玉米屬于禾本科植物,原產(chǎn)自美洲,具有耐貧瘠、耐旱、耐寒、高產(chǎn)、適應(yīng)性好等特點(diǎn),在全球熱帶、溫帶地區(qū)廣泛種植。玉米不僅可以作為糧食,而且還是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品加工、醫(yī)療、化工業(yè)等領(lǐng)域重要的原料,擁有廣闊的應(yīng)用前景。鶴壁市位于河南省北部,光照充足、四季分明、雨熱同期、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,為農(nóng)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件。玉米是鶴壁市主要糧食作物,2020年,鶴壁市玉米種植面積達(dá)到775.33 hm2。受到傳統(tǒng)觀念的影響,農(nóng)戶(hù)在種植過(guò)程中,采用不合理的種植技術(shù),影響了玉米產(chǎn)量與質(zhì)量。通過(guò)分析玉米種植管理技術(shù)要點(diǎn),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供參考,有助于提升玉米產(chǎn)量與質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)民增收。
1科學(xué)選址與選種
1.1選址
玉米是一種喜光、短日照植物,適合生長(zhǎng)在22~23℃環(huán)境下,對(duì)光照要求較高。在選址時(shí),需要選擇適合玉米生長(zhǎng)的環(huán)境,才能提高玉米產(chǎn)量。鶴壁市位于太行山東麓和華北平原過(guò)渡地帶,屬于暖溫帶季風(fēng)氣候,春季多大風(fēng)天氣,夏季炎熱多雨,秋季涼爽干燥,冬季寒冷多霧,年日照時(shí)數(shù)為1787.2~2566.7 h,生態(tài)環(huán)境良好,水質(zhì)優(yōu)良,年降水量為349.2~970.1 mm,為玉米生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利的條件[1]。玉米根系比較發(fā)達(dá),可以從土壤深處吸收大量水分養(yǎng)分,對(duì)土壤要求不高,對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較高。要想實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn),盡量選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、地勢(shì)平坦、排灌方便、交通便利的地塊。
1.2選種
選種是影響玉米產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵因素,盡量選擇適合鶴壁市的玉米品種,保證玉米健康生長(zhǎng),減少病蟲(chóng)害。河南省培育了大量玉米品種,具有良好的適應(yīng)性,可以選擇豫單9953、豫單132、登海168等品種。豫單9953是國(guó)家和河南省審定的中早熟品種,全生育周期為101 d,出苗整齊、株型緊湊、出籽率86.7~89.3%、產(chǎn)量高,平均畝產(chǎn)產(chǎn)量為1064.12 kg,抗倒伏,抗莖腐病、小斑病、葉斑病、銹病等性能比較優(yōu)越;豫單132是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的品種,該品種株型緊湊、植株高大、抗病蟲(chóng)害性能、品質(zhì)比較優(yōu)越;登海168是山東登海種業(yè)股份有限公司選育的品種,全生育周期為101 d,株高達(dá)到267.7 cm,抗倒伏性能好,抗小斑病、葉斑病、黑粉病、南方銹病等病害比較強(qiáng)[2]。
2種子處理技術(shù)
農(nóng)作物種子在生長(zhǎng)、收獲、存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中容易滋生病蟲(chóng)害。種子處理技術(shù)是通過(guò)物理、生物、化學(xué)等方法對(duì)農(nóng)作物種子進(jìn)行處理,殺死農(nóng)作物種子病蟲(chóng)害,提高種子發(fā)芽率。種子處理前,需要篩選粒大、飽滿(mǎn)、光澤度較好的種子,去除病種、蟲(chóng)種。篩選后,在晴天溫度為10~12℃時(shí),將玉米種子進(jìn)行晾曬,2~3 h翻動(dòng)1遍種子,讓種子均勻受熱,達(dá)到殺毒消菌,促進(jìn)種子萌發(fā)。曬種后用種子包衣技術(shù)處理種子,按照一定比例,將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、復(fù)合肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、緩釋劑等種衣劑混合,與種子均勻攪拌,在玉米種子表面形成1層光滑、牢固的藥膜,可以殺死種子表面病菌、病毒、害蟲(chóng),并在種子萌發(fā)過(guò)程中緩慢釋放各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),滿(mǎn)足種子生長(zhǎng)發(fā)育需求,同時(shí)還可以對(duì)土壤中的病菌、病毒及害蟲(chóng)起到一定的防治作用,達(dá)到齊苗、壯苗的目的[3]。
