[摘 要]文章以CIPP模型為基礎(chǔ)，探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法。首先，介紹了CIPP模型的基本概念和應(yīng)用意義；然后以河北示范院校為例，分析了地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的問題，包括意識不足、環(huán)境未形成、教學(xué)管理體制不完善和教師實(shí)踐能力有待提升等；最后，提出了幾點(diǎn)建議，包括科學(xué)定位目標(biāo)、完善課程體系、改革教學(xué)方法、聚合產(chǎn)業(yè)資源、注重能力培養(yǎng)和拓寬就業(yè)渠道等。

[關(guān)鍵詞]CIPP模型；地方高校；旅游管理；創(chuàng)新型人才培養(yǎng)

旅游業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，而旅游管理專業(yè)則是培養(yǎng)旅游業(yè)人才的重要途徑之一。然而，當(dāng)前地方高校旅游管理專業(yè)對于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)存在很多不足之處，如何評價和改進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量成為亟待解決的問題。本文以CIPP模型為基礎(chǔ)，探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法，旨在為相關(guān)教育機(jī)構(gòu)提供參考和借鑒。

一、研究背景

新時代中國的主要發(fā)展戰(zhàn)略是建設(shè)創(chuàng)新型國家，其中創(chuàng)新型的高質(zhì)量人才是創(chuàng)新型國家的主要競爭力量，建設(shè)創(chuàng)新型國家的基礎(chǔ)是發(fā)展創(chuàng)新型的人才。在創(chuàng)新發(fā)展期間，人才是首要資源，國家需要重視培養(yǎng)創(chuàng)新型高質(zhì)量人才[1]。由于政府頒布了一系列的人才培養(yǎng)政策，發(fā)展創(chuàng)新型人才逐漸成了中國高等院校的根本任務(wù)。

當(dāng)前旅游行業(yè)逐漸成為中國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)。“旅游+”戰(zhàn)略模式的推廣，使旅游行業(yè)逐漸與其他領(lǐng)域結(jié)合，在商品、服務(wù)等方面得到了全新發(fā)展，旅游行業(yè)的人才需求條件也逐漸向創(chuàng)新型、實(shí)踐型等方面靠近。革新人才發(fā)展戰(zhàn)略、創(chuàng)新人才發(fā)展觀念、促進(jìn)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才的發(fā)展，使旅游教育專業(yè)逐漸成為符合國家發(fā)展戰(zhàn)略和旅游行業(yè)發(fā)展要求的基礎(chǔ)。

在人才發(fā)展過程中，教育評價是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它能夠有效檢測出培養(yǎng)人才方式的可靠性和真實(shí)性?，F(xiàn)今教育部門對于人才發(fā)展的教育評價體系不夠完善，僅僅涉及了專業(yè)評價以及教學(xué)評價，因此導(dǎo)致對于旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新型人才質(zhì)量的判斷不夠有效、全面。

二、地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)評價模型構(gòu)建

（一）CIPP模型簡介

CIPP模型是一種評價模型，它由美國教育學(xué)家Stufflebeam于20世紀(jì)60年代提出，是一種系統(tǒng)性的評價模型，可以用于評價教育、培訓(xùn)、社會服務(wù)等各種項(xiàng)目的效果和質(zhì)量。CIPP模型包括四個層次：背景評價（Context）、輸入（Input）、過程（Process）和成果（Product），簡稱CIPP。其中，背景評價層次主要關(guān)注項(xiàng)目的背景和環(huán)境；輸入層次主要關(guān)注項(xiàng)目的設(shè)計和規(guī)劃；過程層次主要關(guān)注項(xiàng)目的實(shí)施和執(zhí)行；成果層次主要關(guān)注項(xiàng)目的成果和效果。CIPP模型可以幫助評價者全面、系統(tǒng)地評價項(xiàng)目的各個方面，提高項(xiàng)目的效果和質(zhì)量[2]。

（二）CIPP模型應(yīng)用的意義

在地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中，CIPP模型的應(yīng)用可以幫助教育工作者更好地了解旅游管理行業(yè)的需求和趨勢，確定培養(yǎng)目標(biāo)和方向。同時，也能夠?qū)φn程設(shè)置、師資隊(duì)伍、設(shè)施條件等方面進(jìn)行評估和規(guī)劃，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)提供有力保障。在過程方面，CIPP模型注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的發(fā)展，鼓勵學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，并培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。此外，CIPP模型還可以通過對學(xué)生的綜合素質(zhì)考核和對課程效果的評估，不斷完善教學(xué)方案和方法，提高旅游管理專業(yè)教育的質(zhì)量和競爭力。

