唐呂軍
綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是近年來(lái)在我國(guó)社會(huì)發(fā)展過程中所興起的一種淡水養(yǎng)殖新浪潮,這種養(yǎng)殖技術(shù)能夠遵循自然生態(tài)循環(huán),是按照生物的不同生存習(xí)性及特征,模擬了一個(gè)無(wú)限接近于自然循環(huán)鏈的生態(tài)養(yǎng)殖空間,并且利用綠色無(wú)公害的相關(guān)配套技術(shù)以及養(yǎng)殖手法,針對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行人工養(yǎng)殖的新模式。綠色養(yǎng)殖生態(tài)理念在淡水養(yǎng)殖中的融入和應(yīng)用,不僅更加符合當(dāng)前市場(chǎng)中人們對(duì)于水產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣,能夠最終收獲更加優(yōu)質(zhì)且安全的水產(chǎn)品,同時(shí)也為推動(dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟了新的渠道以及空間。因此,進(jìn)一步探究綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的實(shí)踐應(yīng)用,更成為了推動(dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵切入點(diǎn)。本文主要是分析了綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì),并且就綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)中的實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行了探討,希望能夠?yàn)橥苿?dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供參考意見。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的不斷加快,在人民物質(zhì)生活水平持續(xù)提升的背景下,人們對(duì)于飲食安全的要求也更加嚴(yán)格,這也讓許多綠色無(wú)公害的產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。水產(chǎn)品是人們?cè)谌粘2妥乐谐霈F(xiàn)頻率較高的飲食產(chǎn)品之一,而在綠色無(wú)公害的理念下,人們對(duì)于淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖質(zhì)量提出了更加嚴(yán)格的要求。因此,如何能夠?qū)⒕G色無(wú)公害的養(yǎng)殖技術(shù)引入到淡水養(yǎng)殖行業(yè)中,推動(dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,在滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)群體偏好與需求的前提條件下,生產(chǎn)更多綠色以及健康的淡水產(chǎn)品,更成為了淡水養(yǎng)殖行業(yè)在發(fā)展過程中所關(guān)注的重要話題。不僅如此,綠色無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)的融入和應(yīng)用,能夠在模擬自然循環(huán)結(jié)構(gòu)和生態(tài)鏈條的基礎(chǔ)條件下,以更加生態(tài)和環(huán)保的理念針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行模擬,從而達(dá)到健康和高效的養(yǎng)殖效果。
綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)事實(shí)上就是按照生物的習(xí)性以及生存環(huán)境的特征,為淡水生物模擬一個(gè)與其本身?xiàng)h(huán)境無(wú)限接近的生態(tài)養(yǎng)殖空間,并且配合采用無(wú)公害的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行人工養(yǎng)殖的新模式。目前,隨著綠色無(wú)公害產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)深入人心,淡水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中將綠色無(wú)公害技術(shù)應(yīng)用在內(nèi),也更加符合市場(chǎng)以及消費(fèi)者的需求。而傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖行業(yè)中,考慮到大多數(shù)養(yǎng)殖戶本身不具備較為科學(xué)且前沿的管理思維方式,通常情況下,會(huì)采用普通的粗放式管理模式,不僅無(wú)法有效地控制淡水養(yǎng)殖過程中的成本投入,同時(shí),在不科學(xué)的養(yǎng)殖手法下,還會(huì)導(dǎo)致各類型病害問題的暴發(fā),對(duì)于區(qū)域水環(huán)境以及水產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。而綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的融入和應(yīng)用,能夠融合更加科學(xué)合理的現(xiàn)代化管理理念與思維,通過更加深入地模擬自然養(yǎng)殖環(huán)境達(dá)到綠色生產(chǎn)和發(fā)展的目標(biāo),從而推動(dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)升級(jí)和發(fā)展,而綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在應(yīng)用過程中所具備的特征和優(yōu)勢(shì)主要集中在以下三個(gè)方面:
第一,能夠?qū)崿F(xiàn)水產(chǎn)品種類的優(yōu)選。綠色生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境能夠結(jié)合不同水產(chǎn)品的生物習(xí)性和特征,了解水產(chǎn)品環(huán)境適應(yīng)能力的同時(shí),為水產(chǎn)品因地制宜地打造相應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境,從而有效地提升水產(chǎn)品本身的機(jī)體抵抗能力,一定程度上緩解了后續(xù)維護(hù)和管理人員的投入壓力,同時(shí),還能夠最大限度地保障養(yǎng)殖收獲的效益。
第二,能夠動(dòng)態(tài)化地針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中的水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。綠色養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合了對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)管理手段,能夠在了解不同水產(chǎn)品生活習(xí)性的前提條件下,對(duì)局部區(qū)域的水溫、水環(huán)境中的氧氣以及浮游生物等多方面的因素進(jìn)行控制,在及時(shí)獲取水質(zhì)動(dòng)態(tài)變動(dòng)情況的前提條件下,確保水質(zhì)環(huán)境能夠符合水產(chǎn)品的生存規(guī)律,從而對(duì)加快水產(chǎn)品的成長(zhǎng)起到有效的助力。
第三,能夠有效地降低水產(chǎn)品的疾病發(fā)生概率。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的融入和應(yīng)用,可以利用更加科學(xué)合理的養(yǎng)殖手段,盡可能地降低水產(chǎn)品暴發(fā)疾病的概率,從而向市場(chǎng)中輸送更多無(wú)污染和無(wú)公害的水產(chǎn)品,為構(gòu)建淡水養(yǎng)殖的品牌和形象提供助力。
從當(dāng)前我國(guó)的淡水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,無(wú)論是針對(duì)一些傳統(tǒng)的水產(chǎn)品,還是一些已經(jīng)打出品牌的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品來(lái)說,其在發(fā)展過程中最為關(guān)鍵的目標(biāo)都集中在產(chǎn)量的提升方面,而產(chǎn)量的提升,就離不開科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)。但考慮到一些較為落后區(qū)域的養(yǎng)殖戶,在養(yǎng)殖技術(shù)選擇過程中依然存在使用不合理的問題,養(yǎng)殖理念以及養(yǎng)殖手法的不科學(xué),都會(huì)導(dǎo)致后續(xù)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量或產(chǎn)量下降的情況。因此,在養(yǎng)殖工作正式開展之前,必須要立足于現(xiàn)代發(fā)展理念,能夠?qū)⒕G色生態(tài)的養(yǎng)殖技術(shù)引入在內(nèi),才能突破目前養(yǎng)殖技術(shù)方面存在的各類困境。
目前,我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)形成了較為成熟的發(fā)展體系,但考慮到一些傳統(tǒng)的水產(chǎn)品本身的市場(chǎng)受眾群體較為豐富,在養(yǎng)殖過程中存在經(jīng)濟(jì)效益高、成本投入低以及技術(shù)較為成熟等優(yōu)勢(shì),因此,我國(guó)的淡水養(yǎng)殖行業(yè)目前仍然以大批量的傳統(tǒng)水產(chǎn)品為主。但考慮到部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中并沒有建立起信息化以及技術(shù)化的思維,在沒有充分了解市場(chǎng)供需條件的前提下,為了盲目的擴(kuò)大效益,在養(yǎng)殖期間加大了品種的投入量,這也導(dǎo)致同一水域內(nèi)部養(yǎng)殖的品種較為繁雜,最終出現(xiàn)了成本投入偏高卻無(wú)法滿足市場(chǎng)供需條件的問題。因此,養(yǎng)殖戶在投入過程中應(yīng)當(dāng)立足于市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展情況,并且根據(jù)區(qū)域水質(zhì)引入合適的養(yǎng)殖品種,避免品種過于繁雜而帶來(lái)的養(yǎng)殖問題。
