楊核宇 韓 楊 楊成名

細菌性疾病是影響畜牧業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益的一個主要因素。從目前的養(yǎng)殖狀況來看，牛羊的細菌疾病種類很多，常見的病原菌有肉毒梭菌、沙門氏菌病、巴氏桿菌、羊鏈球菌等。這些細菌極具傳染性，可以導(dǎo)致大面積的牛羊感染，嚴重時甚至會導(dǎo)致牛羊死亡。細菌性疾病是牛羊養(yǎng)殖業(yè)的常見疾病，傳染性較強，可引發(fā)大面積疫病流行，需及時提升其診療水平。細菌性疾病對羊的生產(chǎn)性能影響較大，嚴重者可導(dǎo)致死亡，危害性較大，養(yǎng)殖戶需積極提高其防控水平，降低細菌性疾病的風險，避免影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益。為此，養(yǎng)殖戶還需要注重細菌病的治療與防治，促進牛羊養(yǎng)殖的順利進行。

一、抗生素概述及原則

1、抗生素概述

抗生素主要是高等動植物和各種微生物在生長期間形成的含有抗病原體和其他活性類的產(chǎn)物。抗生素會對其他細胞的發(fā)育產(chǎn)生干擾，經(jīng)過大量有關(guān)研究顯示，當前現(xiàn)存的天然抗生素已經(jīng)達到了幾萬余種，這也在一定程度上決定了其使用廣泛性的特征。抗生素能夠發(fā)揮出抑菌、殺菌的效果，其作用機理主要體現(xiàn)在以下：能夠?qū)毦毎诘慕M合起到抑制作用，細菌處于低滲透的條件下會持續(xù)膨脹最后產(chǎn)生破裂，這種類型的抗生素主要為內(nèi)酰胺類。牛羊?qū)儆诓溉閯游?，細胞里面不含有細胞壁，因此這類藥物不會對其產(chǎn)生影響。和細菌細胞膜之間互相作用，增強細胞的通透性，疏通細胞膜上的離子通道，這樣就會滲透出細菌體內(nèi)部的物質(zhì)，由于電解質(zhì)平衡而死亡。這種類型的抗生素主要為短桿菌肽以及多黏菌素等，和細菌核糖體之間互相作用，對蛋白質(zhì)的合成進行抑制。這種類型的抗生素為大環(huán)內(nèi)酯類、氨基糖苷類和四環(huán)素類抗生素。

2、抗生素治療牛羊細菌性疾病的原則

在給患有細菌性疾病牛羊采用抗生素進行治療的期間，必須要始終遵循綜合性以及規(guī)范化的用藥原則。規(guī)范化原則主要是在使用藥物的時候，需要通過科學合理的規(guī)劃與安排。養(yǎng)殖人員和相關(guān)獸醫(yī)應(yīng)充分熟悉各類抗生素的性能與疾病的發(fā)展規(guī)律，有針對性的進行藥物預(yù)防和治療。養(yǎng)殖管理人員必須全面掌握飼料中添加抗生素的狀況，選取合適的飼料進行喂養(yǎng)。在預(yù)防和控制疾病的期間，需要始終遵循綜合性的用藥原則，應(yīng)把治療、添加、預(yù)防等用藥與飼養(yǎng)管理進行充分結(jié)合，確保使用藥物的科學性與合理性。在實際治療疾病過程中，需要在切斷病原傳播渠道、控制病原數(shù)量、保護易感群體三方面著手。在給患病牛羊使用抗生素進行治療的過程中，還需要增強對營養(yǎng)均衡的管理，加強牛羊機體的病菌抵抗能力，只有這樣才可以更好的實現(xiàn)聯(lián)合治療的效果。

