翟文雪

得益于社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷調(diào)整、完善，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢，使得我國各區(qū)域的養(yǎng)殖場逐漸呈現(xiàn)出了規(guī)?；F(xiàn)代化、科學化的發(fā)展態(tài)勢。但在部分農(nóng)村地區(qū)，受到觀念、技術(shù)以及經(jīng)濟等各個因素的影響，使得現(xiàn)階段仍有部分農(nóng)民群眾會采用傳統(tǒng)且落后的“單打獨斗”型養(yǎng)殖模式，平均每戶養(yǎng)殖2～5 頭生豬。盡管對于散養(yǎng)戶而言，中小型的養(yǎng)殖模式更符合其養(yǎng)殖能力，并且能夠為其創(chuàng)造較為可觀的經(jīng)濟收益，但散養(yǎng)的方式在實踐過程中仍然存在著一定的缺陷與隱患。大部分散養(yǎng)戶存在個人養(yǎng)殖觀念落后、豬病防控措施質(zhì)量差、豬病防治能力差等問題，導致其難以應(yīng)對豬群中潛藏的疫病，極易造成群體性的發(fā)病?；诖?，優(yōu)化農(nóng)村散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖能力、提升其經(jīng)濟收益，進一步推動農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的完善，就需要以“提高散養(yǎng)戶防治豬病技術(shù)”為切入點，循序漸進地提升散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖能力。

一、豬病發(fā)生的危害

現(xiàn)階段，散養(yǎng)殖群體中的各類疾病呈現(xiàn)出高發(fā)流行態(tài)勢，春季和冬季主要以流行性腹瀉、大腸桿菌相關(guān)疾病、沙門氏菌相關(guān)疾病為主的病毒性傳染性疾病以及細菌性傳染性疾病為主；夏秋則以鏈球菌相關(guān)疾病、附紅血細胞體病等季節(jié)性相對較強的細菌性疾病為主，并且寄生蟲類疾病以及血原蟲呈現(xiàn)出較高的流行態(tài)勢。我國大部分散養(yǎng)養(yǎng)殖戶都不具備相對先進且完善的養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)，并且其所養(yǎng)殖的豬群數(shù)量較少，也缺乏相應(yīng)的疫病防控意識，無法在日常的養(yǎng)殖工作中落實每年春秋兩季的重大傳染性疾病集中監(jiān)測與疫苗接種工作。同時，部分養(yǎng)殖戶在面對病豬時也經(jīng)常出現(xiàn)不規(guī)范使用藥劑、不重視科學標準的情況，導致病豬出現(xiàn)了顯著的病原耐藥性，各種藥物的防控效果也逐漸變差。在養(yǎng)殖場基礎(chǔ)建設(shè)方面，養(yǎng)殖戶也未能為豬群提供更健康、科學的生長環(huán)境，導致蛔蟲、鞭蟲等各類寄生蟲大量繁殖，嚴重影響豬群的健康以及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。在此基礎(chǔ)上，部分病豬在發(fā)病之后也會導致各類人畜共患疾病的滋生與蔓延，例如口蹄疫、豬流感等，這些疫病會在動物與人之間進行相互傳播，從而對人體的健康造成威脅。尤其針對散養(yǎng)戶，由于其自身缺乏完善的疾病防治概念，在養(yǎng)殖工作中也未能落實科學有效的管理措施，加之部分養(yǎng)殖戶不注重自身保護的行為，使得人畜共患病的發(fā)生越來越常見。

二、豬病發(fā)生的原因

近年來，我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度不斷加快，市面上的生豬品種、類型也在不斷增多，與之相對應(yīng)的各種豬疾病類型也在不斷增多以及各類疾病傳播范圍也不斷擴大。由于散養(yǎng)戶不恰當?shù)囊卟》乐问侄我约肮芾硪庾R，導致不少病原的抗藥性有所增加，并且病原的變異情況也越發(fā)嚴峻，使得現(xiàn)有的疫苗防治效果一再下降。為進一步提高我國散養(yǎng)戶豬病防治技術(shù)，首先需要了解豬病發(fā)生的具體原因，進而做到對癥下藥。結(jié)合實際情況，可以將豬病發(fā)生的原因總結(jié)為如下方面：

