李俊毅

（甘肅省小隴山林業(yè)保護(hù)中心立遠(yuǎn)林場(chǎng)，甘肅 天水 741033）

大多數(shù)中藥材具有喜陰、耐涼等特征，人工種植可模擬生態(tài)環(huán)境以保障中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》所述，自然情況下42.53%的中藥材適合林下種植。在林下種植中藥材，能夠發(fā)揮森林遮陰蔽日的優(yōu)勢(shì)，充分盤(pán)活林下空地資源，促進(jìn)中藥材種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

林下中藥材生態(tài)種植是在穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)下開(kāi)展林下中藥材種植工作，遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，以提高中藥材品質(zhì)為首要目標(biāo)，推動(dòng)中藥材培育模式的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展。

1 林草中藥材生態(tài)種植的常見(jiàn)類(lèi)型

1.1 林木復(fù)合種植

林木復(fù)合種植主要是將中藥材與非藥材草本植物混合種植形成混交林，此種植模式適用于厚樸、銀杏、杜仲、黃柏等中藥材。不同草本植物的生物特性能夠有效遏制病蟲(chóng)害暴發(fā)，林木與草本植物形成了立體的空間結(jié)構(gòu)，顯著增強(qiáng)了林下植物的多樣性。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，柳杉和厚樸數(shù)量按照1∶1的比例復(fù)合種植，產(chǎn)投比可達(dá)5.6∶1，這是普通種植模式無(wú)法做到的。

1.2 林下種植

林下種植模式主要適用于一些適應(yīng)弱光環(huán)境生長(zhǎng)的藥材，如人參、三七、重樓、黃精等。以林下黃精種植為例，在錐栗林下種植的黃精，總黃酮、總皂苷含量遠(yuǎn)超大田種植模式，且品質(zhì)優(yōu)于野生的黃精。林下黃精種植不需要藥農(nóng)額外修建遮陽(yáng)棚，減少了中藥材種植的成本投入，并且在種植過(guò)程中既不占用農(nóng)田，又不需要投入過(guò)多的土地資源，實(shí)現(xiàn)了林下土地資源的高效利用，推動(dòng)了我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.3 野生撫育

野生撫育主要是根據(jù)中藥材生長(zhǎng)的特性，在類(lèi)似于野生的環(huán)境中進(jìn)行撫育種植，或通過(guò)增加自然種群數(shù)量的方式進(jìn)行自然培育，待種群數(shù)量達(dá)到采集標(biāo)準(zhǔn)后再進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。該模式主要適用于內(nèi)蒙古西部、寧夏、甘肅等地區(qū)。以甘草種植為例，由于早期西北地區(qū)對(duì)甘草資源的掠奪性采挖，導(dǎo)致野生甘草資源枯竭，而人工培育的甘草品質(zhì)不及野生甘草，導(dǎo)致甘草藥性、品質(zhì)與市場(chǎng)需求之間出現(xiàn)矛盾。采用野生撫育的模式，在自然環(huán)境中對(duì)甘草進(jìn)行集約化栽培，能夠保證甘草品質(zhì)與野生甘草相近，且甘草具有防風(fēng)固沙的作用，可防止水土流失，實(shí)現(xiàn)了對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。該模式已在西北地區(qū)大范圍推廣應(yīng)用，并取得了良好的效果。

1.4 擬境栽培

擬境栽培，顧名思義就是模擬中藥材野生環(huán)境，特別是模擬道地中藥材原生環(huán)境完成藥用植物的生長(zhǎng)栽培。該模式適用區(qū)域較廣，主要是通過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)、科學(xué)灌溉、免耕或少耕，對(duì)中藥材生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行控制，達(dá)到不使用化肥農(nóng)藥的目的，保證中藥材健康生長(zhǎng)。例如霍山石斛種植采用了擬境栽培的方式，整個(gè)過(guò)程中減少了人工干預(yù)，只需要對(duì)藥材種植環(huán)境選擇、移栽、養(yǎng)護(hù)等技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行關(guān)注。擬境栽培模式下的藥材品質(zhì)接近野生中藥材，但在種植過(guò)程中投入與產(chǎn)出比相對(duì)較低，導(dǎo)致中藥材售價(jià)較高［1］。

