○邱俊霖

在《西游記》里眾多的水果中，梨是最接地氣的。

就如《西游記》楔子里的樵夫所唱的那樣：“稚子山妻欣笑接，草床木枕敧捱。蒸梨炊黍旋鋪排，甕中新釀熟?！闭f的是樵夫每日打柴歸家，便閑倚在草床木枕上歇息。妻子早已準(zhǔn)備了蒸梨米飯，甕中還有新釀的好酒。這是多么閑適的生活呀。

作為《西游記》里的“特產(chǎn)水果基地”，但凡《西游記》里出現(xiàn)過的水果，在花果山里都能找到。梨也不例外。

早在第一回里，吳承恩就介紹過花果山里的梨。還是在美猴王出門學(xué)習(xí)長(zhǎng)生不老之術(shù)的餞行宴席上，猴子猴孫們?yōu)槊篮锿鯏[上了眾多水果。其中的梨，有個(gè)名號(hào)，叫作“兔頭梨”。為何以“兔頭”命名，就和“雞心棗”一樣，是將兔頭用作形容詞。是因?yàn)榛ü降睦鏍钊缤妙^一般，這突出了梨子的飽滿甜美、皮薄肉細(xì)。吳承恩照例給了兔頭梨極高的評(píng)價(jià)：“消渴除煩更解酲?！薄敖怩ā笔切丫频囊馑?，倘若猴王貪杯，多喝了幾杯，還能以甜梨醒酒。梨最大的好處，是解渴除煩。

可好景不長(zhǎng)，美猴王大鬧天宮被二郎神捉了去，花果山的兔頭梨可遭了殃。二郎神帶著那梅山六弟兄，放火燒了花果山，結(jié)果“桃杏李梅梨棗了”。了是完結(jié)之意，說的是花果山的果子被燒了個(gè)精光。后來，孫悟空又被壓在五行山下五百年，隨后跟著唐僧前往西天取經(jīng)。

直到三打白骨精，孫大圣被趕回花果山，才開始重新打理這塊寶地。短短日子，他就把花果山治理得復(fù)舊如新。所以，當(dāng)唐僧在寶象國被黃袍怪變作老虎之后，豬八戒來到花果山搬救兵時(shí)，看見的是遍山新樹與新花。還有幾個(gè)小猴，捧著紫巍巍的葡萄、香噴噴的梨棗、黃森森的枇杷、紅艷艷的楊梅，請(qǐng)孫大圣吃早膳?！袄鏃棥保仁且环N單獨(dú)的棗品種，也可以看作梨和棗的連稱。但從原文描述看，這幾個(gè)小猴，基本上每猴捧著一種水果。因此，梨棗在這兒更有可能是指棗。

梨雖然常見，可作為一種高品質(zhì)的梨，兔頭梨卻并非隨處都有。除了花果山里，也就只有東土大唐的宮殿里有兔頭梨了。唐太宗還曾以兔頭梨為取經(jīng)歸來的唐僧師徒接風(fēng)洗塵。其他地方也有梨，比如天竺國國都的御花園里，有著“白梨紅杏斗芳菲”的景象。通常梨花落了之后便開始結(jié)果，所以，天竺國應(yīng)該也產(chǎn)梨。

話說回來，普通的梨自然比不上兔頭梨。要說在《西游記》中，能夠與兔頭梨相媲美的，或許只有神仙享用的“交梨”了。如來佛祖用五行山壓住了孫大圣，在天庭舉辦的“安天大會(huì)”上，赤腳大仙便獻(xiàn)了兩顆交梨給佛祖，以表敬意。此外，在瀛洲九老所居的瀛洲海島上，也有交梨。

交梨與火棗一樣，都是我國神話中有名的仙果。南朝時(shí)期的醫(yī)藥學(xué)家陶弘景在《真誥》中曾提到：“交梨、火棗，此則騰飛之藥?！奔闯粤私焕?、火棗，便能得道成仙。這當(dāng)然只是神話罷了。