王雪松 姜源 崔龍 陳蕾 李鋒 姜佳良 張艷波
摘? 要:吉早黃李是以大干核為母本、北方一號為父本雜交選育而成的早熟品種。樹姿半開張,成枝力強,生長勢中等。果實圓形,果皮、果肉均為黃色,汁液含量多,肉質(zhì)松軟,纖維較細(xì),平均單果質(zhì)量為40 g,味甜,離核??扇苄怨绦挝锖浚╳,后同)為16.0%,在充分成熟后可溶性固形物含量達到19%,可溶性糖含量為8.25%,可滴定酸含量為1.02%,品質(zhì)優(yōu)異。在吉林地區(qū)7月下旬成熟,抗寒性強,抗紅點病和細(xì)菌性穿孔病,中抗腐爛病。吉林省地區(qū)≥10 ℃有效積溫2800 ℃以上,無霜期≥130 d可引種或試栽。
關(guān)鍵詞:李;新品種;吉早黃;早熟;優(yōu)質(zhì)
中圖分類號:S662.3 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1009-9980(2023)12-2680-04
收稿日期:2023-08-28 接受日期:2023-09-27
基金項目:吉林省科技發(fā)展計劃項目(20220202113NC)
作者簡介:王雪松,男,助理研究員,研究方向為李杏育種與栽培。E-mail:997974495@qq.com
*通信作者 Author for correspondence. E-mail:zybjlgs@126.com
李是我國重要落葉果樹樹種之一,具有悠久的栽培歷史和廣泛的地理分布,對于李果實的食用可追溯至戰(zhàn)國時期,栽培歷史長達3000年之久[1]。作為中國李(Prunus salicina Lindl.)的分布中心和起源中心,李栽培范圍幾乎遍布全國各省份[2],截至2019年,我國李栽培面積達198萬hm2,產(chǎn)量超680萬t。目前,除了槜李、?李、脆李、蜂糖李、芙蓉李、三華李等著名品種外,邊遠(yuǎn)、落后地區(qū)李栽培多以傳統(tǒng)地方品種為主,缺少品種優(yōu)勢,一定程度上制約了李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為豐富果樹產(chǎn)業(yè)中對李品種多樣性的需求,從20世紀(jì)50年代開始,科研工作者確定并開始了以抗寒、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)為核心的李育種工作,相繼選育出多個適合區(qū)域性栽植品種[3],并開展遺傳多樣性等多項研究[4]。吉林省李生產(chǎn)中以中、晚熟品種為主,早熟品種長李15號由于存在褐腐病重、口感偏酸的缺點,基本上已被淘汰,因此選育目標(biāo)確定為早熟優(yōu)質(zhì),旨在滿足李早期市場需求。
1 選育經(jīng)過
吉早黃李(圖1)是1998年以大干核為母本、北方一號為父本雜交選育的新品種,1988年開展雜交育種工作,當(dāng)年采集雜交果留存果核層積處理,1989年春季播種,1994年對果實品質(zhì)等指標(biāo)進行調(diào)查:其可溶性固形物含量(w,后同)為14%,離核,香氣濃郁,味甜,肉質(zhì)松軟、纖維較細(xì),鮮食品質(zhì)佳,抗寒能力強,確定為初選優(yōu)系并高接。綜合6年的連續(xù)觀測,2000年作為決選優(yōu)系,2014年開始在吉林、公主嶺、長春、松原、輝南等地開展區(qū)域試驗,主要測定其抗寒性是否滿足吉林省寒冷地區(qū)的栽培條件,并對不同區(qū)域果實品質(zhì)進行測定比較,判斷其是否符合早熟優(yōu)質(zhì)的育種目標(biāo)。2014年吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所(公主嶺)開展生產(chǎn)試驗,2016年輝南開展生產(chǎn)試驗。2022年通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會現(xiàn)場鑒定,2023年6月獲得非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定證書(證書編號:吉認(rèn)果2023004)。
