文│史效忠（山東省萊州市程郭畜牧獸醫(yī)站）

在肉種雞是生長(zhǎng)過(guò)程中，育雛期的管理至關(guān)重要，生長(zhǎng)發(fā)育良好的雛雞，才能獲取理想的生產(chǎn)成績(jī)，并且降低整個(gè)生產(chǎn)周期的死亡率，為獲取較高的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為了保證種雞的健康生長(zhǎng)和較高的均勻度，以便雞群充分發(fā)揮自身的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，在種雞育雛期就應(yīng)有個(gè)良好的開(kāi)端和優(yōu)質(zhì)的育雛工作，也就是提供適宜的環(huán)境條件和采取最佳的操作方法。

雛雞出殼后腸道、心血管和免疫系統(tǒng)均沒(méi)有發(fā)育，并且也不能調(diào)節(jié)自身的體溫，如果環(huán)境條件不穩(wěn)定，或者外界存在病原體的威脅，雛雞在免疫力較差的情況下，非常容易感染發(fā)病，引起較高的發(fā)病率和死亡率，給整個(gè)生產(chǎn)帶來(lái)極大的隱患。因此在雛雞入舍前兩天要給雛雞提供衛(wèi)生干凈和舒適的環(huán)境條件，以及合理的飼喂管理，以刺激所有系統(tǒng)的良好發(fā)育，促進(jìn)體溫調(diào)節(jié)功能的健全，從而為今后達(dá)到理想的體況和均勻度打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、徹底清理舍外環(huán)境

通常情況下，管理人員均比較重視雞舍內(nèi)的衛(wèi)生消毒情況，而容易忽視雞舍外面的衛(wèi)生管理，如果是上批次雞群感染疾病后，非常容易將病原體排放到舍外，對(duì)雞舍外環(huán)境中的土壤造成污染，尤其是舍外還遺留糞便時(shí)，給雞群感染病原體提供很大便利條件，這也是雛雞容易發(fā)生疾病的主要原因。例如雞群感染馬立克疾病后，可以通過(guò)羽毛將病毒排放到自然環(huán)境中，如果清理不徹底，再加上雛雞自身免疫力較低，極易感染發(fā)病。

首先育雛場(chǎng)所不能種蔬菜和莊稼，有條件的應(yīng)把存在的樹(shù)木砍伐掉，這樣可以徹底清除有害動(dòng)物生存的場(chǎng)所，消除傳染病的傳播媒介。然后在上批雞淘汰后應(yīng)徹底清理消毒，殺滅環(huán)境中存在的病原微生物，尤其切記將雞糞進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁使用此雞糞作為種植莊稼的肥料，否則上一批雞的病菌可以傳播給引進(jìn)的雛雞，嚴(yán)重危害雛雞的健康成長(zhǎng)。另外雞場(chǎng)應(yīng)做到全進(jìn)全出，不能在一個(gè)廠區(qū)飼養(yǎng)不同批次的雞群，以免大雞群免疫排毒時(shí)感染新引進(jìn)的雛雞。

二、做好育雛準(zhǔn)備工作

在育雛前必須按照生物安全要求的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雞舍進(jìn)行清理消毒，最好使用2～3種消毒藥物進(jìn)行處理，最后用高錳酸鉀和甲醛熏蒸消毒，將舍內(nèi)病原微生物徹底殺滅。同時(shí)在雛雞入舍前需要進(jìn)行雞舍預(yù)溫，如果在冬季應(yīng)提前2～3天開(kāi)始預(yù)溫；如果在夏季應(yīng)提前1～2天預(yù)溫。預(yù)溫時(shí)使雞舍溫度達(dá)到30℃，平養(yǎng)育雛的墊料溫度應(yīng)為28～29℃。

雛雞出殼后需要較高的濕度，有利于呼吸道黏膜的發(fā)育，減少今后雞群感染呼吸道疾病的概率。在雛雞入舍前雞舍濕度需要達(dá)65%～70%。同時(shí)雛雞視覺(jué)發(fā)育還不完善，需要雞舍的光照強(qiáng)度越強(qiáng)越好，能夠幫助雛雞盡快尋找到飼料和飲水，一般要求每隔2米安裝一個(gè)60瓦的燈泡即可。另外雛雞在1周內(nèi)的飼養(yǎng)密度為50只/平方米，需要根據(jù)飼養(yǎng)密度合理安排雛雞放置情況。管理者要按照以上要求準(zhǔn)備好育雛設(shè)施。

