王呼宵
設(shè)施蔬菜種植中易受到農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響,嚴(yán)重時(shí)可能絕收,為科學(xué)應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,必須十分關(guān)注農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)。文章分為三大部分,第一部分是簡(jiǎn)單分析影響設(shè)施蔬菜種植的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,主要是冰雹、連陰雨、大風(fēng)、低溫、寒潮;第二部分是重點(diǎn)論述農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對(duì)設(shè)施蔬菜種植的影響,一是便于確定設(shè)施蔬菜的種植時(shí)間,二是便于科學(xué)調(diào)整悶棚時(shí)間,三是便于科學(xué)調(diào)控大棚內(nèi)的溫度;第三部分是以寒潮天氣為例,針對(duì)性的談一談設(shè)施蔬菜種植中應(yīng)對(duì)寒潮天氣的可行之策。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,有許多新型生產(chǎn)模式,其中之一是設(shè)施蔬菜,當(dāng)前在設(shè)施蔬菜種植中積累較多成熟經(jīng)驗(yàn)做法,尤其是注重應(yīng)用農(nóng)業(yè)氣象技術(shù)手段。在設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中,不可避免的受到農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響,且一些農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較為惡劣,對(duì)設(shè)施蔬菜種植的產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)有很大的影響,也正是因?yàn)槿绱耍龊棉r(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對(duì)設(shè)施蔬菜種植而言十分重要。目前來(lái)看,影響設(shè)施蔬菜種植的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較多,且危害性大,如何切實(shí)發(fā)揮農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的作用及優(yōu)勢(shì)是非常值得探究的問(wèn)題。針對(duì)于此,本文著重分析探究農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對(duì)設(shè)施蔬菜種植的影響,作如下的論述。
目前來(lái)看,設(shè)施蔬菜種植中主要是受到七種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響,即低溫、寒潮、連陰雨、大風(fēng)、冰雹、大雪、高溫。
在每年的2—3 月份,會(huì)有較為頻繁的低溫凍害,可影響設(shè)施蔬菜的正常生產(chǎn),如果溫度過(guò)低,則易導(dǎo)致設(shè)施蔬菜死亡或生長(zhǎng)嚴(yán)重受限,出現(xiàn)嚴(yán)重性的凍害現(xiàn)象。以?xún)?nèi)蒙古地區(qū)為例,在每年的2 月會(huì)頻繁出現(xiàn)低溫天氣,甚至是極端低溫,溫度為零下50.7℃,勢(shì)必給設(shè)施蔬菜種植造成影響。
寒潮這一自然天氣現(xiàn)象較為常見(jiàn),且會(huì)伴有大風(fēng)和雨雪天氣,導(dǎo)致氣溫急劇下降,所造成的危害性較大。設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中遇到寒潮天氣,則可以導(dǎo)致棚膜損壞,或者是導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢。在內(nèi)蒙古地區(qū),通常是在秋冬茬蔬菜的采摘收獲期出現(xiàn)寒潮天氣,會(huì)因此影響到設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。
在設(shè)施蔬菜種植期如果出現(xiàn)連陰雨,則會(huì)導(dǎo)致溫室大棚沒(méi)有足夠的光照強(qiáng)度,因?yàn)闈穸容^大,所以容易導(dǎo)致設(shè)施蔬菜出現(xiàn)病害。與此同時(shí),連陰雨可以延長(zhǎng)設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)速度,導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)。內(nèi)蒙古出現(xiàn)“連續(xù)陰雨雪模式”的情況較為常見(jiàn),甚至是會(huì)出現(xiàn)暴雨、雷暴大風(fēng),均導(dǎo)致設(shè)施蔬菜種植效果不佳,出現(xiàn)設(shè)施蔬菜減產(chǎn)的情況較為常見(jiàn)。
