劉美寧

(山東省招遠(yuǎn)市大秦家街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，265408)

本文所說(shuō)的摘袋前是指蘋(píng)果謝花后至解袋前的4月下旬至9月底，這期間是整個(gè)蘋(píng)果園管理的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到蘋(píng)果紅點(diǎn)病、蘋(píng)果黑點(diǎn)病及蘋(píng)果苦痘病的多少以及果實(shí)的大小、表光的好壞、花芽的形成、葉部病害的輕重、樹(shù)體結(jié)構(gòu)的形成等，不同樹(shù)齡的蘋(píng)果園管理不同。

1 新建園

(1)追肥和澆水。此期根系已經(jīng)下扎，樹(shù)體已經(jīng)成活，新梢長(zhǎng)出，加快樹(shù)體生長(zhǎng)、迅速增加葉面積是主要任務(wù)，要求株施尿素0.1千克，每隔20天施1次，撒施后澆水，直至9月，或者借下雨追施，為果樹(shù)正常生長(zhǎng)提供充足的肥料。

(2)防病治蟲(chóng)。到10月共噴2～3次殺菌劑，如50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，一般不噴苯醚甲環(huán)唑等三唑類(lèi)藥劑，以免抑制新梢加速生長(zhǎng)。雨季噴1次1∶2∶200倍的波爾多液。發(fā)現(xiàn)黃蚜和食葉害蟲(chóng)時(shí)，噴殺菌劑時(shí)加上吡蟲(chóng)啉和菊酯類(lèi)藥劑，保證葉片完好，噴藥的同時(shí)加上300倍尿素進(jìn)行葉面追肥。

所有新梢一律不疏除、不摘心、不扭梢，以免影響葉面積的擴(kuò)大，最大限度保證光合產(chǎn)物積累，增加樹(shù)體生長(zhǎng)量。

2 2～3年生園

(1)夏剪。主要采取疏枝、捋枝、摘心、扭梢、環(huán)剝等措施。疏枝，對(duì)主干、主枝、大枝組上較粗的、過(guò)大的、競(jìng)爭(zhēng)的、過(guò)密的新梢進(jìn)行疏除，保持主枝與主干、枝組與主枝、枝組上低一級(jí)的枝條與高一級(jí)枝條的粗度比小于1/4，非主枝超過(guò)50厘米的新梢原則上疏除，主干、主枝、枝組前頭的競(jìng)爭(zhēng)枝要疏除，對(duì)主干、主枝上同向新梢間距小于20厘米的要疏除。捋枝，對(duì)主干、主枝、枝組兩側(cè)的新梢捋枝軟化盡量下垂減弱生長(zhǎng)，背上的兩側(cè)有空間的捋向兩側(cè)，但是背上必須隔50厘米左右留1個(gè)新梢直立生長(zhǎng)，以分散和順從背上優(yōu)勢(shì)；不能每個(gè)新梢都捋枝或改變方向，以致其他本來(lái)應(yīng)該停止生長(zhǎng)成花的新梢重新萌發(fā)。摘心或扭梢，對(duì)主枝和枝組上較旺的新梢，如疏除空間又太大，可以在梢部向下5厘米左右處扭梢，或摘除新梢頂部1厘米發(fā)出二次新梢后留3片大葉再摘心，直到8月底，削弱其生長(zhǎng)勢(shì)。注意，夏剪不能太重或放任不管，太重葉面積減少，不利于光合產(chǎn)物的形成，不夏剪枝量過(guò)大、結(jié)構(gòu)混亂、成花困難，樹(shù)下花影系數(shù)在20%～30%為宜。環(huán)剝，第3年在較旺樹(shù)的主枝基部環(huán)剝1～2次，第1次在5月下旬，第2次視情況而定，如果愈合后長(zhǎng)30厘米以上的新梢又開(kāi)始重新萌發(fā)時(shí)，再環(huán)剝1次，注意環(huán)剝寬度是枝直徑的1/10，不能過(guò)寬，防止死枝，為了避免環(huán)剝口遭害蟲(chóng)危害，可以在剝后于剝口處立即封過(guò)細(xì)篩的糊狀生黏土。

(2)追肥和澆水。此期正是幼樹(shù)擴(kuò)冠成形期，要追1次含高氮的40%～50%氮磷鉀復(fù)合肥，每株1～2千克，多溝條施。同時(shí)雨季防澇、遇旱澆水，使外圍新梢年抽生長(zhǎng)度不低于60厘米。