在背景評價方面，CIPP模型可以分析當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、政策法規(guī)支持情況、文化傳統(tǒng)背景等因素，有針對性地設(shè)計培養(yǎng)目標(biāo)和方向，以滿足當(dāng)?shù)芈糜喂芾砣瞬攀袌龅男枨?。在輸入方面，CIPP模型可以幫助學(xué)校確定旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置，制訂教材選用標(biāo)準(zhǔn)，并且提升教育設(shè)施條件。在過程方面，CIPP模型可以鼓勵學(xué)生開展實(shí)踐操作，例如組織調(diào)研、田野考察、實(shí)地實(shí)習(xí)等，以提升學(xué)生的實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。同時，CIPP模型還可以通過多種方式對學(xué)生的表現(xiàn)和成果進(jìn)行評估，例如課堂測試、論文報告、實(shí)踐項(xiàng)目等，更好地把握培養(yǎng)效果和改進(jìn)教學(xué)方案[3]。

（三）基于CIPP模型的地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)評價——以河北示范院校為例

1.背景評價

背景評價的主要內(nèi)容是專業(yè)設(shè)置以及人才培養(yǎng)目標(biāo)，都是屬于二級指標(biāo)。

在河北省，河北旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)是省重點(diǎn)專業(yè)、學(xué)校示范專業(yè)，堅持產(chǎn)學(xué)結(jié)合、個性化指引、校企合作的培養(yǎng)模式來推動旅游管理專業(yè)人才國際化發(fā)展，并且還培養(yǎng)和旅游管理行業(yè)相關(guān)的各級管理人才，不定期地和馬來西亞、迪拜等國家進(jìn)行合作。在此背景下，可以有效地推動旅游管理專業(yè)人才的發(fā)展，為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

2.輸入評價

輸入評價的主要內(nèi)容是教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)習(xí)基地以及經(jīng)費(fèi)投入，都屬于二級指標(biāo)?，F(xiàn)今旅游管理專業(yè)的師資力量較為充足，可以創(chuàng)建出一個“雙師”結(jié)構(gòu)的專業(yè)化教學(xué)隊(duì)伍與符合旅游管理專業(yè)的新型教學(xué)模式。

河北旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)的實(shí)踐場地一般都會建立在實(shí)訓(xùn)基地，按照專業(yè)需求和市場酒店的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立餐廳、大堂等多種模擬場所，實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化發(fā)展，可以幫助學(xué)生獲得良好的學(xué)習(xí)效果。與此同時，還可以在合作的國家選取固定的場所進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，拓寬培養(yǎng)高質(zhì)量創(chuàng)新人才的發(fā)展途徑。

3.過程評價

過程評價的主要內(nèi)容是教學(xué)內(nèi)容和課程設(shè)置、教學(xué)方法和手段革新、實(shí)踐教學(xué)革新以及教學(xué)管理體系，都屬于二級評價指標(biāo)。河北旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)行校企合作的人才培養(yǎng)模式，可以發(fā)展學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的課程規(guī)則體系，優(yōu)化升級實(shí)踐教學(xué)制度，撰寫真實(shí)的實(shí)訓(xùn)課本，推動測試模式的革新。專業(yè)課程一般使用過程和結(jié)果相結(jié)合的評價方法，并運(yùn)用多種能力全方位測試的方法，全方位地對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)水平進(jìn)行了解。使用主體多元化的教學(xué)評價制度，可以有效地保障旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量水平[4]。

4.結(jié)果評價

結(jié)果評價的主要內(nèi)容是人才培養(yǎng)質(zhì)量、社會服務(wù)以及專業(yè)特征，都屬于二級指標(biāo)。河北旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)設(shè)立了酒店專業(yè)職員培訓(xùn)場所，在考核期間，若酒店專業(yè)學(xué)生在獲得國際酒店職業(yè)經(jīng)理人、餐飲總監(jiān)稱號后，可以有八成的概率升職到職業(yè)經(jīng)理人。此外，在省級旅游發(fā)展會議中，該院校的一百多位旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了社會服務(wù)工作，獲得了會議參與人士的優(yōu)秀評價。

