如今，在西方，巴西莓是當(dāng)仁不讓的“超級(jí)食品”，被追捧為“抗衰老奇跡”。在亞馬孫河流域，共有18.8萬(wàn)公頃的土地種植巴西莓樹(shù)，15萬(wàn)個(gè)巴西家庭依靠巴西莓生活。這種莓果為當(dāng)?shù)厝颂峁┝酥匾氖杖雭?lái)源，但也帶來(lái)了各種意想不到的問(wèn)題。

| 巴西莓帶來(lái)的希望和代價(jià) |

太陽(yáng)剛升起不久，住在亞馬孫河岸附近的里貝里諾人尼爾森·阿爾維斯就從他的家——一座小木屋里走出來(lái)，借著晨曦的微光四處張望?！昂芎?，今天沒(méi)有看到海盜的影子，也沒(méi)有毒販、傳教士和人權(quán)主義者的身影?！卑柧S斯說(shuō)。這意味著，亞馬孫河流域興谷島上的原住民們可以開(kāi)工了。要小心，這個(gè)島上可是有不少美洲短吻鱷的。

今年53歲的阿爾維斯身材結(jié)實(shí)、皮膚黝黑。島上多是水路，阿爾維斯穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈哌^(guò)一座小獨(dú)木橋，來(lái)到他的小賣部門前。在彎腰開(kāi)門的瞬間，阿爾維斯的背部隱隱作痛，他苦笑著說(shuō)：“多虧了巴西莓，我才有了這個(gè)小賣部。慢性腰背肌勞損是我爬了40年樹(shù)付出的代價(jià)。我們現(xiàn)在所擁有的一切都是巴西莓帶來(lái)的，不管是生存的機(jī)會(huì)還是威脅。毫不夸張地說(shuō)，巴西莓徹底改變了我們里貝里諾人的生活。”

天剛剛亮，河岸邊已經(jīng)響起了摩托艇的轟隆聲，這是通往亞馬孫河三角洲各個(gè)島嶼的唯一交通工具。沒(méi)錯(cuò)，采摘巴西莓的工人們已經(jīng)開(kāi)工了。采摘這種“黑金”是巴西最危險(xiǎn)的工種之一，興谷島上190個(gè)家庭都以此為生。到了下午，差不多每個(gè)人都爬了200棵樹(shù)，收獲了200公斤果實(shí)，有了20歐元的收入。也就是說(shuō)，采摘每公斤巴西莓只能進(jìn)賬10歐分。

在全球的富人區(qū)或高檔健身中心，巴西莓被廣泛用于制作水果奶昔或當(dāng)作高檔佐料?！爸救紵齽薄翱顾ダ掀孥E”“含有豐富抗氧化劑的免疫增強(qiáng)劑”……這些都是營(yíng)銷人員給巴西莓貼上的標(biāo)簽。他們將之打造為“超級(jí)食品”，一杯250克的巴西莓奶昔售價(jià)高達(dá)10歐元。

這一價(jià)格讓阿爾維斯目瞪口呆，因?yàn)樗撬麄儾烧攘堪臀鬏@報(bào)酬的400倍。隨著巴西莓走向全世界，就像其他商品的國(guó)際貿(mào)易過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題一樣，其種植區(qū)也出現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展、童工剝削、安全事故等方面的問(wèn)題。巴西莓國(guó)際貿(mào)易的意義何在？歐洲的城市精英們需要這種來(lái)自亞馬孫的水果嗎？亞馬孫需要這些時(shí)髦的顧客嗎？還是說(shuō)像有些人說(shuō)的那樣，巴西莓種植能減少森林砍伐，從而拯救亞馬孫熱帶雨林？