3耕地播種
3.1耕地播種
玉米適合輪作,可以與小麥、水稻、蔬菜等農(nóng)作物進(jìn)行輪作。上一茬農(nóng)作物收獲后,需要將土地進(jìn)行翻耕,翻耕深度為20~25 cm,可以殺死越冬病蟲(chóng),并達(dá)到疏松土層、保水保墑的目的[4]。播種前,還需要再次翻耕土壤,達(dá)到地平、土細(xì)、肥高的要求。整地后,需要施足底肥,底肥主要以農(nóng)家肥為主,施入量為2 000~3 000 kg/ 667 m2。施肥后,需要在玉米畦四周開(kāi)挖溝渠,確保雨天雨水及時(shí)排出。玉米是喜光植物,對(duì)光照要求較高。在播種時(shí),需要考慮到玉米對(duì)光照的要求,在地溫12~15℃的晴天播種,采用條播方式,利用播種機(jī)進(jìn)行播種,播種深度為3~5 cm,行距控制在50~60 cm。若玉米與大豆進(jìn)行套種,則采用點(diǎn)播方式,行距控制為60~70 cm。
3.2苗期管理
玉米播種出苗后,要做好苗期管理。播種7 d后,需要檢查出苗情況,若發(fā)現(xiàn)缺苗情況,需要及時(shí)補(bǔ)苗,確保種植密度。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3~4片心葉時(shí),則需要開(kāi)始間苗,避免幼苗之間過(guò)于擁擠,相互爭(zhēng)奪養(yǎng)、水分、光照,影響幼苗生長(zhǎng)發(fā)育。幼苗長(zhǎng)到5~6片心葉時(shí),則開(kāi)始定苗,定苗是確認(rèn)玉米種植密度的關(guān)鍵,需要摘除弱苗、病苗、殘苗,留下壯苗。定苗時(shí),需要適當(dāng)留下超過(guò)20%幼苗作為損耗補(bǔ)充,確保大田種植密度[5]。在苗期內(nèi)還要進(jìn)行1~2次中耕除草,配合苗期的間苗、定苗施肥,按照“苗旁淺、行中深”的原則確定中耕深度。
4合理密植
玉米是一種喜光植物,光合利用率直接影響玉米產(chǎn)量。玉米種植密度與土壤肥力、墑情有關(guān),在土壤肥力中等、灌溉條件較好的地方,可以適當(dāng)密植,種植密度為4 000~5 000株/ 667 m2;若土壤肥力不足,則可以適當(dāng)稀植,種植密度為3 000~3 500株/667 m2。
5水肥管理
玉米需肥量較大,在生長(zhǎng)周期內(nèi),必須根據(jù)不同時(shí)期的生長(zhǎng)要求和需肥量進(jìn)行施肥澆水,保證玉米生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米播種至苗期需肥水量較小,但是需要確保玉米應(yīng)有足夠的墑情,提高出苗率,苗期對(duì)磷肥需求量比較大,可以施入5~7.5 kg/667 m2磷肥;出苗至拔節(jié)期,玉米需肥水量較小,此時(shí)可以適當(dāng)保持土壤干旱,有助于促進(jìn)蹲苗。拔節(jié)期至大喇叭期,需肥水量較大,可以適當(dāng)增加玉米養(yǎng)分和水分,促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。在玉米拔節(jié)期,可以施入15~20 kg/667m2尿素、12~15 kg/667 m2磷酸二銨;大喇叭期至灌漿期是玉米需肥、需水量最大的時(shí)期,若缺肥缺水容易出現(xiàn)植株?duì)I養(yǎng)不良的情況,影響雄花授粉,造成玉米減產(chǎn)。在玉米喇叭期,可以施入10~12 kg/667 m2玉米專(zhuān)用復(fù)合肥、7.5~10 kg/667 m2磷酸二銨。
6病蟲(chóng)害防治
鶴壁市屬于溫帶季風(fēng)氣候,受到氣候環(huán)境的影響,玉米在種植過(guò)程中容易出現(xiàn)大斑病、青枯病、黑穗病、玉米螟蟲(chóng)、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害,影響玉米植株的生長(zhǎng)發(fā)育,造成玉米減產(chǎn)。因此,要堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的原則,最大限度保證玉米產(chǎn)量與質(zhì)量。
6.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要通過(guò)選種、田間管理為玉米生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利的條件,減少病蟲(chóng)害發(fā)生。選擇抗病蟲(chóng)害比較好的玉米品種,做好種子處理工作。其次,根據(jù)玉米生長(zhǎng)規(guī)律及時(shí)追肥,滿(mǎn)足玉米植株生長(zhǎng)所需養(yǎng)分,提高植株抵抗力。同時(shí),在雨天要及時(shí)做好大田排灌工作,以免雨水淤積大田,滋生病蟲(chóng)害。發(fā)現(xiàn)大田內(nèi)出現(xiàn)病蟲(chóng)株時(shí),需要及時(shí)清理,并將清理后的病蟲(chóng)帶出大田進(jìn)行無(wú)公害處理,以免感染其他健康植株。
