趙榜齊

最近幾年，隨著社會的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中開始廣泛應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了顯著的影響，促進(jìn)農(nóng)業(yè)不斷變革。水稻作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要種植的作物，為了適應(yīng)當(dāng)前現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的變革，廣大種植戶在種植水稻的過程中開始使用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，進(jìn)而提升水稻收獲的產(chǎn)量，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益的提高。在這一背景下，為了進(jìn)一步增加水稻收獲的產(chǎn)量，滿足日益增長的糧食需求，水稻在實(shí)際生產(chǎn)的過程中需要從當(dāng)前時期的機(jī)械參與模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿虣C(jī)械化生產(chǎn)模式，對此需要對現(xiàn)有的生產(chǎn)模式進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化，讓水稻的生產(chǎn)水平與質(zhì)量得到有效提升，與此同時減少人工耗費(fèi)的勞動力。本文主要介紹了水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)的主要技術(shù)，并提出了促進(jìn)先進(jìn)設(shè)備進(jìn)一步得到應(yīng)用的措施。

一、水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)主要指的是將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到水稻生產(chǎn)種植的各個環(huán)節(jié)當(dāng)中，例如育秧、苗期管理、插秧、整地、施肥、植保、收割等，在每個環(huán)節(jié)中與先進(jìn)的農(nóng)機(jī)技術(shù)相互結(jié)合，比如說盤式育秧技術(shù)、高速插秧技術(shù)、聯(lián)合整地技術(shù)等，不但能有效提升水稻生產(chǎn)的效率，還能顯著減少經(jīng)營的成本。但結(jié)合現(xiàn)實(shí)分析，當(dāng)前由于地區(qū)差異，水稻機(jī)械化程度在各個地區(qū)之間有很大的不同，許多田地間的地形環(huán)境較差，對機(jī)械化作業(yè)正常進(jìn)行造成了一定的影響。有的地區(qū)雖然地形比較平整，但田塊分布得比較零散、大多形狀不規(guī)則使機(jī)械化作業(yè)實(shí)施受到阻礙。與此同時，當(dāng)前隨著城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，許多農(nóng)村地區(qū)的青壯年開始到城鎮(zhèn)工作，導(dǎo)致進(jìn)行水稻種植生產(chǎn)的人員大多是年齡較大的人員，對水稻生產(chǎn)機(jī)械化的推廣與應(yīng)用造成了限制，另外推廣水稻全程機(jī)械化作業(yè)需要有充足的資金支持，農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較薄弱，特別是許多地勢差的田地，獲得的經(jīng)濟(jì)收益更少，難以購入先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備。

二、水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)的主要技術(shù)

1、機(jī)械化育秧

想要使機(jī)械化插秧順利進(jìn)行首要任務(wù)在于培育出符合機(jī)械插秧標(biāo)準(zhǔn)的秧苗。當(dāng)前主要使用盤式育秧技術(shù)進(jìn)行水稻育苗。一般正常的秧苗需要高度在18-23 厘米之間，葉齡在3-3.5 葉之間，秧齡在25-28 天之間，秧苗整體挺拔，葉片呈綠色，根系緊密，厚度一致，將秧苗提起來根部不散。盤式育秧的主要技術(shù)要點(diǎn)為：選擇地勢平緩、排水灌水方便、運(yùn)轉(zhuǎn)秧苗便利、土壤質(zhì)地為酸性、肥力充足并且沒有農(nóng)藥污染的旱地或者菜地進(jìn)行育秧。育秧田地與水稻大田之間的比例控制在1∶80-1∶100 之間，育秧田地要提前進(jìn)行深耕，深度在18-20 厘米之間，以旋耕的方式整平土地。苗床的寬度控制在1.4-1.5 米之間，架起的大棚床寬度為1.6 米，并且讓苗床保持平整。每個溝渠寬度控制在20-30 厘米以內(nèi)，深度為20 厘米。在冬天就要完成床土的取土工作，提前對取土的田塊施加肥料，具體施肥劑量為一畝地均勻施加2000 千克的人畜糞便，禁止使用草木灰肥料，另外還需要施加大概40千克的45% 氮、磷、鉀復(fù)合肥，也可以用30 千克的硫酸銨、40千克的過磷酸鈣、45 千克的氯化鉀代替。床土在處理時粒徑要控制在5 毫米以內(nèi)，粒徑在2-4 毫米之間的土壤顆粒要超過60%。進(jìn)行育秧的水稻要結(jié)合種植地的環(huán)境特點(diǎn)，選擇品質(zhì)良好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、中早熟的大穗型水稻類型。在進(jìn)行水稻播種之前需要對種子進(jìn)行晾曬、脫芒、選種、消毒、浸種、催芽、煉芽等處理，保證發(fā)芽率能超過98%。播種方式選擇機(jī)械化形式進(jìn)行，床土的厚度控制在2-2.5 厘米之間，并覆上一層厚度為0.3-0.5 厘米的土，常規(guī)水稻每次盤播都要均勻播破胸露白芽谷大概120-150 克左右。在播種時需要保證土壤的飽和含水率在85%-90%之間，并將濃度為65%的敵克松配制成比例為1∶1000-1∶1500 的藥劑，將其噴施到床土上進(jìn)行消毒處理。

