◆ 彭仲夏（湖南 懷化）

袁隆平一邊親熱地跟大家打招呼、握手，一邊問張克松：“收割完了嗎？”張克松湊近他說：“兩個(gè)點(diǎn)已經(jīng)收割完了，還有一個(gè)點(diǎn)正在收割呢?！彼麎旱吐曇舭褍蓚€(gè)點(diǎn)的毛谷數(shù)量報(bào)給了袁隆平，又緊張地看著袁隆平的反應(yīng)。袁隆平淡定地笑了笑說：“過千公斤應(yīng)該沒問題?！?/p>

張克松聽了，那緊繃的神經(jīng)才稍稍放松了。那三塊抽簽選定的測(cè)產(chǎn)田，用了一個(gè)上午才收割完。這頓午飯，袁隆平和大伙兒就是在田邊上吃的，每人手里都捧著一個(gè)鄉(xiāng)下人吃飯的粗瓷大碗，碗里沒什么菜，正是用這次攻關(guān)的“Y兩優(yōu) 900”超級(jí)雜交稻做的米飯。一個(gè)雜交水稻之父追求的不僅僅是高產(chǎn)，還有稻米純正的品質(zhì)、香味和口感。在產(chǎn)量揭曉之前，那香噴噴的大米飯，每個(gè)人都美美地吃了一大碗，一邊吃還一邊豎起大拇指：“好呷，真好呷！”

到了下午三點(diǎn)光景，最后一刻終于來臨。所有人頓時(shí)靜了下來，中國水稻研究所所長、農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收組組長程式華幾乎是一字一頓地宣布：“這次百畝片平均畝產(chǎn)一千零二十六點(diǎn)七公斤！”現(xiàn)場(chǎng)又持續(xù)了幾秒鐘的寂靜，仿佛被一個(gè)結(jié)果震住了，又突然被一種蓄積已久的力量猛地一掀，頃刻間爆發(fā)出暴風(fēng)雨般的驚呼聲。那的確是一個(gè)足以讓世界震驚的結(jié)果，就算把后邊那個(gè)零頭忽略不計(jì)，畝產(chǎn)達(dá)到一千公斤，也刷新了世界水稻史上大面積畝產(chǎn)的最高紀(jì)錄，這是雜交水稻之父的又一個(gè)巔峰之作。這是一個(gè)世界級(jí)的新聞，一個(gè)小時(shí)后，農(nóng)業(yè)部就在北京召開了新聞發(fā)布會(huì)，向世界宣布：中國超級(jí)雜交稻第四期畝產(chǎn)千公斤攻關(guān)取得成功，這個(gè)原定于二〇二〇年實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，提前六年實(shí)現(xiàn)了！

對(duì)這一結(jié)果，農(nóng)業(yè)部做出了這樣的評(píng)價(jià)，這“表明中國人有能力有信心依靠自己的力量解決國家糧食安全問題，也將對(duì)維護(hù)全球糧食安全產(chǎn)生重要而深遠(yuǎn)的影響”。

與此同時(shí)，國家科技部做出了這樣的評(píng)價(jià)，這“標(biāo)志著中國雜交水稻研究再次登上世界之巔，將載入世界農(nóng)業(yè)科技史冊(cè)，不僅是中國人的驕傲，更是一個(gè)世界奇跡”。

對(duì)這個(gè)世界奇跡，一向鎮(zhèn)定自若、成敗不驚的袁隆平也難以掩飾激動(dòng)之情，他感覺自己向“禾下乘涼夢(mèng)”又邁出了艱難而堅(jiān)實(shí)的一步?；厥字袊s交水稻一路走來的歷程，從三系法、兩系法到超級(jí)稻，從超級(jí)雜交稻的第一期到第四期目標(biāo)，從最初的畝產(chǎn)五百多公斤，到現(xiàn)在示范片平均畝產(chǎn)突破一千公斤大關(guān)，作為首席專家和總設(shè)計(jì)師的袁隆平，每取得一項(xiàng)科技上的突破，他首先想到的是國家的支持和團(tuán)隊(duì)的力量，并從政策和科技這兩大支撐予以詮釋：“一方面是雜交水稻一直在國家的強(qiáng)大支撐下不斷成長，一方面是參與雜交水稻攻關(guān)的科研團(tuán)隊(duì)非常優(yōu)秀，非常有戰(zhàn)斗力，敢于勇攀高峰！一粒種子再神奇也不可能改變世界，只有這兩方面都到位了，中國雜交稻水平才能遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先全世界，中國人才有能力牢牢將飯碗端在自己手里。很多人都把功勞算到我頭上，這是不對(duì)的，我充其量只是起到了部分帶頭作用。”

為此，溆浦縣委、縣政府勒石刻碑：

袁隆平院士領(lǐng)銜超級(jí)稻攻關(guān)記

盤古開天，女媧煉石，夏娃造人，神農(nóng)嘗百草，播五谷，斫木為耜，揉木為耒，耕而種之。然靠天吃飯，十災(zāi)九荒，饔飧不飽，不絕亦然。亙古迄今， 男耕女織，唯圖穰穰滿家，遠(yuǎn)離饑餓。