三、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)存在的問題

（一）創(chuàng)新人才培養(yǎng)的意識不足

旅游行業(yè)是一個快速發(fā)展和變化的行業(yè)，需要具備創(chuàng)新能力的人才來推動行業(yè)的發(fā)展。而傳統(tǒng)的旅游管理教育注重理論知識的傳授，忽視了實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，難以適應(yīng)旅游行業(yè)的快速發(fā)展和變化。

（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)的環(huán)境尚未形成

創(chuàng)新人才的培養(yǎng)需要一個良好的創(chuàng)新環(huán)境，在創(chuàng)新環(huán)境中學(xué)生才能夠接觸到最新的理念和技術(shù)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，成為具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的旅游管理專業(yè)人才。而當(dāng)前旅游管理行業(yè)傳統(tǒng)觀念和管理模式較為保守，缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。其次，地方高校旅游管理專業(yè)的教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相對較少，教育和培訓(xùn)質(zhì)量參差不齊。旅游管理行業(yè)缺乏創(chuàng)新型企業(yè)的支持和引領(lǐng)，這使得創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)缺乏實(shí)踐基礎(chǔ)和實(shí)踐機(jī)會。地方高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形勢相對嚴(yán)峻，行業(yè)內(nèi)的就業(yè)機(jī)會相對較少，這也制約了學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（三）創(chuàng)新人才培養(yǎng)所需的教學(xué)管理體制尚不完善

首先，傳統(tǒng)的旅游管理教育注重理論知識的傳授，忽視了實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，教學(xué)管理體制也相應(yīng)地缺乏創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的理念和方法。而實(shí)踐教學(xué)可以幫助學(xué)生將理論知識應(yīng)用到實(shí)際操作中，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。其次，教學(xué)方法主要是以講授為主，學(xué)生只能被動接受知識，缺乏主動思考和實(shí)踐的機(jī)會，難以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。另外，教學(xué)內(nèi)容偏重智力考查，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對理論知識的掌握和記憶，忽視了實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

（四）教師實(shí)踐能力有待提升

旅游管理專業(yè)的教師缺乏實(shí)踐機(jī)會和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)方法和手段相對傳統(tǒng)，教師培訓(xùn)和評價機(jī)制不完善，教師職稱評定標(biāo)準(zhǔn)偏重學(xué)術(shù)研究而非實(shí)踐能力等。這些問題導(dǎo)致教師實(shí)踐能力不足，難以將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入教學(xué)中，使學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)受到限制，難以滿足旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需求[5]。

四、對地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的建議

（一）科學(xué)定位目標(biāo)，提升學(xué)科平臺

就地方學(xué)校的旅游管理專業(yè)來說，必須有效運(yùn)用自己的優(yōu)點(diǎn)，科學(xué)合理地制訂人才發(fā)展目標(biāo)。地方院校一般都是以當(dāng)?shù)貫榛A(chǔ)，服務(wù)于當(dāng)?shù)匦袠I(yè)，肩負(fù)著為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展以及發(fā)展高質(zhì)量人才的任務(wù)，并且在旅游管理專業(yè)中校企合作是十分普遍的人才發(fā)展模式。在創(chuàng)建培養(yǎng)計劃期間，相關(guān)專業(yè)必須靈活運(yùn)用自己的優(yōu)點(diǎn)，將旅游管理專業(yè)和地方旅游特色、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等方面相結(jié)合，以當(dāng)?shù)匦袠I(yè)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)培養(yǎng)創(chuàng)新型、實(shí)踐型的高質(zhì)量人才，科學(xué)合理地制訂發(fā)展目標(biāo)。

具體而言，在制訂人才發(fā)展目標(biāo)時，地方學(xué)校的旅游管理專業(yè)應(yīng)該充分考慮當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和需求，科學(xué)合理地制訂培養(yǎng)計劃和課程設(shè)置，培養(yǎng)符合當(dāng)?shù)匦袠I(yè)需求的高質(zhì)量人才。同時，應(yīng)該注重學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，為當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的發(fā)展提供有力的人才支持。