2、水稻的苗期管理

水稻種子在經(jīng)過催芽處理并播種以后，要在其上方覆蓋一層薄膜保持環(huán)境的濕度，另外還要加蓋遮陽網(wǎng)遮擋陽光，保證環(huán)境溫度濕度適宜稻苗能順利長出，避免出現(xiàn)高溫導(dǎo)致的燒苗現(xiàn)象。在水稻播種后的第五到七天，水稻苗從土里長出兩厘米左右，不完全葉生長至第一葉抽出以后將薄膜揭開進(jìn)行煉苗處理。在揭開薄膜時要將溝渠里灌滿水，在洇透苗床后在將水排出，根據(jù)土壤濕度的情況隨時進(jìn)行排灌水處理。在中午水稻秧苗若是出現(xiàn)卷葉的現(xiàn)象，則需要在傍晚或者第二日清晨人為進(jìn)行一次噴水處理，讓土壤保持濕潤，環(huán)境溫度比較高的話需要每天對秧苗噴兩次水。在秧苗生長至兩葉期間要加蓋一層防蟲網(wǎng)預(yù)防病蟲害，在蓋網(wǎng)之間需要進(jìn)行水稻秧田除草工作，對灰飛虱進(jìn)行一次防治，在田間施撒斷奶肥，一畝地的稻田使用5-7 千克的尿素，將其溶解到500 千克的水后進(jìn)行施用。在水稻插秧的前四到五天，根據(jù)秧苗的生長狀況施用“送嫁肥”，一畝地田地施用4-5千克的尿素兌水500 千克。一般選擇在下午四點(diǎn)以后進(jìn)行施肥處理，施肥時要保證均勻性，在施肥結(jié)束后噴灑一次清水進(jìn)行洗苗，避免出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。

3、機(jī)械化整地處理

一般選擇使用聯(lián)合整地機(jī)或者旋耕機(jī)進(jìn)行水稻田地的整地處理工作，在作業(yè)的時候需要將水稻秸稈處理徹底，一般情況下使用聯(lián)合整理機(jī)能進(jìn)行滅茬、耕地、整地等一系列工作，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)機(jī)械化滅茬、土壤翻耕、整平處理等一體化作業(yè)、在進(jìn)行耕整地時主要使用大馬力拖拉機(jī)配套耕整地機(jī)具的形式，與此同時使用的拖拉機(jī)的動力要超過60 kW ，在耕整理處理結(jié)束后要灌水泡田，持續(xù)3 到5 天，再用旋耕機(jī)配套平地機(jī)再一次進(jìn)行整地作業(yè)，保證田地能保持平整。質(zhì)量優(yōu)秀的耕整地處理后的水田高低差需要比3 厘米小，在水田整地結(jié)束后需要沉淀兩天以上再進(jìn)行后續(xù)的機(jī)械化插秧工作。