國以民為本，民以食為天。適逢盛世，中華復(fù)興，行仁政以得民心，興農(nóng)耕以強(qiáng)國基。泱泱華夏，淼淼溆水，日月遞照，風(fēng)雨博施。溆浦挾山川之秀美，攬?zhí)斓刂馊A，沃土潤而民勤，五谷豐而物阜，素以湘西糧倉聞名。袁隆平院士懷天下博愛之仁，情系于民生，躬身于農(nóng)舍，領(lǐng)銜超級(jí)稻攻關(guān)，十載寒暑，九易春秋。與日相伴，以雨為友。風(fēng)餐露宿，汗滴禾土。老驥伏櫪，矢志不渝。

海闊天作岸，山高人為峰。二〇一四年十月十日，秋風(fēng)習(xí)習(xí)，昊昊日照。稻菽騰浪，人雀歡躍。紅星興隆，匯八方賓朋。百畝田垅，集糧農(nóng)專家。測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，聚世界目光。下午四時(shí)，農(nóng)業(yè)部于京隆重發(fā)布：溆浦超級(jí)稻畝產(chǎn)一千零二十六點(diǎn)七公斤，創(chuàng)歷史紀(jì)錄。農(nóng)業(yè)部與科技部致電祝賀，稱其對(duì)中國乃至世界貢獻(xiàn)巨大。農(nóng)業(yè)興則百業(yè)興。一粒種子，改變世界，圓禾下乘涼夢(mèng)。蓋人者天地之心，以百姓心為心，順天意而解民憂，擔(dān)大任而惠蒼生，其仁如天，其德如海，其知如神。院士宅心仁厚之善德，造福人類之襟懷，奉獻(xiàn)科學(xué)之風(fēng)范，惠澤九州，德蔭萬方，功昭日月，名冠寰宇，乃當(dāng)代神農(nóng)矣！普天之下，莫不景仰，世代銘記，鑒之以鏡，效之以行，傳之以后。

是為記！

中共溆浦縣委員會(huì)

三

超級(jí)雜交稻突破了一千公斤大關(guān)，袁隆平不會(huì)忘懷自己和習(xí)近平總書記“共話中國夢(mèng)”時(shí)做出的承諾：下一步向每公頃十六噸目標(biāo)攻關(guān)！

袁隆平率協(xié)作團(tuán)隊(duì)向超級(jí)稻發(fā)起一輪又一輪攻關(guān)，一次又一次地登上水稻王國無人登臨的世界之巔。與此同時(shí)，一篇安徽萬畝袁隆平超級(jí)稻減產(chǎn)絕收被下“逐客令”的爆炸性新聞報(bào)道發(fā)出質(zhì)疑。那觸目驚心的大標(biāo)題，將矛頭直指袁隆平—“雜交稻隆平造”。

這兩大新聞幾乎是在同一時(shí)間發(fā)生的。

“好事不出門，壞事傳千里”，越是負(fù)面新聞越是能迎合部分人的逆反心理。袁隆平從來沒有遭遇過如此負(fù)面報(bào)道，那突如其來的負(fù)能量如掀天揭地的風(fēng)暴，幾乎在瞬間就有數(shù)百萬人被席卷進(jìn)來，從門戶網(wǎng)站到自媒體，從網(wǎng)絡(luò)傳播到無數(shù)人奔走相告。到底是怎么回事呢？災(zāi)害發(fā)生后，安徽省及受災(zāi)區(qū)五河縣兩級(jí)農(nóng)委便對(duì)這次災(zāi)害進(jìn)行了深入調(diào)查，并做出了明確的鑒定：“絕收或減產(chǎn)的區(qū)域，在孕穗和抽穗期間遭遇低溫連綿陰雨，屬于典型的穗頸瘟危害。此次稻瘟病是由于二〇一四年安徽特殊的天氣和適期預(yù)防措施不到位所致，的確屬于歷史罕見的稻瘟病高發(fā)氣候?！?/p>

國家農(nóng)業(yè)部在組織專家深入調(diào)查后也做出了結(jié)論：第一，“兩優(yōu)0293”并非由袁隆平而是別的研究人員選育的；第二，與涉事種子有關(guān)的“隆平高科”，袁隆平從未參與其經(jīng)營管理；第三，導(dǎo)致這次稻瘟病的主要原因是“適期預(yù)防措施不到位”。盡管有三級(jí)鑒定結(jié)果明擺著，但袁隆平從維護(hù)農(nóng)民利益出發(fā)，在聽說此事后，第一時(shí)間就責(zé)成“隆平高科”盡快采取了一系列措施，無論涉事種子“兩優(yōu)0293”有沒有問題，宣布一律停售，隨后又派公司高管兩赴安徽，協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣ㄟ^保險(xiǎn)的方式，先給予受災(zāi)農(nóng)戶一定的賠償，還承諾為農(nóng)民免費(fèi)提供種子進(jìn)行補(bǔ)償，并將籌建種子行業(yè)災(zāi)后救助基金。

這種“典型的穗頸瘟”，其實(shí)就是稻瘟病的一種。稻瘟病位居水稻三大重要病害（稻瘟病、白葉枯病、紋枯?。┲?，被稱為“水稻的癌癥”，也是此次災(zāi)害真正的罪魁禍?zhǔn)?。凡有水稻的地方就有稻瘟病，只有輕重之別，輕者減產(chǎn)百分之十五以上，重者絕收，對(duì)稻米品質(zhì)也有嚴(yán)重影響。這也是迄今為止難以被人類攻克的一道世界級(jí)難題。