冰雹是一種非常常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,且冰雹的出現(xiàn)會(huì)伴有強(qiáng)降水、大風(fēng)這些惡劣天氣。在設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中出現(xiàn)冰雹之后,如果沒(méi)有進(jìn)行有效的防護(hù),則通常會(huì)導(dǎo)致拱棚或其他的設(shè)施被毀壞,此時(shí)棚內(nèi)的蔬菜必然受到影響,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)絕收情況。內(nèi)蒙古地區(qū)所出現(xiàn)的冰雹災(zāi)害,通常是伴有雷雨天氣,冰雹的直徑通常是4mm,對(duì)設(shè)施蔬菜種植造成不良影響。
如果設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)大的風(fēng)力等級(jí),無(wú)論是棚外還是棚內(nèi)都會(huì)受到嚴(yán)重影響。以棚外為例,大風(fēng)可以導(dǎo)致大棚結(jié)構(gòu)被破壞,大棚性能也隨之受到影響,如果情況嚴(yán)重,則設(shè)施結(jié)構(gòu)會(huì)有變形、扭曲這些情況。除此之外,如果風(fēng)力等級(jí)過(guò)大,則設(shè)施蔬菜種植中會(huì)出現(xiàn)低溫天氣,此時(shí)同樣影響到設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)。內(nèi)蒙古地區(qū)多是出現(xiàn)大風(fēng)沙塵天氣,或者是出現(xiàn)強(qiáng)沙塵暴,均對(duì)設(shè)施蔬菜種植造成不良影響。
設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中,所用的溫室大棚具有特殊性,其中的塑料薄膜會(huì)導(dǎo)致設(shè)施結(jié)構(gòu)有過(guò)重的支撐負(fù)載。也正是因?yàn)槿绱耍坏┓e雪過(guò)多,大棚頂部便會(huì)有堆積情況,如果超出設(shè)施結(jié)構(gòu)的承受限度,可導(dǎo)致垮塌事故,設(shè)施蔬菜種植會(huì)因此而絕收。
溫室大棚可以有效隔絕外界溫度,如果是高溫氣候,則棚內(nèi)的溫度會(huì)明顯高于棚外,但棚內(nèi)的蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度有明確的要求,如果超過(guò)35℃便會(huì)導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)不佳,甚至是會(huì)死亡。所以說(shuō),在設(shè)施蔬菜種植中,要最大程度避免出現(xiàn)高溫災(zāi)害。
毋庸置疑,設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中非常需要農(nóng)業(yè)氣象服務(wù),促使農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)發(fā)揮出最佳作用。當(dāng)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)具有全過(guò)程、全方面的特性時(shí),自然可以為設(shè)施蔬菜種植提供持續(xù)性的支持,對(duì)保證設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量及品質(zhì)意義重大。目前來(lái)看,農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對(duì)設(shè)施蔬菜種植所造成的影響集中體現(xiàn)在以下三點(diǎn)。
設(shè)施蔬菜的種植時(shí)間需要精準(zhǔn)把握,從而有效避開(kāi)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,最大程度減輕受害。在傳統(tǒng)的設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中,農(nóng)民朋友多是基于自身經(jīng)驗(yàn)確定設(shè)施蔬菜的種植時(shí)間,存在不準(zhǔn)確性和不安全性,難以真正意義上保障設(shè)施蔬菜種植質(zhì)量。在農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)手段及信息的支持下,農(nóng)民朋友可以直接獲取設(shè)施蔬菜種植期的天氣情況,可因此結(jié)合天氣情況確定設(shè)施蔬菜種植的具體時(shí)間,能夠提高設(shè)施蔬菜種植的科學(xué)性。