6.2生物防治技術(shù)
生物防治是利用一種生物抑制另外一種生物的生長(zhǎng)發(fā)育,達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)的目的。生物防治技術(shù)不需要使用化學(xué)藥劑,是一種無(wú)公害防治技術(shù)。在玉米苗期可以噴灑蘇云金桿菌、球孢白僵菌等,可以達(dá)到防治青枯病、黑穗病等病害的目的。若出現(xiàn)玉米螟蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害,則可以在大田投放赤眼蜂等寄生性蟲(chóng)害,可以寄生在害蟲(chóng)蟲(chóng)卵或體內(nèi),抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育。赤眼蜂投放數(shù)量為15 000~20 000頭/667 m2,每畝大田設(shè)置3~5個(gè)投放點(diǎn),可以達(dá)到殺死害蟲(chóng)的目的。
6.3物理防治技術(shù)
物理防治技術(shù)是利用害蟲(chóng)對(duì)光、電、磁場(chǎng)、熱、聲波、顏色等趨向性,直接殺死病蟲(chóng)害,或者造成昆蟲(chóng)不育、絕種,這種方式對(duì)環(huán)境污染小,是一種綠色防治技術(shù)。常見(jiàn)的物理防治措施有頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)等。頻振式殺蟲(chóng)燈主要利用玉米螟蟲(chóng)趨光性,在大田設(shè)置玉米螟蟲(chóng)喜歡的光波,吸引害蟲(chóng)靠近燈光,燈光附近設(shè)置高壓電網(wǎng)和殺蟲(chóng)劑,一旦害蟲(chóng)靠近燈光立即被高壓電網(wǎng)觸殺電暈,并掉入電網(wǎng)附近裝有殺蟲(chóng)劑的袋子內(nèi),將害蟲(chóng)直接殺死;黃板誘殺是利用紙板或纖維板制作成20×15(cm)規(guī)格,在紙板上涂抹黃色油漆與10號(hào)機(jī)油混合物,利用玉米蚜蟲(chóng)趨光性,將蚜蟲(chóng)誘殺,達(dá)到消滅蚜蟲(chóng)的目的。
6.4化學(xué)防治技術(shù)
化學(xué)防治技術(shù)是最常見(jiàn)、見(jiàn)效最快的防治技術(shù),主要根據(jù)玉米病蟲(chóng)害不同時(shí)期的病蟲(chóng)害規(guī)律,采用不同的化學(xué)藥劑,達(dá)到殺死病蟲(chóng)害的目的。出現(xiàn)大斑病后,可以采用40%克瘟散乳油800倍液、50%多靈菌可濕性粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈600倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑防治。在苗期、抽雄期容易出現(xiàn)青枯病,可以使用10%苯醚甲唑粉劑2 000倍液、戊環(huán)唑水懸浮劑3 000倍液噴灑在莖稈基部和周?chē)寥纼?nèi)防治;抽雄期出現(xiàn)青枯病,在發(fā)病初期可以噴灑50%多靈菌粉劑600倍液、25%甲霜靈粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治,連續(xù)噴灑2~3次,每次間隔7~10 d,不能重復(fù)使用同一種化學(xué)藥劑,否則容易增加病蟲(chóng)害抗藥性。玉米螟蟲(chóng)是玉米主要蟲(chóng)害,容易造成玉米籽粒不飽滿(mǎn)、無(wú)籽粒等問(wèn)題。在心葉期、吐絲期可以用1.5%辛硫磷顆粒與細(xì)煤粉攪拌撒入喇叭口內(nèi)治療玉米螟蟲(chóng),心葉期是玉米螟蟲(chóng)幼蟲(chóng)危害最大的時(shí)期,還可以使用50%巴丹兌水噴灑在心葉內(nèi)。
綜上所述,必須結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境采取適宜的玉米栽培管理技術(shù),從玉米選址選種、合理密植、水肥管理、病蟲(chóng)害等方面入手,為玉米生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利條件,減少病蟲(chóng)害發(fā)生概率,促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育,達(dá)到豐產(chǎn)豐收的目的。
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[河南省鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心王麗娟,張斌(通訊作者)】