記者|黃小菲
2023 年上半年,書(shū)店的銷售期已經(jīng)過(guò)去,實(shí)體書(shū)店的真實(shí)發(fā)展情況如何?
與過(guò)去三年實(shí)體書(shū)店的低迷形勢(shì)相比,今年是被書(shū)店人寄予厚望的一年。2023 年上半年,書(shū)店的銷售期已經(jīng)過(guò)去,實(shí)體書(shū)店的真實(shí)發(fā)展情況如何?恢復(fù)到三年前的水平了嗎?
從宏觀層面看,開(kāi)卷數(shù)據(jù)顯示,2023 年前三季度,實(shí)體書(shū)店零售圖書(shū)市場(chǎng)同比下降了22.56%,降幅和第一季度以及上半年相比有所收窄。但是和2019 年同期相比,同比下降超過(guò)60%,實(shí)體店圖書(shū)零售恢復(fù)依然面臨較大困難。
過(guò)去的三年,新的圖書(shū)零售渠道快速崛起。同時(shí),消費(fèi)者的線上購(gòu)物渠道偏好發(fā)生了明顯的變化,從以三大圖書(shū)電商消費(fèi)為主要陣地,開(kāi)始向短視頻平臺(tái)溢流。2022 年,實(shí)體零售首次被短視頻電商渠道超越,其碼洋占比僅是短視頻電商渠道碼洋的一半。據(jù)估測(cè),2023年上半年這一趨勢(shì)更加明顯,實(shí)體書(shū)店除去被短視頻分流外,還受到快速崛起的小紅書(shū)電商的影響。
不過(guò),換個(gè)角度看,實(shí)體書(shū)店仍是新書(shū)動(dòng)銷的主陣地。作為出版機(jī)構(gòu)宣發(fā)新書(shū)的主陣地,雖然實(shí)體書(shū)店圖書(shū)零售功能在不斷減弱,但其為出版機(jī)構(gòu)宣發(fā)新書(shū)、提升品牌影響力的作用仍然較強(qiáng)。2023 年上半年,整體零售市場(chǎng)中,新書(shū)動(dòng)銷品種8.7 萬(wàn)余種,同比上升5.41%。其中,實(shí)體店動(dòng)銷新書(shū)品種數(shù)最多,為7.6 萬(wàn)種;垂直及其他電商和平臺(tái)電商中動(dòng)銷新書(shū)品種在4 萬(wàn)~6萬(wàn)種,短視頻電商新書(shū)品種為0.4 萬(wàn)余種。
微觀層面的數(shù)據(jù)也論證了整個(gè)宏觀市場(chǎng)的趨勢(shì)。2023 年8 月,《出版人》雜志與中國(guó)新華書(shū)店協(xié)會(huì)共同發(fā)起“2023 年上半年實(shí)體書(shū)店經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研”,以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)全國(guó)不同性質(zhì)、不同體量的書(shū)店的1365家門(mén)店生存狀況和發(fā)展預(yù)期進(jìn)行了一次全面摸底。調(diào)研顯示,采樣中的書(shū)店經(jīng)營(yíng)情況還未恢復(fù)至疫情前的水平,客流、營(yíng)收和疫情前仍有不小的差距,但從業(yè)者對(duì)書(shū)店的未來(lái)還是充滿信心。
本次調(diào)研回收問(wèn)卷共142 份,涉及門(mén)店數(shù)量1365家。按照資本形式劃分,國(guó)有書(shū)店30 份,涉及門(mén)店數(shù)量1127 家,占比82.56%;混合所有制書(shū)店2 份,涉及門(mén)店數(shù)量46 家,占比3.37%;民營(yíng)書(shū)店110 份,涉及門(mén)店數(shù)量192 家,占比14.07%。
圖表1:2023上半年書(shū)店?duì)I業(yè)額同比增減情況
按照經(jīng)營(yíng)模式劃分,連鎖總部25 份,連鎖門(mén)店24份,獨(dú)立書(shū)店93 份。連鎖總部既包括各省、市的新華書(shū)店集團(tuán),也包含一些連鎖經(jīng)營(yíng)的民營(yíng)書(shū)店,本次問(wèn)卷中25 家連鎖總部覆蓋的門(mén)店總數(shù)為1248 家,占比91.43%。