我們今天的主人翁阿爾維斯已經(jīng)光著腳在細(xì)瘦的巴西莓樹(shù)上攀爬了40年，直到實(shí)在干不動(dòng)了才作罷?，F(xiàn)在，阿爾維斯是興谷島上巴西莓合作社的老板，負(fù)責(zé)為當(dāng)?shù)厝瞬烧陌臀鬏畬ふ屹I家。在我們多天的懇求下，他終于答應(yīng)讓記者和攝影師跟隨他乘著摩托艇去視察當(dāng)?shù)氐陌臀鬏N植園。

| 從基本食物到超級(jí)食品 |

在巴西莓火起來(lái)之前，里貝里諾人的生活大多十分拮據(jù)。當(dāng)時(shí)，亞馬孫河流域種了很多天然橡膠樹(shù)和可可樹(shù)，但當(dāng)?shù)厝说纳钏较喈?dāng)受制于原料市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)：當(dāng)國(guó)際市場(chǎng)不再需要橡膠，他們就少了一大塊經(jīng)濟(jì)來(lái)源；當(dāng)可可價(jià)值銳減，他們就很快陷入困苦。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于里貝里諾人來(lái)說(shuō)就像是某種遙遠(yuǎn)而神秘的黑暗力量，時(shí)不時(shí)就把他們拉入深淵。

“以前，行情不好的時(shí)候我就得去城里，去貝倫港打工。從這兒到貝倫港劃皮艇大概要20個(gè)小時(shí)?！卑柧S斯無(wú)奈地說(shuō)，“沒(méi)辦法，我有四個(gè)孩子要養(yǎng)?！庇捎诳刻斐燥垼镓惱镏Z人以前經(jīng)常挨餓，不過(guò)他們總是有魚和巴西莓可吃，這是里貝里諾人的基本食物。他們不會(huì)給巴西莓加糖，而是將巴西莓果醬和烤木薯粉攪拌在一起吃。

20年前，這種帶有泥土氣息的黑色果子從亞馬孫河流域傳到里約熱內(nèi)盧和圣保羅，接著在整個(gè)巴西風(fēng)行，最后來(lái)到其他國(guó)家。在美國(guó)，保健品行業(yè)對(duì)巴西莓進(jìn)行大肆營(yíng)銷，將其推薦給網(wǎng)紅博主，巴西莓甚至還上了美國(guó)著名主持人奧普拉的脫口秀節(jié)目。通過(guò)社交媒體，巴西莓火了，從里貝里諾人的基本食物變成了“超級(jí)食品”，成了明星們“多吃不胖”的小點(diǎn)心，成了高檔形體管理中心的“特供”。

“巴西莓出名了，”阿爾維斯說(shuō)，“甚至連運(yùn)動(dòng)員都開(kāi)始為巴西莓宣傳，這讓我們感到很自豪?！弊叱霭臀?、走向世界，這在以前只有桑巴和足球做到了。

目前，在亞馬孫河流域，共有18.8萬(wàn)公頃的土地種植巴西莓樹(shù)。根據(jù)國(guó)際畜牧業(yè)和動(dòng)物產(chǎn)品博覽會(huì)提供的數(shù)據(jù)，這個(gè)數(shù)字相比10年前增加了245%；在此期間，巴西莓年出口量增長(zhǎng)了150倍，達(dá)到每年6000噸；預(yù)計(jì)到2026年，巴西莓將創(chuàng)造20億美元的年收入，是2019年的3倍。值得一提的是，現(xiàn)在共有15萬(wàn)個(gè)巴西家庭依靠巴西莓生活。

“誰(shuí)也沒(méi)想到，巴西莓出名后，引來(lái)了海盜的覬覦?！卑柧S斯仔細(xì)觀察著四周說(shuō)，“以前我們這兒非常安靜，現(xiàn)在則時(shí)不時(shí)會(huì)出現(xiàn)針對(duì)巴西莓交易商的搶劫和襲擊。這就是硬幣的另一面?！彼硎?，為此，村民們想建立一支巡邏隊(duì)，在小島的入口安置哨崗。但是，這需要他們能從巴西莓貿(mào)易中獲得更多收入才行，而巴西莓的收益越是豐厚，就越會(huì)吸引海盜前來(lái)。“這個(gè)世界太瘋狂了。”阿爾維斯說(shuō)。

| 爬樹(shù)的孩子 |

我們今天的目的地到了。阿爾維斯將自己的摩托艇?？吭诤影杜?，通過(guò)一座小木橋來(lái)到興谷島上最大的種植園。這里一共種了1.5萬(wàn)棵巴西莓樹(shù)。這座小木橋就是這一天阿爾維斯所走過(guò)的最長(zhǎng)的陸路，但也就100米而已。在這座經(jīng)常被河水沖刷的小島，沒(méi)有多少陸路，也沒(méi)有街道或者人行道，多的是小木橋和水渠。