目前在中國，無論是國家層面，還是袁隆平等科學(xué)家，在這方面也一直是高度審慎的。由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)目前還不能在水稻、小麥等主要糧食作物生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，目前的防治方式也就只能采取傳統(tǒng)的常規(guī)手段，以趨利避害或避重就輕為前提，在選擇種子時(shí)，稻瘟病抗性不強(qiáng)的品種就選在稻瘟病輕發(fā)區(qū)種植。所謂的輕發(fā)區(qū)，也是相對(duì)的，一旦遭遇陰雨連綿的天氣，就為稻瘟病發(fā)作提供了溫床。迄今為止，最有效的手段就是要將防治措施落實(shí)到位。

在雜交稻和超級(jí)雜交稻攻關(guān)中，袁隆平一直把稻瘟病視為心頭大患。他也不止一次地坦言，超級(jí)雜交稻在對(duì)抗稻瘟病等水稻病癥上并不“超級(jí)”，在這個(gè)世界性難題被攻克之前，超級(jí)雜交稻也只能和其他常規(guī)品種一樣，以防治為主。將矛頭直指“雜交稻隆平造”的報(bào)道者調(diào)查后也做出了理性的報(bào)道：“稻瘟病的發(fā)生原因較為復(fù)雜，即使水稻品種在審定時(shí)達(dá)到了抗性（標(biāo)準(zhǔn)）甚至更高水準(zhǔn)，但也存在因抗性下降、外界環(huán)境變換等原因從而引發(fā)稻瘟病的危險(xiǎn)?！?/p>

在湖南溆浦的第四期超級(jí)雜交稻攻關(guān)示范片，也曾遭遇長時(shí)間陰雨天氣，袁隆平一再叮囑田間管理責(zé)任人要將預(yù)防措施落實(shí)到位，而溆浦示范片最終沒有因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，反而創(chuàng)紀(jì)錄地突破千公斤大關(guān)，一個(gè)重要原因就是適期預(yù)防措施落實(shí)到位，否則別說創(chuàng)造世界紀(jì)錄，甚至極有可能像安徽五河縣一樣發(fā)生“減產(chǎn)絕收”的災(zāi)害。

一波未平，一波又起。就在這個(gè)時(shí)候，又冒出一個(gè)號(hào)稱是“‘三農(nóng)’問題研究者”的李昌平，他憤憤不平要為農(nóng)民出頭說話了，寫了一封《致雜交水稻之父袁隆平先生的公開信》，呼吁袁隆平“給農(nóng)民留幾粒真正的種子”。這封公開信在網(wǎng)上已瘋傳好幾年了，最近又在微信上高頻率轉(zhuǎn)發(fā)，可見這個(gè)問題還真是觸動(dòng)了某些人敏感的神經(jīng)。難道雜交稻就不是“真正的種子”？難道中國的稻田里已經(jīng)全都種上了雜交稻或超級(jí)稻？當(dāng)你冷靜地一字一句讀完這封信，還真是有些莫名其妙，信中列舉的第一個(gè)理由是“現(xiàn)在的種子發(fā)展趨勢(shì)是雜交化、轉(zhuǎn)基因化，種子已不是傳統(tǒng)意義上的種子了”。這里對(duì)轉(zhuǎn)基因就毋庸贅言了，因?yàn)橹袊鴮?shí)在還沒有什么轉(zhuǎn)基因水稻，只說“雜交化”，尤其是超級(jí)雜交稻，對(duì)它一次又一次創(chuàng)紀(jì)錄的超高產(chǎn)，甚至有人認(rèn)為是“逆天而行”，而常規(guī)水稻才是“孤蓬自振，驚沙坐飛，順其自然”。可見這封公開信中的觀點(diǎn)還真關(guān)乎國家種子安全，更關(guān)乎人類對(duì)種質(zhì)資源的科學(xué)利用。世界育種史上，品種培育的突破性進(jìn)展，往往都是由于找到了具有關(guān)鍵性基因的種質(zhì)資源。那么，雜交水稻到底是遵循自然的科學(xué)技術(shù)，還是違背自然規(guī)律的倒行逆施、逆天而行？