其中,有23 家連鎖總部回復(fù)了門(mén)店的盈利情況,在23 家連鎖總部的1124 家門(mén)店中,2023 年上半年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性盈利的門(mén)店數(shù)量?jī)H為311 家,占比27.67%,七成以上數(shù)量的門(mén)店是未能實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性盈利的。
從回復(fù)本次調(diào)查的問(wèn)卷中的書(shū)店經(jīng)營(yíng)面積看,其中100 平方米以下的小型書(shū)店占比最高,達(dá)到36.75%;其次為100 ~300 平方米和300 ~500 平方米的書(shū)店,分別占17%上下;500 ~1000 平方米中等規(guī)模書(shū)店占比緊隨其后,為13.68%。1000 ~3000 平方米的大型書(shū)店和超過(guò)3000 的特大書(shū)店占比排最后兩位,為9.40%和5.13%。
經(jīng)歷了三年人流的斷崖式下跌,眾多實(shí)體書(shū)店對(duì)2023 年上半年客流量恢復(fù)正常情況寄予厚望。
據(jù)本次調(diào)查統(tǒng)計(jì),2023 年上半年到店客流量與2022 年同期相比,有所上升的書(shū)店數(shù)量為57 份,占比40.14%;有49 份問(wèn)卷的回復(fù)顯示客流量同比去年有所下降,占比34.51%;有26 份問(wèn)卷顯示客流量同比去年持平,占比18.31%;另有7.04%的問(wèn)卷填寫(xiě)者不清楚具體情況。疫情之后的第一個(gè)半年,實(shí)體書(shū)店的客流恢復(fù)情況并不理想。
在參與調(diào)查的實(shí)體書(shū)店中,2023 年上半年的營(yíng)業(yè)額與2022 年相比上升的共55 份,占比38.73%;下降的數(shù)量略高于上升的,共有56 份,占比39.44%;持平的為22 份,占比15.49%;另有9 份問(wèn)卷顯示結(jié)果為不清楚(見(jiàn)圖表1)。在實(shí)體零售普遍艱難且行業(yè)大變局下,絕大多數(shù)實(shí)體書(shū)店在2023 年的日子都不好過(guò)。
把上述數(shù)據(jù)與不同屬性的書(shū)店進(jìn)行交叉分析后發(fā)現(xiàn):
國(guó)有書(shū)店和非國(guó)有書(shū)店的營(yíng)業(yè)額情況分析顯示,非國(guó)有書(shū)店的情況最差:國(guó)有書(shū)店的30 份問(wèn)卷中,有11份在2023 年上半年的營(yíng)業(yè)額同比去年下降,占國(guó)有書(shū)店總份數(shù)的36.67%,占全部樣本量的比例不到1%;非國(guó)有書(shū)店(包括民營(yíng)書(shū)店和混合所有制書(shū)店等)的112份問(wèn)卷中,門(mén)店?duì)I業(yè)額下降的數(shù)量為45 份,占非國(guó)有書(shū)店的40.18%,占全部樣本量的比例為31.69%。多年來(lái)飽受人力、租金和現(xiàn)金流之困的非國(guó)有書(shū)店,在今年上半年的情況不容樂(lè)觀。
連鎖書(shū)店及獨(dú)立書(shū)店的營(yíng)業(yè)額情況顯示,一半的連鎖書(shū)店表現(xiàn)較差:25 個(gè)連鎖書(shū)店的問(wèn)卷中,有14 個(gè)連鎖書(shū)店2023 年?duì)I業(yè)額同比下降,占比連鎖書(shū)店總量的56%,占連鎖書(shū)店及獨(dú)立書(shū)店總和的11.86%;9 個(gè)連鎖書(shū)店的營(yíng)業(yè)額同比上升,占連鎖書(shū)店總量的36%;2 個(gè)持平,占連鎖書(shū)店總量的8%。在獨(dú)立書(shū)店的93份問(wèn)卷中,38 家的營(yíng)業(yè)額同比下降,占獨(dú)立書(shū)店總數(shù)的40.86%,占連鎖書(shū)店和獨(dú)立書(shū)店總和的32.20%;32 家獨(dú)立書(shū)店的營(yíng)業(yè)額同比上升,占獨(dú)立書(shū)店總數(shù)的34.40%;營(yíng)業(yè)額與去年持平的有16 家,占獨(dú)立書(shū)店總數(shù)的17.20%;此外7 份為“不了解情況”。