2 主要性狀
2.1 果實經(jīng)濟性狀
果實近圓形,單果質(zhì)量40 g,果實縱徑4.0 cm、橫徑4.0 cm??p合線較淺,果頂?shù)推剑墒旃麨辄S色,果肉黃色,果汁含量較多,肉質(zhì)松軟,離核,纖維較少,果核近橢圓形,核基部較寬大??扇苄怨绦挝锖繛?6%,在充分成熟后可溶性固形物含量達到19%,可溶性糖含量為8.25%,可滴定酸含量為1.02%。風(fēng)味甜,香味濃郁,鮮食品質(zhì)上乘。
2.2 植物學(xué)特征
樹姿半開張,成枝力強,生長勢中等。1年生枝條為黃褐色,平均長度63.00 cm。葉片橢圓形,葉片長6.49 cm,葉片寬10.50 cm,葉尖長突尖,葉基截形,葉柄長1.50 cm。花瓣白色,倒卵圓形。嫁接苗3 a(年)結(jié)果,高接苗2 a結(jié)果,盛果期產(chǎn)量可達30 000 kg·hm-2。
2.3 生物學(xué)性狀
4月下旬開花,花期一周左右,7月下旬成熟,果實發(fā)育期約為85 d。5月上旬葉芽開始萌動,5月中旬展葉,10月中、下旬開始落葉(公主嶺)??购詮姡?級:無凍害),抗褐腐病,明顯優(yōu)于主栽品種長李15號,嫁接苗栽植3 a后開始結(jié)果。由表1可看出,吉早黃可溶性固形物含量、口感和果實香氣優(yōu)于主栽品種長李15號。
2.4 抗性和適應(yīng)性
依據(jù)《李種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[5],通過連續(xù)2 a田間調(diào)查對抗寒性進行評價(表2),1年生枝條凍害指數(shù)分別為25和17,優(yōu)于對照品種長李15號,可以看出吉早黃李抗寒性較強,經(jīng)過2000年冬季-38.8 ℃的絕對低溫,并未產(chǎn)生凍害。位于吉林省臨江市葦沙河鎮(zhèn)的山區(qū)李園,在經(jīng)過2022年冬季低溫影響下,多個品種1年生枝條發(fā)生不同程度凍害,吉早黃李未發(fā)生凍害。
紅點病和褐腐病是吉林省李生產(chǎn)中發(fā)生的主要病害,2021年和2022年檢測吉早黃李紅點病感病指數(shù)分別為18和16,抗病性優(yōu)于對照品種長李15號。褐腐病感病指數(shù)分別為26和28,中抗,明顯優(yōu)于對照品種長李15號。
2.5 果實產(chǎn)量
嫁接苗定植3 a后開始結(jié)果,2020年(5年生)開始連續(xù)測定3 a(表3),產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升趨勢,且均高于同期主栽品種長李15號,受年份差異影響,可溶性固形物含量處于15.3%~16.0%,高于同期主栽品種長李15號。2022年進入豐產(chǎn)期,每hm2產(chǎn)量為30 800 kg,較對照品種增產(chǎn)8.1%。3 a合計較對照品種長李15號增產(chǎn)6.6%。
3 栽培技術(shù)要點
3.1 建園
3.1.1 園址選擇 吉林省≥10 ℃有效積溫2800 ℃以上、無霜期≥130 d地區(qū)建園,中性偏酸壤砂土為宜,土壤pH值達到8.4以上的地塊不適宜栽植;李樹不耐澇,應(yīng)避免在易積水的澇洼地段建園;李樹對除草劑較為敏感,建園時應(yīng)種植防風(fēng)林、隔離帶等避免除草劑危害。
3.1.2 授粉樹配置 李自花結(jié)實率低,需配授粉樹。該品種適合選擇公主紅、晚黃作為授粉樹,并采用等量式配置,2~5行間隔配置。授粉樹數(shù)量少時,采用差量式,4~5行主栽品種搭配1行授粉品種。
3.2 栽植
以春季栽植為主,栽植密度3 m×4 m,如果不考慮機械化作業(yè),栽植密度可增加到(2~3) m×3 m。栽植前先確定定植點,以栽植點為中心挖栽植穴,直徑、高度均為60~80 cm,定植前先施入腐熟有機肥、農(nóng)家肥、雜草、秸稈等有機物,后與回填的表土拌勻。選擇生長健壯、無病蟲害的苗木,剪去砧樁,適當(dāng)剪根,浸泡24 h以上至根系充分吸水。將充分吸水的樹苗立直于穴中,使植株的株、行對齊,根系舒展地分向四周,再回填表土。同時,向上提動苗木并踏實。栽植深度為嫁接口略高于地面,并用土壤堆設(shè)樹盤,以便澆水。栽植完成后澆透水,水下滲之后覆土,松土后,對植株地面覆1 m2的地膜,能促進苗木生長,特別是干旱地區(qū)能明顯提高苗木成活率。定植后立即定干,定干高度50~60 cm。