逆天而行，指違背天意也就是違背自然規(guī)律或客觀形勢(shì)而行。

順其自然，則是遵循自然的規(guī)律和事物發(fā)展的潛在規(guī)則而行。

所謂自然，萬物生長，自然而發(fā)，水稻原本是自然生成，在沒有人類之前也就無所謂人工栽培稻，一切任憑其野性生長，而常規(guī)水稻和雜交水稻一樣，都是人類世世代代培育、馴化的結(jié)果。如果要找到幾粒原生態(tài)的“真正的種子”，也就只能到野生稻中去尋找。這幾粒野生稻種子還真是讓袁隆平和他的助手找到了，雜交水稻的母本就來自那株名為“野敗”的野生稻，但“野敗”的種子再神奇，如果直接用作種子，長出來的也仍然是“野敗”，這是野生稻的宿命。自古以來，一部分野生稻被人類馴化了，變成了人類養(yǎng)命的稻子，又為什么有一部分野生稻一直沒有被人類馴化和利用？只因它有許多不良的性狀，難以通過馴化或改良的方式成為栽培稻。只要對(duì)雜交水稻有點(diǎn)常識(shí)的人都知道，這絕不是什么違背自然規(guī)律的“逆天而行”，從自然界生物遺傳規(guī)律看，雜種優(yōu)勢(shì)是普遍存在的現(xiàn)象，即便沒有人工雜交稻，也有天然雜交稻，如袁隆平最早發(fā)現(xiàn)的“鶴立雞群”特異稻株，就是典型的天然雜交稻。但即便你想保留傳統(tǒng)意義上的種子，它也留不到今天。一個(gè)品種，種了多年，就會(huì)退化，老化，淘汰。古往今來的農(nóng)民一直在“勤換種”，這樣一年年地?fù)Q來換去，又上哪兒去找“幾粒真正的種子”？

這些連普通農(nóng)民也懂得的道理，難道一個(gè)“三農(nóng)問題研究者”一點(diǎn)也不懂？看看那封公開信是怎樣聲稱的：“我認(rèn)為，常規(guī)稻也能高產(chǎn)，也可保障糧食安全?！边@就實(shí)在太缺乏科學(xué)常識(shí)了。如果“常規(guī)稻也能高產(chǎn)”，那么舊中國怎么會(huì)有那么多人餓死？中國人又怎么會(huì)長期處于饑餓、半饑餓的狀態(tài)？這不僅是袁隆平一輩子白忙了，而是全中國全世界的人都發(fā)了瘋。其實(shí)這封信只有一個(gè)根本用意，就是“苦口婆心”地奉勸袁隆平放棄雜交稻、超級(jí)稻研究，“您作為雜交水稻之父，已經(jīng)八十歲高齡了，還在攀登培育雜交水稻的新高峰，相信您一定能培育出更高產(chǎn)的雜交水稻新品種，但我卻希望您在有生之年放棄雜交水稻的研究，轉(zhuǎn)向培育常規(guī)水稻品種”。李昌平到底想干什么？修合無人見，存心有天知。李昌平的“良苦用心”，不說一夜回到解放前，連早已懂得“施肥不如勤換種”的農(nóng)民也不會(huì)答應(yīng)。

對(duì)于這封公開信，袁隆平和他的科研團(tuán)隊(duì)一直沒有回應(yīng)，也確實(shí)沒必要回應(yīng)，甚至不敢相信這封公開信真是出自李昌平之手。這封信代表的是一種假保護(hù)自然或原生態(tài)之名的反科學(xué)、反現(xiàn)代傾向，貌似從農(nóng)民的立場(chǎng)或利益訴求出發(fā)，其實(shí)只是這個(gè)社會(huì)沒有嘗過饑餓的痛苦和威脅的世襲貴族。

袁隆平是經(jīng)受過饑餓的痛苦和威脅的一介草民，為了自己和天下人有飽飯吃，方才一生矢志不渝研究雜交水稻。中國歷朝歷代有多少人口？從民國時(shí)代到新中國，中國增加了多少人口？如果沒有一粒神奇的種子來大幅度提高糧食產(chǎn)量，又怎能應(yīng)對(duì)人口的急速增長，擊退饑餓對(duì)人類的威脅，保障中國乃至世界的糧食安全？你要指責(zé)一粒種子很容易，但你必須拿出一粒同樣高產(chǎn)的種子來。否則，你就只能承認(rèn)，別無選擇。而事實(shí)上到目前為止，這么一?？瓷先ニ坪醪黄鹧鄣姆N子，還真是一粒別無選擇、無可替代的種子。這里有一句時(shí)常被人們?cè)脑挘骸翱梢哉f，除了雜交水稻之外，中國在現(xiàn)代科技領(lǐng)域里，暫時(shí)還找不出第二個(gè)連續(xù)領(lǐng)先世界四十多年而且還在繼續(xù)領(lǐng)先著的科技項(xiàng)目?！?/p>

四

某些媒體的力量不可低估，但一個(gè)科學(xué)家的力量更不可低估，人生可以抵達(dá)某種巔峰，而科學(xué)是不知道終點(diǎn)的旅行。袁隆平從未停止攀登的腳步，這是任何人和任何力量都不能阻擋的。在連續(xù)打破世界水稻單產(chǎn)紀(jì)錄、實(shí)現(xiàn)水稻單產(chǎn)一千公斤大關(guān)的歷史性突破之后，一曲舉世矚目的“高產(chǎn)凱歌”再次奏響。

袁隆平預(yù)言，他要力爭(zhēng)在自己九十歲時(shí)實(shí)現(xiàn)第五期超級(jí)雜交稻目標(biāo)，每公頃十六噸。而此時(shí)，在天涯海角熱力四射的陽光下，又一季稻子散發(fā)出了成熟的芬芳，每個(gè)人都不知不覺地傾身稻田，仿佛想要把超級(jí)雜交稻的模樣看清楚。從海棠灣到亞龍灣，是袁隆平科研團(tuán)隊(duì)的試驗(yàn)基地或示范片。袁隆平在田埂上停停走走，露水和泥水打濕了褲腳，黝黑瘦削的臉頰上充滿了執(zhí)著而專注的神情，身后就是來自全國各地的雜交水稻領(lǐng)域里響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。袁隆平選用的第五期超級(jí)雜交稻攻關(guān)品種，也是首次亮出的“秘密核武器”—“超優(yōu)千號(hào)”，他主持育成的一個(gè)超級(jí)雜交稻新品種，不僅具有超高產(chǎn)的潛力，還是高品質(zhì)的軟米。在超級(jí)雜交稻創(chuàng)造平均單產(chǎn)突破一千公斤大關(guān)的世界紀(jì)錄后，袁隆平預(yù)估“超優(yōu)千號(hào)”能夠更上一層樓。

