李 剛

傳統(tǒng)高密度池塘養(yǎng)殖技術的弊端已經成為制約水產養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的瓶頸。傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術存在污染環(huán)境、成本高、容易發(fā)生病害等問題，對水產養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展產生了負面影響。為了解決這些問題，人們開始嘗試新的淡水魚養(yǎng)殖技術，其中生態(tài)養(yǎng)殖技術備受關注。生態(tài)養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢在于其建立了物質循環(huán)系統(tǒng)，改善了生態(tài)環(huán)境，從而促進了水產的健康生長。同時，生態(tài)養(yǎng)殖技術還能提高產量和質量，提高經濟效益。與傳統(tǒng)高密度池塘養(yǎng)殖技術相比，生態(tài)養(yǎng)殖技術更加環(huán)保、節(jié)能、可持續(xù)化，成為未來淡水魚養(yǎng)殖的重要方向。

隨著人口的不斷增加和經濟的快速發(fā)展，淡水魚養(yǎng)殖已成為很多地區(qū)的重要產業(yè)之一。但是，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術越來越難以滿足現(xiàn)代化的全面管理和環(huán)境保護要求。面對這種情況，生態(tài)養(yǎng)殖技術應運而生。生態(tài)養(yǎng)殖是一種全新的養(yǎng)殖技術，利用自然循環(huán)體系與生物共生互補關系，實現(xiàn)養(yǎng)殖效益和生態(tài)環(huán)境的平衡。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術，生態(tài)養(yǎng)殖技術可以合理改造自然環(huán)境，解決養(yǎng)殖問題，提高水產品質量和產量。傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術的問題主要在于無法達到全面管理要求，易導致病害和污染。而生態(tài)養(yǎng)殖技術更注重整體養(yǎng)殖環(huán)境的創(chuàng)設、綠色養(yǎng)殖原則的落實和養(yǎng)殖產品的優(yōu)化選擇。生態(tài)養(yǎng)殖技術的核心理念是“和自然共生、和諧發(fā)展”，通過構建一個生態(tài)循環(huán)體系，實現(xiàn)養(yǎng)殖產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)殖技術在實踐中已經得到了廣泛應用。在漁業(yè)方面，生態(tài)養(yǎng)殖技術可以實現(xiàn)對水質、氧氣、溫度等因素的全面監(jiān)測，減少水質污染，提高水產品的品質和產量。在養(yǎng)殖業(yè)方面，生態(tài)養(yǎng)殖技術可以通過調節(jié)飼料、環(huán)境和水質等因素，使淡水魚在養(yǎng)殖過程中更加健康，減少疾病和死亡率，同時減少養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染。

一、生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水魚養(yǎng)殖中的應用特點

水產養(yǎng)殖是我國重要的農業(yè)產業(yè)之一，但隨著人口增長和生活水平的提高，對水產品的需求量也在不斷增加，這就對水產養(yǎng)殖的品質提出了更高的要求。為了達到這個要求，養(yǎng)殖人員需要采取一系列舉措，從而實現(xiàn)科學地選擇優(yōu)良品種，提高品種質量。首先，科學地選擇優(yōu)良品種是水產養(yǎng)殖的基礎。養(yǎng)殖人員需要關注養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、藥物使用是否合理，防止人為因素影響水產品質量。比如，選擇適應當地環(huán)境的優(yōu)良品種，這樣才能保證淡水魚的品質和產量。同時，還需要注意養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生狀況，定期清理池塘和水管，避免水質受到污染。其次，調控水質環(huán)境也是提高淡水魚養(yǎng)殖品質的重要措施之一。需要保證水質處于最佳狀態(tài)，為水產品提供健康優(yōu)良的生存環(huán)境，提高淡水魚養(yǎng)殖的質量，提升經濟效益。比如，我們需要控制水中氧氣和二氧化碳的濃度，避免水體缺氧或過度富氧。同時，還需要掌握適宜的水溫、pH 值、鹽度等因素，從而保證水穩(wěn)定性和適宜性。最后，合理投喂優(yōu)質飼料和科學合理地運用藥物進行病害的防控，也是提高淡水魚品質和經濟效益的關鍵因素。