目前來(lái)看,市場(chǎng)上流通的反季節(jié)蔬菜在種植過(guò)程中對(duì)氣候條件有很高的要求,一些細(xì)微的氣候變化便可以對(duì)反季節(jié)蔬菜種植安全造成影響,難以達(dá)到理想的種植目標(biāo)。在農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)方面,當(dāng)前主要是向農(nóng)民朋友提供農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害信息支持。同時(shí),會(huì)由技術(shù)人員前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo),如此可以準(zhǔn)確確定設(shè)施蔬菜的種植時(shí)間。除此之外,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為農(nóng)民朋友提供了獲取農(nóng)業(yè)氣象信息的條件,農(nóng)民朋友可以借助手機(jī)和各類(lèi)平臺(tái)及時(shí)獲取到農(nóng)業(yè)氣象信息,便于進(jìn)行設(shè)施蔬菜種植時(shí)間及溫度的調(diào)整,以求確保設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境適宜。
以?xún)?nèi)蒙古地區(qū)為例,反季節(jié)蔬菜種植過(guò)程中易受到多種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響,如何科學(xué)確定反季節(jié)蔬菜種植時(shí)間是重點(diǎn)和難題,在農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的支持下,當(dāng)前已經(jīng)很好地解決所存在的難題。農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)過(guò)程中,政策扶持、科技服務(wù)、域氣象觀測(cè)站都發(fā)揮著重要作用,可以準(zhǔn)確確定出彩椒、番茄、黃瓜等蔬菜的最佳種植時(shí)間。與此同時(shí),當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員會(huì)前往現(xiàn)場(chǎng)對(duì)溫、光、水、土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行系統(tǒng)性的檢測(cè),不僅可以確保反季節(jié)蔬菜種植時(shí)間的科學(xué)性,也可以努力達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益這一目標(biāo)。除此之外,內(nèi)蒙古地區(qū)近年來(lái)大力推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、日光溫室,均取得較好的成效,能夠借助農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)確定出種植時(shí)間。
設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中非常依賴(lài)于大棚,需要確保棚外和棚內(nèi)的安全。以棚內(nèi)為例,設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)形成大量的細(xì)菌和其他物質(zhì),沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行棚內(nèi)的清理和消毒時(shí),勢(shì)必導(dǎo)致設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)受限,出現(xiàn)病蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)更高。所以,整個(gè)設(shè)施蔬菜種植管護(hù)過(guò)程中,必須有效清理棚內(nèi)的細(xì)菌和其他物質(zhì),最大程度避免設(shè)施蔬菜受到威脅。在傳統(tǒng)性的棚內(nèi)清理和消毒中,農(nóng)民朋友多是會(huì)使用水兌化學(xué)藥劑,通過(guò)噴施的方式進(jìn)行消毒,這一過(guò)程中會(huì)有水兌化學(xué)藥劑殘留于設(shè)施蔬菜,一方面給設(shè)施蔬菜的品質(zhì)和安全造成影響,另一方面會(huì)給消費(fèi)者的健康造成影響。正是因?yàn)槿绱?,?yīng)該積極革新傳統(tǒng)式的棚內(nèi)清理和消毒方式。