二〇一五年五月，觀摩培訓(xùn)會(huì)后不久，轉(zhuǎn)眼就到了收割季節(jié)。經(jīng)來自廣東、廣西、湖南、海南等地的水稻專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，分別在海棠灣基地一類田、二類田、三類田各選一個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)不少于五百平方米，一類田畝產(chǎn)超過了第五期超級(jí)雜交稻的產(chǎn)量指標(biāo)，直逼一千一百公斤大關(guān)。但這還不能說是達(dá)標(biāo)了，還必須將一類田、二類田、三類田的畝產(chǎn)加在一起，算出平均畝產(chǎn)，這樣一算就只有九百多公斤，竟然連第四期目標(biāo)也沒有達(dá)到。不過，這已在袁隆平的預(yù)料之中，畢竟這還只是第五期目標(biāo)攻關(guān)的第一年。他撫摸著那顆粒飽滿的稻子，微笑著說：“畝產(chǎn)九百四十多公斤，這已打破海南水稻畝產(chǎn)的歷史最高紀(jì)錄，但還有潛力，大有潛力！”

這未免讓人心生疑竇，一個(gè)連續(xù)刷新世界紀(jì)錄的科學(xué)家，怎么會(huì)看重打破海南歷史最高紀(jì)錄？由于海南海拔低，晝夜溫差小，生長期短，雖說在加速育種繁殖上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但在水稻增產(chǎn)上卻沒有太大的優(yōu)勢(shì)。同一品種，如果在長江中下游等主要稻作區(qū)種植，產(chǎn)量還會(huì)更高。袁隆平看重的正是這個(gè)更大的增產(chǎn)空間，而他也早已開始布局，在全國范圍內(nèi)為第五期超級(jí)雜交稻選擇了三十九個(gè)百畝示范片。

這半年里，一個(gè)在“超級(jí)稻風(fēng)暴眼中的袁隆平”，卻顯得一如既往的平靜，袁隆平那雙閱人閱世已深的慧眼看似深邃無比，卻有一種罕見的純凈和堅(jiān)韌，心明則眼亮，這雙眼睛從不為陰霾或浮云所迷惑，他知道自己應(yīng)該干什么?！俺瑑?yōu)千號(hào)”在海南經(jīng)專家驗(yàn)收后，袁隆平和他的團(tuán)隊(duì)帶著種子從三亞趕回長沙的中心試驗(yàn)田里播種，而后又在遍布全國各地的示范片奔波。

從春播到秋收，袁隆平幾乎一直在路上。二〇一五年也并非風(fēng)調(diào)雨順之年，據(jù)世界氣象組織發(fā)布的報(bào)告，是全球有氣象觀測(cè)記錄以來最炎熱的一年。而在這最炎熱的一年中最炎熱的三伏天，袁隆平馬不停蹄地奔赴重慶山區(qū)、河南信陽、山東日照、湖南湘西等多地考察。一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)家，對(duì)氣候是高度關(guān)注的，這樣極端炎熱的天氣，其實(shí)是厄爾尼諾暖流的再次發(fā)威，把太平洋中巨大的熱量轉(zhuǎn)移到大氣中，導(dǎo)致大規(guī)模的風(fēng)暴、洪水、高溫干旱和低溫嚴(yán)寒等難以預(yù)測(cè)的災(zāi)難。厄爾尼諾暴發(fā)時(shí)，受影響最大的首當(dāng)其沖的便是農(nóng)業(yè)，而每一片示范田都讓袁隆平牽腸掛肚。

山月不問心底事，世間自有知情人。在袁隆平奔波的這些日子里，有一個(gè)日子是不能忘記的，那就是白露前夕的九月七日。農(nóng)諺道：“白露白迷迷，秋分稻莠齊?！倍藭r(shí)，那半青半黃的稻子曬著秋天的太陽，正是秋收之前田間管理的關(guān)鍵時(shí)期，也是袁隆平最操心的時(shí)段。這天，他又走進(jìn)了湘西龍山縣石羔鎮(zhèn)中南村。這是一個(gè)在地圖上找不到的小山溝，卻也是一塊特別適合水稻生長的黃金寶地，被袁隆平選為第五期超級(jí)雜交稻高產(chǎn)攻關(guān)示范片。一個(gè)五十多歲叫胡昌祥的漢子，承包了示范片的種植和田間管理。那天他像往日一樣正在稻田里忙碌著，忽然聽見從田埂上傳來一陣腳步聲。他抬眼一看，一個(gè)熟悉的身影正朝這邊走來。啊，袁老師！他驚喜地喊了一聲，就連泥帶水地跑了過去，想要攙扶袁老師，一看自己那泥巴糊糊的兩手，又趕緊縮了回來，還不好意思地笑了笑。沒什么不好意思的，袁隆平很是敬重這些農(nóng)民兄弟的，只要看見了他們，他就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把一雙大手伸向他們，就像此時(shí)，他一下就握住了胡昌祥沾滿泥巴的雙手。

