馮慧敏,劉 微
(大興安嶺職業(yè)學(xué)院,黑龍江大興安嶺 165099)
大興安嶺是我國(guó)位置最北、緯度最高的邊境地區(qū)和高寒林區(qū),獨(dú)特的冷涼型氣候和地理環(huán)境有利于興安杜鵑和杜香的生長(zhǎng)繁殖。興安杜鵑和杜香是大興安嶺林區(qū)儲(chǔ)藏量極為豐富的非木材利用型野生資源,是大興安嶺森林群落灌木層的優(yōu)勢(shì)種。
興安杜鵑(Rhododendron dauricumL.)俗名映山紅、滿(mǎn)山紅等,杜鵑花科杜鵑花屬半常綠灌木,在全區(qū)各地均有分布,以塔河縣、新林區(qū)分布最多[1]。興安杜鵑生命力頑強(qiáng),枝條剪斷或被山火燒過(guò)后,第二年就能萌發(fā)新枝[2]。化學(xué)成分豐富,含黃酮類(lèi)、香豆精類(lèi)、四環(huán)二萜類(lèi)、揮發(fā)油等,具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、抗菌和清除自由基等作用,極具開(kāi)發(fā)價(jià)值。
興安杜鵑可通過(guò)種子、人工扦插、分株和組培等方法繁殖,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工栽培[3-5]。在大興安嶺地區(qū)合理開(kāi)發(fā)利用形成產(chǎn)業(yè)鏈,是尋求資源保護(hù)的同時(shí)給林區(qū)職工帶來(lái)可觀經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。
1.2.1 園林價(jià)值及應(yīng)用
興安杜鵑是早春花卉,先花后葉,花色艷麗,花朵密集,氣味清香,極具觀賞性。5 月底的大興安嶺是興安杜鵑的花海,姹紫嫣紅、美不勝收,已開(kāi)發(fā)出杜鵑花節(jié)特色旅游項(xiàng)目。此外,興安杜鵑枝繁葉茂、綺麗多姿、萌發(fā)力強(qiáng)、耐修剪、根樁奇特,是優(yōu)良的綠化樹(shù)種,可室外盆栽、栽植綠籬、制作盆景、叢植和散植觀賞[6]。還可做切枝觀賞,在秋冬季刈割含有花苞的枝條插到水里7 d 即可開(kāi)花,成為點(diǎn)綴家居的新寵,還是“年宵花”的熱門(mén)品種[7]。近年來(lái)不法分子在網(wǎng)上出售野生興安杜鵑干花枝,以“枯木逢春”等噱頭大肆售賣(mài),國(guó)家為了保護(hù)野生資源將其列為二級(jí)保護(hù)植物。專(zhuān)家學(xué)者普遍認(rèn)為,對(duì)物種的最好的保護(hù)就是實(shí)現(xiàn)人工栽培利用[8]。從2017 年開(kāi)始東北林業(yè)大學(xué)林木遺傳育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展了一系列研究工作,經(jīng)過(guò)3 年的技術(shù)攻關(guān),創(chuàng)制出興安杜鵑栽培品種的新類(lèi)型,建立了興安杜鵑組培快繁、大棚育苗、養(yǎng)護(hù)及人工栽培的配套技術(shù)。目前,黑龍江嶺山農(nóng)業(yè)科技有限公司落戶(hù)大興安嶺地區(qū)呼瑪縣農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),已有興安杜鵑2 個(gè)品系5 個(gè)品種正在大規(guī)模組培擴(kuò)繁和人工栽培。
1.2.2 藥用價(jià)值及應(yīng)用