(3)病蟲(chóng)害防治。同新建園，但要增加噴藥次數(shù)2～3次。注意保護(hù)好葉片。

3 結(jié)果園

(1)夏剪?；就?～3年生園，但是，注意擴(kuò)冠不是重點(diǎn)，結(jié)果才是重點(diǎn)，主枝和結(jié)果枝基本形成，樹(shù)體結(jié)構(gòu)基本長(zhǎng)成，主要解決通風(fēng)透光條件，新梢控制成花，大量結(jié)果后樹(shù)體穩(wěn)定了應(yīng)停止環(huán)剝。

(2)疏果和套袋。疏果時(shí)間應(yīng)從謝花后果柄上彎、花萼前推開(kāi)始，這樣盡量減少養(yǎng)分消耗，也可增加疏果時(shí)間，原則上按距離疏果，每20厘米左右留1個(gè)果，留五棱突起、個(gè)大、果形長(zhǎng)、表光好、周?chē)~片多、長(zhǎng)果枝上有果臺(tái)副梢的果。套袋應(yīng)從謝花后30天開(kāi)始，10天內(nèi)結(jié)束，過(guò)早套袋果毛沒(méi)退影響表光，苦痘病加重，過(guò)晚套袋褪綠不好，也易感病，最好選擇雙層袋，遮光強(qiáng)、透氣好、耐雨水，保證袋底有口、袋口扎緊、袋子鼓起。

(3)追膨大肥。一般富士蘋(píng)果最少在8月中旬追1次膨大肥，果多的可以在花后加1次，膨大肥要選擇含高鉀的40%～50%氮磷鉀復(fù)合肥，株施2～4千克，果多的多施，果少的少施，樹(shù)弱的多施，樹(shù)壯的少施，保證年抽生外圍新梢長(zhǎng)度不低于40厘米，枝嫩皮光，葉厚葉大葉濃綠。

(4)合理供水。合理供水就是生長(zhǎng)季節(jié)始終保持土壤田間持水量60%～80%，不能忽干忽濕，因?yàn)橥寥栏珊禃r(shí)蘋(píng)果相對(duì)停止生長(zhǎng)，遇到降雨或澆水蘋(píng)果迅速吸水，果肉膨脹，直至把果皮撐破，出現(xiàn)裂口皴皮，影響果品表光，直接降低經(jīng)濟(jì)效益，這就要做到旱能澆澇能排。提倡節(jié)水省工肥水一體化。

(5)嚴(yán)格病蟲(chóng)害防治。病蟲(chóng)防治的原則是經(jīng)濟(jì)安全有效，既要少使用農(nóng)藥，使用便宜經(jīng)濟(jì)的農(nóng)藥，又要使用安全綠色食品農(nóng)藥，還要使用可有效控制病蟲(chóng)的農(nóng)藥。套袋前后是防病治蟲(chóng)的關(guān)鍵，主要控制好蘋(píng)果紅點(diǎn)病、蘋(píng)果黑點(diǎn)病、蘋(píng)果輪紋病、蘋(píng)果炭疽病、蘋(píng)果苦痘病、蘋(píng)果落葉病、螨類(lèi)、潛葉蛾、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，盡量減少用藥次數(shù)、用藥品種、用藥濃度，噴藥后不下雨原則上不噴殺菌劑，改變生產(chǎn)中果農(nóng)的習(xí)慣——“套袋前三遍藥”，雨水頻多噴，雨水少就少?lài)?，要采取生物、物理、栽培等方法，把病蟲(chóng)害控制在經(jīng)濟(jì)允許范圍。用滅幼脲控制蘋(píng)果潛葉蛾，用阿維菌素控制螨類(lèi)，這兩種害蟲(chóng)一般在花后噴1遍藥就能控制全年危害，不需要噴好幾遍藥，特殊年份，7—8月百葉平均3頭以上害螨時(shí)再防治1遍；用多菌靈控制蘋(píng)果輪紋病和蘋(píng)果落葉病，用多抗霉素控制蘋(píng)果紅點(diǎn)病，提倡套袋前使用1～3次，套袋后使用3～4次；用波爾多液保護(hù)葉片；用吡蟲(chóng)啉控制瘤蚜，可以只噴危害重的樹(shù)；蘋(píng)果苦痘病除了花后每株土施硝酸鈣0.25～0.5千克外，要在套袋前后和采收前15～30天噴施5～6次氨基酸鈣或硝酸鈣。另外，用性信息素減少桃小食心蟲(chóng)、蘋(píng)小食心蟲(chóng)、頂梢卷葉蛾、蘋(píng)果潛葉蛾等害蟲(chóng)；掛頻振式殺蟲(chóng)燈，可誘殺100多種害蟲(chóng)；懸掛粘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng)，減少用藥次數(shù)。這些措施投資小、效果佳，而且容易做到。