4、機(jī)械化插秧

在對土壤進(jìn)行整平處理以后還需要適度沉實(shí)，根據(jù)土壤質(zhì)地不同控制沉實(shí)的時間，粘土需要沉實(shí)兩到三天，壤土需要沉實(shí)一到兩天，沙土則需要沉實(shí)一天即可，水深需要控制在寸水不漏泥的程度，也就是“瓜皮水”。一般進(jìn)行插秧的機(jī)械設(shè)備有高速乘坐式與手扶步進(jìn)式這兩種類型，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的設(shè)備類型。在進(jìn)行機(jī)械插秧之前，需要提前進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)與試插工作，使整機(jī)技術(shù)保持在良好的狀態(tài)。在進(jìn)行機(jī)械插秧時要以農(nóng)藝要求作為依據(jù)調(diào)整秧苗株距、穴株數(shù)、栽插深度等，使插秧得到質(zhì)量保證。一般插秧深度控制在1.5-2 厘米之間，每個穴中秧苗三到四株為宜，相對均勻度超過85%，漏插率小于等于5%。傷秧率小于等于4%，讓行距與株距保持一致，對行作業(yè)時行要直，避免出現(xiàn)漏插、鉤秧的現(xiàn)象，一畝地的穴數(shù)最少要為1.8 萬。

5、機(jī)械插秧后對秧苗的前期管理

在機(jī)械插秧處理后每天進(jìn)行一次灌排水，保證灌排水的次數(shù)在三次以上，通過這種方式將秸稈在分解過程中產(chǎn)生的丁酸、阿魏酸、吡喃糖、二羧酸、甲基酯等他感化合物排出，不但能有效避免秧苗被燒壞現(xiàn)象的出現(xiàn)，還能加速秧苗返青。

6、機(jī)械化施肥與植保工作

使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行施肥工作具有速度快、播撒均勻的優(yōu)勢，在進(jìn)行深耕處理時通過使用深耕機(jī)械設(shè)備，能將底肥翻到土壤表層以下，進(jìn)而提高肥料利用的效率。想要保證水稻健康生長，關(guān)鍵任務(wù)就是預(yù)防病蟲害與去除雜草，這也是水稻種植過程中需要解決的重要問題。有些水稻田地規(guī)模較小，或者受到其他因素的影響，導(dǎo)致不能使用普通的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，而使用人工進(jìn)行除草治蟲需要投入大量人力物力。當(dāng)前階段，許多種植水稻的區(qū)域都選擇機(jī)動遠(yuǎn)程噴霧的方式，不用下到田地中，顯著降低了勞動強(qiáng)度，并且能得到良好的效果。

7、機(jī)械化水稻收割

使用割曬機(jī)進(jìn)行水稻的收割工作時，割曬機(jī)的結(jié)構(gòu)比較簡單，并且使用與維修比較便利，將水稻植株進(jìn)行割倒將其成條鋪在稻田上，但是整體來說效率較低，需要耗費(fèi)大量的勞動強(qiáng)度，稻米損失量也比較大。半喂式聯(lián)合收割機(jī)在運(yùn)行時能將植株穗部卷到內(nèi)部脫粒裝置當(dāng)中進(jìn)行脫粒處理，能將水稻的莖稈完整保留下來，但是生產(chǎn)效率比較低。全喂式聯(lián)合收割機(jī)能將水稻的莖稈與穗部全都卷到脫粒裝置當(dāng)中，具有很高的生產(chǎn)效率。聯(lián)合收割機(jī)機(jī)械化程度在所有水稻收割設(shè)備中最高，需要很高的技術(shù)要求，在實(shí)際操作與設(shè)備檢修時需要有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。除此以外，在進(jìn)行排灌水、水稻運(yùn)輸、秸稈還田等處理時都會用到相對應(yīng)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，具體選擇的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備需要根據(jù)種植地的具體情況來選擇，采用正確的方式進(jìn)行應(yīng)用。

