文丨吳楊 張一博

武漢市有周黑鴨、新農(nóng)牛肉、汪集雞湯、大漢口熱干面等知名食品類(lèi)產(chǎn)品品牌

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，是深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效手段，是提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇，是助推鄉(xiāng)村振興和促進(jìn)共同富裕的戰(zhàn)略抓手。武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村“十四五”規(guī)劃提到，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌行動(dòng)，建立和完善農(nóng)產(chǎn)品品牌培育、發(fā)展和保護(hù)體系，塑造一批品牌價(jià)值高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和質(zhì)量?jī)?yōu)良、特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品品牌，逐步構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的農(nóng)業(yè)品牌體系。自2022年起，武漢市以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為抓手，著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，力爭(zhēng)打造中國(guó)都市農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)桿。

一、武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)情況及成效

近年來(lái)，武漢市大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建工作，并取得了初步成效。截至2023年6月，武漢市共擁有“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品958個(gè)，其中綠色食品701個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品239個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品18個(gè)，登記注冊(cè)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)（集體商標(biāo)）38個(gè)，另有周黑鴨、新農(nóng)牛肉、汪集雞湯、大漢口熱干面等知名食品類(lèi)產(chǎn)品品牌，培育發(fā)展了洪山菜薹、蔡甸蓮藕、蔡甸藜蒿、梁子湖大河蟹、漢南甜玉米等一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌產(chǎn)品在央視進(jìn)行了宣傳，全市初步形成了區(qū)域公用品牌、優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌和特色產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展的格局。

（一）制定實(shí)施方案，建立品牌體系

武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)了《武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施方案（2021—2025年）》，提出著力打造1個(gè)全品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，N個(gè)核心產(chǎn)品品牌，構(gòu)建以市級(jí)區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、區(qū)級(jí)公用品牌和企業(yè)（產(chǎn)品）品牌為支撐的全市農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展體系。該方案實(shí)施期間，市財(cái)政每年投入2000萬(wàn)元左右專(zhuān)項(xiàng)資金用于支持區(qū)域公用品牌推廣。

（二）提煉品牌形象，增強(qiáng)品牌意識(shí)

引進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)開(kāi)展武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)及品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，確定了全市全品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名稱(chēng)——“江城百臻”及其標(biāo)識(shí)，確定了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值定位——“本真武漢味”，確定了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌口號(hào)——“武漢農(nóng)優(yōu)，真滴蠻好”，并于2022年9月21日正式對(duì)外發(fā)布品牌形象，編制完成了戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)指南、形象手冊(cè)。“江城百臻”等11件核心商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)已通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局注冊(cè)實(shí)質(zhì)性審查，獲得普通商標(biāo)注冊(cè)。

（三）聚焦宣傳推廣，擴(kuò)大品牌影響

自2022年6月15日起，武漢市品牌農(nóng)產(chǎn)品10秒廣告宣傳片在中央電視臺(tái)新聞?lì)l道正式播出，宣傳片一經(jīng)亮相便引起了全國(guó)媒體的廣泛關(guān)注?！度嗣袢?qǐng)?bào)》、新華社、新華網(wǎng)等近40家主流權(quán)威媒體及近百家網(wǎng)絡(luò)媒體全面開(kāi)花、重點(diǎn)報(bào)道，截至目前，農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳累計(jì)觸達(dá)2.38億人次。

（四）開(kāi)展優(yōu)質(zhì)品牌認(rèn)定，加強(qiáng)宣傳推介

以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建項(xiàng)目為核心，組織開(kāi)展全市2022年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌申報(bào)工作，評(píng)選出洪山菜薹、汪集雞湯、脈地灣蘿卜等20個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌在湖北省、市電視臺(tái)播出，并推出2525條短視頻和文案宣傳，在今日頭條、抖音、百度、微信等新媒體平臺(tái)推廣，累計(jì)瀏覽量達(dá)到3500萬(wàn)人次。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象及宣傳片在北京大興機(jī)場(chǎng)、北京西站、高鐵《商旅時(shí)代》雜志以及武漢地鐵10條線(xiàn)路全面上線(xiàn)，并同步在市內(nèi)1處機(jī)場(chǎng)通道、戶(hù)外6個(gè)大屏、1600余個(gè)小區(qū)的3000余個(gè)電梯智慧屏及全市出租車(chē)車(chē)頂廣告播放，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣力度不斷加大。

