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        麻煩的樂趣

        2023-11-20 22:43松浦彌太郎張富玲
        青年文摘(彩版) 2023年19期
        關鍵詞:浮沫套票刀工

        松浦彌太郎 張富玲

        “麻煩”這個字眼具有把一切全盤否定的強大的“消解能量”,不要做個把“麻煩”兩個字掛在嘴邊的人。就算你是真心期許自己好好生活,盡可能每天開開心心地度過,但就在你說出“麻煩”兩個字的瞬間,仿佛所有的美好價值都會消除,一切努力都付諸東流了。

        “在麻煩的事情里頭,隱藏著真正的樂趣?!币恢钡介L大成人以后,我才漸漸體會到這句話的真諦。例如,做菜最有趣的地方就在于那些要花工夫的一道道工序。做好的餐點之所以好吃,品相之所以出色,全是因為過程中你細心地撈去浮沫或做刀工處理,就算費事也不偷工減料。

        花費時間精力自己栽種的蔬菜也好,不選旅行社的套票,而是從零開始自己安排的旅行也好,不管是工作、生活還是學習,事物所有的滋味、優(yōu)點和樂趣,全是從麻煩的事情上孕育而生的。

        棟梁//摘自《嶄新的理所當然》,湖南人民出版社|浦睿文化出品/

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