一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)家和一個(gè)農(nóng)民，就這樣手牽著手在田埂上走過，那親熱的樣子就像兩個(gè)老農(nóng)在打量莊稼的長勢(shì)，盤算自家田里又一年的收成。這時(shí)候正是水稻從抽穗到谷粒逐漸成熟的時(shí)期，這就需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，重在保穗、壯粒、增重、防秕，還要防倒伏和病蟲害。尤其是在安徽發(fā)生的稻頸瘟，把農(nóng)民辛辛苦苦種出來的上萬畝稻子給糟蹋了。袁隆平可以不理會(huì)那些是是非非，但農(nóng)民的利益受損，稻子減產(chǎn)絕收，卻像刀子一樣扎心。這也是他走到哪里都要再三叮囑的事情，越是長勢(shì)喜人，豐收在望，越要高度防范病蟲害。胡昌祥似乎不用多叮囑，他還真是一個(gè)種田的好把式，田間管理很扎實(shí)，沒有發(fā)現(xiàn)病蟲害，也沒有雜草。如果每塊稻田都像這樣管理，那些蟲子再厲害，又哪有什么空子可鉆呢？他越看越興奮說：“好，好，長勢(shì)喜人，豐收在望，水稻高產(chǎn)，除了需要良種外，更離不開良好的田間管理和合適的生長環(huán)境?。　边@既是夸獎(jiǎng)，更是勉勵(lì)，老胡聽在心坎上了。

兩人在稻田里轉(zhuǎn)了一圈，那咄咄逼人的太陽，逼出了他們一身透汗，人有時(shí)候還真是要出一身透汗，痛快，痛快?。∵@天的中午飯，他們是蹲在田坎上吃的。直到袁隆平走后，胡昌祥忽然猛拍了一下腦袋瓜，他想起來了，這天正是袁老師八十六歲的生日啊！一個(gè)米菩薩的生日，很多農(nóng)民都知道，胡昌祥也早已記在心里，怎么這天就偏偏沒有想起來呢？其實(shí)，誰又能想到，一個(gè)登上了世界水稻科學(xué)巔峰的科學(xué)家，他的生日竟然就在一個(gè)偏遠(yuǎn)山村的稻田里不知不覺度過的，連他自己都忘記了。

白露過后，那越來越爽朗的秋天讓稻子的生長變得急切了，山風(fēng)和惠，一陣一陣的稻香灌滿了山谷，眼看又到了秋收季節(jié)，農(nóng)業(yè)部組織的專家驗(yàn)收組又要測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收了。不過，這一季稻子的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收沒有選在龍山，又一次選在了隆回縣羊古坳鄉(xiāng)，而結(jié)果不說是失敗，也令人多少有些失望：羊古坳鄉(xiāng)第五期超級(jí)雜交稻百畝示范片平均畝產(chǎn)突破了一千公斤，但比在溆浦第四期超級(jí)雜交稻的產(chǎn)量還要低。這也證明了盡管有人指責(zé)袁隆平和雜交稻“被強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)量”，而真正要把產(chǎn)量提升一點(diǎn)點(diǎn)，也是極為艱難的。此次測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收雖未達(dá)標(biāo)，但測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收專家對(duì)“超優(yōu)千號(hào)”都很看好，稻禾株形好，長勢(shì)均衡，高抗倒伏，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高。這些優(yōu)勢(shì)，讓專家們都對(duì)這一品種的增產(chǎn)潛力充滿了期待，攻克第五期超級(jí)雜交稻目標(biāo)，看來為期不遠(yuǎn)了。

在羊古坳鄉(xiāng)測(cè)產(chǎn)后不久，從云南省“超級(jí)雜交水稻個(gè)舊示范基地”傳來捷報(bào)。這是一個(gè)屢創(chuàng)水稻高產(chǎn)紀(jì)錄的基地，從二〇〇九年起就開始進(jìn)行雜交稻的示范種植，并于二〇一〇年十一月正式掛牌成立了“國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心高原育繁示范分中心”。六年來，個(gè)舊市雜交水稻種植面積不斷擴(kuò)大，畝產(chǎn)也在不斷增加。二〇一五年，在百畝連片“超優(yōu)千號(hào)”攻關(guān)中，他們率先突破了第五期攻關(guān)目標(biāo)每公頃十六噸，刷新了水稻百畝連片平均畝產(chǎn)的世界紀(jì)錄。這個(gè)示范點(diǎn)海拔較高、光照充足、晝夜溫差大，既有適合水稻生長的氣候，又有典型的“四良配套”，這也再次表明，水稻要達(dá)到超高產(chǎn)，良種、良法、良田、良態(tài)缺一不可。