二、常見淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖技術類型

隨著人們對食品安全和環(huán)境保護意識的提高，水產養(yǎng)殖業(yè)也在不斷發(fā)展和改進。其中，生態(tài)技術在淡水魚養(yǎng)殖中的應用成了一個熱門話題。生態(tài)技術是一種基于生態(tài)學和工程學的綜合技術，它將生態(tài)資源管理理念和管理流程相結合，通過調節(jié)和優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的恢復和保護。在淡水魚養(yǎng)殖中，生態(tài)技術的應用是以生態(tài)食物鏈為基礎的生態(tài)養(yǎng)殖。整個水產養(yǎng)殖系統(tǒng)以生態(tài)食物鏈為基礎，通過合理搭配各種生物，形成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，使水產養(yǎng)殖具有自我調節(jié)和自我修復的能力。為了實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，生態(tài)技術將水體中的生物分為水生生物、綠色生物和白色生物。其中，白色和綠色植物可以為魚類的生長提供食物，從而減少人工飼料的使用。同時，種植本地的植物，如三葉草和蘆葦等，可以降低育種成本。生態(tài)技術的應用不僅能夠創(chuàng)造良好的生態(tài)系統(tǒng)，提高水體的生態(tài)穩(wěn)定性，還能夠降低水產養(yǎng)殖成本。通過優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)結構和功能，生態(tài)技術能夠減少人工飼料的使用，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。

1、水式生產生態(tài)養(yǎng)殖技術

水式生產生態(tài)養(yǎng)殖技術在我國水產養(yǎng)殖業(yè)中得到了廣泛應用，特別是在水產養(yǎng)殖環(huán)境惡化的情況下。這項技術是一種有效的水質凈化方法，可用于三級清潔，可以凈化天然池塘、大型池塘、河流和其他水體中的水，以解決水質問題。水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已成為許多地區(qū)經濟發(fā)展的重要支柱，但同時也帶來了嚴重的污染問題。因此，淡水魚養(yǎng)殖應凈化水環(huán)境，改善水質，以應對許多地區(qū)在經濟發(fā)展過程中嚴重污染了水資源的問題。在使用水式生產生態(tài)養(yǎng)殖技術中，通過添加特殊微生物，可以改善養(yǎng)殖場的水質，有效加快水產品的生產速度，提高淡水魚養(yǎng)殖經濟效益。這些微生物可以通過消耗有害物質、分解有機物和提高水體中的氧氣含量來凈化水質。此外，還可以通過控制水體中的溫度、光照和營養(yǎng)物質的濃度來控制水質，以提高水產養(yǎng)殖的產量和品質。水式生產生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用還可以提高水產養(yǎng)殖的可持續(xù)性。通過凈化水質、提高產量和品質，這項技術可以幫助水產養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)經濟效益和生態(tài)效益的雙贏。

2、稻田淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖技術

稻田養(yǎng)殖技術是一種將淡水魚養(yǎng)殖和水稻種植相結合的農業(yè)生產方式。通過在水田中同時種植水稻和養(yǎng)殖淡水魚，可以增加水產品數量和農民收入，提高土地資源利用效率。在這種農業(yè)生產方式中，水稻種植面積擴大了，而淡水魚養(yǎng)殖也得到了發(fā)展。水稻的生長能改善水質，魚類則可以幫助清除害蟲，魚類糞便成為水稻的營養(yǎng)物質。這種方式的優(yōu)勢在于，互利共存、節(jié)約成本、提高農民經濟效益。然而，我國的生態(tài)系統(tǒng)相對簡單，對病毒和自然生態(tài)不利因素的抵抗力較低。因此，農民和有關部門應更加重視水產動物疾病的防治。這也是農業(yè)生產中需要注意的一個問題。

三、淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖技術要點

1、科學選擇品種

隨著人類對水產產品需求的不斷增加，淡水魚養(yǎng)殖行業(yè)也得到了快速的發(fā)展。然而，由于一些不良的養(yǎng)殖方式和管理方法，水產養(yǎng)殖也引起了一些環(huán)境和健康問題。為了解決這些問題，淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖成了一個備受關注的話題。在淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖中，品種選擇是非常重要的。由于水生動物的生態(tài)環(huán)境和天然生長習性差異較大，養(yǎng)殖戶應該根據自身條件和市場需求來選擇適合的品種。同時，為了避免多種類高密度養(yǎng)殖所帶來的水質污染和疾病傳播，養(yǎng)殖戶應該盡量避免這種方式。在選擇種苗時，養(yǎng)殖戶應該綜合考慮生產企業(yè)的資質和口碑。劣質的種苗容易受到疾病和環(huán)境污染的影響，從而導致養(yǎng)殖效果不佳。因此，養(yǎng)殖戶應該選擇那些有質量保證的種苗。除了種苗的選擇，水質和水域環(huán)境的改善也是水產生態(tài)養(yǎng)殖的重要方面。資金雄厚的養(yǎng)殖戶應該注重改善水質和水域環(huán)境，以滿足淡水魚的生長發(fā)育需求。水質的改善可以通過增加水中氧氣含量、控制有害微生物和化學物質的含量等方式實現(xiàn)。水域環(huán)境的改善則可以通過增加水中植物和藻類的數量、控制底泥的厚度等方式實現(xiàn)。