應(yīng)準(zhǔn)備好測(cè)定環(huán)境條件的儀器，即溫度計(jì)、濕度計(jì)、測(cè)風(fēng)儀、測(cè)光儀等，能夠隨時(shí)檢測(cè)雞舍內(nèi)的環(huán)境條件，保證雞群處于舒適的環(huán)境中。同時(shí)保證飲水干凈、加強(qiáng)飲水的消毒工作，建議采用有效的洗滌劑對(duì)水線進(jìn)行消毒，以清除管內(nèi)存在的生物膜，避免病菌在水線內(nèi)快速繁殖生長(zhǎng)。有條件的肉種雞場(chǎng)需要對(duì)消毒后的水線進(jìn)行檢測(cè)，在總細(xì)菌數(shù)量含量合格后，方可使用，否則需要重新進(jìn)行沖洗和消毒，直到合格為止。

為了了解雛雞母源抗體、制定合理的免疫程序，要清楚雛雞上一代種雞群的周齡。如果是平養(yǎng)育雛的應(yīng)在墊料上面鋪墊紙，如果籠養(yǎng)育雛的應(yīng)在籠內(nèi)鋪2/3的墊紙或使用大料盤(pán)，這樣有利于雛雞盡快采食到飼料。同時(shí)準(zhǔn)備好水線或飲水器，讓雛雞在一日齡就可以很方便地喝到新鮮充足的飲水。通常情況下每個(gè)飲水乳頭可供10～12只雞使用，每90～100只雛雞使用一個(gè)大料盤(pán)。充分準(zhǔn)備好育雛設(shè)備可以促使雞群分布均勻，及時(shí)開(kāi)食和開(kāi)水。

三、溫度濕度合適

每天早晨、中午和晚上應(yīng)認(rèn)真觀察和記錄育雛溫度和濕度，前3天溫度要求為30～32℃，隨著日齡增長(zhǎng)根據(jù)雞群體質(zhì)重增長(zhǎng)情況隨時(shí)調(diào)節(jié)雞舍溫度。如果雛雞體質(zhì)重達(dá)標(biāo)可以適當(dāng)加快降溫速度，否則減緩降溫速度。第一周要求舍內(nèi)濕度為70%，然后逐漸減少到50%～60%。這樣在育雛前期需要保持地面始終處于潮濕狀態(tài)，有經(jīng)驗(yàn)的管理者可以在育雛前將雞舍墻壁進(jìn)行浸泡消毒，這樣不僅可以提高消毒效果，還可以在墻壁內(nèi)蓄積部分水分，這樣在育雛時(shí)，墻壁內(nèi)的水分能夠逐步蒸發(fā)出來(lái)，滿足雛雞對(duì)濕度的需要。

在雞舍濕度發(fā)生較大變化時(shí)，雛雞就會(huì)感到雞舍的溫度也發(fā)生了變化，因?yàn)闇囟群蜐穸戎g是相互作用的。雞舍濕度高時(shí)會(huì)增加雛雞的體感溫度，反之會(huì)降低雛雞的體感溫度。所以應(yīng)根據(jù)雛雞表現(xiàn)來(lái)調(diào)節(jié)雞舍溫度，否則溫度過(guò)低，受涼的雛雞就會(huì)扎堆影響食欲、降低增重速度和均勻度。溫度太高雛雞張口喘氣、飲水量增加、抑制食欲、影響呼吸道系統(tǒng)的發(fā)育和羽毛的健康生長(zhǎng)。所以應(yīng)保證雞群處于適宜的溫度和濕度環(huán)境下，有利于保證雞群健康生長(zhǎng)發(fā)育。

四、加強(qiáng)通風(fēng)

以前育雛時(shí)提倡前3天不用進(jìn)行通風(fēng)，這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，因?yàn)閺牡谝惶扉_(kāi)始雞舍就開(kāi)始產(chǎn)生廢氣了，一方面是雛雞自身呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，另一方面供暖系統(tǒng)可以產(chǎn)生一些廢棄，并且糞便發(fā)酵還能夠產(chǎn)生氨氣類的有害氣體。所以應(yīng)及時(shí)采用最小通風(fēng)將舍內(nèi)廢氣排出，給雛雞提供新鮮充足的空氣，減少有害氣體對(duì)雛雞呼吸道黏膜產(chǎn)生的刺激作用，降低雞群感染呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

為了保持雞舍內(nèi)氧氣、水分和二氧化碳等氣體之間的平衡，應(yīng)在雛雞入舍時(shí)就采用最小通風(fēng)，以促進(jìn)空氣在雞舍內(nèi)流動(dòng)和滿足雞體對(duì)新鮮空氣的需要。根據(jù)雞群情況科學(xué)進(jìn)行通風(fēng)，通常每只雛雞需求的通風(fēng)量為0.074立方米/小時(shí)，可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算雞群所需要的總通風(fēng)量，從而進(jìn)行有效通風(fēng)。通風(fēng)時(shí)切忌冷風(fēng)直接吹到雛雞身上，給雞群帶來(lái)很大的冷應(yīng)激，引起雛雞感冒甚至呼吸道疾病。最小通風(fēng)開(kāi)啟后，雞舍內(nèi)雛雞一定要分布均勻，如果雞只扎堆說(shuō)明有賊風(fēng)入侵，如果雛雞跑向雞舍墻壁邊緣，說(shuō)明雞舍通風(fēng)不足、舍內(nèi)缺氧，需要加大通風(fēng)量。