二、武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)SWOT分析

（一）內(nèi)部條件分析

1.優(yōu)勢(shì)

自然稟賦優(yōu)勢(shì)。武漢市位于江漢平原腹地，土壤肥沃，日照充足，適宜農(nóng)作物種植。全市水資源豐富，長(zhǎng)江、漢江穿城而過(guò)，境內(nèi)有165條河流、166個(gè)湖泊，優(yōu)越的自然條件造就了豐富的物產(chǎn)，充沛的水資源為全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了有利條件，特色水產(chǎn)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。

區(qū)位與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。武漢市是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)地理中心，交通發(fā)達(dá)，著力打造航空客貨運(yùn)雙樞紐，5小時(shí)高鐵圈覆蓋全國(guó)90%以上的人口，為武漢市打造重要的農(nóng)產(chǎn)品流通大市場(chǎng)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)創(chuàng)造了有利條件。同時(shí)，武漢還是我國(guó)人口規(guī)模超千萬(wàn)的超大城市，中部地區(qū)唯一的副省級(jí)城市、“國(guó)家中心城市”之一，經(jīng)濟(jì)總量在全國(guó)排名靠前，本地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)潛力大、發(fā)展空間廣闊。

產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)。武漢市優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品大多具備鮮明的區(qū)域特色，如洪山菜薹是武漢農(nóng)業(yè)的一張金名片，有1700多年的栽培歷史，在唐代已經(jīng)有名，曾被譽(yù)為“金殿玉菜”，是蔬菜中的“奢侈品”。再如蔡甸蓮藕，其原產(chǎn)地是中國(guó)蓮藕人工栽培的起源地之一，產(chǎn)品通長(zhǎng)肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩，特色鮮明。這些具有武漢鮮明特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在市場(chǎng)上都具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，且產(chǎn)品的品牌差異性十分顯著，為武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

品牌基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值突破3000億元，走出了良品鋪?zhàn)?、周黑鴨等享譽(yù)全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品和食品品牌，其中良品鋪?zhàn)?022年?duì)I業(yè)收入超過(guò)94億元，在同類(lèi)企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。除此之外，“百年老字號(hào)”蔡林記，仟吉、新農(nóng)牛肉等品牌也具備較強(qiáng)的影響力，東西湖葡萄、蔡甸西甜瓜等一批充滿(mǎn)活力和發(fā)展?jié)摿Φ男屡d品牌異軍突起，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，既為武漢市特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也為武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)注入了源源不斷的發(fā)展活力。

2.劣勢(shì)

缺少龍頭帶動(dòng)。當(dāng)前，武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)雖取得了初步成效，但仍存在品牌“多、雜、散”的問(wèn)題，整合力度不夠，缺乏強(qiáng)有力的龍頭企業(yè)帶動(dòng)，品牌打造存在“有品牌、缺產(chǎn)品”的現(xiàn)象。

運(yùn)營(yíng)管理不足。在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)中，政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)等各類(lèi)主體之間職能界定不明晰，政府的手管得過(guò)多，相關(guān)協(xié)會(huì)作用未得到充分發(fā)揮，部分企業(yè)缺乏公用品牌意識(shí)，追求短期利益。同時(shí)，部分農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌授權(quán)使用監(jiān)督管理不到位，導(dǎo)致品牌形象受損。

支持引導(dǎo)不優(yōu)。當(dāng)前全市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)存在“重初期整合申報(bào)、輕后期培育保護(hù)”的現(xiàn)象，品牌宣傳推廣對(duì)政府資金投入過(guò)度依賴(lài)。同時(shí)，政府部門(mén)和有關(guān)企業(yè)采用的品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣手段單一，以展會(huì)、節(jié)會(huì)及電視報(bào)刊等傳統(tǒng)渠道為主，網(wǎng)絡(luò)新媒體的作用未得到充分發(fā)揮，沒(méi)有形成全媒體矩陣立體宣傳格局。

