隨著天氣越來越冷， 板栗、山楂等時(shí)令零食受到不少人的喜愛。近日，一位網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出就診病例，因一晚上連吃了10元山楂和10元板栗，門診初步診斷為胃炎、胃石。

那么，山楂和板栗是否確實(shí)不能一起食用呢？記者咨詢了江蘇省無錫市人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張國強(qiáng)，對(duì)方表示，其實(shí)不僅僅是板栗，山楂最好不宜和高蛋白食物一起吃，且不要大量食用。

“山楂里面含有較多鞣酸，在胃酸的作用下能夠與蛋白質(zhì)結(jié)合形成堅(jiān)固的沉淀物。而板栗含有豐富的纖維素、淀粉和一定量的蛋白質(zhì)，會(huì)抑制胃蠕動(dòng)，在胃里存在的時(shí)間會(huì)比較久，這也是為什么大家吃了板栗會(huì)有飽腹感的原因。鞣酸再和板栗凝結(jié)成塊，形成的石頭越來越大，從而導(dǎo)致胃石的形成和加劇?！?/p>

每年秋冬季節(jié)胃石癥的病例都十分常見。喝可樂能夠溶解胃結(jié)石，治療初期胃結(jié)石。因?yàn)榭蓸?、雪碧等碳酸飲料中含碳酸氫鈉，對(duì)胃結(jié)石有一定的溶解作用，且可樂呈弱堿性，能夠中和胃酸，改變胃結(jié)石進(jìn)一步變大的環(huán)境。但如果胃結(jié)石造成消化道梗阻，不適感明顯還需及時(shí)就醫(yī)。

（摘自《江南晚報(bào)》）