在種植園的中部，一位采摘者以迅雷不及掩耳之勢(shì)爬上一棵細(xì)瘦的巴西莓樹(shù)。僅僅5秒的時(shí)間，他就爬了15米高，而且沒(méi)有任何安全保護(hù)措施。嗖嗖，他拿著一把刀砍掉兩簇樹(shù)枝，每簇上有約200個(gè)果實(shí)。接著，他就像表演雜技一樣，跳到另一棵樹(shù)上，麻利地又砍下兩簇樹(shù)枝。

這個(gè)采摘者名叫喬納塔斯·羅德里格斯，今年才13歲。到中午的時(shí)候，他已經(jīng)爬了100棵樹(shù)，采摘了100公斤巴西莓。然后，他就去上學(xué)了。

“他體重很輕，非常靈活。細(xì)瘦的巴西莓樹(shù)已經(jīng)承受不住我的重量了?！绷_德里格斯的祖父說(shuō)。59歲的祖父是這家種植園的老板。

“我從小就干這個(gè)了，”羅德里格斯驕傲地說(shuō)，“大概從7歲時(shí)起吧。”而他的祖父趕緊打斷他說(shuō)：“確切地說(shuō)，應(yīng)該是12歲?！?/p>

從這對(duì)祖孫的對(duì)話可以看出，在這里，童工是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜而棘手的問(wèn)題。事實(shí)上，興谷島上幾乎所有的小孩都會(huì)幫工，阿爾維斯的兒子從8歲就開(kāi)始采摘巴西莓了。目前，兒童保護(hù)機(jī)構(gòu)正在密切關(guān)注他們，跨國(guó)公司也不想和童工扯上關(guān)系，并且啟動(dòng)了供應(yīng)商認(rèn)證程序。然而，人類學(xué)家蒙蒂·塔利認(rèn)為這些根本沒(méi)用，她在調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在巴西莓種植地區(qū)雇傭童工是普遍現(xiàn)象，監(jiān)察員實(shí)在太少了。

在采摘巴西莓的這幾年當(dāng)中，羅德里格斯曾有一次摔下樹(shù)來(lái)，把胳膊摔斷了。他說(shuō)自己算幸運(yùn)的了，有些采摘者甚至?xí)虼税c瘓或者喪命。

祖父說(shuō)，他會(huì)和羅德里格斯平分得到的報(bào)酬，“每采摘一公斤巴西莓，中間商支付我20歐分作為報(bào)酬，我會(huì)給喬納塔斯10歐分。中間商將大批新鮮的巴西莓運(yùn)往貝倫港的批發(fā)市場(chǎng)。”當(dāng)然有人不滿，認(rèn)為這一報(bào)酬對(duì)于這么危險(xiǎn)的工作來(lái)說(shuō)實(shí)在是太低了。祖父攤手道，這是批發(fā)商制定的價(jià)格。而羅德里格斯還在旁邊驕傲地說(shuō)：“我工作才三年就買了一艘汽艇，我有的同學(xué)甚至還對(duì)老師說(shuō)：‘哈哈，我掙得比你還多?！?/p>

羅德里格斯的祖母也加入了討論。她知道我們正在談?wù)撘粋€(gè)棘手的話題，但她不想遮遮掩掩?！巴趧?dòng)是違法的，但我們都是為了生活。難道要我的孫子像其他人一樣販毒嗎？孩子們喜歡爬樹(shù)，爬樹(shù)還能帶給他們酬勞?！弊婺笓?jù)理力爭(zhēng)道，“通過(guò)采摘，他們學(xué)到了紀(jì)律和常識(shí)，還可以強(qiáng)身健體。比起其他地方整天就知道玩手機(jī)或者打游戲的小孩，像喬納塔斯這樣不是要好得多嗎？”

