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        植物、育種與人類文明

        2023-12-22 07:38:19
        兒童時代 2023年8期
        關(guān)鍵詞:糧食培育水稻

        小寶寶們剛剛出世,呼吸的第一口氧氣來自植物的光合作用;身上穿的第一件棉布小衣服出自棉花;嘴里吃的第一口輔食米糊糊產(chǎn)自稻米;眼睛能看到的第一朵小花也是在植物上盛開……

        人類將野生植物進行栽培、馴化和改良,逐漸培育成了各種各樣的農(nóng)作物,不僅為自己提供了豐富多彩的主食、蔬菜水果、香料等,更推動了社會進步和文明發(fā)展。

        將植物進行改良的過程叫植物育種。育種的方法很多,有系統(tǒng)選種、雜交育種、生物技術(shù)育種等等。我國著名的雜交水稻之父袁隆平,將野生稻的雄性不育基因轉(zhuǎn)移到栽培水稻,創(chuàng)造出舉世聞名的雜交水稻,提高了20%~40%的產(chǎn)量,為解決中國糧食問題作出巨大貢獻。

        隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)在還出現(xiàn)了太空育種,就是讓植物的種子乘坐火箭或宇宙飛船到太空去旅游,在宇宙不同射線的照射下,基因會產(chǎn)生新的遺傳變異,比如果實長得更大、味道變得更香甜、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。完成太空旅游回到地球的種子,就會被育種家種植和精心挑選,找出那些優(yōu)良的變異植株,進一步培育成為優(yōu)良的新品種。

        親愛的小讀者,你們探索過植物育種的奧秘嗎?期待你們從小樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,未來全方位、多途徑地開發(fā)基因資源,在保護環(huán)境的前提下,做好世界糧食保障。

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