在農(nóng)業(yè)氣象技術(shù)的支持下,農(nóng)民朋友可以獲取到較多且準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息,且氣象部門(mén)的技術(shù)人員會(huì)全程提供指導(dǎo),為高溫悶棚這一方式的廣泛應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。應(yīng)清楚意識(shí)到一點(diǎn),即高溫悶棚這一方式對(duì)氣溫有很高的要求,如果氣溫控制不得當(dāng),則會(huì)影響到高溫悶棚的應(yīng)用效果。以?xún)?nèi)蒙古地區(qū)為例,有很多的農(nóng)民朋友會(huì)選用高溫悶棚這一方式進(jìn)行病菌處理,多是將時(shí)間選定在7—8 月,因?yàn)橛袣庀蟛块T(mén)所提供的氣溫?cái)?shù)據(jù),所以能夠合理進(jìn)行高溫悶棚,可以達(dá)到理想的病菌處理效果。在高溫悶棚開(kāi)始之后,棚內(nèi)的溫度需要上升至70℃,如此可以有效殺滅設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中所累積的病菌。目前來(lái)看,通過(guò)應(yīng)用高溫悶棚這一方式時(shí),一方面可以最大程度減少農(nóng)藥的使用量,另一方面可以有效處理掉設(shè)施蔬菜上的病菌。因此,后續(xù)應(yīng)注重高溫悶棚這一方式的推廣應(yīng)用,同時(shí)要依賴(lài)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)確定出悶棚時(shí)間,以求充分發(fā)揮出高溫悶棚的效用。
長(zhǎng)時(shí)間的研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn),設(shè)施蔬菜種植中非常容易受到溫度這一因素的影響,甚至是設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)健康與否的一大關(guān)鍵。設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中需要一個(gè)適宜且穩(wěn)定的溫度,溫度過(guò)高或過(guò)低均不能確保設(shè)施蔬菜種植的安全性,應(yīng)非常重視棚內(nèi)溫度的調(diào)整。一些地區(qū)的晝夜溫度較大,可對(duì)設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)造成較大影響,為有效避免,應(yīng)該注重結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象信息,在此基礎(chǔ)上科學(xué)調(diào)整大棚內(nèi)的溫度。白天的溫度如果較高,則應(yīng)該及時(shí)對(duì)大棚進(jìn)行散熱處理或降溫處理,為最大程度減少陽(yáng)光直射,應(yīng)考慮使用一些特殊材料有效遮擋塑料膜。夜間的溫度如果較低,則應(yīng)該做好保溫處理,常見(jiàn)做法是給大棚添置隔熱膜,可以有效避免內(nèi)部溫度流失。以?xún)?nèi)蒙古地區(qū)為例,為科學(xué)調(diào)控大棚內(nèi)的溫度,一方面是借助農(nóng)業(yè)氣象服務(wù),另一方面則是進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。在技術(shù)升級(jí)這一方面,主要是空氣熱交換技術(shù)、太陽(yáng)能技術(shù)、地下水循環(huán)技術(shù),即便是室外零下50℃,也可以有效確保室溫在8℃以上。廣泛應(yīng)用的太陽(yáng)能日光溫室會(huì)依賴(lài)多種保溫材料,可以確保辣椒、黃瓜、西瓜、西紅柿、茄子的生長(zhǎng)過(guò)程中有適宜的溫度。除此之外,設(shè)施蔬菜的種植大棚會(huì)使用水霧培植技術(shù),營(yíng)養(yǎng)液可以盛裝在箱式器皿之中,根系吸收營(yíng)養(yǎng)液便可以獲得光合作用。
總之,科學(xué)調(diào)控大棚內(nèi)的溫度對(duì)于設(shè)施蔬菜種植意義重大,可以避免溫度這一因素對(duì)設(shè)施蔬菜種植造成不良影響。要想始終確保大棚內(nèi)溫度的適宜性,且達(dá)到科學(xué)調(diào)控的效果,后續(xù)應(yīng)該進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù),農(nóng)民朋友也應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注氣象部門(mén)的溫度數(shù)據(jù),以求始終保障設(shè)施蔬菜的健康生長(zhǎng)。
寒潮天氣對(duì)設(shè)施蔬菜種植的影響巨大,原因之一是寒潮天氣可以帶來(lái)強(qiáng)降溫、雨雪天氣、大風(fēng),導(dǎo)致溫度降低至零下20℃—30℃,甚至是會(huì)導(dǎo)致陣風(fēng)。為最大程度降低寒潮天氣對(duì)設(shè)施蔬菜種植,應(yīng)重點(diǎn)做好兩點(diǎn),一是進(jìn)行寒潮天氣的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)報(bào),二是優(yōu)化應(yīng)對(duì)措施。