（二）外部條件分析

1.機(jī)遇

我國(guó)已由經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，國(guó)家大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，制定出臺(tái)了農(nóng)業(yè)品牌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)指南》，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展。湖北圍繞建設(shè)全國(guó)構(gòu)建新發(fā)展格局先行區(qū)，全面打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，圍繞萬(wàn)億級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)出臺(tái)了《湖北省農(nóng)產(chǎn)品品牌三年培育方案》，著力打造一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、知名度高的農(nóng)產(chǎn)品品牌，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走具有湖北特色的品牌強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)之路。武漢市制定了《“江城百臻”武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄管理辦法（試行）》，加快全市品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與此同時(shí)，隨著全省十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈工程的深入推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品品牌作用日益凸顯，建設(shè)力度不斷加大，為拓展武漢市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、推動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。

2.挑戰(zhàn)

當(dāng)前，武漢市農(nóng)產(chǎn)品不斷融入國(guó)內(nèi)國(guó)際大市場(chǎng)，隨著我國(guó)人口老齡化程度不斷加劇，人口出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)部分農(nóng)產(chǎn)品需求逐步放緩甚至出現(xiàn)市場(chǎng)飽和，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格面臨上升的“天花板”。此外，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人力、物力成本的逐步提高，武漢市農(nóng)產(chǎn)品的整體成本也隨之逐步提高，這兩方面影響的疊加，會(huì)壓縮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的利潤(rùn)空間，降低其對(duì)品牌建設(shè)的投入力度，給全市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)帶來(lái)現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。

三、武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展思路

推動(dòng)武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，是發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的必然要求，在宏觀(guān)層面，需要政府重視、資金扶持和廣泛宣傳；在微觀(guān)層面，需要良種良法、產(chǎn)品加工、品質(zhì)控制和品牌營(yíng)銷(xiāo)等。結(jié)合全市鄉(xiāng)村振興實(shí)際，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌提出以下發(fā)展思路和建議。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高位整體謀劃

按照“一個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域、一個(gè)公用品牌、一套標(biāo)準(zhǔn)體系”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、宣傳等職能部門(mén)形成合力，科學(xué)系統(tǒng)謀劃，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌管理制度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)體系、溯源體系及退出機(jī)制，并制定品牌政策扶持配套政策，在“江城百臻”武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌統(tǒng)一形象的指引下，抱團(tuán)發(fā)展、形成合力，推動(dòng)武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展。在市級(jí)創(chuàng)建的同時(shí)，各新城區(qū)也應(yīng)高度重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建工作，依托地標(biāo)產(chǎn)品特色，創(chuàng)建體現(xiàn)地域特色的單品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，將品牌創(chuàng)建作為“一把手工程”，為鄉(xiāng)村振興工作找到突破口、打開(kāi)新局面。

（二）明確品牌定位，鎖定市場(chǎng)目標(biāo)人群

近年來(lái)，武漢市提出全面建設(shè)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)，強(qiáng)力打造鄉(xiāng)村振興樣板。2022年至2025年，重點(diǎn)支持精致農(nóng)業(yè)、糧食安全、鄉(xiāng)村建設(shè)、都市田園綜合體建設(shè)四大領(lǐng)域，集中力量打造都市農(nóng)業(yè)亮點(diǎn)。由此確立武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略定位——打造中國(guó)都市農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)桿，市場(chǎng)定位——一小時(shí)鮮美生活圈，借力區(qū)域發(fā)展趨勢(shì)，面向武漢城市圈，最終輻射中部地區(qū)，走向以京津冀城市圈、長(zhǎng)三角城市群、粵港澳大灣區(qū)和成渝城市群為代表的一線(xiàn)城市圈。武漢常住人口、在校大學(xué)生、游客基數(shù)龐大，常住人口為1364.89萬(wàn)人，在校大學(xué)生為128萬(wàn)人，旅游人次為2.7億，利用好這三大人群，便可奠定品牌發(fā)展基礎(chǔ)。可規(guī)劃制定以“老武漢人、新武漢人、游客”為核心消費(fèi)圈層的市場(chǎng)定位，通過(guò)這三大群體構(gòu)建品牌基礎(chǔ)市場(chǎng)，未來(lái)逐步滲透到其他人群，最終實(shí)現(xiàn)全國(guó)影響力的提升。