1、引種工作有所不足

大部分養(yǎng)殖戶往往會通過優(yōu)化引種工作的方式來提高豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)與效益，但其所開展的引種工作并不是萬無一失，其中也隱藏著較大的風險。例如在引進新品種仔豬的同時，也會同步引進一些新型的疫病類型，即使這部分仔豬能夠有序通過檢疫環(huán)節(jié)，但卻無法完全排除部分隱蔽性較強的病原體，最終導致一部分疾病被陸續(xù)引入到養(yǎng)殖場之中，造成新型疫病的暴發(fā)以及不同疫病的交叉感染，防治難度不斷升級。

2、飼養(yǎng)規(guī)模不合理

大部分散養(yǎng)戶都缺乏科學的養(yǎng)殖觀念，往往會為了增加養(yǎng)殖經(jīng)濟效益而粗淺化地提升養(yǎng)殖密度。此舉非但無法有效優(yōu)化養(yǎng)殖工作的質(zhì)量，還有可能加劇疫病的傳播，甚至誘發(fā)嚴重的交叉感染。除此之外，養(yǎng)殖戶錯誤的經(jīng)營管理觀念也是造成豬病發(fā)生的主要原因，在運輸、檢疫、管理等各個環(huán)節(jié)的紕漏都有可能引發(fā)疫病的傳播。

三、散養(yǎng)戶豬病防治現(xiàn)狀

1、疫病預防意識有待提高

①防控意識不到位

基層地區(qū)的很多農(nóng)民群眾在開展生豬養(yǎng)殖工作的過程中，由于缺乏豬病防控意識、傳統(tǒng)養(yǎng)殖思想根深蒂固，導致其無法憑借自身在日常的養(yǎng)殖工作中開展系統(tǒng)性的疫病防控環(huán)節(jié)。尤其是對于部分年紀較大的散養(yǎng)戶而言，這部分養(yǎng)殖人員在既有的粗淺化、零散化養(yǎng)殖工作中已經(jīng)積累了一套都屬于其自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗，他們會對現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控工作等存在一定的抵觸心理。與此同時，時至今日仍有部分散養(yǎng)戶缺乏對疫病防控工作的認知，從而在其養(yǎng)殖管理工作中過于依賴獸醫(yī)部門的檢疫工作，是在過于被動地配合相關(guān)獸醫(yī)從業(yè)人員開展疫病防控工作。并且在日常的養(yǎng)殖工作中也缺乏接受先進知識的機會，無法在具體的養(yǎng)殖工作中樹立以預防為主的管理觀念，不會主動在生豬養(yǎng)殖中對豬群的飲食、排泄、行為表現(xiàn)等進行觀測與分析。無法及時發(fā)現(xiàn)豬病，只能等到出現(xiàn)典型性臨床病癥后才開始防治工作，錯失了最佳的治療時機。

②盲目防治

疫苗免疫接種是防范重大傳染性疾病最為基礎(chǔ)也最為簡單、有效的措施之一。合理的疫苗接種，能夠使生豬機體產(chǎn)生足夠的抗體，以至于在關(guān)鍵時刻能夠抵御病原的入侵，保障生豬健康、穩(wěn)定地發(fā)育。然而我國大部分養(yǎng)殖者在面對各類傳染性疾病時仍舊存在盲目接種、用藥的情況，并且相當一部分的養(yǎng)殖戶在進行疫病診療的過程中，無法結(jié)合生豬的實際發(fā)病情況、獸醫(yī)站診斷書、實驗室診斷結(jié)果等進行綜合且有效的疾病確診工作。單純根據(jù)病豬的臨床癥狀以及養(yǎng)殖經(jīng)驗，進行粗淺化、隨意性的診斷與治療工作，面對出現(xiàn)高熱癥狀的生豬便使用安乃近等退燒藥物進行治療，面對腹瀉、呼吸道異常等癥狀時使用抗生素進行治療。盲目的治療措施非但無法解決問題，甚至有可能加劇豬群的病情，需要養(yǎng)殖戶根據(jù)實際情況做到精準用藥。除此之外，部分養(yǎng)殖戶在用藥后觀察到病豬臨床癥狀有所緩解后便會立即停止用藥，極易造成病情的反復發(fā)作，同時也會導致病豬逐漸產(chǎn)生耐藥性，最終導致藥物治療效果逐漸下降，甚至失效。