興安杜鵑全株可入藥。葉辛、苦,歸肺、脾經(jīng)。鎮(zhèn)咳祛痰,用于急慢性氣管炎、支氣管炎、咳嗽、感冒頭痛。根止痢,用于腸炎、急性痢疾?;伸铒L(fēng)濕、和血、調(diào)經(jīng)。此外,興安杜鵑化學(xué)成分豐富,富含大量活性物質(zhì),具有抗氧化、抗腫瘤等活性。目前國(guó)內(nèi)以興安杜鵑為主要原材料的國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)已有15 種,如以興安杜鵑葉(中藥名滿(mǎn)山紅)生產(chǎn)的滿(mǎn)山紅油、滿(mǎn)山紅油滴丸、復(fù)方滿(mǎn)山紅糖漿等制劑。興安杜鵑葉還有明顯的抑菌作用,可開(kāi)發(fā)抗炎抑菌藥。興安杜鵑中的梫木毒素有降壓和鎮(zhèn)痛作用,萹蓄甙有利尿作用,可開(kāi)發(fā)降壓利尿和鎮(zhèn)痛的相關(guān)藥物。興安杜鵑中的槲皮素等活性成分對(duì)多種惡性腫瘤細(xì)胞如人卵巢癌、乳腺癌、胃腸腫瘤細(xì)胞、白血病等均具有抑制其生長(zhǎng)的作用,可開(kāi)發(fā)抗癌、提高免疫力的產(chǎn)品[9]。
1.2.3 精油產(chǎn)品及日用化工原料開(kāi)發(fā)
興安杜鵑葉花可提取精油,含量高達(dá)0.94%,可加工成精油產(chǎn)品,或作為天然香料添加到各類(lèi)日用化妝品、食品和飲料中?;ㄖ懈缓t色素,具有較好的色度和穩(wěn)定性,是優(yōu)良天然食用色素資源,還能作為天然抗氧化劑。
1.2.4 保健價(jià)值及開(kāi)發(fā)
興安杜鵑花、葉可做茶,葉泡水后苦中帶有清香,回味無(wú)窮?;墒秤?,還有鎮(zhèn)靜與催眠的功效,已開(kāi)發(fā)出杜鵑花飲、杜鵑花餅、果凍等產(chǎn)品。此外,興安杜鵑花期長(zhǎng)、開(kāi)花早、蜜色淺淡、蜜質(zhì)優(yōu)良,是重要的蜜源植物。
1.2.5 其他應(yīng)用
枝、葉、果實(shí)含鞣質(zhì),可制栲膠。興安杜鵑產(chǎn)業(yè)鏈如圖1 所示。
圖1 興安杜鵑產(chǎn)業(yè)鏈圖譜
杜香(Ledum palustreL),別名細(xì)葉杜香、狹葉杜香、喇叭茶。杜鵑花科杜香屬多年生灌木,我國(guó)有1 種(杜香)2 個(gè)變種(寬葉杜香和小葉杜香),主要分布在長(zhǎng)白山和大、小興安嶺地區(qū)。在大興安嶺主要分布在新林區(qū)、塔河縣、呼中區(qū)、西林吉鎮(zhèn)、圖強(qiáng)鎮(zhèn)及阿木爾鎮(zhèn)等地,具有種群面積大、品種獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)秀、資源富集的特點(diǎn)。杜香面積約占大興安嶺林地面積的20%,總蘊(yùn)藏量約200 萬(wàn)t,資源分布年經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量約140 萬(wàn)t,年允收量約50 萬(wàn)t[10]。據(jù)研究,杜香揮發(fā)油中包含對(duì)傘花烴、桃金娘烯醛、枯茗醛、4-萜烯醇、檜烯、槲皮素、金絲桃苷、秦皮素和熊果酸等活性成分,具有抗菌消炎、抗氧化清除自由基、鎮(zhèn)咳祛痰、抗腫瘤和解酒保肝等功效[11]。
野生杜香再生性能強(qiáng)健,分枝細(xì)而密,幼枝及葉上密被棕色絨毛和腺體,具有特殊芳香氣味。杜香的枝、葉、花和果實(shí)均可提取出芳香揮發(fā)油,已被應(yīng)用于日常生活、醫(yī)療、香料生產(chǎn)等領(lǐng)域。
2.2.1 藥用價(jià)值及應(yīng)用
杜香在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,其嫩枝葉的浸提液具有解痛、祛痰、脫敏和利尿作用。藥典中藥用部分是杜香葉提取的揮發(fā)油,性味辛、苦、寒,有化痰、止咳、平喘、擴(kuò)張血管、降壓、抑制真菌及止癢等功效,主治月經(jīng)不調(diào)、不孕、胃潰瘍、慢性氣管炎等癥,臨床上可單獨(dú)使用,或與其他中藥配合使用。如吉林敖東藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的“杜香油膠丸”,鎮(zhèn)咳祛痰,可用于治療慢性支氣管炎。