五、飼喂管理

平養(yǎng)雞舍為了避免雛雞采食稻殼，應(yīng)在墊料上鋪設(shè)墊紙，在墊紙和料盤(pán)上同時(shí)灑滿飼料，以刺激雛雞盡快采食到新鮮的飼料。如果籠養(yǎng)育雛時(shí)鋪設(shè)墊紙還可以起到給雛雞帶上肚兜的作用，避免雛雞著涼受寒。實(shí)踐證明：使用墊紙飼喂雛雞，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)雛雞能夠達(dá)到理想的嗉囊飽滿度，為今后良好的生長(zhǎng)發(fā)育奠定基礎(chǔ)。同時(shí)制定科學(xué)的飼喂程序，定時(shí)定量給雛雞添加飼料，建議每隔3～4小時(shí)添加飼料一次，每次添加2～3克/只，以刺激雛雞食欲、盡量增加雛雞采食量。隨時(shí)將沒(méi)有采食完畢或者糞便污染的飼料進(jìn)行清理，減少雛雞攝入病原微生物的機(jī)會(huì)，將雛雞發(fā)病率和死亡率。

六、飲水管理

育雛第一天在使用水線飲水的同時(shí)也要使用真空飲水器，以幫助弱殘雛雞飲到新鮮的飲水。通常真空飲水器最多使用兩天時(shí)間，這樣不僅可以減少細(xì)菌污染飲水，還可以降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，讓工人騰出時(shí)間來(lái)更加精心的管理雛雞。撤換飲水器時(shí)應(yīng)觸摸雛雞嗉囊，保證雛雞飲水充足。切忌飲水器中已經(jīng)沒(méi)有水了還放在原處沒(méi)有撤掉，因?yàn)檫@樣雛雞會(huì)在原處等待飲水而不去其他地方找水喝，從而影響雛雞飲水、采食，甚至造成瘦弱雛雞死亡。加強(qiáng)飲水器具的清洗和消毒，尤其使用真空飲水器時(shí)，需要每天對(duì)飲水器進(jìn)行清洗和消毒，否則雞群飲水容易受到污染，促使雛雞感染腸道炎癥而發(fā)生疾病。使用水線飲水時(shí)，盡量不要在水線內(nèi)添加藥物，減少藥物或維生素對(duì)水線管道造成的污染，以免雞群感染疾病。

七、光照管理

育雛前5天雞舍內(nèi)光照亮度越大越好，有利于促進(jìn)雛雞盡快適應(yīng)新環(huán)境，并找到飼料和飲水，通常要求育雛區(qū)光照強(qiáng)度達(dá)80～100勒克斯。育雛前3天光照時(shí)間為23小時(shí)，有利于刺激雛雞食欲和增加活動(dòng)量，達(dá)到增加體重和體質(zhì)的目的。育雛第4天開(kāi)始根據(jù)雞群實(shí)際情況和體重是否達(dá)標(biāo)，可以逐漸減少光照時(shí)間，在育雛第10天或者第20天將光照時(shí)間減少到8小時(shí)，以后在整個(gè)育成期維持8小時(shí)不變，光照強(qiáng)度在20天時(shí)降低到5～10勒克斯，以后育成期也維持這種強(qiáng)度。

八、評(píng)估育雛結(jié)果

在育雛結(jié)束后應(yīng)將育雛期間的死淘數(shù)量、體重變化、均勻度、飼料消耗量等做一個(gè)詳細(xì)的匯總，與以往批次和制定的飼養(yǎng)管理指標(biāo)作對(duì)比，正確評(píng)估本次育雛工作是否良好。為了評(píng)估育雛準(zhǔn)備工作是否到位應(yīng)抽樣抽取剛?cè)肷犭r雞的出生重，然后在育雛第4天再稱重，如果日增重達(dá)標(biāo)說(shuō)明準(zhǔn)備工作已經(jīng)到位了。在育雛第7天再次稱重，體質(zhì)重達(dá)標(biāo)或者超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體質(zhì)重，說(shuō)明早期育雛工作各方面均達(dá)到良好狀態(tài)。

九、結(jié)語(yǔ)

總之，雛雞入舍后應(yīng)促進(jìn)其盡快采食和飲水，并提供給良好的環(huán)境條件。管理人員每天必須認(rèn)真觀察雞群，根據(jù)雛雞具體情況隨時(shí)調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)的溫度、濕度、光照和通風(fēng)，同時(shí)隨著日齡的增長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整水線、料線高度和降低飼養(yǎng)密度。每周定期稱取雞群體重和計(jì)算雞群均勻度，一旦發(fā)現(xiàn)異常立即分析原因，采取相應(yīng)措施、制定規(guī)范化操作程序，使雛雞有一個(gè)良好的開(kāi)端。