為進(jìn)一步提高北方海鹽區(qū)制鹽工藝水平,幫助制鹽生產(chǎn)人員提升技能和綜合素質(zhì),2023-09-13～14,全國鹽業(yè)科技信息中心結(jié)合現(xiàn)代制鹽企業(yè)的生產(chǎn)要求,在津舉辦了“北方海鹽區(qū)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班”,行業(yè)內(nèi)共計60余名業(yè)務(wù)骨干參加了此次培訓(xùn)。

中鹽工程技術(shù)研究院有限公司(以下簡稱中鹽研究院)副院長董連福出席開班典禮并講話,對業(yè)內(nèi)同行的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,深切希望通過此次培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)與交流,大家能共同進(jìn)步,為提高海鹽生產(chǎn)技術(shù)水平共同努力。

中鹽研究院副院長張仂,首先對我國原鹽的生產(chǎn)及產(chǎn)量、產(chǎn)能情況以及制約原鹽價格的影響因素進(jìn)行了分析,并詳細(xì)介紹了目前制鹽行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況。其次對我國現(xiàn)有制鹽生產(chǎn)工藝進(jìn)行了闡述,并根據(jù)多年工程設(shè)計經(jīng)驗,分析了各種制鹽工藝的特點及發(fā)展現(xiàn)狀。最后,根據(jù)我國制鹽業(yè)總體水平狀況,分析了我國鹽行業(yè)面臨的不利形勢,并提出鹽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路。

國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心主任趙毅,根據(jù)近幾年食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量總體情況,結(jié)合檢測中心在行業(yè)抽查工作中的檢測結(jié)果,重點講解了2013～2022年海湖鹽區(qū)產(chǎn)品在實物質(zhì)量和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識出現(xiàn)的問題。同時介紹了食鹽質(zhì)量控制及質(zhì)量體系管理中的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況以及規(guī)章制度建設(shè)情況,并解讀了《食鹽定點企業(yè)規(guī)范條件》中質(zhì)量和安全管理規(guī)定要求。

天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司黨委委員、技術(shù)顧問王洪慶闡述并分析了全國海鹽地區(qū)的產(chǎn)能及生產(chǎn)情況,并根據(jù)北方海鹽場生產(chǎn)條件及特點,從納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽、集坨、放銷等方面介紹了北方海鹽在各個環(huán)節(jié)上的實踐經(jīng)驗及新裝備的應(yīng)用情況,并對北方海鹽高質(zhì)量發(fā)展提出了自己的一些獨到見解。

中鹽研究院高級專家王玉杰,對海鹽制鹽工藝基本理論知識進(jìn)行了詳細(xì)講解,以理論結(jié)合實際生產(chǎn)經(jīng)驗,闡述了生產(chǎn)工藝中的各項參數(shù)對海鹽生產(chǎn)的影響。同時,根據(jù)自己多年積累的經(jīng)驗,有針對性地提出了海鹽生產(chǎn)過程中的注意事項,為海鹽生產(chǎn)提供了較好的技術(shù)理論支持。