杜香揮發(fā)油對(duì)青霉菌、酵母菌和金黃色葡萄球菌都有明顯的抑制和消滅作用,可用于開(kāi)發(fā)抗菌消炎類(lèi)藥物。杜香萜烯等能夠促進(jìn)藥物的透皮吸收,可開(kāi)發(fā)皮膚病類(lèi)藥品。杜香具有預(yù)防醉酒及醒酒的作用,可以開(kāi)發(fā)口服液等解酒保肝類(lèi)產(chǎn)品。杜香能夠排除肝臟內(nèi)的毒素,并起到消炎作用。杜香純露是杜香精油生產(chǎn)時(shí)的副產(chǎn)品,可開(kāi)發(fā)為肝臟解毒保健產(chǎn)品,還有溫胃止痛、養(yǎng)血和補(bǔ)腎等功效[12-13]。
2.2.2 精油產(chǎn)品及日用化工原料開(kāi)發(fā)
杜香嫩枝葉含油率為0.75%~1.00%,精油呈現(xiàn)黃色,具有特殊的蒔蘿醛香氣(1982 年經(jīng)黑龍江省天然香料評(píng)香會(huì)鑒定),兼有木香,香氣濃郁且揮發(fā)性較強(qiáng),作為天然香料添加于各類(lèi)日化用品中,可以開(kāi)發(fā)藥皂、精華液、洗發(fā)水等,也是香薰療愈常用的精油種類(lèi)[14]。
2.2.3 保健價(jià)值及開(kāi)發(fā)
杜香葉可做茶飲,在國(guó)外被稱(chēng)作喇叭茶、拉布拉多茶或格陵蘭喇叭茶,飲用歷史悠久。杜香茶的香味非常特殊且富有層次感,濃郁卻很柔和。杜香茶中纖維、水溶性糖、粗脂肪含量較高,還含有Mn、Fe、Cu、Zn 等17 種金屬元素,尤其是Zn 的含量較高。杜香茶鎮(zhèn)靜效果非常明顯,對(duì)于失眠癥十分有效[15]。目前,國(guó)外有學(xué)者將杜香提取物添加到食品中,制作多種功能食品如軟飲料、冰激凌、酸奶、罐頭、面條等,可以加大此方面的研發(fā)力度,探索出杜香更多的應(yīng)用途徑。
2.2.4 園林價(jià)值及應(yīng)用
杜香耐陰喜濕,適宜用作疏林下的觀花地被植物,也可用于水體四周的綠化?;ㄝp盈秀麗,可盆栽和切枝觀賞。
2.2.5 其他應(yīng)用
杜香的嫩枝中含有香豆素類(lèi)、熊果酸。熊果酸能有效增強(qiáng)免疫力,其有望成為新型天然的抗癌藥物、抗輻射產(chǎn)品和生物降解產(chǎn)品,還可以進(jìn)行殺蟲(chóng)劑和戒毒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。杜香產(chǎn)業(yè)鏈如圖2 所示。
圖2 杜香產(chǎn)業(yè)鏈圖譜
興安杜鵑是集觀賞和藥用價(jià)值于一體的珍貴經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,觀賞性強(qiáng)、化學(xué)成分豐富,繁殖容易,可以應(yīng)用在醫(yī)藥、園林、生態(tài)、工藝品等行業(yè)。隨著人們保健意識(shí)和對(duì)美好生活向往的增強(qiáng),對(duì)興安杜鵑的需求量將會(huì)越來(lái)越大。大興安嶺地區(qū)杜香資源豐富,其耐寒耐澇能力強(qiáng),易于采收,富含生物活性物質(zhì),其藥用、經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀,也是非常有開(kāi)發(fā)價(jià)值的物種。進(jìn)行興安杜鵑和杜香相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及推廣應(yīng)用,形成興安杜鵑和杜香產(chǎn)業(yè)鏈,將大興安嶺地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),為黑龍江省經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展開(kāi)拓新途徑。