2、養(yǎng)殖管理措施不當

散養(yǎng)戶通常會受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的限制，為達成降低養(yǎng)殖成本、提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的目的，普遍存在養(yǎng)殖場建設(shè)不合理、相應(yīng)配套設(shè)施不完善、區(qū)域規(guī)劃不科學等問題。導致豬群的生長環(huán)境較為簡陋、衛(wèi)生環(huán)境較差，缺乏必要的基礎(chǔ)設(shè)施監(jiān)測、消毒、采食、飲水等配套管理機制，極易引發(fā)各類豬病。例如部分養(yǎng)殖場在規(guī)劃設(shè)計與建造過程中未能及時落實化糞池、沼氣池等各項基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，導致在后續(xù)的養(yǎng)殖工作中，豬群所產(chǎn)生的排泄物無法得到妥善且及時的處理。在此情況下，部分養(yǎng)殖戶甚至會采用直接向外排放排泄物的方式，使得養(yǎng)殖場周邊的環(huán)境遭受嚴重的污染。而周邊環(huán)境質(zhì)量的急劇下降，也會反向作用于養(yǎng)殖場內(nèi)部，使得豬群所生活的環(huán)境中產(chǎn)生大量的病原微生物、寄生蟲、細菌等，對豬群、周邊牲畜、自然環(huán)境乃至養(yǎng)殖人員的生命安全都會產(chǎn)生一定的影響。除此之外，很多養(yǎng)殖戶在飼喂豬群的過程中也存在諸多的不合理、不科學之處。例如部分養(yǎng)殖戶在日常的養(yǎng)殖工作中缺乏科學搭配飼料的觀念，導致豬群無法更好地吸收營養(yǎng)，存在抵抗能力差、營養(yǎng)不良、生長緩慢等現(xiàn)象；除此之外，部分養(yǎng)殖戶甚至會為了謀求更高的經(jīng)濟效益而向豬群投喂一些不干凈、發(fā)霉變質(zhì)的飼料，多類型飼料以及飲用水中大腸桿菌、葡萄桿菌等致病菌落嚴重超標。長期食用這種飼料，輕則會導致豬群出現(xiàn)腹瀉、高熱等癥狀，嚴重威脅豬群的健康生長；重則會導致豬群的慢性中毒，甚至引發(fā)生豬死亡。