2 林下中藥材生態(tài)種植現(xiàn)狀

2.1 中藥材種植基地缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)體系

目前我國(guó)中藥材生產(chǎn)仍然以野生采集為主，雖然部分品種實(shí)現(xiàn)了生態(tài)化種植，但由于栽培管理不規(guī)范，中藥材品質(zhì)難以保證，例如部分地區(qū)盲目采取跨地區(qū)引進(jìn)的方式，導(dǎo)致藥材失去道地性。因此，各地區(qū)中藥材林下栽培種植需要重視栽培品種、面積、產(chǎn)量、生長(zhǎng)環(huán)境等要素，并以此為抓手推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化建設(shè)，保證中藥材的藥性和質(zhì)量，提升中藥材的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。此外，在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化中藥材種植基地建設(shè)過(guò)程中，大多存在建設(shè)基地面積較小，但種植的藥材種類(lèi)較多的問(wèn)題，影響中藥材的生長(zhǎng)。藥農(nóng)在中藥材種植過(guò)程中缺乏規(guī)范化管理意識(shí)，盲目施肥、亂用農(nóng)藥、粗放式管理，最終導(dǎo)致中藥材的質(zhì)量達(dá)不到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，影響中藥材的最終成交價(jià)格，阻礙我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 生態(tài)優(yōu)先原則有待落實(shí)

林草中藥材種植對(duì)環(huán)境要求較高，需要在原生態(tài)的環(huán)境中才能夠保證中藥材的藥性和質(zhì)量。然而將生態(tài)理念運(yùn)用于林下中藥材栽培過(guò)程中，大面積土壤翻耕、清林過(guò)重的現(xiàn)象普遍存在，許多區(qū)域在清理過(guò)程中，破壞了原有林下生態(tài)環(huán)境，林下草本植物被徹底清除，造成生物多樣性降低，極易出現(xiàn)水土流失的現(xiàn)象，不利于林草中藥材的生長(zhǎng)。這樣的種植方式違背了維護(hù)森林生態(tài)完整性和生物多樣性的種植原則，不符合生態(tài)種植的理念。此外，在栽培管理期間，受藥農(nóng)自身認(rèn)知的影響，在林下中草藥種植過(guò)程中并未采取標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)種植模式，藥農(nóng)更習(xí)慣根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行田間管理，違背了中藥材生長(zhǎng)的客觀規(guī)律，粗放式的管理模式最終影響了中藥材的質(zhì)量。

2.3 道地藥材意識(shí)有待加強(qiáng)

道地藥材是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藥材的代表，在林下中藥材生態(tài)種植中普遍存在著濫用道地藥材名稱(chēng)的行為以及盲目引種和擴(kuò)種的現(xiàn)象，導(dǎo)致中藥材品種難以適應(yīng)區(qū)域環(huán)境，中藥材質(zhì)量參差不齊。在林下中藥材種植過(guò)程中，所選用的藥材品種必須適應(yīng)林下環(huán)境，因此必須要注重土壤、水文、光照、氣候等環(huán)境要素的篩選，可以通過(guò)馴化野生品種的方式保證藥材的道地藥性。此外，在中藥材的采集與加工過(guò)程中，藥農(nóng)應(yīng)遵循中藥材生產(chǎn)的客觀規(guī)律，不能盲目追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，不分季節(jié)地采摘，導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)最佳采摘期，影響中藥材的藥性［2］。

3 林草中藥材生態(tài)種植可持續(xù)發(fā)展建議

3.1 科學(xué)選擇種植區(qū)域

中藥材種植需要結(jié)合中藥材的生長(zhǎng)特性選擇種植區(qū)域。在中藥材種植園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要依據(jù)國(guó)家政策、藥材藥性等要素確定林下中藥材生態(tài)種植園區(qū)位置，實(shí)現(xiàn)對(duì)林地資源的綜合開(kāi)發(fā)利用。在園區(qū)規(guī)范化建設(shè)過(guò)程中，鼓勵(lì)中藥材企業(yè)深挖中藥材的藥用價(jià)值，馴化稀缺中藥材野生品種，并給予中藥材企業(yè)一定的資金支持，促進(jìn)中藥材企業(yè)健康發(fā)展。從林業(yè)政策分析，通過(guò)逐步落實(shí)林地所有權(quán)的方式，探索中藥材套種模式，注重林地生態(tài)資源的保護(hù)。依據(jù)林地區(qū)域的土壤條件、氣候條件、環(huán)境因素，選擇適合林下種植的中藥材品種，改善林地生態(tài)環(huán)境。通過(guò)修建完善的排水設(shè)施、增加土壤肥力、優(yōu)化光照及林木種類(lèi)搭配等，優(yōu)化中藥材生長(zhǎng)環(huán)境。