二、牛羊細菌性疾病的預(yù)防

牛羊的健康發(fā)展決定著畜牧業(yè)的健康發(fā)展，而牛肉、羊肉的品質(zhì)是消費者最關(guān)心的問題。要想確保牛羊肉的品質(zhì)，必須建立健全養(yǎng)殖管理機制，制定科學有效的防治措施和良好的經(jīng)營計劃，必須加強養(yǎng)殖管理的規(guī)范。此外，隨著現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展，其污染排放也是引起牛羊病和影響牛羊肉品質(zhì)的重要原因。同時，由于我國與國際經(jīng)濟的關(guān)系越來越密切，養(yǎng)殖業(yè)也逐漸走向多元化，大量的外來品種被引入國內(nèi)，造成疫病的快速蔓延，對牛羊的健康造成極大的威脅。同時，病害的發(fā)生不僅會對養(yǎng)殖者的經(jīng)濟利益造成影響，對我國的畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展也有一定的影響。然而，一些不法商販卻利用這種方式牟取暴利，將患病的牛、羊在市場上出售，從而危害消費者的健康。隨著科學技術(shù)的發(fā)展和人們的生活水平的提高，人們對于疾病的預(yù)防意識也越來越強。對此，通過加強牛羊疾病的防治，有利于促進養(yǎng)殖戶經(jīng)濟增長，對推動畜牧業(yè)持續(xù)化發(fā)展具有深遠意義。

1、牛巴氏桿菌病

對于患此病的牛，會出現(xiàn)眼結(jié)膜充血，伴隨著心跳加快，病程緩急不一，稍長一些會在2d 內(nèi)死亡，死后的牛肛門與鼻口處會有少量出血，發(fā)病時主要表現(xiàn)為高燒、流淚咳嗽、呼吸困難等癥狀。牛巴氏桿菌病的潛伏期一般是一周左右，大部分在患病的2-5d 內(nèi)會有較明顯癥狀，患病初期的牛體溫會有明顯升高，也會有離群垂頭等情況，且不易進食。牛巴氏桿菌病可分為肺炎型、敗血型、水腫型等不同類型。

①肺炎型。病牛體溫明顯升高，呼吸困難，咳嗽劇烈，病重的牛還會出現(xiàn)張口呼吸，這類型病的病程較長。②敗血型。此類型的患病牛也會有體溫明顯升高的現(xiàn)象，有的甚至出現(xiàn)41℃-42℃的高溫，還會出現(xiàn)心跳加快且不易進食等現(xiàn)象。這類型疾病的突出特點是病程短，有時還不確定病因就已經(jīng)死亡。③水腫型。這類型的患病牛也會出現(xiàn)體溫升高，進食困難，與其他兩種不同的是在頭頸與咽喉部位會出現(xiàn)發(fā)炎水腫情況，最重要的特征是病牛無法站立，且出現(xiàn)呼吸衰竭等癥狀，有的直接因窒息而死亡。

2、防治措施

①常規(guī)預(yù)防。由于這種巴氏桿菌病菌對于牛的主要潛伏部位為糞便，所以養(yǎng)殖者需對牛的飲食進行科學管理。加之這種病毒的來源較廣，可存在于牛生活區(qū)域中的各個角落，這就需要及時觀察，一旦出現(xiàn)皮膚破損現(xiàn)象，就可能增大感染概率。還可通過定期注射疫苗防止此類疾病的發(fā)生。②緊急預(yù)防。一旦發(fā)生牛巴氏桿菌病后，可及時對疫點、疫區(qū)的牛群或者易感動物進行疫苗接種，防止病情的進一步擴散。③科學治療。一旦出現(xiàn)患病牛，需及時使用磺胺嘧啶鈉進行靜脈注射，通常情況下每天要進行2 次注射，3d 一個療程。同時也要注意患病牛的生活環(huán)境需及時消毒，避免增加感染概率。

