◎ 黃彬倩
父親愛釣魚,母親愛吃魚,在我眼里,他倆可謂天作之合。
從小,我就知道父親酷愛釣魚,每天下班,他頂著一張黑黢黢的臉,什么也顧不上,先在家門口的小河邊拋上一竿才過癮。說也奇怪,父親的魚竿似乎有魔力,魚總喜歡往上鉆,有時(shí)候下班晚,河邊已經(jīng)站了不少人,可只要父親一竿子下去,保準(zhǔn)有魚,引得周圍的人只有艷羨的份。日子一久,那些釣魚的人看到父親提著竿子過來就退避三舍。據(jù)說,他們背地里給父親起了一個(gè)“一竿沒”的綽號,有父親的地方,他們的竿子上準(zhǔn)沒魚!
父親是釣魚高手,也是烹魚高手。一條魚,在父親的手里可以滋味萬千。紅燒鯽魚,生姜、大蒜、干辣椒熗鍋,激發(fā)熱烈滋味,魚皮兩面煎至焦黃,再加入秘制調(diào)料,最后撒入蔥花,香味比魚率先刺激味蕾。一碗野生鯽魚湯是餐桌上的重頭戲,魚肉軟滑似玉,魚湯鮮亮如珠,徐徐入口,確有一種山水本味。恐怕不愛吃魚的人嘗上一口,都會(huì)欲罷不能。
父親以魚會(huì)友,每逢有釣友來家里向他取經(jīng),父親都會(huì)燒上一鍋鮮魚,佐以小酒招待大家。
在一次父親和釣友的談話中,我才得知,父親在認(rèn)識母親前連魚竿也沒拿過,更別提釣魚。和母親交往后,他發(fā)現(xiàn)外公經(jīng)常釣魚,從外公口中得知,母親從小就愛吃魚,尤其野生鯽魚。
外公的話,父親默默記下了。他用竹子自制了簡易魚竿,或許河里的魚也知道父親初來乍到,根本不上他的鉤,很多時(shí)候,父親蹲守一天,也不見得有魚。釣魚需要門道,這是父親連續(xù)幾天挫敗得出的經(jīng)驗(yàn)??上胝覀€(gè)摸著門道的人,談何容易?“教會(huì)徒弟,餓死師傅”的事歷來就有。
父親想了個(gè)招兒,他專挑飯點(diǎn)去釣魚,每次都多帶一瓶酒和一包煙。一開始,他默默地觀察,到了節(jié)骨眼,父親故意坐在一旁,優(yōu)哉游哉地倒上一杯,惹得那些人酒蟲上腦,心癢難耐。父親“識趣”地為他們倒上一杯,再點(diǎn)上一支煙,來日方長,魚也就跟著來了。
常常聽父親抱怨母親的吃魚的嘴越來越刁,河里的魚或是塘里的魚,一經(jīng)她的嘴,就能立馬打上身份鑒定標(biāo)簽,于是,父親釣魚的地界越換越勤,越釣越遠(yuǎn),哪兒的水質(zhì)好,哪里的魚好吃,父親就奔到哪里。
后來,母親病了,在手術(shù)后醫(yī)生告知父親,魚湯有助于傷口恢復(fù),父親記下了,他在照顧母親的間隙釣得更勤。野生鯽魚對水質(zhì)要求高,父親就讓人定做了一個(gè)3 米長的魚缸,通上氧氣,黑壓壓的魚群踏實(shí)了他的心。
除夕夜,窗外飄起雪花,父親扒拉幾口飯,揣上一瓶黃酒,就背著漁具消失在黑夜里。直到關(guān)門炮響徹云霄,父親才哆哆嗦嗦地推開了家門。他趕忙把今晚的漁獲倒入魚缸,看到十幾尾鮮活蹦跳的魚,才穩(wěn)穩(wěn)地坐下來。
半年后,母親的身體恢復(fù)了,父親逢人就說他的鯽魚功不可沒。母親笑著附和:“是是是,你的魚啊,是大功臣!”
魚,不會(huì)言語,它用自己的身體證明水質(zhì)的優(yōu)劣;父親的愛,不曾掛在嘴上,幾十年來,他用自己的行動(dòng)詮釋了一切。
(一片云摘自《錢江晚報(bào)》2023 年6 月18 日/圖 雨田)