據(jù)《果樹學(xué)報(bào)》2023 年第9 期《不同果袋對(duì)瑞雪蘋果果皮褐變的影響》（作者賀穎等）報(bào)道，為探究不同果袋對(duì)瑞雪蘋果果皮褐變及抗氧化物質(zhì)的影響，以6 年生瑞雪蘋果為試材，于盛花后84 天采用綠色波點(diǎn)單層袋（G1）、袋口露白綠色波點(diǎn)單層袋（G2）和白色單層袋（G3）進(jìn)行套袋處理，以普通雙層袋為對(duì)照，研究不同果袋對(duì)瑞雪果皮褐變及抗氧化物質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，相較于對(duì)照，G1、G2 和G3 處理降低了瑞雪果皮褐變率，其褐變率從78.6%分別降至7.0%、6.0%和1.4%。其中對(duì)照一至四級(jí)褐變指數(shù)均為最高，與對(duì)照相比，G1 和G2 出現(xiàn)果皮一級(jí)褐變和二級(jí)褐變，G3 僅出現(xiàn)果皮一級(jí)褐變，褐變指數(shù)為1.4%。與對(duì)照果皮發(fā)生褐變現(xiàn)象時(shí)間相比，G1 和G2 推遲了11 天，G3 推遲了13 天。對(duì)抗氧化物質(zhì)含量的測(cè)定結(jié)果表明，與對(duì)照相比，G1、G2 和G3 的抗氧化物質(zhì)含量顯著增加，其中G3 的含量又顯著高于G1 和G2。而對(duì)照、G1、G2 和G3 的SOD 和POD 活性整體依次升高，PPO 活性依次降低。綜合來看，白色單層果袋（G3）顯著提高了果皮抗氧化物質(zhì)含量和抗氧化酶活性，降低了瑞雪果皮褐變率及褐變指數(shù)。因此，在瑞雪套袋栽培生產(chǎn)時(shí)，推薦使用白色單層果袋（G3）。