三、羊梭菌性傳染病的抗生素治療

在對羊梭菌性的傳染病進行分析時，發(fā)現(xiàn)其具有發(fā)病急和癥狀表現(xiàn)不明顯等多種特點，如果部分羊群感染了這種疾病，養(yǎng)殖人員一定要及時采取措施對其進行防治，減少病羊的死亡數(shù)量，及時對病羊進行隔離，避免其擴散。在對此疾病進行治療時，要加強對強心劑和抗生素等藥物的科學應(yīng)用，保證整體治療的有效性。首先要將青霉素劑量控制在80 萬-160 萬IU，每天1-2次。在對此疾病進行治療時，發(fā)現(xiàn)其具有一定的滯后性，并且整體的控制難度系數(shù)也非常大。在具體的管理中，如果感染了這種疾病，適當給予抗生素等藥物的有效治療。在此過程中，養(yǎng)殖人員要充分認識到飼養(yǎng)的重要性，加強飼料管理的力度，做好羊群預(yù)防接種等工作，在此基礎(chǔ)上減少其他疾病的發(fā)生。

此外，在應(yīng)用SMZ 藥物時，每次用藥5-6g，連用3-4 次，并且還需要給病羊口服大約10%的石灰乳，加強對每次服用劑量的控制，大約在50-100mL，連用1-2 次。在對患病牛羊進行藥物治療時，管理人員需要采取措施加強對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的綜合性管理，一定要嚴格管控飼料的用量和清潔程度，進而實現(xiàn)對此疾病的有效預(yù)防。

四、牛羊沙門氏菌病

在牛犢、羊羔及體質(zhì)弱的牛羊群中，沙門氏菌感染的臨床表現(xiàn)與肉毒梭菌病類似，是一種常見的傳染病，在牛犢、羊羔及體質(zhì)弱的牛羊群中均可發(fā)生，故在牛羊尚未出生的初期，要注意有效的控制和預(yù)防。

1、患病癥狀

沙門氏菌病可發(fā)生于各年齡段的牛羊，其中犢牛和羔羊的感染最為強烈，大多呈敗血癥型，病癥主要表現(xiàn)為拒食、臥地與運動能力迅速衰竭，嚴重者3-5d 內(nèi)死亡?；疾〕跗隗w溫明顯升高，呼吸加快，排出稀糞，如果病程稍長，還會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫大或伴有支氣管炎和肺炎。而成年牛羊的癥狀表現(xiàn)為高熱、昏迷、食欲不振、呼吸困難、體力衰竭，糞便中出現(xiàn)血塊，如果病程延長，還會出現(xiàn)脫水、消瘦，腹疼劇烈等。懷孕母畜大部分會發(fā)生流產(chǎn)。由于此病屬于垂直性傳播，所以在牛羊群中較難消除，一旦出現(xiàn)該病癥則會經(jīng)常反復(fù)且連綿不斷。

2、防治措施

①常規(guī)預(yù)防。保持圈舍清潔，環(huán)境整潔，通風良好，定期對圈舍進行消毒。還可定期使用牛羊腸痢欣，按保守用量進行飼喂預(yù)防此病發(fā)生。②緊急預(yù)防。救畜片：牛4mg/kg 體重，羊4mg/kg 體重，幼畜需搗碎后灌服，連用3-4d?；蛘呤褂门Ｑ蚰c痢欣：牛50-100g，羊25-50g，開水沖調(diào)，候溫灌服，或拌入精料空腹投喂，每日1 劑，3d 為1 個療程。重癥者酌情加量，幼畜酌情減量。也可用細紗布包緊，煎煮30min，灌服，每日2 次。③科學治療。切斷一切誘發(fā)因素，保持飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生，加強管理，經(jīng)常對圈舍環(huán)境進行消毒。

五、完善牛羊細菌性疾病預(yù)防措施的思考

1、實施預(yù)防性措施

飼養(yǎng)者實施預(yù)防性措施。首先，在養(yǎng)殖過程中，要注重牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境，要保證養(yǎng)殖區(qū)域、飼料槽和水池的清潔，保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期將牛糞及羊糞及時運至指定的地方，以確保其環(huán)境干凈。其次，養(yǎng)殖人員要做好消毒工作。每星期要進行一次消毒，健康的牛羊養(yǎng)殖區(qū)域可以用常規(guī)的消毒液，感染的牛羊養(yǎng)殖區(qū)域要用氫氧化鈉等進行嚴格的消毒。