從2023 年上半年書(shū)店的經(jīng)營(yíng)性利潤(rùn)同比增減情況看,40%以上的書(shū)店利潤(rùn)下滑,僅有不到30%的書(shū)店的經(jīng)營(yíng)性利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng)。
整體而言,實(shí)體書(shū)店無(wú)論所有制、是否連鎖,在2023 年上半年,人流量的復(fù)蘇并未達(dá)到預(yù)期,整體盈利情況也并不理想。如果這一現(xiàn)象在未來(lái)依然持續(xù),對(duì)于書(shū)店的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),尤其是連鎖書(shū)店的發(fā)展及獨(dú)立書(shū)店的生存并不利好。不過(guò),也有一些書(shū)店實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)的增長(zhǎng),這也從一個(gè)側(cè)面折射出了書(shū)店在2023 年的奮力自救。
線下圖書(shū)零售在一家書(shū)店的業(yè)務(wù)中應(yīng)充當(dāng)何種角色,一直是近年來(lái)實(shí)體書(shū)店和讀者爭(zhēng)論的議題。受制于圖書(shū)價(jià)格線上線下批零倒掛及客流萎縮的影響,實(shí)體書(shū)店的圖書(shū)不好賣(mài)、讀者不想買(mǎi)成了公認(rèn)的事實(shí)。
本次調(diào)查論證了這一事實(shí)(見(jiàn)圖表2):在實(shí)體書(shū)店的線下圖書(shū)零售、非書(shū)業(yè)務(wù)(如文具文創(chuàng)、體育用品、電子產(chǎn)品、餐飲等)、企事業(yè)單位大客戶、館配、線上銷售等各項(xiàng)業(yè)務(wù)中,線下圖書(shū)零售業(yè)務(wù)在2023 年上半年的營(yíng)收同比去年下降的比例最大,達(dá)到了45.77%;緊隨其后的是企事業(yè)單位大客戶,其營(yíng)收同比下降了30.99%。與之相對(duì)的是,非書(shū)業(yè)務(wù)(如文具文創(chuàng)、體育用品、電子產(chǎn)品、餐飲等)和線上銷售與去年同期相比呈現(xiàn)上升趨勢(shì),分別上升了38.03%和22.54%。經(jīng)過(guò)10 多年的轉(zhuǎn)型,越來(lái)越多的書(shū)店在圖書(shū)業(yè)務(wù)之外找到了其他支撐性的業(yè)務(wù),已經(jīng)有相當(dāng)一部分書(shū)店的收入對(duì)圖書(shū)品類的依賴度不高,這在本次的調(diào)研中體現(xiàn)得很充分。
圖表3:書(shū)店圖書(shū)銷售(零售、館配、團(tuán)購(gòu)等)在總營(yíng)收中的占比
圖表4:書(shū)店從業(yè)者信心情況
142 份實(shí)體書(shū)店的問(wèn)卷顯示,有近28.87%的實(shí)體書(shū)店,其圖書(shū)銷售(包含零售、館配、團(tuán)購(gòu)等)在總營(yíng)收中的比例在25%以下;32.39%的實(shí)體書(shū)店,其圖書(shū)零售在總營(yíng)收中的比例在25%~50%;21.13%的實(shí)體書(shū)店,其圖書(shū)零售在總營(yíng)收中的比例在50%~75%;17.61%的實(shí)體書(shū)店,其圖書(shū)零售在總營(yíng)收中的比例在75%以上(見(jiàn)圖表3)。這說(shuō)明,超過(guò)60%的實(shí)體書(shū)店,并不主要依賴圖書(shū)零售帶來(lái)的營(yíng)收來(lái)維持生存。