從當(dāng)前區(qū)域淡水養(yǎng)殖發(fā)展的角度來(lái)分析,考慮到一旦在養(yǎng)殖過程中暴發(fā)各類型的疾病問題,迅速在區(qū)域水域中傳播并蔓延,甚至還會(huì)導(dǎo)致群體性疾病的暴發(fā),這些疾病在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)大面積地覆蓋,并且治療難度較大、最后效果不顯著,尤其是對(duì)于一些生物魚類的養(yǎng)殖戶來(lái)說,這類型大面積暴發(fā)的病害問題所帶來(lái)的后果更加嚴(yán)峻。這主要是由于養(yǎng)殖過程中魚類本身的機(jī)體抵抗能力偏低,或?yàn)E用藥物存在的抗藥性,都可能會(huì)導(dǎo)致疾病的預(yù)防以及后續(xù)治療難度不斷地增加,一旦疾病暴發(fā)之后,所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。
綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和融入,事實(shí)上遵循了自然生態(tài)的發(fā)展理念,能夠在遵循自然循環(huán)鏈的前提條件下采用科學(xué)的手段進(jìn)行干預(yù)和養(yǎng)殖,但并不是說在任何環(huán)境下都可以應(yīng)用同樣的養(yǎng)殖技術(shù)??紤]到我國(guó)南北方區(qū)域的水域環(huán)境差異性極大,因此,在養(yǎng)殖過程中,不同的水域環(huán)境也適應(yīng)于不同的水產(chǎn)品生長(zhǎng)與發(fā)展,而綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是要在貼合水產(chǎn)品生物習(xí)性的前提條件下,立足于養(yǎng)殖實(shí)際環(huán)境,選擇針對(duì)性和個(gè)性化的養(yǎng)殖手法對(duì)癥下藥。在通常情況下,淡水養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)在局部的池塘中作為養(yǎng)殖區(qū)域,而在養(yǎng)殖區(qū)域,選擇過程中應(yīng)當(dāng)遵循以下幾個(gè)方面的要求:第一,要保障養(yǎng)殖環(huán)境本身具備充足的淡水資源,這樣才能夠?yàn)榈锏某砷L(zhǎng)提供有效的資源保障。第二,保障養(yǎng)殖區(qū)域周邊的水環(huán)境不存在任何污染問題,避免后續(xù)各類型污染問題導(dǎo)致或引發(fā)的病蟲害現(xiàn)象。第三,盡可能選擇周邊交通環(huán)境較為良好的養(yǎng)殖區(qū)域,這樣才能夠?yàn)轲B(yǎng)殖產(chǎn)品后續(xù)的運(yùn)輸搭建供應(yīng)鏈,提供有效的基礎(chǔ)條件,真正的發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)勢(shì),也能夠?yàn)榫G色水產(chǎn)品向市場(chǎng)中源源不斷地供應(yīng)提供有效的基礎(chǔ)條件。除此之外,養(yǎng)殖戶在選擇養(yǎng)殖產(chǎn)品時(shí),還應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同水產(chǎn)品的天然生存環(huán)境構(gòu)建養(yǎng)殖環(huán)境,實(shí)現(xiàn)對(duì)其適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境的模擬目標(biāo),從而保障水產(chǎn)品以及周邊水環(huán)境之間的適配性。
例如,可以在水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)配合部分綠植,通過綠植的光合作用,向水中釋放更多的氧氣,從而構(gòu)建一個(gè)良性循環(huán)的養(yǎng)殖環(huán)境,改善水產(chǎn)品的生存空間,進(jìn)一步提升水產(chǎn)品的整體質(zhì)量。而在綠植的選擇以及種植的位置方面,首先需要控制好綠植種植的數(shù)量。其次,要針對(duì)綠植種植的區(qū)域和面積進(jìn)行提前考察,盡可能保障綠植種植的區(qū)域占養(yǎng)殖區(qū)域總面積的40%左右,不能讓綠植無(wú)休止地生長(zhǎng),這樣才能夠避免綠植與水產(chǎn)品之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分。最后,在位置的選擇方面,還應(yīng)當(dāng)注重對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境中水體的處理,避免水污染問題對(duì)綠植以及水中水產(chǎn)品所帶來(lái)的影響,并保障養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)部微生物以及有益菌的合理比例,這樣才能夠?yàn)檠永m(xù)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展鋪墊基礎(chǔ)。
綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖行業(yè)中的應(yīng)用,需要徹底轉(zhuǎn)變過去粗放型的養(yǎng)殖模式,不能為了盲目地謀求眼前的經(jīng)濟(jì)效益而在同一區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖各類型繁雜的品種,而是需要結(jié)合不同水產(chǎn)品的生物習(xí)性以及周邊水環(huán)境的特征,在保證二者之間相互匹配的條件下,選擇最優(yōu)品種。這就需要區(qū)域養(yǎng)殖戶能夠深度地了解綠色生態(tài)養(yǎng)殖的理念以及內(nèi)涵要求,能夠結(jié)合區(qū)域養(yǎng)殖環(huán)境的特征以及實(shí)際情況,選擇與之相適配的養(yǎng)殖品種,從而確保最終的養(yǎng)殖效益。首先,在養(yǎng)殖品種開始選擇之前,養(yǎng)殖戶需要提前針對(duì)周邊的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行進(jìn)一步的分析和仔細(xì)地觀察,在前期考察過程中,需要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、水環(huán)境的特征等相關(guān)因素,在綜合分析之后,針對(duì)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖品種進(jìn)行合理的選擇。其次,在水產(chǎn)品品種選擇的過程中,養(yǎng)殖戶需要盡可能選擇一些對(duì)周邊環(huán)境適應(yīng)力相對(duì)較強(qiáng)、抗病害能力相對(duì)較強(qiáng)的品種,從而確保水產(chǎn)品長(zhǎng)期的存活率,為保障后續(xù)的養(yǎng)殖生產(chǎn)效益提供助力。最后,養(yǎng)殖戶還需要從思想精神方面徹底轉(zhuǎn)變過去傳統(tǒng)的思維理念,能夠遵循綠色淡水養(yǎng)殖的思維方式,盡可能保障養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)部的生態(tài)良性循環(huán)。例如,如果在養(yǎng)殖過程中選擇養(yǎng)殖草魚品種、金魚品種或鯽魚等等,養(yǎng)殖戶就可以圍繞這些魚類的生存特征,展開針對(duì)性和精細(xì)化的管理工作。也有部分養(yǎng)殖戶會(huì)選擇蝦蟹混養(yǎng)的模式,這種情況下就需要根據(jù)區(qū)域的水質(zhì)環(huán)境以及生態(tài)特征,科學(xué)地控制混養(yǎng)的比例,從而確保最終的經(jīng)濟(jì)效益。
在淡水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的過程中,局部區(qū)域的水質(zhì)與水產(chǎn)品,最終的養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖質(zhì)量之間具有密不可分的內(nèi)在關(guān)聯(lián),因此,在采用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)理念的同時(shí),養(yǎng)殖戶也需要針對(duì)局部區(qū)域的水質(zhì)進(jìn)行定期的檢測(cè)以及調(diào)節(jié),一旦發(fā)現(xiàn)局部區(qū)域的水質(zhì)存在各類型異常問題,就必須要通過有效的干預(yù)手段及時(shí)進(jìn)行優(yōu)化。這就需要養(yǎng)殖戶建立起更加完善和動(dòng)態(tài)性的水質(zhì)監(jiān)測(cè)機(jī)制,這樣才能夠針對(duì)水質(zhì)的變動(dòng)狀況采取有效的干預(yù)手段。比如,養(yǎng)殖戶可以通過沸石粉與水環(huán)境中部分物質(zhì)所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng),來(lái)判斷水中的化學(xué)元素含量并針對(duì)水域中的化學(xué)元素進(jìn)行均衡的調(diào)節(jié),從而確保養(yǎng)殖區(qū)域中的水質(zhì)保持優(yōu)勢(shì)狀態(tài),對(duì)局部區(qū)域水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和發(fā)展提供優(yōu)良的環(huán)境背景。再比如,在淡水生物養(yǎng)殖期間,養(yǎng)殖戶還需要針對(duì)水環(huán)境中的微生物含量以及細(xì)菌總量進(jìn)行動(dòng)態(tài)性的監(jiān)控,一旦發(fā)現(xiàn)微生物含量或細(xì)菌總量超標(biāo),就需要采取有效的干預(yù)手段。尤其是考慮到一些水生綠色植物本身就具有吸附水中雜質(zhì)的功效,因此,養(yǎng)殖戶如果發(fā)現(xiàn)水的雜質(zhì)過多,也可以通過增加綠植的種植量,盡可能減少污染物質(zhì),對(duì)于水質(zhì)所帶來(lái)的破壞,通過綠植的吸附效應(yīng)保障池塘水質(zhì)的優(yōu)良性,從而為區(qū)域水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和發(fā)育創(chuàng)造良好的水域環(huán)境。