2、科學選用投喂飼料

在現(xiàn)代淡水魚養(yǎng)殖中，飼料是非常重要的一環(huán)。為了讓魚類生長更加健康、有營養(yǎng)、快速，我們需要選擇不含有激素及抗生素的飼料產品。同時，優(yōu)先選擇人工配合飼料。因為，這種飼料可以根據不同種類動物的生長要求來進行配比，更加適合淡水魚的生長。在選擇飼料時，需要根據水產養(yǎng)殖的種類來選用滿足其生長要求的飼料，并合理投喂。比如，對于草食性魚類需要提供足夠的纖維素和粗纖維，以及含有優(yōu)質蛋白質的飼料。而對于肉食性的魚類，則需要提供含有高蛋白、高脂肪的飼料。此外，苗種生長具有動態(tài)化特點，投喂時間與頻次、投喂量和飼料的類型也不能一成不變。因此，需要依據養(yǎng)殖實際進行及時調整。如果發(fā)現(xiàn)苗種生長速度過快，需要減少飼料的投喂量，以免出現(xiàn)過度生長的情況；如果發(fā)現(xiàn)苗種生長速度過慢，則需要增加飼料的投喂量，以加快生長速度。

3、加強淡水魚疾病的生態(tài)防治

水產養(yǎng)殖是我國重要的農業(yè)產業(yè)之一，但在養(yǎng)殖過程中，病蟲害的流行給養(yǎng)殖業(yè)帶來了很大的損失。因此，為了提高水產產品的質量，必須采取一系列綜合措施來防止病蟲害的流行和傳播。隨著冬季的到來，氣溫下降，淡水魚養(yǎng)殖進入了越冬期。水生動物體質較弱，應注意養(yǎng)殖品種對水體環(huán)境變化的應激，同時做好水質調控工作。這期間加強飼養(yǎng)管理，做好魚病防治工作十分重要。現(xiàn)將草魚、鯉魚、鯽魚、鰱鳙魚等淡水魚類易發(fā)生的疾病及有效防控措施介紹如下。

①豎鱗病。越冬時易發(fā)生此病，癥狀為體表粗糙，鱗片豎起似松球狀，鱗的基部水腫，稍壓有液體流出。防治方法：在發(fā)病初期給池塘沖注新水；另外可用3%的食鹽水浸洗魚體15 分鐘。

②口絲蟲病。此病主要危害魚種，是由漂浮的口絲蟲侵入魚的鰓部及皮膚引起，當大量口絲蟲寄生于魚的皮膚時，就會形成一層藍灰色的黏液。防治方法：全池潑灑按5∶2 配比的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，每立方米水體用0.7g；另外用3%的食鹽水浸洗魚體30 分鐘。

③凍傷。當池塘水溫很低時，魚類就會進入麻痹狀態(tài)，甚至會凍死。防治方法：做好防寒保溫，如搭建越冬大棚、加深池水等；另外在氣溫高時，適當投喂豆餅，菜籽餅等，增強魚的抗寒能力。

④水霉病。常因鱗片脫落、皮膚損傷感染水霉菌引起。當菌絲大量繁殖生長，呈現(xiàn)棉絮狀，灰白色，肉眼可見。防治方法：用3%食鹽溶液浸洗魚體15—20 分鐘，可起到預防作用；發(fā)病后全池潑灑食鹽及小蘇打合劑（1∶1 的比例），每立方水體用量為2g，連續(xù)潑灑2—3 天即可。

⑤小瓜蟲病。由小瓜蟲寄生在魚的皮膚、鰓、鰭等處引起，肉眼可見病灶處有許多小白點，嚴重時皮膚上覆蓋一層白色薄膜，病魚游動遲緩，漂浮水面；有時集群游動，魚身不斷與其他物體摩擦，造成死亡。防治方法：每畝水面用鮮辣椒250g、生姜100克煎水全池潑灑。

⑥赤皮病?？捎蒙一驀鴺藵O用含氯、含碘消毒劑進行水體消毒；治療赤皮病可結合藥敏試驗，采用抑菌效果好的抗菌藥物進行拌飼內服，配合使用大蒜素、中草藥和維生素。

⑦白云病。此病多發(fā)生在水溫15℃以下，病魚體表黏液分泌較多，頭部、鰭及體表形成一層白色漿膜，尾部鰭部較明顯。發(fā)病嚴重時可并發(fā)豎鱗病。病魚體質消瘦，食欲不振，頭常伸出水面，見人反應遲鈍。防治方法：每月可投喂抗生素藥餌2—3 次；發(fā)病后，魚體用3%—5%的食鹽浸洗10—15 分鐘有很好的效果。