四、提高散養(yǎng)戶防治豬病技術(shù)的措施

1、強化宣傳與教育力度，引導散養(yǎng)戶加強認知

各個區(qū)域的基層畜牧獸醫(yī)人員以及相關(guān)農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)加強與散養(yǎng)養(yǎng)殖戶的交流，明確不同養(yǎng)殖戶的切實問題，從而在業(yè)余時間主動幫助養(yǎng)殖戶了解更先進、有效的豬病防治技術(shù)措施。一方面，相關(guān)人員應(yīng)加強對散養(yǎng)養(yǎng)殖戶的引導，幫助其盡快適應(yīng)系統(tǒng)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。盡快構(gòu)建以村為單位的養(yǎng)殖合作機構(gòu)，將一個村集體的生豬集中起來進行管理，逐步落實集中疫苗接種、集中飼料配比與投喂、集中疫病檢測、排泄物集中處理等工作。加強養(yǎng)殖工作的科學性，降低散養(yǎng)工作對周邊生態(tài)環(huán)境的不利影響，進一步根除大部分傳染性疾病的發(fā)生與流行。針對不愿接受集中管理的散養(yǎng)戶，也要盡快幫其制定更適應(yīng)于其自身的豬病防治機制，引導相關(guān)散養(yǎng)戶明確豬病防治技術(shù)流程，將“以預防為主、防治結(jié)合”的養(yǎng)殖觀念滲透于散養(yǎng)戶生豬養(yǎng)殖工作的全過程中。以基層畜牧獸醫(yī)人員為中心，面向全體養(yǎng)殖人員建立更加嚴密、科學的疫病監(jiān)測機制，協(xié)同養(yǎng)殖戶對豬群生長、配種、生產(chǎn)、飼料、飲用水、排泄物等各環(huán)節(jié)進行定期、定量的檢查工作。一旦發(fā)現(xiàn)疑似豬病的情況，便要及時將相關(guān)記錄信息準確無誤地上報至畜牧獸醫(yī)站，由專業(yè)人員對病情做出更科學的診斷，并根據(jù)實際診斷結(jié)果制定完善的治療方案。引導散養(yǎng)戶按照專業(yè)人員制定的治療方案進行科學治療、合理用藥，如此才能更好地發(fā)揮特效藥的藥效，及時控制病情。針對已確診的重大傳染性疾病，需要聯(lián)動周邊區(qū)域的養(yǎng)殖戶以及專業(yè)人員一同落實封鎖、隔離、撲殺的無公害處理工作，避免疫病的大肆傳播；另一方面，基層畜牧獸醫(yī)部門以及相關(guān)農(nóng)業(yè)部門的工作人員也要注重做好生豬養(yǎng)殖技術(shù)、理論知識的宣傳工作。面向廣大養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)人員，需要加強對常見疫病癥狀以及防治措施的宣傳工作，同步加強社會面的培訓與教育活動。幫助散養(yǎng)人員提高豬病防治認知，重視常見疾病的科學防護，充分交流養(yǎng)殖經(jīng)驗、不斷優(yōu)化養(yǎng)殖管理意識，以此來提升區(qū)域性的豬病防治效果。

2、提升養(yǎng)殖戶診治水平，制定科學化防治程序

為優(yōu)化養(yǎng)殖質(zhì)量，散養(yǎng)戶也需要具備一定的診治能力，掌握不同疾病的發(fā)生原因、發(fā)病癥狀以及治療措施，從而做到對癥下藥，在沒有專業(yè)人員幫助的情況下，確保良好的治療效果。為達成這一目的，除了獸醫(yī)專業(yè)人員以及農(nóng)業(yè)部門相關(guān)工作人員要面向養(yǎng)殖戶開展定期的知識、技能培訓工作外，養(yǎng)殖戶自身也應(yīng)提高重視，根據(jù)其養(yǎng)殖規(guī)模、生豬品種等制定科學化的疾病防治程序。例如，養(yǎng)殖戶可以事先準備一些抗生素、退熱藥、驅(qū)蟲藥等常用藥物，以此保障在關(guān)鍵時刻能夠進行及時治療。同時也要根據(jù)相關(guān)藥物的使用年限、儲存需求等進行定期檢查并更換藥物，避免過期藥物影響豬病的治療效果。尤其是在驅(qū)蟲方面，需要養(yǎng)殖戶結(jié)合其他技術(shù)來制定更科學合理的驅(qū)蟲程序。以我國某大型養(yǎng)豬場的驅(qū)蟲實驗結(jié)果為例，在采用科學的驅(qū)蟲程序后，完成驅(qū)蟲工作的豬群相較于沒有驅(qū)蟲的豬群而言，日增重比提高了9.3%，且飼料的消耗普遍下降了10.9%，疥螨病等疾病的發(fā)生概率也下降了近10.2%。由此可見，科學的驅(qū)蟲工作能夠有效優(yōu)化生豬養(yǎng)殖工作的質(zhì)量，同步降低飼料、治療等各環(huán)節(jié)的支出，可以達成降本增效的目標，具備一定的參考價值。