2、做好科學衛(wèi)生飼養(yǎng)管理

隨著我國牛羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷的增大，人們加強了對相關(guān)疾病防治工作的重視。當發(fā)現(xiàn)牛羊出現(xiàn)細菌性疾病后，不僅需要加強對治療措施的有效應(yīng)用，還需要對牛羊日常的飼喂流程進行優(yōu)化，做好基本的飼養(yǎng)管理工作。一般情況下，母畜在懷孕期間非常容易出現(xiàn)身體不適等狀況，并且孕期母畜的身體比較虛弱，非常容易受到外界各種因素的影響，這會導(dǎo)致牛羊幼崽自身的抵抗能力比較低下。因此，當牛羊幼崽出生后，要對其進行精心管理，預(yù)防其他細菌性疾病的發(fā)生。如在對導(dǎo)致肉毒梭菌病發(fā)生的因素進行分析時，發(fā)現(xiàn)主要是因為飼養(yǎng)人員對飼養(yǎng)工作不夠重視，導(dǎo)致牛羊飼料出現(xiàn)變質(zhì)情況。如果不及時清除變質(zhì)的飼料，就會造成細菌的滋生，并且在此過程中還伴隨著一些寄生蟲的繁殖。因此，當牛羊吃下變質(zhì)的飼料，就會感染上病菌出現(xiàn)細菌性疾病，并且其還會感染上其他比較嚴重的疾病。

如果牛羊的癥狀比較輕，可以通過正常藥物對其進行治療，但是當其病癥加重的時候，會引起牛羊體內(nèi)出現(xiàn)其他并發(fā)癥，嚴重情況下牛羊會出現(xiàn)大規(guī)模的死亡。這就需要強化飼養(yǎng)人員的綜合素質(zhì)，認識到牛羊飼料管理的重要性。在具體的牛羊飼養(yǎng)中，除了要做好藥物治療工作，還需要配合飼料營養(yǎng)物質(zhì)管理，適當補充其他藥物。在對牛羊進行飼喂時，還要重視對飼料的科學配比，避免牛羊出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)攝入不平衡等問題。此外，做好飼料管理工作，不僅可以強化牛羊自身的抵抗力，還能夠避免牛羊細菌性疾病的發(fā)生。

3、重視環(huán)境衛(wèi)生

環(huán)境衛(wèi)生狀況與牛羊細菌性疾病的傳播有很大關(guān)系，如果環(huán)境臟亂差，很容易導(dǎo)致病菌的滋生和傳播，所以必須定期進行室內(nèi)的衛(wèi)生清理，以消除病原體，切斷傳播途徑，防止細菌的擴散。在日常飼養(yǎng)中，要經(jīng)常清理羊舍用具、運動場周圍的糞便、污物，使整個飼養(yǎng)環(huán)境保持干凈、干燥。建立健全衛(wèi)生與滅菌體系，是保障生態(tài)環(huán)境的重要保障。首先要做好清潔工作，其次要注意衛(wèi)生清理的頻率，一般一周1-2 次。在疫病進入高發(fā)區(qū)后，可適當加大消毒濃度，一周2-3 次。在消毒過程中，要按照地板、墻壁、天花板等順序進行依次消毒，確保徹底的消毒，不留下任何死角。