盡管有百畝示范片達(dá)到了第五期超級(jí)雜交稻產(chǎn)量指標(biāo)，但袁隆平此時(shí)已經(jīng)不滿足于每公頃產(chǎn)量達(dá)到十六噸的目標(biāo)了。他根據(jù)攻關(guān)的實(shí)際情況調(diào)高了產(chǎn)量指標(biāo)：“我爭(zhēng)取在三年之內(nèi)，在我們的試驗(yàn)田達(dá)到每公頃十七噸。十七噸是我正式提出的目標(biāo)，把常規(guī)育種和分子技術(shù)結(jié)合起來，高產(chǎn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)高效，一是成本要低，二是績(jī)效化，同時(shí)要確保米質(zhì)好、品質(zhì)要高?！崩象K伏櫪，壯心不已。這一目標(biāo)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是他鎖定的終極目標(biāo)，他對(duì)自己的生命力和創(chuàng)造力充滿了信心，在九十歲后還要向每公頃十八噸（畝產(chǎn)一千二百公斤）攻關(guān)。他絕不是憑著一股激情在驅(qū)使自己，更不是像“大躍進(jìn)”時(shí)放“衛(wèi)星”，動(dòng)不動(dòng)就畝產(chǎn)幾萬斤幾十萬斤，他的信念都來自理性的科學(xué)思考。

那么，水稻還有多大的增產(chǎn)潛力？這個(gè)答案在沒有驗(yàn)證之前只能從理論上去預(yù)測(cè)。袁隆平認(rèn)為水稻每公頃達(dá)到十八噸是有可能的。根據(jù)日本植物生理學(xué)家吉田昌一的計(jì)算，水稻在熱帶的極限產(chǎn)量是每公頃接近十六噸，在溫帶是十八噸。如果充分利用光能，按光能利用率來計(jì)算，以盛產(chǎn)水稻的湘中一帶為例，每公頃可以達(dá)到二十二點(diǎn)五噸，那么至少還有五百公斤的潛力有待科研人員去攻關(guān)。五百公斤，已經(jīng)超過了如今全球水稻平均的單產(chǎn)量，如果能夠開發(fā)出來，足以再養(yǎng)活一個(gè)地球。當(dāng)然，袁隆平從來就不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，這么多年一輪一輪地攻關(guān)，他培育出了一代勝過一代的超高產(chǎn)水稻種子，也造就了一代代的中青年科學(xué)家，他堅(jiān)信這些年輕人將一直攻關(guān)到每公頃二十噸的目標(biāo)，即便如此，這也還不是水稻王國的珠穆朗瑪峰。

這年十月九日，秋天的氣息已經(jīng)越來越濃了，袁隆平穿著一件紅黑相間的方格子襯衫，又出現(xiàn)在鄱陽湖畔的稻田里，他幾乎一刻也沒有停下腳步，在一天時(shí)間里就跑了兩個(gè)地方，從八百里鄱陽湖的東岸跑到了西岸。這兩個(gè)地方，一個(gè)是南昌市成新農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)是上饒市鄱陽縣饒豐鎮(zhèn)，都是超級(jí)雜交稻示范基地。鄱陽湖平原，一直是中國重要的商品糧基地，而江西省也是中國從未間斷輸出商品糧的兩個(gè)省份之一。二〇一三年底，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心與成新農(nóng)場(chǎng)正式簽約，袁隆平在該農(nóng)場(chǎng)設(shè)立院士工作站。一個(gè)數(shù)十年來默默無聞的農(nóng)場(chǎng)，只因袁隆平這個(gè)江西老鄉(xiāng)帶來的一粒種子而一舉成名，成了江西唯一、全國第四個(gè)超級(jí)雜交稻“百千萬”高產(chǎn)攻關(guān)示范工程基地。二〇一四年，該農(nóng)場(chǎng)連片種植了“Y兩優(yōu)900”等超級(jí)雜交稻品種，二〇一五年又種植了一千七百畝“超優(yōu)千號(hào)”，這樣大面積的種植在全國也不多見，這與百畝示范片是不同的，可以說是大田生產(chǎn)了。袁隆平穿行于如同油畫一般的金色稻田里，那波瀾壯闊的感覺喚醒他青春歲月的激情，他有一種想要奔跑想要歌唱的沖動(dòng)?？上?，他沒把小提琴帶在身邊，但他那風(fēng)趣的比喻張口就來：“你們看看我們這超級(jí)雜交稻的長相，青棵到老，就像大家閨秀，徐娘半老但風(fēng)姿猶存，能不孕育出豐滿的果實(shí)來嗎！”

