宣惠惠
泗陽縣畜牧獸醫(yī)站,江蘇宿遷 223700
傳染病的蔓延嚴重威脅著肉羊產業(yè)的健康發(fā)展。近年來,出現(xiàn)了許多新的傳染病,可控疫病呈現(xiàn)出新的流行特點,兩種或兩種以上病原混合感染增多,疫病的預防和診斷難度加大。羊傳染病確保羊肉產品的安全,需要了解轄區(qū)內常見傳染病的發(fā)生和流行動態(tài),以避免傳染病對消費者的威脅。為了控制養(yǎng)殖場的傳染病,應制定有針對性的防控方案,指導養(yǎng)殖戶及時發(fā)現(xiàn)傳染病,改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)和發(fā)展方式,避免傳染病暴發(fā)導致更嚴重的經濟損失。
目前,羊毛產業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展,市場對羊毛相關產品的需求也在不斷增加。但是,羊毛產業(yè)也面臨著一些問題。傳染病發(fā)病快、傳染性強、致死率高,對羊毛產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大影響。傳染病是由羊病原體引起的,飼養(yǎng)場主需要了解常見傳染病的特點,并采取相應的控制措施。
據(jù)《2021 年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》初步核算報告顯示,全國肉羊產量約占全國產量的5.8%,比上年增長4.4%[1]。這說明市場對羊肉的需求在不斷增加,傳統(tǒng)的以牧草為主的農業(yè)模式可能已不再適合中國羊肉市場的現(xiàn)狀。中國目前有三種養(yǎng)殖形式:集約化養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖和牧區(qū)養(yǎng)殖,這三種形式各有利弊。
1.2.1 集約化農業(yè)體現(xiàn)了農業(yè)技術、農業(yè)勞動力和生產管理的專業(yè)化優(yōu)勢。農業(yè)部門之間的密切合作帶來了高利潤、充足和可持續(xù)的產量、羊肉質量的提高、市場供應的及時性以及及時有效的疾病控制。但同時也存在生產成本增加、市場波動導致資金鏈斷裂、農業(yè)生產癱瘓等弊端。
1.2.2 與集約化養(yǎng)殖相比,小規(guī)模養(yǎng)殖在管理和設備方面相對落后,但生產條件較好。與農民主導型農業(yè)生產體系相比,這種體系更易于管理,生產線更合理,潛在的經濟損失更低。
1.2.3 農戶散養(yǎng)模式一般是家庭經營,投入成本較低,產量較低,管理水平有限,更容易受到疫病、有毒植物濫用和應激等外部因素的影響。中國的肉羊養(yǎng)殖正在從散養(yǎng)向集約化養(yǎng)殖轉變,集約化養(yǎng)殖是中國肉羊養(yǎng)殖的必然發(fā)展方向[2]。某些疾病在散養(yǎng)中發(fā)病率較高,而在集約化飼養(yǎng)中發(fā)病率略低。
飼養(yǎng)和屠宰肉羊的常見傳染病包括口蹄疫、羊痘、傳染性角結膜炎、羊傳染性肺炎、寄生蟲病和布魯氏菌病[3]。
羊快疫是由產氣莢膜梭菌引起的急性腸道傳染病,發(fā)病和死亡通常只持續(xù)幾分鐘到幾小時。
羊痘是一種致病性發(fā)熱傳染病,屬于世界動物衛(wèi)生組織(WOSH,前身為國際動物衛(wèi)生組織(OIE))動物疫病報告義務范圍。受感染的羊容易出現(xiàn)體溫升高、全身感覺異常、皮膚屏障失調、感染其他病原微生物、繼發(fā)感染以及與其他疾病混合感染等癥狀。目前尚無特效藥物或治療方法,最常用的預防方法是接種疫苗。
與羊痘一樣,口蹄疫也是一種高致病性發(fā)熱傳染病。該病影響肉羊,導致體溫升高,口腔、舌頭、蹄和許多其他器官起泡,表皮組織因繼發(fā)感染而破裂和脫落。這種疾病沒有特效治療方法,只能通過接種疫苗獲得免疫力。必須對患病羊進行隔離、解毒和環(huán)境消毒。
布魯氏菌是一種重要的人畜共患疾病,如今許多運往屠宰場的羊都感染了布魯氏菌。一旦感染,這種細菌會攻擊羊的生殖器官,導致懷孕母羊習慣性流產和公羊睪丸發(fā)炎。一旦發(fā)現(xiàn)陽性羊只,就會立即宰殺,而且沒有特殊的治療方法。當引進肉羊用于繁殖時,應立即對其進行檢測,以確保沒有病原體傳入。