（三）找準(zhǔn)特色產(chǎn)品，建立品牌戰(zhàn)略體系

一是政府要專(zhuān)注于品牌整合“一頭一尾”的引導(dǎo)服務(wù)?！耙活^”即做好品牌整合的前端引導(dǎo)和生產(chǎn)服務(wù)，即“一套品牌體系、一套生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、一批龍頭企業(yè)、一套監(jiān)管體系”，包括農(nóng)產(chǎn)品品牌體系戰(zhàn)略制定、品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建立、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)中重點(diǎn)企業(yè)的整合引導(dǎo)、品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯和監(jiān)管體系運(yùn)行等?！耙晃病奔礊檗r(nóng)產(chǎn)品品牌開(kāi)拓市場(chǎng)提供服務(wù)，包括品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系的制定和推動(dòng)、品牌宣傳推廣服務(wù)、品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等。同時(shí)，引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)成為品牌整合的實(shí)施主體。二是構(gòu)建規(guī)范、清晰的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌體系。區(qū)級(jí)層面，精心篩選1～2個(gè)有名有實(shí)、指向性強(qiáng)、特色突出的“原產(chǎn)地命名”區(qū)域公用品牌，從自然資源、產(chǎn)品形態(tài)、歷史文脈、行業(yè)地位等多個(gè)維度提煉品牌的價(jià)值識(shí)別，支撐產(chǎn)品的差異化、優(yōu)質(zhì)化，提升品牌的好感度，構(gòu)建品牌視覺(jué)形象識(shí)別體系，構(gòu)建統(tǒng)一的品牌形象，傳遞一種聲音，集中資源、資金重點(diǎn)扶持一類(lèi)產(chǎn)品、打造一個(gè)品牌。市級(jí)層面，建立武漢知名農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，選定核心品類(lèi)，授權(quán)使用“江城百臻”武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌進(jìn)行強(qiáng)力推廣。三是整合優(yōu)化財(cái)政投入，對(duì)重點(diǎn)品牌打造給予支持。優(yōu)化財(cái)政資金使用方式，切實(shí)提高財(cái)政資金使用效率以及對(duì)社會(huì)資本的引導(dǎo)撬動(dòng)作用。

（四）推進(jìn)階梯化發(fā)展策略，構(gòu)建產(chǎn)品形象導(dǎo)入模式

第一階段主推在武漢市最具特色且具備深厚市場(chǎng)基礎(chǔ)的產(chǎn)品，如洪山菜薹、蔡甸蓮藕、漢南甜玉米、脈地灣蘿卜、梁子湖大河蟹等地標(biāo)產(chǎn)品，以及熱干面、豆皮小吃產(chǎn)品、汪集雞湯等特色食品。第二階段主推具備一定武漢特色與市場(chǎng)前景但當(dāng)前影響力有限，同時(shí)并行推出附加值較高的精深加工產(chǎn)品，如蔡甸藜蒿、舒安藠頭、新洲瓜蔞、蔡甸甜瓜、法泗大米、張店魚(yú)面等。第三階段以武漢市其他符合品牌準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品為主，作為“江城百臻”品牌后續(xù)產(chǎn)品力量，增加品牌文創(chuàng)產(chǎn)品、旅游商品，以此形成完整的品牌產(chǎn)品體系。同時(shí)，按照弱鏈接和強(qiáng)鏈接導(dǎo)入產(chǎn)品形象：對(duì)于有一定品牌影響力的企業(yè)，可采取弱鏈接形式，各加工企業(yè)維持原有包裝不變，僅在產(chǎn)品封口處貼上“江城百臻”認(rèn)證標(biāo)簽，以此彰顯該企業(yè)已是品牌加工基地，并被納入質(zhì)量監(jiān)管體系，由各加工企業(yè)在自有渠道內(nèi)自行銷(xiāo)售，借助原企業(yè)品牌影響力推廣“江城百臻”品牌；對(duì)于品牌影響力不大，但產(chǎn)品品質(zhì)好、特色性強(qiáng)的產(chǎn)品可采取強(qiáng)鏈接形式，各企業(yè)按照“江城百臻”品牌運(yùn)營(yíng)商的要求，從自身產(chǎn)品中挑選一部分，包裝按照運(yùn)營(yíng)商品牌形象的產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求進(jìn)行完全替換，在運(yùn)營(yíng)商專(zhuān)賣(mài)渠道內(nèi)銷(xiāo)售，依托“江城百臻”的品牌商譽(yù)拓寬銷(xiāo)售渠道。