寒潮天氣出現(xiàn)時(shí),設(shè)施蔬菜種植會(huì)有兩種情況。一是,秋冬茬蔬菜會(huì)處于采摘收獲期。二是,越冬茬蔬菜會(huì)處于開(kāi)花結(jié)果期。在寒潮天氣的影響下,光照條件變差,此時(shí)溫室內(nèi)的蓄熱會(huì)有明顯不足,如果寒潮天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),則設(shè)施內(nèi)的氣溫會(huì)連續(xù)下降,內(nèi)蒙古地區(qū)的多數(shù)日光溫室內(nèi)溫度會(huì)降低至5℃以下,存在較為嚴(yán)重的低溫冷害風(fēng)險(xiǎn)。如果是存在中度低溫冷害風(fēng)險(xiǎn),則設(shè)施蔬菜最容易出現(xiàn)植株萎蔫的情況,也可能出現(xiàn)果實(shí)畸形或幼果脫落的情況;如果是存在低溫冷害風(fēng)險(xiǎn),則容易導(dǎo)致葉片卷曲,多數(shù)情況下幼苗頂端的顏色會(huì)變淺,伴有植株生長(zhǎng)緩慢這一情況。寒潮天氣中如果有大風(fēng)和大雪,則會(huì)導(dǎo)致設(shè)施結(jié)構(gòu)受損,或者是棚膜損壞,危害性均是較大的,應(yīng)給予高度的重視。
設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中出現(xiàn)寒潮天氣時(shí),要積極采取多種措施進(jìn)行應(yīng)對(duì),以求確保設(shè)施蔬菜的安全。結(jié)合當(dāng)前的研究成果及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在應(yīng)對(duì)設(shè)施蔬菜種植中的寒潮天氣時(shí),可以重點(diǎn)從四個(gè)方面入手,包括保溫增溫、加固設(shè)施、清除積雪、增加光照。
在增加光照這一方面,如果條件滿(mǎn)足,則可以考慮安裝當(dāng)前先進(jìn)的植物補(bǔ)光設(shè)備,目前主要有三種設(shè)備。一是,LED 植物補(bǔ)光設(shè)備。二是,HID 植物補(bǔ)光設(shè)備。三是,其他植物補(bǔ)光設(shè)備。以HID 植物補(bǔ)光設(shè)備為例,在大型植物栽培中有廣泛的應(yīng)用,且當(dāng)前的技術(shù)工藝成熟可靠,應(yīng)考慮應(yīng)用在設(shè)施蔬菜種植中,達(dá)到增加光照的目的。與此同時(shí),在雪停之后,要及時(shí)清掃積雪,如果白天的光照條件較好,則應(yīng)該及時(shí)將保溫被揭開(kāi),目的是有效增加棚內(nèi)光照。在清除積雪這一方面,要將棚膜上的積雪徹底有效的清除。為了提高積雪清除的有效性,可以考慮要將一層棚膜有效外蓋在保溫被之上,長(zhǎng)時(shí)間的研究發(fā)現(xiàn),這一做法可以利于積雪清除,還可以提高保溫效果,不會(huì)因?yàn)榉e雪而壓塌棚體。在加固設(shè)施這一方面,目前的一種常見(jiàn)做法是在棚膜上增加壓膜繩,可以有效避免大風(fēng)掀起棚膜。為了防止大風(fēng)將保溫被吹起,應(yīng)該考慮應(yīng)用細(xì)鋼索,可以緊緊地壓實(shí)保溫被。除此之外,如果所用的大棚較為老舊且存在風(fēng)險(xiǎn),則應(yīng)該架設(shè)立柱,在立柱的支持下,大棚不會(huì)被雪壓塌。在保溫增溫這一方面,應(yīng)該特別注意三點(diǎn)。第一,基于農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)信息,農(nóng)民朋友要在寒潮天氣來(lái)臨之前避免一些錯(cuò)誤做法,主要是不能追肥澆水,原因是追肥澆水可以導(dǎo)致地溫降低和濕度過(guò)高的情況,此時(shí)容易誘發(fā)病害,對(duì)設(shè)施蔬菜的種植成果將會(huì)有很大的危害。第二,應(yīng)該給大棚加蓋保溫被,如果有需要,則可以在保溫被外繼續(xù)覆蓋棚膜,可以達(dá)到更好的保溫增溫效果。第三,如果各方面條件滿(mǎn)足,則應(yīng)該采取多種措施提高棚內(nèi)溫度,目前可行的方式有三種。一是使用電加熱器,二是使用燃煤風(fēng)機(jī),三是使用火爐,均有良好的保溫增溫效果。
綜上所述,應(yīng)充分意識(shí)到農(nóng)業(yè)氣象在設(shè)施蔬菜種植中所發(fā)揮出的重要作用,極力凸顯農(nóng)業(yè)氣象的重要地位,并不斷強(qiáng)化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)力度。目前來(lái)看,農(nóng)業(yè)氣象已經(jīng)較廣泛影響到設(shè)施蔬菜種植的產(chǎn)量與品質(zhì),也在此過(guò)程中積累了較多成熟經(jīng)驗(yàn),后續(xù)要注重成熟經(jīng)驗(yàn)的推廣應(yīng)用。與此同時(shí),后續(xù)要進(jìn)一步加大研究力度,探究農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)于設(shè)施蔬菜種植的更多要點(diǎn)和技巧,以求徹底且有效的發(fā)揮出農(nóng)業(yè)氣象的優(yōu)勢(shì)及價(jià)值,助推設(shè)施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。