（二）完善課程體系，改革教學(xué)方法

首先，完善課程體系。地方高校旅游管理專業(yè)應(yīng)該增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，如實(shí)地考察、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握知識和技能。同時，應(yīng)該加強(qiáng)專業(yè)課程的設(shè)置和教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，開設(shè)創(chuàng)新課程，如旅游創(chuàng)新設(shè)計、旅游產(chǎn)品開發(fā)等，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

其次，改革教學(xué)方法。地方高校旅游管理專業(yè)應(yīng)該采用案例教學(xué)法，讓學(xué)生通過分析和解決實(shí)際案例，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和解決問題的能力。同時，應(yīng)該采用互動式教學(xué)法，如小組討論、角色扮演等，增強(qiáng)學(xué)生的交流和合作能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。此外，還需要運(yùn)用信息技術(shù)教學(xué)法，如虛擬仿真、網(wǎng)絡(luò)課程等，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)和技術(shù)能力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。

（三）聚合產(chǎn)業(yè)資源，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)

旅游管理專業(yè)必須重視發(fā)展應(yīng)用型和創(chuàng)新型的人才，產(chǎn)學(xué)研一體的新型人才發(fā)展方式已逐漸成了人才發(fā)展的普遍模式。地方學(xué)校的旅游管理專業(yè)應(yīng)該在合作發(fā)展的背景下，結(jié)合當(dāng)?shù)卣?、社會組織以及企業(yè)，通過創(chuàng)建實(shí)踐場地、崗位工作人員授課等多種方式，拓寬教師教學(xué)視野，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力以及思維意識。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，地方學(xué)校的旅游管理專業(yè)可以采用多種方式來拓寬教師教學(xué)視野。首先，可以創(chuàng)建實(shí)踐場地，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，提高他們的實(shí)踐能力。其次，可以邀請在崗工作人員授課，讓學(xué)生了解實(shí)際工作中的情況，提高他們的實(shí)際操作能力。此外，還可以通過與企業(yè)合作，讓學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目，提升他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識。

同時，地方學(xué)校的旅游管理專業(yè)也應(yīng)該注重發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和思維意識。可以通過開設(shè)創(chuàng)新實(shí)踐課程、組織學(xué)生參加創(chuàng)新競賽等方式來實(shí)現(xiàn)。另外，還可以通過開展學(xué)術(shù)研究、組織學(xué)生參加學(xué)術(shù)會議等方式，提升學(xué)生的學(xué)術(shù)水平和思維意識。

（四）注重能力培養(yǎng)，拓寬就業(yè)渠道

地方高校旅游管理專業(yè)應(yīng)該注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，例如創(chuàng)新能力等。在課程設(shè)置方面，應(yīng)該開設(shè)能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新課程，如旅游創(chuàng)新設(shè)計、旅游產(chǎn)品開發(fā)等。同時，應(yīng)該加強(qiáng)專業(yè)課程的設(shè)置和教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，讓學(xué)生具備創(chuàng)新的基礎(chǔ)。具體在教學(xué)方法方面，教師需要運(yùn)用案例教學(xué)法、項(xiàng)目式教學(xué)法等，讓學(xué)生通過實(shí)際案例和項(xiàng)目實(shí)踐，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

同時，地方高校也要鼓勵學(xué)生參加各種比賽和競賽，如旅游規(guī)劃設(shè)計比賽、旅游產(chǎn)品開發(fā)比賽等，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和競爭力。在具體的實(shí)踐環(huán)節(jié)方面，可以組織學(xué)生參加實(shí)地考察、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握知識和技能。另外，應(yīng)該鼓勵學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，如創(chuàng)業(yè)比賽、創(chuàng)業(yè)講座等，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識。

結(jié)束語

總而言之，通過分析河北示范院校的實(shí)踐案例，探討了地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的評價方法，發(fā)現(xiàn)地方旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)存在的問題，提出了一些改進(jìn)建議，希望這些建議能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育機(jī)構(gòu)提供參考和借鑒，進(jìn)一步提高旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，為旅游業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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作者簡介：范細(xì)妹（1986— ），女，漢族，江西豐城人，江西洪州職業(yè)學(xué)院，講師，本科。

研究方向：旅游管理。

基金項(xiàng)目：“基于CIPP模型構(gòu)建旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評價體系”（課題編號：GJJ2209403）。