（五）強(qiáng)化品牌運(yùn)營(yíng)，讓品牌價(jià)值落地生花

一是加大典型宣傳，策劃品牌推廣活動(dòng)，講好農(nóng)業(yè)品牌故事。積極參加各類(lèi)高規(guī)格的農(nóng)業(yè)品牌展會(huì)，并綜合運(yùn)用廣播、電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、新媒體等平臺(tái)，構(gòu)建品牌官網(wǎng)、微博、微信、短視頻等媒體矩陣，搭建品牌自媒體傳播和營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，為農(nóng)業(yè)品牌精品培育營(yíng)造積極氛圍。二是研究各地典型經(jīng)驗(yàn)和做法，建立核心市場(chǎng)，逐層突圍，抓住核心市場(chǎng)和核心消費(fèi)人群進(jìn)行精準(zhǔn)傳播，通過(guò)核心消費(fèi)群體帶動(dòng)產(chǎn)品的消費(fèi)。同時(shí)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景，鼓勵(lì)設(shè)立品牌消費(fèi)體驗(yàn)館、新品發(fā)布中心、電商直播基地等，打造體驗(yàn)式、互動(dòng)式營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景，有針對(duì)性地與供應(yīng)鏈平臺(tái)、新零售平臺(tái)、電商平臺(tái)、大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)等開(kāi)展合作，用好網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物節(jié)、平臺(tái)促銷(xiāo)活動(dòng)、云展會(huì)等營(yíng)銷(xiāo)形式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者觸達(dá)和銷(xiāo)量雙提升。三是多方拓寬渠道，強(qiáng)化文旅結(jié)合，深耕旅游渠道，挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化精髓，推進(jìn)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、紅色文化、飲食文化、鄉(xiāng)風(fēng)民俗等元素融入農(nóng)業(yè)品牌，提升農(nóng)業(yè)品牌文化內(nèi)涵。四是加強(qiáng)品牌保護(hù)和維護(hù)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。建立專(zhuān)業(yè)化的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)運(yùn)營(yíng)方品牌意識(shí)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和包裝、標(biāo)識(shí)、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)，開(kāi)展有特色的品牌文創(chuàng)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，活躍農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新創(chuàng)意氛圍，賦予鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品文化標(biāo)識(shí)。

（六）推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí)

立足武漢食品工業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)良、農(nóng)產(chǎn)品豐富、交通方便快捷等基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，緊跟市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，深耕預(yù)制菜市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以武漢本幫菜、水產(chǎn)品、肉制品、地方小吃為基礎(chǔ)，打造預(yù)制菜系列產(chǎn)品；聯(lián)合餐飲品牌，打造預(yù)制菜盲盒，將驚喜盲盒與美味進(jìn)行融合；建立預(yù)制菜重點(diǎn)培育企業(yè)名錄，實(shí)施重點(diǎn)培育，壯大一批預(yù)制菜企業(yè)；鼓勵(lì)預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體配套建設(shè)預(yù)制菜冷鏈物流產(chǎn)地網(wǎng)絡(luò)，形成預(yù)制菜從田頭到餐桌全程閉環(huán)供應(yīng)模式。通過(guò)打造地方預(yù)制菜品，助推具有區(qū)域公用品牌的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品提檔升級(jí)。