在渠道日趨多元化的當(dāng)下,微信公眾號(hào)/微店和社群,成為36.62%的實(shí)體書(shū)店的選擇。微店能夠在一眾平臺(tái)中脫穎而出,與其輕巧快捷、能夠和微信公眾號(hào)實(shí)現(xiàn)良好配合的特性密不可分。社群因其可以聚集實(shí)體書(shū)店私域流量的特點(diǎn),越來(lái)越多地被國(guó)有書(shū)店和民營(yíng)書(shū)店選擇。小紅書(shū)以22.54%的比例成為眾多實(shí)體書(shū)店尤其是民營(yíng)書(shū)店的第二選擇,小紅書(shū)的種草和引流特性,在近三年來(lái)受到眾多實(shí)體書(shū)店的重視,許多實(shí)體書(shū)店借助此平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了客流轉(zhuǎn)化和銷售提升。天貓、淘寶、孔網(wǎng)和抖音也是實(shí)體書(shū)店使用率偏高的幾個(gè)平臺(tái)。
從這些平臺(tái)能為書(shū)店帶來(lái)的銷售轉(zhuǎn)化來(lái)看,社群帶來(lái)的銷售轉(zhuǎn)化最高,為33.8%;其次為公眾號(hào)/微店和天貓、淘寶平臺(tái),分別為22.54%和21.13%。
作為評(píng)價(jià)實(shí)體書(shū)店入店客流精細(xì)化運(yùn)營(yíng)以及支持現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)的重要指標(biāo),會(huì)員一直備受書(shū)店的重視。2023年上半年,142 份調(diào)查問(wèn)卷中的書(shū)店,最主要的會(huì)員形式為以下三種:儲(chǔ)值會(huì)員占到了50%以上的比例,付費(fèi)會(huì)員次之占比30.38%,免費(fèi)會(huì)員占比21.83%。此外還有23.24%的書(shū)店無(wú)會(huì)員制。2023 年上半年,會(huì)員消費(fèi)占書(shū)店整體消費(fèi)的比例為42.64%,非會(huì)員消費(fèi)占比57.35%。
與去年同期相比,36.45%的書(shū)店會(huì)員收入下降,28.04%的書(shū)店會(huì)員收入上升,26.17%的書(shū)店會(huì)員收入持平。儲(chǔ)值會(huì)員和付費(fèi)會(huì)員,在一定程度上的確可以幫助書(shū)店渡過(guò)難關(guān),但整體來(lái)看,有近四成書(shū)店的會(huì)員收入呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì),可見(jiàn)整體增量有限。
書(shū)店目前存在的最大問(wèn)題有哪些?成本、人才、管理、營(yíng)銷、數(shù)字化、盜版、線上業(yè)務(wù)、圖書(shū)價(jià)格被頻頻提到。
參與調(diào)查的多數(shù)書(shū)店認(rèn)為:書(shū)店的運(yùn)營(yíng)成本高,收入低;團(tuán)隊(duì)成員不穩(wěn)定,人才儲(chǔ)備不足;書(shū)店的管理運(yùn)營(yíng)手段粗放,數(shù)字化、智能化管理跟不上;實(shí)體書(shū)店客流下降,書(shū)店的營(yíng)銷成本越來(lái)越高;書(shū)店的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,亟待破局;盜版猖獗、批零倒掛的問(wèn)題也被頻繁提及;一些書(shū)店人希望更好地開(kāi)展線上銷售業(yè)務(wù),認(rèn)為目前的書(shū)店線上業(yè)務(wù)的成績(jī)不夠理想;未來(lái)相關(guān)部門(mén)加大力度整治盜版銷售尤其是網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的盜版銷售情況;希望各渠道能遵守商業(yè)規(guī)則,不要私自亂價(jià),自相殘殺,破壞行業(yè)生態(tài)。