3.2 改良林下中藥材種植技術(shù)，帶動(dòng)林下中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展

從中藥材種植技術(shù)角度分析，林下中藥材種植需要一定的種植技術(shù)支持，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)建設(shè)種植基地的方式，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)的推廣應(yīng)用。

一是林下中藥材種植屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，仍需要兼顧技術(shù)要素、資本要素、勞動(dòng)要素、土地要素。在林下中藥材種植過(guò)程中，要發(fā)揮好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織功能，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素，對(duì)種子、化肥、農(nóng)藥的使用進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，做好林下中藥材種植過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治工作與技術(shù)幫扶，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的技術(shù)指導(dǎo)以及服務(wù)，解決政府部門(mén)技術(shù)推廣與傳統(tǒng)種植技術(shù)之間的銜接問(wèn)題，使藥農(nóng)能夠更好地運(yùn)用林下種植技術(shù)。

二是各級(jí)政府應(yīng)重視專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，派遣各級(jí)技術(shù)骨干和專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，深入田間地頭，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)的方式，開(kāi)展農(nóng)藥種植幫扶活動(dòng)。

三是加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)與管理，重點(diǎn)是提升技術(shù)人員幫扶能力，做到及時(shí)、具體、有針對(duì)性地解決林下中藥材種植過(guò)程中的系列問(wèn)題，以提升中藥材產(chǎn)量與品質(zhì)［3］。

四是以政府補(bǔ)貼的方式鼓勵(lì)藥農(nóng)推廣使用生態(tài)林下種植技術(shù)，通過(guò)生態(tài)種植的方式減少化肥、農(nóng)藥的使用量，促進(jìn)林下中藥材種植方式生態(tài)化。

五是野生藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)難以控制，不利于藥材原料的穩(wěn)定供應(yīng)。林下中藥材種植應(yīng)制訂集約化、高效化的管理計(jì)劃，保證原材料的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求，并實(shí)現(xiàn)對(duì)野生中藥材的有效利用。

六是在推動(dòng)林下中藥材植物種植過(guò)程中，需要加強(qiáng)對(duì)人工馴化種植技術(shù)的研究，這樣不僅能夠保持生物多樣性，而且能夠?qū)崿F(xiàn)中藥材資源的保護(hù)利用，并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增添新的路徑。

七是在林下中藥材種植技術(shù)研究過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)中藥材生長(zhǎng)規(guī)律的研究，特別是在不同地點(diǎn)、不同時(shí)間藥物成分積累規(guī)律的研究，為林下中藥材種植制訂合適的播種、采集方案，提升中藥材的藥性，保證林下中藥材種植的質(zhì)量。

3.3 推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，加大林下中藥材種植土地供給力度

數(shù)據(jù)分析表明，林權(quán)與林地流轉(zhuǎn)直接關(guān)系著藥農(nóng)對(duì)林下中藥材種植的意愿。林下中藥材種植以分散的小農(nóng)種植模式為主，這樣的種植方式降低了林下中藥材生產(chǎn)綜合效率。推動(dòng)林下中藥材種植基地規(guī)模化建設(shè)，關(guān)鍵在于加速林權(quán)土地流轉(zhuǎn)工作的開(kāi)展，逐步釋放林業(yè)土地的活力，推動(dòng)林下中藥材種植向集約化、規(guī)模化、高效率種植方向發(fā)展［4］。目前，各級(jí)政府對(duì)土地流轉(zhuǎn)承包宣傳工作較為重視，取得了一定的成效，但仍需要依法有償?shù)貙⒘值丶杏诹窒轮兴幉姆N植大戶和專(zhuān)業(yè)種植企業(yè)手中，通過(guò)種植大戶的技術(shù)扶持、資金幫扶，使用機(jī)械化、現(xiàn)代化的林下中藥材種植模式，提升林下中藥材種植的效率，提升藥農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