除此之外，散養(yǎng)戶同樣需要制定更科學合理的疫病防治程序。嚴格按照規(guī)范的免疫程序，在保障疫苗有效性、規(guī)范性的基礎(chǔ)上，定期開展免疫接種工作。有需要的情況下，散養(yǎng)戶需要及時與當?shù)孬F醫(yī)站、農(nóng)業(yè)部門管理人員等專業(yè)人員進行溝通，針對不同生長周期、不同品種、不同性別的生豬制定更具針對性的免疫接種工作。例如針對成年公豬與母豬需要在每年的春、秋兩個季節(jié)進行豬瘟凍干疫苗、藍耳病疫苗等疫苗的接種工作，針對所有生豬需要以3 個月為周期進行口蹄疫疫苗的接種工作。過程中需要重視疫苗的使用方法、儲存方式、運輸需求以及注意事項，有效提升疫苗的免疫防治效果。

3、規(guī)范獸藥使用意識，做到對癥下藥

散養(yǎng)戶需要根據(jù)發(fā)病豬的臨床表現(xiàn)癥狀，在專業(yè)人員的幫助下，采用科學的綜合治療措施。在選擇獸藥的過程中，需要選用生產(chǎn)商信譽好、含有國家準字號與生產(chǎn)文號的品牌產(chǎn)品，以此保障豬病的治療效果。除此之外，還需根據(jù)不同獸藥的用法、用量、注意事項等制定更科學的用藥方案，以便于根據(jù)病豬的實際情況落實高質(zhì)量的藥物治療工作。

在需要使用藥物進行豬病預防工作時，養(yǎng)殖戶應(yīng)盡量選用生物飼料的預防方案，針對添加劑也要盡量選擇一種制劑，從而保障藥物使用的安全性與科學性，避免過量的藥物殘留對生豬的健康生長和發(fā)育造成影響。

4、重視日常養(yǎng)殖管理，落實精細化疫病防治

養(yǎng)殖戶在日常的生豬養(yǎng)殖管理工作中，一定要落實好各項養(yǎng)殖管理細節(jié)，由此才能在根源上杜絕豬病的發(fā)生與蔓延。首先，針對不同品種、生長周期、健康情況的生豬需要制定不同的飼料配比方案，確保足量的飼料投喂以及更高的營養(yǎng)價值，全面滿足生豬的生長發(fā)育需求。飼料的投喂應(yīng)采用“循序漸進”的原則，如針對剛引進的仔豬首先需要投喂青綠多汁的飼料，而后逐步為仔豬提供全價飼料，待到仔豬適應(yīng)豬舍環(huán)境后再逐漸引導其自用采食；其次就要為豬群營造更適宜的生長環(huán)境，嚴格控制豬舍的溫度、濕度等各項基礎(chǔ)環(huán)境指標?？衫梦锫?lián)網(wǎng)技術(shù)以及溫度、濕度、空氣質(zhì)量等相關(guān)傳感設(shè)備，通過遠程監(jiān)測與操縱的方式控制豬舍的環(huán)境條件；最后，需要全面落實環(huán)境治理以及消殺工作，可通過安裝智能化機械設(shè)施的方式，結(jié)合計算機軟件程序，面向豬群開展定期的消毒工作，避免豬舍細菌、昆蟲、微生物等出現(xiàn)耐藥性，確保消毒工作不留死角。

總而言之，在現(xiàn)階段的生豬散養(yǎng)養(yǎng)殖群體之中，仍舊存在相當嚴峻的疫病防治問題。防治意識差、基礎(chǔ)養(yǎng)殖水平低、養(yǎng)殖環(huán)境惡劣、養(yǎng)殖污染嚴重等各種問題，很容易導致多種病原對養(yǎng)殖場的入侵，輕則會導致少數(shù)生豬出現(xiàn)疫病，重則甚至會引發(fā)區(qū)域性的豬病傳播與環(huán)境污染。因此需要從綜合角度入手。有效加強散養(yǎng)戶的豬病防治意識與技術(shù)能力，將各種疾病扼殺在萌芽階段，以此保障生豬的健康成長，優(yōu)化養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，進一步推動地方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展與完善。