4、加強對牛羊的管理

現(xiàn)如今，在對牛羊進行養(yǎng)殖時，不僅需要對細菌性疾病進行有效防治，還要為牛羊的健康生長提供條件。當牛羊發(fā)病的時候要及時對其進行治療。這就需要養(yǎng)殖人員首先要加大對環(huán)境衛(wèi)生工作的管理力度。由于牛羊在生長中的任何階段都會患上細菌性疾病，這種疾病的傳染力非常強，如果不及時控制此疾病的蔓延，就會對牛羊的健康成長帶來影響。其次，還要在感染細菌性疾病的源頭上對此疾病進行有效防治。養(yǎng)殖人員不僅要對養(yǎng)殖場進行定期清洗和消毒，避免牛羊排泄物出現(xiàn)堆積情況，為牛羊提供更加舒適的環(huán)境。特別是隨著現(xiàn)代技術(shù)在牛羊細菌性疾病防治中的有效應(yīng)用，不僅可以提高牛羊養(yǎng)殖效果，還能夠?qū)χ車沫h(huán)境進行優(yōu)化。

5、合理用藥

在進行診斷和治療時，要明確病因、明確用藥劑量，健全牛羊養(yǎng)殖中細菌感染的防治制度。如果使用的劑量很小，沒有達到根治的效果，那么服用過量的藥物就會產(chǎn)生毒副作用，從而加重病情，合理用藥是關(guān)鍵。在配藥之前，有關(guān)人員要了解牛、羊的細菌感染種類，合理選用合適的藥物，控制好劑量和比例，嚴格按照用藥程序，不可隨意用藥，以免引起牛羊的不適和病情加重。如果是肉毒梭菌病，可以通過注射鎮(zhèn)靜劑，再用30%的殺菌液進行治療，這樣可以提高牛群的恢復(fù)速度，如果是沙門氏菌，則需要打預(yù)防針，再服用相應(yīng)的藥物。如果是新霉素，每次10mg 左右，要避免過量。飼養(yǎng)人員要密切注意，及時發(fā)現(xiàn)疾病，防止大批的牛羊感染。同時，要加深對疾病的認識，采取適當?shù)拇胧M行一系列的治療，隔離和合理的藥物，使牛群完全康復(fù)，并確保在治療過程中不會受到任何的傳染。

6、重視動物檢疫工作

新時期，動物檢疫工作已經(jīng)成為我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的主要組成部分，更是其中的重點內(nèi)容。在對牛羊進行飼養(yǎng)時，養(yǎng)殖人員要積極主動配合動物檢疫等工作，采取措施定期對牛羊進行檢疫，主要是為了排查牛羊的患病情況。在此過程中，相關(guān)的養(yǎng)殖人員還需要定期對牛羊的生長情況進行記錄。但是，現(xiàn)階段大部分養(yǎng)殖戶在對牛羊進行養(yǎng)殖時，存在一定的局限性，對牛羊細菌性疾病的防治意識并不強。這就需要相關(guān)部門要在牛羊養(yǎng)殖的實際情況出發(fā)，積極鼓勵養(yǎng)殖戶參與到檢疫工作中，并且還需要定期組織開展有關(guān)養(yǎng)殖和牛羊細菌性疾病防治知識的講座，創(chuàng)新宣傳方式，豐富其中的內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，不斷加大對疾病防治知識的宣傳力度，強化養(yǎng)殖戶的防治意識。另外，養(yǎng)殖戶可以引入信息技術(shù)和相關(guān)設(shè)備，實現(xiàn)對牛羊的智能化以及科學化管理。這種方式不僅可以解決人手不足等問題，還能夠在降低工作量的同時，減少養(yǎng)殖成本，實現(xiàn)大規(guī)模的養(yǎng)殖。在此管理方式下，可以及時發(fā)現(xiàn)和預(yù)防牛羊細菌性疾病，進而不斷提高牛羊養(yǎng)殖的整體效果。

綜上所述，文章以牛羊細菌性疾病預(yù)防控制的研究進行討論，論述與分析牛羊細菌感染類型及防治思路的基礎(chǔ)上，結(jié)合感染類型及防治思路提出若干預(yù)防措施。筆者認為，養(yǎng)殖戶應(yīng)進一步保障牛羊養(yǎng)殖環(huán)境及強化飼料管理保證牛羊健康成長，通過優(yōu)化與完善環(huán)境衛(wèi)生管理，以消除病原體切斷傳播途徑防止細菌的擴散。