淡水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖飼料的科學(xué)配比與淡水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和發(fā)育速度以及抗病害能力之間具有密不可分的內(nèi)在關(guān)聯(lián),而通過針對(duì)養(yǎng)殖飼料進(jìn)行科學(xué)的控制和配比,有利于提升水產(chǎn)品的機(jī)體抵抗能力,從而為后續(xù)養(yǎng)殖效益的提升鋪墊條件。根據(jù)多年的淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,通過科學(xué)合理的針對(duì)飼料進(jìn)行配比和應(yīng)用,不僅能夠確保淡水產(chǎn)品的生長(zhǎng)速度,同時(shí),還能夠避免由于養(yǎng)分吸收不足所引發(fā)的各類型病害問題。而在綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用過程中,對(duì)于其飼料的應(yīng)用和選擇具有更加嚴(yán)格的要求。考慮到目前很多淡水養(yǎng)殖戶為了盲目的謀求眼前的經(jīng)濟(jì)效益,選擇了一些成本相對(duì)較低的合成飼料,但這些合成飼料在應(yīng)用時(shí)不僅含有較多的激素,同時(shí),還不利于水產(chǎn)品的身體健康。而通過科學(xué)合理的選擇,一些綠色生態(tài)型的飼料,就能夠有效地提升水產(chǎn)品的機(jī)體抵抗能力,而這些綠色天然的飼料還有利于水產(chǎn)品與區(qū)域水環(huán)境之間的良性銜接。目前,很多養(yǎng)殖戶也開始選擇采用一些綠色天然的飼料,如植物飼料、糧食,飼料等等進(jìn)行養(yǎng)殖,同時(shí),養(yǎng)殖過程中水產(chǎn)品的飼料結(jié)構(gòu)也更加多樣化,這樣不僅有利于推動(dòng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量的提升,同時(shí)也能夠更好地滿足市場(chǎng)中不同消費(fèi)群體對(duì)于水產(chǎn)品的無(wú)公害需求。
在水產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中,病害問題是影響淡水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益最為關(guān)鍵的因素。而藥物的應(yīng)用也不能盲目選擇,而是要科學(xué)合理地用藥,才能夠保障水產(chǎn)品的生長(zhǎng)質(zhì)量。首先,應(yīng)當(dāng)掌握區(qū)域水域中某一類疾病的發(fā)病規(guī)律及特征,通過提前采取對(duì)應(yīng)的藥物防治措施,避免疾病的大規(guī)模暴發(fā)。其次,對(duì)于養(yǎng)殖過程中已經(jīng)出現(xiàn)的疾病來(lái)說,更應(yīng)當(dāng)通過規(guī)范的用藥方式進(jìn)行治療,盡可能降低藥物的用量以及毒性,從而在短時(shí)間內(nèi)獲得最佳的治病效果。
綜上所述,從淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,傳統(tǒng)的人為養(yǎng)殖模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)階段綠色發(fā)展和養(yǎng)殖的要求。因此,更應(yīng)當(dāng)通過科學(xué)合理的用藥、采用綠色無(wú)公害的飼料、選擇合適的養(yǎng)殖品種、科學(xué)合理地針對(duì)區(qū)域的水環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)等多措并舉的方式,推動(dòng)我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有效的應(yīng)用于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,設(shè)計(jì)出高實(shí)效性的養(yǎng)殖方案,科學(xué)選擇水產(chǎn)品種及養(yǎng)殖位置,積極提升飼料及水體管理的整體質(zhì)量,重視開展高效的病害防御操作,有助于為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)促進(jìn)我國(guó)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也存在積極影響。