羊傳染性角結膜炎的潛伏期通常為3 ~7 d,主要表現(xiàn)為流淚、眼瞼腫脹、疼痛、血管充血、角膜和結膜周圍發(fā)紅,嚴重時角膜會增厚和潰瘍。一般來說,患病動物不會出現(xiàn)全身癥狀,但眼部化膿可能會導致體溫升高、厭食和精神萎靡。輕微病例可自愈,嚴重病例可導致角膜白斑,甚至失明。主要治療方法包括徹底預防、消除感染途徑和感染源、用硼酸水洗眼、為隔離的患病動物滴青霉素眼藥水。
在肉羊的早期臨床表現(xiàn)中,肉羊病原體屬于潛伏期,潛伏期并不完全相同,每種肉羊感染都有自己的特點,可能是同一種疾病,但是不同個體大小的肉羊品種,潛伏期表現(xiàn)也是不同的。潛伏期雖然不完全一樣,但也不是完全沒有規(guī)律,所以流行病學需要探究傳染源,觀察發(fā)病情況。
羊出現(xiàn)臨床癥狀的時期稱為前驅期。臨床癥狀不明顯,但大多數(shù)羊在感染時都會出現(xiàn),包括精神沉郁、體溫升高、采食量減少或不采食。
發(fā)病期是指所有感染特征都出現(xiàn)的時期,此時感染更加普遍,診斷特征更加明顯,疾病也更容易被識別。在發(fā)病期,羊的狀況主要朝著兩個方向變化。首先,羊自身對病原體的抵抗力下降,隨著機體抵抗力的不斷下降,死亡風險也隨之增加。其次,隨著羊自身對病原體和病原體抵抗力的克服,羊自身的身體狀況逐漸恢復,生理機能逐漸發(fā)展和完善,但羊機體仍無法擺脫感染。
定期清理草場,及時隔離處于潛伏期、前驅期和發(fā)病期的病羊,對病羊進行個體診治,對可能感染其他疾病的羊群進行綜合防控。要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,養(yǎng)殖戶必須定期對羊群進行檢查,對休息場所進行消毒,嚴格按照獸醫(yī)指導程序實施科學的預防、診斷和治療,對無癥狀病原體進行消毒,對羊群周圍環(huán)境、圈舍及所有與羊接觸的物品進行消毒。
如果確定傳染病可能正在蔓延,所有病羊都應完全隔離。由于傳染病具有高度傳染性,完全隔離對于防止病原體在牲畜之間傳播非常重要。根據(jù)羊的病情,每天應進行1 ~2 次消毒。如果病羊死亡,必須對尸體進行無害化處理。接觸病羊的糞便應燒毀并深埋。消滅病羊周圍的蚊蟲,防止交叉感染和病原體在羊群中傳播。
建議在羊群飼養(yǎng)過程中,按照科學嚴格的方法將集結區(qū)劃分為生活區(qū)和生產區(qū),在集結區(qū)周圍設置羊群休息圍欄,圍欄上設置鐵絲網和欄桿,防止羊群相互隔離。在集結區(qū)入口處設立消毒室,配備相應的消毒劑和消毒設備,使用大生產商的品牌,防止劣質產品的負面影響。定期清理糞便和排泄物,防止細菌滋生和污染物交叉感染。夏季要特別注意空調和滅蚊,冬季要注意羊舍保暖,防止羊只著涼。
羊舍應保持通風、干燥,羊群不應過于擁擠。飼料要均衡,適當補充維生素和礦物質,提高羊的自身免疫力。大型牧場引進外來種羊時,應先進行隔離,后與其它羊混群飼養(yǎng),防止疾病傳播。包括定期對羊群進行衛(wèi)生檢查、采取感染控制措施、定期接種疫苗、每周用碘對羊舍進行消毒、每天對羊舍進行清掃,整理儲備消毒室并在有效期內使用。
如果發(fā)現(xiàn)羊只患有傳染病,應立即隔離并進行醫(yī)學觀察。如果治療無效,應立即宰殺,并對飼養(yǎng)病羊的羊圈內部進行徹底消毒。羊圈及其內的物品應徹底清洗一次,以防止病毒殘留和傳播。病羊尸體不應由個人處理。因此,應遵循無害環(huán)境的處置程序和流程,嚴格遵守檢疫和處置要求,并及時向有關部門報告。相關部門和養(yǎng)殖戶還應確保落實感染控制措施,避免人畜交叉感染。
由于市場需求的不斷增加,肉羊的飼養(yǎng)應注重環(huán)保生態(tài)農業(yè)技術的應用。在日常畜牧養(yǎng)殖中,應重視肉羊傳染病的防控,提倡科學畜牧養(yǎng)殖,減少和避免傳染病暴發(fā)的可能性,采用合理的養(yǎng)殖和放牧方式,促進現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,提高肉羊養(yǎng)殖業(yè)的整體水平。