3.3 肥水管理
3.3.1 施肥 施肥主要包括基肥、追肥和葉面肥。基肥一般以腐熟農(nóng)家肥為主,其中雞糞對提高李果實品質(zhì)效果較好,施肥時期選擇在果實采收完畢至9月中旬,可結(jié)合果園旋耕進行,多采用條狀溝施,在樹冠投影邊界位置隔年交替挖溝,溝深40~50 cm,肥與表土拌勻后施入,施肥量25 kg·株-1。
追肥主要時期為花前、花后、果實膨大期和果實迅速生長期?;ㄇ?0 d追施速效氮肥,花后追施速效氮和速效鉀肥,果實膨大期追施速效氮、磷、鉀肥和微量元素,果實快速生長期多施磷、鉀肥。
葉面肥是將植物所需營養(yǎng)元素噴施至葉片表面,可提高吸收速度,噴施葉面肥需要控制肥料濃度,自配的葉面肥濃度3%~5%,濃度過大會傷及幼果。主要包括尿素、磷酸二氫鉀和鈣鎂等微量元素肥料。前期噴施氮肥可提高坐果率、促進果實膨大和樹體長勢,后期噴施磷酸二氫鉀和鈣鎂等肥料能明顯提高果實品質(zhì)。
3.3.2 水分管理 根據(jù)樹體不同生育期和土壤墑情進行灌水,主要分為開花前期、新梢生長期、果實膨大期和土壤封凍前期,及時有效的灌水可以促進新梢生長、擴大葉面積、增強光合作用,提高坐果率、促進花芽分化,達到提質(zhì)增效、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。灌溉可采用滴灌和鋪設(shè)園藝地布相結(jié)合的方式,既能保證灌溉效率,又可減少水分散失。果實近成熟時要嚴(yán)格控制灌水量,水分過多會產(chǎn)生裂果且嚴(yán)重影響品質(zhì)。土壤冰凍前要灌透水并對樹體進行涂白,利于越冬和翌年春季生長。
果園可適當(dāng)生草,也可在樹盤鋪設(shè)園藝地布,盛果期每年春季開花之前施復(fù)合肥0.5~1.0 kg·株-1,果實采收后施入腐熟有機肥或農(nóng)家肥25 kg·株-1。灌水方式以滴灌為宜,在果實轉(zhuǎn)色期后減少灌水量。越冬前需灌封凍水并涂白。
3.4 修剪
吉林省李生產(chǎn)中常用的樹形是杯狀形,即“三股六叉十二枝”的冠形,定干后抹去40 cm以下芽,新梢長出后選擇3~4個方向分布均勻的枝條作為主枝,形成“三股”,并疏除其余枝條,如果枝條過于直立,可進行拉枝調(diào)整枝條角度和方向。第2年冬季修剪時對選留的“三股”進行短截,夏季在每股上選留兩個角度開張、分布均勻的枝條,其余枝條抹掉,此時已經(jīng)形成“六叉”。第3年冬季修剪時對每股中的兩叉分別甩放和短截。第4年冬季修剪時回縮甩放枝條,短截枝條上選留兩個角度開張、分布均勻的枝條,并分別短截和甩放。第5年開始為重復(fù)性工作,即對上一年甩放枝進行回縮,在上一年的短截枝上選留兩個角度開張、分布均勻的枝條,此時樹體骨架基本形成。以上冬季修剪均需要搭配夏季修剪進行。
盛果期修剪應(yīng)注意平衡營養(yǎng)生長和生殖生長,多疏除旺盛枝條、多甩放、少短截,避免營養(yǎng)生長過旺影響成花率、坐果率,降低產(chǎn)量。生殖生長過剩會造成樹勢衰弱,此時要中短截、多回縮,促進抽生新枝條增強樹勢。
3.5 花果管理
蕾期開始疏花,至結(jié)果前枝條基部的開花全部疏除,中、上部位則保留單花。開花后的3~4周為疏果期,疏除畸形果、發(fā)育不良果,再依據(jù)樹勢、分枝的多少和空間大小選擇留果量,在短果枝上選留1~2個發(fā)育完好的幼果,間隔為3~4 cm。
3.6 病蟲害防治
病蟲害防治原則為預(yù)防為主,通過及時除草、合理修剪、及時清除病源蟲卵等田間管理措施來增強樹勢,側(cè)重防治食心蟲。在萌芽期全園噴施石硫合劑,果實大小介于綠豆與黃豆大小之間時開始噴灑滅幼脲等殺蟲藥劑,重復(fù)噴施3次,間隔10 d。
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