部分國(guó)有書(shū)店代表希望:政府部門(mén)能夠給予更多的支持政策,如圖書(shū)消費(fèi)券的發(fā)放力度和頻次、經(jīng)營(yíng)補(bǔ)助、文化活動(dòng)推廣以及合作單位接洽等,幫助書(shū)店在轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路上走穩(wěn)走實(shí);希望行業(yè)管理部門(mén)加大對(duì)閱讀推廣的力度,通過(guò)政策支持和資金投入,鼓勵(lì)人們培養(yǎng)閱讀習(xí)慣,提高全民閱讀水平。
一些民營(yíng)書(shū)店代表談到,在民營(yíng)書(shū)店的重頭成本房租上,希望控制房租上漲或給予一定補(bǔ)貼。
在當(dāng)前環(huán)境下,實(shí)體書(shū)店的信心度顯得尤為重要。142 家被調(diào)查者對(duì)書(shū)店未來(lái)發(fā)展的信心指數(shù)平均為6.7分(滿分10 分),對(duì)書(shū)店有一定信心的(6 分及以上)占比71.12%,非常沒(méi)信心的為3.52%(見(jiàn)圖表4)。
最后,在關(guān)于實(shí)體書(shū)店未來(lái)的探討中,部分實(shí)體書(shū)店認(rèn)為未來(lái)書(shū)店的機(jī)會(huì)在公共文化服務(wù)和企事業(yè)單位服務(wù)上;更多的書(shū)店希望在線上運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化服務(wù)、文化活動(dòng)的開(kāi)展和承辦、線上線下融合、社交化閱讀體驗(yàn)、多元商戶引進(jìn)和環(huán)境及場(chǎng)景打造方面做出調(diào)整與嘗試;也有書(shū)店人認(rèn)為未來(lái)的書(shū)店不再是單一的圖書(shū)賣(mài)場(chǎng),而是城市里的文化交流平臺(tái),是城市文化“會(huì)客廳”,數(shù)字化、互聯(lián)網(wǎng)化、體驗(yàn)化都是書(shū)店未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)。
在行業(yè)專家看來(lái),目前實(shí)體書(shū)店還存在哪些問(wèn)題?該如何破局?
中國(guó)新華書(shū)店協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)張雅珊認(rèn)為新華書(shū)店的發(fā)展還存在以下問(wèn)題:“其一,在店堂布局、陳設(shè)上,新華書(shū)店系統(tǒng)的同質(zhì)化比較嚴(yán)重,盡管有改造升級(jí)和一定的創(chuàng)新,但是還不夠。其二,目前實(shí)體書(shū)店在向泛文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上,路徑還不是很明晰。書(shū)店要以書(shū)為主的宗旨不能變,其他的文化范疇?wèi)?yīng)是書(shū)店的補(bǔ)充和完善。其三,新華書(shū)店的憂患意識(shí)還不夠,對(duì)人貨場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還須深入研究。在新技術(shù)變革來(lái)臨之前,新華書(shū)店務(wù)必要考慮好物理空間的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和優(yōu)勢(shì),才能迎接時(shí)代變化的浪潮?!?/p>
張雅珊認(rèn)為,新華書(shū)店在發(fā)展的過(guò)程中,最重要的是要保持憂患意識(shí)。他特別提到:“在教育部極力推動(dòng)教材數(shù)字化的背景下,教材數(shù)字化一定是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)。未來(lái)新華書(shū)店也許會(huì)面臨更大的變局和壓力。所以新華書(shū)店一定要未雨綢繆,要在現(xiàn)實(shí)的危機(jī)到來(lái)之前想好對(duì)策?!睂?duì)此,新華書(shū)店應(yīng)在以下兩方面破局:“第一,在品牌創(chuàng)新上,新成立的書(shū)店定位一定要準(zhǔn),跟主品牌既要有傳承,又要找到新品牌的價(jià)值和存在的理由。