8、水稻機(jī)械烘干

當(dāng)前對水稻進(jìn)行干燥的機(jī)械根據(jù)谷物與空氣流通方向的不同分為混流式、橫流式、順流式、順混流式、逆流式干燥機(jī)等幾種類型。根據(jù)循環(huán)不同可以分為兩種類型，分別為循環(huán)干燥與不循環(huán)干燥。根據(jù)熱源的不同分為燃煤或燃油干燥機(jī)和太陽能干燥機(jī)類型。進(jìn)入機(jī)器的糧食含水量不均勻度需要控制在3%以內(nèi)，水稻谷子降水幅度在5%以內(nèi)的時候，在進(jìn)行干燥處理后的爆腰率的增加值要在3%以內(nèi)，在冷卻一段時間后稻谷含水率不均勻度要在1%以內(nèi)，糧食的損耗率增殖要在0.5%以內(nèi)。

三、水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)勢

1、減少秧田占用面積，提升生產(chǎn)效率

在進(jìn)行水稻扦插時使用機(jī)械化的方式進(jìn)行，主要選擇毯狀秧苗，具有高密度與短秧齡的特點(diǎn)，能充分利用秧池與肥水，能減少秧田的占用面積提升育秧效率。秧田與大田的比例能達(dá)到1∶80 到1∶100 之間，使用機(jī)械化設(shè)備扦插秧田的利用效率能比普通的育秧高8-10 倍，能顯著減少耕地面積，提升農(nóng)民獲得的經(jīng)濟(jì)收益。一般來說，人為進(jìn)行插秧工作時每畝地需要用90 盤秧苗，而使用機(jī)械插秧需要40 到50 盤秧苗就能使每畝地穴的數(shù)量達(dá)到24000，最終實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)的目標(biāo)。相當(dāng)于每畝地能減少40 多盤的秧苗使用量，在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上能節(jié)省大量的經(jīng)濟(jì)投入。

2、水、肥、藥的利用效率提升

使用扦插水稻秧苗由于容易被集中進(jìn)行管理，因此水力、肥力以及藥劑的利用效率能得到顯著的提升，獲得良好的使用效果，有效減少施用劑量。在水稻大田期間，通過使用薄水活栽、淺水促蘗與間歇灌溉等管水的方式能減少水源的使用量。對肥料比例和施肥的時間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)控，能顯著提升肥料產(chǎn)生的增產(chǎn)效果。使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行插秧時一般使用中小秧苗，而中小秧苗的播種時期比普通育秧時間要晚，正好能避開水稻病害例如條紋葉枯病等的高發(fā)期，進(jìn)而避免水稻受到害蟲侵害現(xiàn)象的出現(xiàn)，而且在苗期管理時需要進(jìn)行一段時間的薄膜覆蓋處理，能有效避免水稻被灰飛虱等害蟲的侵染，當(dāng)秧苗移栽到大棚后攜帶病菌的幾率很低，因此發(fā)病癥狀很輕，能減少對其噴施藥劑的次數(shù)。除此以外，機(jī)械插秧時主要以寬行移栽的形式進(jìn)行，具有良好的通風(fēng)透水條件，水稻的抗逆性也得到了一定程度的增強(qiáng)。結(jié)合實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，使用機(jī)械設(shè)備扦插種植的水稻對水、肥、藥的利用效率很高，具有明顯的節(jié)水、節(jié)肥優(yōu)勢，使用病蟲害防治的藥劑次數(shù)比人為進(jìn)行扦插使用的次數(shù)少2 到3 次左右，進(jìn)一步保證了水稻生產(chǎn)時“無公害”“綠色”的要求，從而體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時資源節(jié)約、對環(huán)境友好的特點(diǎn)。