阿爾維斯對(duì)于這個(gè)話題顯得有些無(wú)可奈何。作為島上巴西莓合作社的老板，他覺(jué)得自己就像采摘工人和國(guó)際市場(chǎng)之間的夾心餅干。這就是巴西社會(huì)的常態(tài)，當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)情況遠(yuǎn)比歐洲的兒童權(quán)利活動(dòng)家們想象中復(fù)雜得多。

| 拯救亞馬孫雨林的希望？|

一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了下午，阿爾維斯帶著滿腦子的思緒準(zhǔn)備返程了。樹(shù)梢之間傳來(lái)巨嘴鳥、灰胸林秧雞等各種鳥類的叫聲。這時(shí)天氣驟變，烏云密布，接著豆大的雨點(diǎn)開(kāi)始噼啪作響。

阿爾維斯開(kāi)著船經(jīng)過(guò)各種大小不一、規(guī)模不等的巴西莓種植園，一望無(wú)際的巴西莓園林已經(jīng)開(kāi)始威脅到這片原始森林中其他樹(shù)種的生存。他說(shuō)：“以前，這里還有橡膠樹(shù)、桃樹(shù)、巴西堅(jiān)果樹(shù)等，但它們最后都不得不給巴西莓樹(shù)騰地方?！?/p>

這種單一化種植難道不會(huì)帶來(lái)弊端和風(fēng)險(xiǎn)嗎？“瞧瞧，這又是硬幣的另一面了。”阿爾維斯說(shuō)，“但是，我們又能怎樣呢？里貝里諾人生活在雨林，必須依靠雨林生活。至于環(huán)境保護(hù)者、兒童權(quán)利活動(dòng)家和記者，他們想說(shuō)什么就說(shuō)什么吧?！痹诎柧S斯看來(lái)，巴西莓對(duì)于亞馬孫河流域的原住民來(lái)說(shuō)是一種恩賜。他們發(fā)現(xiàn)了它，而巴西莓只生長(zhǎng)在這里，在赤道附近、各類養(yǎng)分充足的亞馬孫盆地。巴西莓是純天然的，不用化學(xué)肥料，也沒(méi)有病蟲害的侵?jǐn)_?！鞍臀鬏且环N完美的果實(shí)。”阿爾維斯說(shuō)。

就像橡膠、可可、腰果和瓜拉納一樣，巴西莓是這片原始森林與生俱來(lái)的一部分，也是拯救亞馬孫雨林的希望所在：為了種植這種“黑金”，這里砍伐森林的現(xiàn)象相比以前要少得多了。種植巴西莓為當(dāng)?shù)厝颂峁┝酥匾氖杖雭?lái)源，而且巴西莓是一種可持續(xù)的產(chǎn)品：不像牛肉和大豆，為了生產(chǎn)它們，必須砍伐森林，而且從中獲利的只有農(nóng)業(yè)企業(yè)；也不像銅礦或金子，開(kāi)采它們會(huì)對(duì)土地和環(huán)境造成巨大的損害。

根據(jù)巴西伯南布哥大學(xué)生物學(xué)家麥德森·弗雷塔斯的調(diào)查，由于巴西莓貿(mào)易不斷擴(kuò)大，巴西莓的種植區(qū)大肆擴(kuò)張，現(xiàn)在情況已經(jīng)開(kāi)始失衡。亞馬孫雨林的物種原本十分豐富，各種魚類、堅(jiān)果、水果足以養(yǎng)活當(dāng)?shù)鼐用?，并?chuàng)造附加價(jià)值?！拔艺{(diào)查了47個(gè)種植區(qū)的情況?！备ダ姿乖谪悅惛劢邮苡浾卟稍L時(shí)表示，“很多地方以前每公頃土地上有70種植物，而現(xiàn)在全部都只種巴西莓樹(shù)?！?/p>

| 用巴西莓換來(lái)了可口可樂(lè) |

作為基本食物，阿爾維斯一家每頓都要吃巴西莓，而且是作為主食吃的，不加任何調(diào)料，就像他們的祖先一樣。餐桌上還有木薯粉和亞馬孫河的各種魚類，例如巨骨舌魚、土庫(kù)納雷魚等?！耙活D飯如果沒(méi)有巴西莓，就算不上真正吃飯。像歐洲人那樣加糖后將巴西莓作為甜點(diǎn)來(lái)吃，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不可想象的?！卑柧S斯說(shuō)。他們認(rèn)為這是暴殄天物，是一種褻瀆。然而，誰(shuí)又能想到，現(xiàn)在亞馬孫人都開(kāi)始喝可樂(lè)了呢？亞馬孫人將巴西莓送往全世界，為世人送去健康；而作為回報(bào)，他們得到了可口可樂(lè)。