四、生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水魚養(yǎng)殖中的應用策略

1、注重養(yǎng)殖環(huán)境的科學選擇

生態(tài)養(yǎng)殖技術是一種可以提升養(yǎng)殖效率和可持續(xù)發(fā)展的方法。其中，注重養(yǎng)殖環(huán)境的科學選擇是至關重要的一環(huán)?？茖W選擇水質干凈、污染少的池塘作為淡水養(yǎng)殖的主要環(huán)境，不僅可以保證水產養(yǎng)殖的質量，也可以減少養(yǎng)殖過程中對環(huán)境的影響。除此之外，在生態(tài)養(yǎng)殖中，模擬自然環(huán)境也是必不可少的。種植相應的水草，可以提供魚類棲息、覓食的環(huán)境，有助于魚類的生長和發(fā)育。但是，要堅持適應性原則，選擇適合當地環(huán)境的植物進行種植，避免引入外來物種對當地生態(tài)環(huán)境造成不良影響。在生態(tài)養(yǎng)殖中，控制益生菌數量和類型也是重要的一環(huán)。益生菌可以促進魚類消化吸收，提高養(yǎng)殖效率，但是過多的益生菌也會對水質產生影響。因此，要根據養(yǎng)殖環(huán)境的具體情況，合理控制益生菌數量和類型，保證淡水魚養(yǎng)殖環(huán)境符合要求。最后，運用現(xiàn)代生物技術也是生態(tài)養(yǎng)殖的一大特點?，F(xiàn)代生物技術可以為水生浮游物提供所需的營養(yǎng)物質和生長因子，從而提高魚的生長速度和質量。但是，需要注意的是，要選擇合適的生物技術，避免對養(yǎng)殖環(huán)境產生負面影響。

2、正確選擇淡水魚養(yǎng)殖種類

水產養(yǎng)殖是目前非常重要的產業(yè)之一，但是選擇淡水魚養(yǎng)殖種類卻是至關重要的內容。在進行水產養(yǎng)殖前，必須全方位比較和分析原生環(huán)境和模擬生態(tài)環(huán)境，以促進綠色生態(tài)養(yǎng)殖工作的展開。在選擇養(yǎng)殖種類時，應選擇抗病能力強、容易存活的品種類型，這樣可以降低養(yǎng)殖成本，同時也可以減少養(yǎng)殖過程中的疾病風險。此外，應該正確控制菌種數量，避免副作用，這是養(yǎng)殖過程中必須注意的。為了更好地體現(xiàn)菌類的作用，也應該結合養(yǎng)殖淡水魚的特點適當投放有關種菌。但是，在投放種菌時也要注意，要從正規(guī)渠道采購種菌，加強對種菌的試驗，以確保種菌的質量和安全性。

3、有效調節(jié)水質與應用飼料

生態(tài)養(yǎng)殖技術在現(xiàn)代農業(yè)中越來越受到重視，因為他可以保護環(huán)境和提高農業(yè)生產效益。其中，水質的控制是生態(tài)養(yǎng)殖技術的關鍵之一。為了合理調節(jié)水質，控制淡水魚養(yǎng)殖數量和質量，可以使用生物工程技術。例如，投放活性酵母、沸石粉等生物制劑，可以提升水質凈化效果。這些生物制劑可以分解有機物，吸附廢物，減少水中氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽等有害物質的含量，保持水質清潔。同時，培植相關有機物，如藻類、水草等，可以增強水質綜合治理效果。這些有機物可以吸收有害物質，控制水體內細菌規(guī)模，營造良好的水產品生長環(huán)境，有助于魚類健康成長。在飼養(yǎng)方面，合理選擇飼料也是關鍵之一。應該選用不含激素或抗生素的治療方案，以保證魚類的健康和安全。此外，可以在池塘中投放適當的甜菜堿、腐植酸等物質，提升魚類的肉質?？傊?，生態(tài)養(yǎng)殖技術是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的重要方向之一。在實際生產中，需要注重調節(jié)水質、選擇合適的飼料和投放適當的物質等方面，以提高生態(tài)養(yǎng)殖的效益，保護環(huán)境，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

總的來說，生態(tài)養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢在于其環(huán)保、節(jié)能、可持續(xù)化，可以改善生態(tài)環(huán)境、提高產量和質量，從而提高經濟效益。利用現(xiàn)代科學手段進行精準化控制，可以更好地實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢。