科技，2018（5）：3．

[3] 周文超．怎樣選擇和配置授粉樹[J]．河北農(nóng)業(yè)科技，1995（10）：28-28．

收稿日期：2022-11-07

基金項目：河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桃創(chuàng)新團隊項目（編號HBCT2021220402）

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