由于歐美各國(guó)對(duì)巴西莓的需求量非常大，對(duì)于巴西當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，巴西莓也開(kāi)始變得緊俏而昂貴，這也讓人們心理不平衡了?！澳銈兊弥?，這里的每個(gè)孩子都是吃著巴西莓長(zhǎng)大的?！卑柧S斯嚴(yán)肅地說(shuō)，“如果吃不到巴西莓了，我們會(huì)感覺(jué)很受傷?！?/p>

阿爾維斯一家齊聚在飯桌邊：他的四個(gè)孩子及其配偶、四個(gè)孫子女以及他的岳母瑪麗亞·盧茨。70歲的盧茨是這個(gè)家的大家長(zhǎng)。她身材結(jié)實(shí)、性格堅(jiān)韌，大家都稱她為“女戰(zhàn)士”，她也是巴西莓貿(mào)易的先鋒人物。40年前，她就開(kāi)始為里貝里諾人爭(zhēng)取自己的權(quán)益了。“巴西莓帶給了我們最重要的東西——自我價(jià)值感和尊嚴(yán)?！彼院赖卣f(shuō)，“以前，我們亞馬孫人經(jīng)常受到歧視。對(duì)于巴西南部的白種人來(lái)說(shuō)，我們是‘印第安鄉(xiāng)巴佬，我們的語(yǔ)言和外貌跟他們格格不入。而現(xiàn)在，我們的果實(shí)出現(xiàn)在全世界的電視上，所有人都想吃巴西莓?！?/p>

不過(guò)，就連盧茨也看到了巴西莓的流行帶來(lái)的另一面。亞馬孫河流域植物和動(dòng)物的多樣性受到影響，很多參天大樹(shù)被砍掉，它們所提供的養(yǎng)分和授粉的蜜蜂也隨之消失?！拔磥?lái)，巴西莓可能不會(huì)長(zhǎng)得這么好了。”她斷定，“而且，巴西莓的利潤(rùn)都被大企業(yè)吞掉了?！?/p>

這似乎是一些地區(qū)的常態(tài)：一種出口產(chǎn)品給當(dāng)?shù)厝藥?lái)了身份認(rèn)同感和驕傲，但同時(shí)也讓他們對(duì)外界產(chǎn)生了依賴；巴西莓為巴西人創(chuàng)造了工作崗位，提供了走出貧困的道路，但同時(shí)也導(dǎo)致了單一化種植局面；巴西莓雖然享譽(yù)全球，卻為當(dāng)?shù)貛?lái)了意想不到的問(wèn)題——打劫、毒品、價(jià)格暴漲。

對(duì)于阿爾維斯和他的孩子們來(lái)說(shuō)，巴西莓帶來(lái)的最大好處可能在于，他們不用再去城里打工了?，F(xiàn)在，他們有2000棵巴西莓樹(shù)，可以留下來(lái)，孫輩甚至曾孫輩的孩子們能夠親密無(wú)間地生活在一起。幾代人生活在同一屋檐下，這就是里貝里諾人所追求的生活——不是汽車，不是職場(chǎng)升遷，也不是沙灘上的假期。

多虧了阿爾維斯，現(xiàn)在興谷島上不僅有了電，還建了一所學(xué)校，馬上還將開(kāi)設(shè)一座醫(yī)院。這樣一來(lái)，一直被邊緣化的里貝里諾人也能和現(xiàn)代社會(huì)接軌了，但他們不會(huì)讓房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商和中介進(jìn)入他們的世界?！斑@座小島還是我們的。在這里，沒(méi)有人大富大貴，但也不再有人餓肚子?！卑柧S斯說(shuō)，“我們現(xiàn)在有衣服穿、有電視看，出行有摩托艇，時(shí)不時(shí)可以喝上一杯啤酒。這就是我們作為人的尊嚴(yán)?！?/p>

編輯：周丹丹