第二,是以文化的名義辦書(shū)店,還是以書(shū)店的名義做文化,是兩種選擇。要以書(shū)店的名義辦文化,才能找到立足點(diǎn)。書(shū)是文化的積累和傳承的載體,從書(shū)的角度出發(fā),才能在做文化的時(shí)候有行業(yè)底氣、資源底氣和發(fā)展底氣?!贝送?,張雅珊認(rèn)為是否能將物流體系充分利用,也是值得思考的重要問(wèn)題?!靶氯A書(shū)店人應(yīng)重新思考新華書(shū)店物流體系的價(jià)值,思考如何從自己的企業(yè)物流轉(zhuǎn)換成物流企業(yè)?!?/p>
在北京開(kāi)卷副總裁楊偉看來(lái):“實(shí)體書(shū)店的門(mén)店零售已經(jīng)降無(wú)可降。傳統(tǒng)的書(shū)店零售模式,很難去支撐目前圖書(shū)二維的價(jià)差,出版機(jī)構(gòu)給不同渠道的折扣是不一樣的。這種折扣差,反映在零售端上,讀者無(wú)論多么喜歡實(shí)體店面體驗(yàn),也很難在這里產(chǎn)生持久的圖書(shū)消費(fèi)。同時(shí),雖然零售端在下降,但書(shū)的需求一直存在,因?yàn)榍雷兊枚嘣恕!痹诩冮T(mén)店零售已經(jīng)降無(wú)可降的情況下,有一些民營(yíng)書(shū)店開(kāi)始了轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)變賽道,從主要經(jīng)營(yíng)線下實(shí)體書(shū)店,到徹底轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上,比如離河書(shū)店、述古書(shū)店等。
選址是實(shí)體零售業(yè)非常重要的一環(huán),直接關(guān)系到零售商的生死存亡。楊偉認(rèn)為,“選址看什么,其實(shí)就是看客流量,看商業(yè)的中心度。如果從經(jīng)營(yíng)角度出發(fā),人在哪里,業(yè)務(wù)就應(yīng)該在哪里。把線上線下打通,當(dāng)線上平臺(tái)的流量更大、線下的流量收縮時(shí),書(shū)店的選址就應(yīng)該往線上轉(zhuǎn)移。所有能夠觸及用戶的地方,比如社群、小紅書(shū)等,都可以作為書(shū)店‘選址’的標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
對(duì)實(shí)體書(shū)店未來(lái)的趨勢(shì)判斷,楊偉將其總結(jié)為兩點(diǎn):一是通過(guò)線上的各種通路服務(wù)讀者,借助如微信群、小程序等工具,形成與線下讀者之間的更全面的連接。民營(yíng)書(shū)店在這方面做得更早,更主動(dòng)地投到了新的新媒體平臺(tái)上。新華書(shū)店和一些大型書(shū)店,會(huì)傾向于依托會(huì)員體系去做向線上連接的事。二是擴(kuò)展連接方式,從連鎖書(shū)店的角度統(tǒng)籌建設(shè),通過(guò)主動(dòng)地規(guī)劃活動(dòng)和選品等,給門(mén)店賦能和提供組合方案,以集群化的方式給讀者主動(dòng)服務(wù)。這可以匯集大批門(mén)店的力量,做與閱讀相關(guān)的解決方案的產(chǎn)品,跟出版社形成資源合作和聯(lián)動(dòng)。
楊偉認(rèn)為,實(shí)體書(shū)店未來(lái)要持續(xù)做的,依然是內(nèi)容和連接?!敖鼛啄陮?shí)體書(shū)店中比較火的一些特色項(xiàng)目,比如劇本殺和研學(xué)就是內(nèi)容和連接的不同形式,仍舊是用內(nèi)容和知識(shí)服務(wù)讀者。無(wú)論是新華書(shū)店還是民營(yíng)書(shū)店,皆要努力找到匹配自身目標(biāo)客群的內(nèi)容,有效傳遞給讀者,圖書(shū)只是內(nèi)容服務(wù)的承載方式。未來(lái)書(shū)店的可能性,一定是融入互聯(lián)網(wǎng),用數(shù)字化賦能,利用互聯(lián)網(wǎng)更好地連接和服務(wù)讀者?!薄?/p>