曹永軍,吳成云,姜冠強
(阜寧縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇 阜寧 224400)
江蘇阜寧縣地處蘇北里下河地區(qū),全縣以蝦蟹淡水養(yǎng)殖為主,已發(fā)展各類養(yǎng)殖水面10萬余畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的跟蹤監(jiān)測對水產(chǎn)品質(zhì)量安全和漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。本文結(jié)合江蘇省水生動物疫病監(jiān)控工作,主要對鹽城阜寧地區(qū)2021—2022年的鱸魚、鯽魚、鰱魚、斑點叉尾鮰、南美白對蝦、羅氏沼蝦等14個品種養(yǎng)殖病害監(jiān)測結(jié)果進行分析,以期為本地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控提供參考。
2021—2022年期間主要對鹽城阜寧地區(qū)的鱸魚、鯽魚、鰱魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦等14個品種進行了養(yǎng)殖病害監(jiān)測。檢測內(nèi)容共90個,其中病毒類53個、細菌類22個、寄生蟲15個。2021年5—8月,共檢測樣品83 份。2022年6—10月,共檢測樣品55 份。檢測方法由具備水產(chǎn)病害檢測資格的第三方公司實驗室檢測,采用PCR、qPCR、16S rRNA菌種鑒定法等。
根據(jù)檢測結(jié)果,蝦肝腸胞蟲、白斑綜合征病毒、草魚出血病Ⅱ型、鯽造血鯉皰疹病毒Ⅱ型陽性率較高。2021年檢測白斑綜合征病毒(WSSV)、草魚出血病Ⅱ型(GCRV Ⅱ)的樣品中感染率達100%。菌種分離的樣品中維氏氣單胞菌感染率較高,達65.63%。2022年檢測蝦肝腸胞蟲病(EHP)的樣品中陽性率達20%、白斑綜合征病毒(WSSV)、草魚出血?、蛐?GCRV Ⅱ)的樣品中感染率達100%,鯉皰疹病毒Ⅱ型(CyHV-2)的樣品中陽性率達33%。藥敏實驗中,恩諾沙星對病原菌有良好的抑制作用。
1.甲殼動物類監(jiān)測結(jié)果 針對南美白對蝦共檢測26 批次,其中2021年度5月EHP 陽性率為10%;急性肝胰腺壞死病(EMS)陽性率為0。7月EHP、EMS 陽性率為0。2022年度6月EHP 陽性率為0。7月EHP陽性率為25%,虹彩病毒陽性率為0。
針對羅氏沼蝦共檢測31 批次,其中2021年5月EHP、EMS 陽性率皆為0;EMS 陽性率為0。7月EMS 陽性率為5%。2022年6月EHP 陽性率為50%。7月EHP 和虹彩病毒陽性率為0。9、10月陽性率為0。
針對克氏原螯蝦共檢測13 批次,其中2021年5月EHP 陽 性 率 為0;WSSV 陽 性 率 為100%。2022年7月EHP和虹彩病毒陽性率皆為0。
針對中華絨螯蟹共檢測5 批次,9月呼腸孤病毒陽性率為0。
2.魚監(jiān)測結(jié)果 針對鱸魚共檢測4批次,其在7月病原菌分離鑒定中結(jié)果皆為維氏氣單胞菌。
針對鯽魚共檢測15 批次,其中2021年7月小瓜蟲病陽性率為0,病原菌分離鑒定為嗜水氣單胞菌、約翰遜不動桿菌、維氏氣單胞菌、類志賀鄰單胞菌。2022年6月小瓜蟲病陽性率為0,未分離出病原菌。9月鯉皰疹病毒Ⅱ型陽性率為100%。10月鯉皰疹病毒Ⅱ型陽性率為0。
針對鰱魚共檢測10 批次,其中2021年7月病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌、類志賀鄰單胞菌。2022年8月小瓜蟲病陽性率為0,病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌、類志賀鄰單胞菌。9月病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌,其余3條未分離出病原菌。
針對草魚共檢測14 批次,其中2021年7月GCRV-2陽性率為100%,小瓜蟲病陽性率為0,病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌、嗜水氣單胞菌。2022年8月GCRV-2和小瓜蟲病陽性率皆為0,病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌、不動桿菌、氣單胞菌希瓦氏菌。9月GCRV-2陽性率為0。
針對斑點叉尾鮰共檢測9 批次,其中8月小瓜蟲病陽性率為0,病原菌分離鑒定為維氏氣單胞菌、韓國假單胞菌、大腸桿菌。
針對鯉魚共檢測3批次,其中8月小瓜蟲病和錦鯉皰疹病毒陽性率為0,病原菌分離鑒定為氣單胞菌。
針對翹嘴鲌共檢測1 批次,8月小瓜蟲病檢測出為陰性,病原菌分離鑒定為氣單胞菌。
針對團頭魴共檢測3 批次,其中6月小瓜蟲病檢測出為陰性,未分離出病原菌,8月小瓜蟲病檢測出為陰性,病原菌分離鑒定為霍亂弧菌和維氏氣單胞菌。
對2022年病原菌分離鑒定樣品中15 份成功分離出病原菌的樣品進行藥敏試驗,結(jié)果見表1。
在2021 及2022年檢測的138 份樣品中,蝦肝腸胞蟲、白斑綜合征病毒、草魚出血?、蛐?、鯽造血鯉皰疹病毒Ⅱ型陽性率較高。白斑綜合征病毒在檢測的樣品中陽性率更是達到100%,6月、7月陽性率較其余月份高。2022年監(jiān)測的蝦肝腸胞蟲的陽性率有20%,發(fā)病時間集中在5、6、7月。蝦肝腸胞蟲主要由一種微孢蟲引起,阜寧地區(qū)的蝦肝腸胞蟲陽性率較其他地區(qū)高,主要原因在于水質(zhì),水質(zhì)的好壞是養(yǎng)蝦最重要的環(huán)節(jié)?;诟穼幬r肝腸胞蟲陽性率較高,希望水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)能夠購買有資質(zhì)的檢測機構(gòu)的蝦苗,從根源上切斷疾病的來源。其次就是定期清洗養(yǎng)殖池水,保證水質(zhì)健康。
2022年檢測鯉皰疹病毒Ⅱ型的樣品陽性率達33%,主要集中在9月。此疾病為病毒性疾病,希望阜寧水產(chǎn)養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中能定時換養(yǎng)殖池水、消毒殺菌。
2021年的83份樣品中,有32份進行了病原菌分離鑒定,僅有2份樣品未分離出病原菌,綜合感染率達到93.75%。其中維氏氣單胞菌占很大比例。2022年檢測的55份樣品中,有22份進行了病原菌分離鑒定,有6份樣品未分離出病原菌。綜合感染率達到72.72%,維氏氣單胞菌占比同樣不低。在藥敏實驗中,恩諾沙星對各類病菌的作用效果顯著,可以考慮在養(yǎng)殖過程中適當(dāng)使用恩諾沙星,從而減少病原菌感染。
根據(jù)兩年的監(jiān)測結(jié)果可看出,阜寧縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害以病毒以及病菌感染為主,寄生蟲感染率較低。建議每個養(yǎng)殖周期結(jié)束要徹底清塘消毒,把好種苗關(guān),養(yǎng)殖過程中要重視病害預(yù)防,嚴格規(guī)范施藥,加強巡塘管理。