3、減少人力物力的投入

使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行水稻扦插的方式比以往的人為種植需要耗費(fèi)的人力較低，能顯著降低在育秧與扦插等環(huán)節(jié)中耗費(fèi)的人力，具有節(jié)本省工的優(yōu)勢。一般來說，傳統(tǒng)的人工扦插水稻一畝地需要兩天的時間完成。而使用乘坐式插秧機(jī)和高速插秧機(jī)進(jìn)行水稻扦插工作一畝地只需要0.13 個和0.05 個工日，顯著提升了工作效率。對于水稻生產(chǎn)投入的成本來說，和傳統(tǒng)的人工作業(yè)相對比，機(jī)械插秧具有明顯的節(jié)本優(yōu)勢，一畝地能節(jié)本236元，比傳統(tǒng)的人工插秧節(jié)省了21%。在進(jìn)行育秧處理時，使用機(jī)械育秧的方式比人為手插育秧也節(jié)省了很多成本。在水稻進(jìn)行扦插時，即使扦插機(jī)折舊與維修成本在整體生產(chǎn)中占有很大的比例，但其具有很高的工作效率，不用耗費(fèi)大量勞動力，整體成本較低。而且機(jī)械化育秧的環(huán)節(jié)與工藝比較簡便，容易操作，能適應(yīng)各種條件的種植地區(qū)，投入成本較低，種植戶容易接受這一技術(shù)的應(yīng)用。

四、促進(jìn)水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用的措施

1、發(fā)展與水稻機(jī)械化設(shè)備相配套的農(nóng)藝技術(shù)

對于有些地區(qū)水稻機(jī)械化設(shè)備推廣應(yīng)用過程中難以取得良好的效果這一問題，主要是因?yàn)橛行┑貐^(qū)在進(jìn)行育秧時還在沿用傳統(tǒng)的方式，沒有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，需要耗費(fèi)大量的時間和精力，仍然使用拔秧洗根的技術(shù)模式。而工廠化育秧技術(shù)的運(yùn)行成本較高，需要大量的床土，整體的工序流程比較復(fù)雜，以上種種因素都使其難以得到大范圍的推廣與應(yīng)用。因此需要不斷研究與發(fā)展和水稻機(jī)械化設(shè)備相配套的農(nóng)藝技術(shù)，采用經(jīng)濟(jì)型標(biāo)準(zhǔn)化的育秧技術(shù)，充分發(fā)揮出機(jī)械插秧設(shè)備的優(yōu)勢與作用，讓機(jī)械插秧技術(shù)具有可操作性與一定的經(jīng)濟(jì)性，從而保證水稻機(jī)械種植生產(chǎn)設(shè)備能得到廣泛使用，讓水稻生產(chǎn)呈現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)化與機(jī)械化的特點(diǎn)。

2、有關(guān)部門發(fā)揮自身職責(zé)，促進(jìn)農(nóng)民使用機(jī)械設(shè)備技術(shù)的積極性

由于農(nóng)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較薄弱，難以引入先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，導(dǎo)致水稻機(jī)械化生產(chǎn)受到限制，因此，有關(guān)部門要發(fā)揮出自身的職責(zé)，在示范與推廣水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)的過程中，要積極實(shí)施購機(jī)補(bǔ)貼政策，增加補(bǔ)貼力度，引導(dǎo)廣大水稻種植戶投資與使用先進(jìn)的水稻機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不足的現(xiàn)象，需要農(nóng)機(jī)管理部門組織開展培訓(xùn)，對機(jī)械插秧育秧、扦插機(jī)的操作方法以及水稻田間管理等內(nèi)容進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)活動。農(nóng)機(jī)推廣部門則負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備維修培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)等工作。采用分期、分批的形式到農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，讓每位使用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的農(nóng)民都能得到專業(yè)的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)了解與掌握農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，并能在水稻生產(chǎn)中進(jìn)行應(yīng)用。與此同時，可以利用廣播、電視、手機(jī)等媒介，通過現(xiàn)場宣傳等形式對技術(shù)進(jìn)行示范與宣傳，增加社會的影響力，充分調(diào)動各個方面的積極性，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展。

綜上所述，隨著科技水平的不斷提升，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)不但能顯著提升水稻生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量，還能顯著減低勞動力，提升農(nóng)民獲得的經(jīng)濟(jì)收益，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的作用，因此，為了水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的提升，需要對機(jī)械化水稻生產(chǎn)產(chǎn)生重視，不斷研究與探索水稻機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備，并進(jìn)一步推廣與應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。