就在袁隆平赴江西考察超級(jí)雜交稻的同一天，十月九日，此時(shí)那篇災(zāi)難性的報(bào)道已過去了半年之久，他終于公開發(fā)表了一篇回應(yīng)文章：《請(qǐng)別再向超級(jí)稻潑臟水》。在過去沉默的半年里，沒人知道他想了些什么，但很多人都知道他在干什么。他其實(shí)不想做出什么回應(yīng)，他也一直相信清者自清，濁者自濁，謠言止于智者。他一向是寬以待人的，他甚至可以容忍別人向他本人潑臟水，但絕對(duì)不能容忍別人“向超級(jí)稻潑臟水”。他發(fā)出了一連串追問：“超級(jí)稻有什么錯(cuò)??？到底是多花了錢去做研究，還是沒做出什么成果來，還是老百姓沒有受益？”這個(gè)仁慈而寬容的藹然長者，其實(shí)沒有什么憤然，其追問的話鋒帶著解剖刀般的冷靜，其中也包括了他對(duì)自我和雜交稻、超級(jí)雜交稻的解剖。對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)，他就像對(duì)自己性格中的優(yōu)缺點(diǎn)一樣，從來不加掩飾，一直在向公眾說明“超級(jí)雜交稻從來不是十全十美，在技術(shù)上仍有一些問題有待解決”，如“近期出現(xiàn)的質(zhì)疑也暴露了超級(jí)雜交稻本身存在的一些問題，比如其對(duì)病蟲害尤其是稻瘟病的抵抗性還不甚理想”，他在文章中表示：“我理解社會(huì)對(duì)于我們農(nóng)業(yè)科研的高期待，但農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)從來不能一蹴而就。超級(jí)雜交稻的生長和改進(jìn)周期很長，起碼需要三年五年時(shí)間，即便你晚上加個(gè)大夜班也無法那么快就解決問題”，而“對(duì)于育種者而言，其目標(biāo)都是培育高產(chǎn)高質(zhì)的種子，但標(biāo)準(zhǔn)太高，像你以姚明作為身高標(biāo)準(zhǔn)，我們就算長到一米八，那還是達(dá)不到要求的，還是矮子”。對(duì)這次“減產(chǎn)絕收”的災(zāi)難性事件，他原本沒有任何責(zé)任，但他從未推卸責(zé)任，并且一再表示要吸取教訓(xùn)，而說到底，“無非就是超級(jí)雜交稻在發(fā)展過程中，有些品種不抗病，這是研究中出現(xiàn)的問題，不能說整個(gè)項(xiàng)目不對(duì)，否定整個(gè)項(xiàng)目”。他知道，僅憑他這樣一篇澄清事實(shí)真相的回應(yīng)文章，是無法打消所有人的疑慮的。但袁隆平在澄清了事實(shí)、表明了態(tài)度之后，再也不會(huì)去理會(huì)那些“剪不斷，理還亂”的是是非非了，時(shí)間對(duì)于他，分分秒秒都貴比千金。

在向水稻高產(chǎn)的極限發(fā)起挑戰(zhàn)的同時(shí)，袁隆平還有一個(gè)神奇目標(biāo)，那也是一道有可能用一粒種子改變世界的難題—海水稻（耐鹽堿的水稻）。為應(yīng)對(duì)糧食安全面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，開發(fā)鹽堿地、利用海水灌溉種植成了世界各國專家探索的方向，但在研究上一直苦于難以突破。而多年前湛江有個(gè)陳日勝，在海灘鹽堿地上種海水稻。陳日勝一九八六年畢業(yè)于湛江農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校，那年他和老師羅文列教授一起在海灘上普查紅樹林資源時(shí)，在蘆葦蕩中發(fā)現(xiàn)了一株看似蘆葦卻又像稻禾一樣結(jié)穗的植物，差不多有一人來高。經(jīng)羅教授察看，認(rèn)為這是一種可以抵抗海水鹽堿性的野生水稻，于是叮囑陳日勝將種子收集保存下來育種，有可能培育出一種能在鹽堿地上種植的水稻。陳日勝把這當(dāng)作“一份特殊的作業(yè)”，也由此陷入了一種“特殊的命運(yùn)”。他收集了五百多粒種子，從一九八七年開始年復(fù)一年地播種、選種。這種海水稻有著天然抗蟲、不需施肥等優(yōu)勢(shì)，但既不抗倒伏，收割也很困難，畝產(chǎn)僅一百來斤。陳日勝一直在提高單產(chǎn)上下功夫，到二〇一四年終于將畝產(chǎn)增至了三百斤，但還是太低了。那“一份特殊的作業(yè)”，陳日勝埋頭做了三十年，卻遲遲交不了“卷”。這也難為他了，他做的就是一道世界性的難題，有人把它稱之為“一個(gè)種植界的哥德巴赫猜想”，難，太難了！

幸運(yùn)的是，這一“特異的水稻種質(zhì)資源”引起了袁隆平的關(guān)注，并于二〇一四年十月派人到湛江海水稻發(fā)源地考察、采樣，隨后他便做出了又一個(gè)重大抉擇：攻克海水稻難以大面積推廣利用的難關(guān)。如果能培育出可以在鹽堿地上大面積推廣種植的雜交稻，那又將是一粒改變中國和世界的種子。在我國劃定的十八億畝耕地紅線之外，還有遼闊的荒漠和不適合于耕種的鹽堿地，其中鹽堿地的總面積約為十五億畝，約有兩億畝具備種植海水稻的潛力。我國水稻種植面積約為四億五千萬畝，居世界第二位，總產(chǎn)量?jī)蓛|零四百萬噸，居世界第一位，單產(chǎn)四百二十公斤，是世界平均水平的一點(diǎn)六倍。盡管袁隆平一直在推高單產(chǎn)量，但提高產(chǎn)量的難度越來越大，目前國內(nèi)普遍的水稻畝產(chǎn)在四百五十公斤左右。若能大面積推廣種植海水稻，我國的水稻面積將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)展近一半，哪怕保守估計(jì)，按畝產(chǎn)兩百至三百公斤計(jì)算，也可增產(chǎn)糧食五百億公斤，又能多養(yǎng)活兩億人。