3.4 加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)化技術(shù)培訓(xùn)，加大科研力度

在林下中藥材種植過(guò)程中，藥農(nóng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平直接關(guān)系著中藥材品質(zhì)，然而現(xiàn)階段農(nóng)村勞動(dòng)力流失較為嚴(yán)重，大部分藥農(nóng)年齡偏高、思想固執(zhí)、新鮮事物的接受程度不高、新技術(shù)掌握能力不強(qiáng)，為解決上述問(wèn)題，需要逐步推廣林下中藥材種植專(zhuān)業(yè)化建設(shè)，提升藥農(nóng)的綜合素養(yǎng)。

一是需要加大對(duì)藥農(nóng)的政策宣講力度。通過(guò)政策宣傳，使藥農(nóng)了解中藥材的市場(chǎng)行情以及國(guó)家對(duì)中藥材種植的支持政策［5］，便于藥農(nóng)有針對(duì)性地選擇林下中藥材種植品種和種植方式。

二是加大對(duì)藥農(nóng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)力度。在林下中藥材種植過(guò)程中，對(duì)選種、育苗、施肥、防病、灌溉、適時(shí)栽培等技術(shù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講授，使藥農(nóng)掌握林下中藥材種植的技術(shù)要領(lǐng)，使用科學(xué)的技術(shù)種植中藥材，在擬生態(tài)環(huán)境下提高中藥材的品質(zhì)，保障中藥材的產(chǎn)品價(jià)格，為我國(guó)中藥材發(fā)展儲(chǔ)備更多專(zhuān)業(yè)人才。

三是重視人才的引進(jìn)工作。主要是通過(guò)規(guī)?；N植的方式引進(jìn)中藥材種植專(zhuān)業(yè)人才，吸引青年扎根中藥材種植產(chǎn)業(yè)，解決當(dāng)前中藥材種植過(guò)程中勞動(dòng)力不足、青年人才流失嚴(yán)重的問(wèn)題。

四是普及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在中藥材種植中的應(yīng)用。信息技術(shù)的應(yīng)用便于藥農(nóng)了解當(dāng)前中藥材種植市場(chǎng)和中藥材種植技術(shù)，通過(guò)分析中藥材市場(chǎng)價(jià)格走向、市場(chǎng)對(duì)中藥材的藥性需求，有針對(duì)性地開(kāi)展林下中藥材品種和種植模式的選擇。

五是重視中藥材資源數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)。通過(guò)對(duì)中藥材進(jìn)行技術(shù)檢測(cè)、構(gòu)建中藥材資源庫(kù)的方式，對(duì)中藥材的種質(zhì)資源進(jìn)行研究，以此為基礎(chǔ)制訂適合當(dāng)?shù)氐闹兴幉姆N植計(jì)劃，從而為中藥材規(guī)范化種植奠定基礎(chǔ)［6］。

4 結(jié)束語(yǔ)

林下中藥材種植模式在我國(guó)很多地區(qū)得到了推廣應(yīng)用，并取得良好的效果，相關(guān)理論和技術(shù)體系也處于逐步創(chuàng)新、完善的狀態(tài)，例如湖南黃精產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、安徽六安的展霍山石斛種植區(qū)項(xiàng)目、東北產(chǎn)區(qū)的林參種植項(xiàng)目等，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，形成了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)園區(qū)，提高了藥農(nóng)的收入水平。林下中藥材生態(tài)種植模式應(yīng)用過(guò)程中，需要注重對(duì)林業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，保證中藥材與林業(yè)資源之間的匹配融合，通過(guò)規(guī)?；⒁?guī)范化、生態(tài)化種植保證中藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，為提高中藥材的種植水平，仍需加強(qiáng)技術(shù)扶持以提高藥農(nóng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，并做好青年人才引進(jìn)和職業(yè)化建設(shè)，解決當(dāng)前中藥材種植過(guò)程中的問(wèn)題難點(diǎn)，促進(jìn)我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展。