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        離開寫字樓,新農(nóng)人們?cè)诩Z食與蔬菜中實(shí)現(xiàn)人生理想

        2023-11-17 06:44:55
        女友 2023年11期

        有人說,中國人的種植天賦刻在DNA里,到了一定年齡,對(duì)土地和糧食的熱愛就會(huì)自動(dòng)覺醒?,F(xiàn)在,這句話不僅僅是網(wǎng)絡(luò)玩梗,也是當(dāng)代年輕人愛上種地的真實(shí)寫照。有條件的親自種:陽臺(tái)花盆里栽薄荷,辦公室水杯里養(yǎng)荔枝;沒條件的看別人種:在小說網(wǎng)站追種田文,在紀(jì)錄片《克拉克森的農(nóng)場》看人種地“翻車”,在B站綜藝區(qū)圍觀《種地吧》,彈幕沉浸到儼然親自在種。

        更有年輕人離開寫字樓,帶著自己的學(xué)識(shí)躬身踏入田野,依托互聯(lián)網(wǎng),用全新的種植理念、種植技術(shù)、經(jīng)營方式探索土地,給傳統(tǒng)農(nóng)村生活注入活力、帶來改變,他們被稱為“新農(nóng)人”。

        據(jù)拼多多發(fā)布的《2021新新農(nóng)人成長報(bào)告》顯示:截至2021年10月,僅該平臺(tái)上的95后新農(nóng)人已超過12.6萬人。他們中,有人成為無人機(jī)植保飛手,給稻田測(cè)繪及撒藥;有人遙控搭載了北斗導(dǎo)航的智能無人拖拉機(jī),以一己之力10分鐘翻完5畝田;有人用無土栽培技術(shù)種植果蔬,以精準(zhǔn)生產(chǎn);有人建立主題農(nóng)場,以電商工作室?guī)痛迕皲N售糧食;有人結(jié)合5G、衛(wèi)星、大數(shù)據(jù)、AI,為深海養(yǎng)殖的大黃魚建立“智慧之家”……

        90后的倩倩和00后的小魚也在其中,她們帶著學(xué)識(shí)離開都市,用熱愛探索土地和自然,給古老的鄉(xiāng)村帶來改變,也實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值。一起聆聽她們的故事吧。

        開農(nóng)場的90后作家,在大地上續(xù)寫詩意與美?

        “我想告訴城市年輕人:農(nóng)村生活也可以很美好”

        “姐姐,你的農(nóng)場好美啊!”在倩倩的社交賬號(hào)上,留言區(qū)最常見的贊嘆詞就是美好、浪漫、閑適。隨手點(diǎn)開一則農(nóng)場筆記,都是無數(shù)寫字樓打工人夢(mèng)想中的詩意田園,晨光中的農(nóng)場宛如童話《綠野仙蹤》中的場景;午后的洋甘菊花海擺上茶具,就是莫奈的油畫;傍晚田邊的燒烤架上,紅薯和雞翅色澤濃郁,飄散的香氣幾乎溢出屏幕;暮色四合,墻角草叢邊的月球燈溫柔亮起,和天上的星光遙遙呼應(yīng),星空下的露天電影,讓全家人沉醉其中。

        讓看到農(nóng)場的人感受到美,是倩倩開這間農(nóng)場的初衷之一,她說,“我想讓更多人看到,農(nóng)村不等于臟亂差,當(dāng)代年輕人在農(nóng)村種地,也可以把生活打理得很美?!?/p>

        倩倩是媒體人出身,轉(zhuǎn)行做花藝師的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)很多生產(chǎn)型農(nóng)場都用塑料器皿種花,既不夠美觀,也很難降解?!拔耶?dāng)時(shí)就想,如果我有一個(gè)農(nóng)場,我一定要按照自己的審美來種植物,又要好看又要環(huán)保?!?/p>

        2019年,契機(jī)來了。開餐廳的朋友想要溯源食材,倩倩說:“那我去種?!彼龓е胰艘黄鸢岬匠啥冀紖^(qū),開了一家小而美的家庭農(nóng)場,種蔬菜、水果和鮮花?!拔覀兿氚炎约簩W(xué)過的知識(shí)和技能都帶到田野里,發(fā)揮想象力,探索一家人在鄉(xiāng)村可以怎樣生活。”

        許多第一次看到倩倩農(nóng)場的網(wǎng)友會(huì)問:哪里的農(nóng)場這么美?博主是在美國嗎?倩倩說:“我們中國的鄉(xiāng)村本來就很美,甚至比鏡頭中更美,只是很多人沒有用心去發(fā)現(xiàn)。其實(shí)地里的一草一木、一花一蔬,都是既實(shí)用又美觀的。我想通過自己的生活方式讓城市的年輕人看到,鄉(xiāng)村生活也能創(chuàng)造無限可能?!?/p>

        “村民看著我的農(nóng)場感嘆:原來種地還能這樣”

        在傳統(tǒng)觀念中,大學(xué)生“下凡”種地,是浪費(fèi)學(xué)歷。但倩倩不這樣認(rèn)為,她說,“大學(xué)生回村種地是一件好事。正因?yàn)槭苓^高等教育,見識(shí)過更大的世界,才能讓鄉(xiāng)村煥發(fā)更大的活力?!?/p>

        事實(shí)證明了她的觀點(diǎn),倩倩的農(nóng)場已成為溝通城市與鄉(xiāng)村的連接點(diǎn),她不僅讓城市人看到了鄉(xiāng)村之美,也讓村民們學(xué)到了全新的種植理念和生活方式。

        倩倩還記得,爺爺和村里的老人們種了一輩子番茄,都是一個(gè)品種,售價(jià)最高賣過3塊錢一斤,后來千禧番茄出來,賣7塊錢一斤,大家雖然覺得好,但沒人敢嘗試著種。

        “學(xué)習(xí)過國內(nèi)外農(nóng)業(yè)知識(shí)的年輕人肯定敢種?!辟毁徽f,“其實(shí)番茄有好幾千個(gè)品種,以前農(nóng)村沒見過的很多品種,我們這里都可以種,又好吃又好看,還能創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”她把五顏六色的新奇番茄帶到集市上推廣,送給婆婆們品嘗后,她們主動(dòng)向她咨詢種子,想到自家田里去種。那一刻,倩倩感覺這就是年輕人回村種地的意義。

        當(dāng)前,在倩倩農(nóng)場所在的成都郊區(qū),有越來越多的90后和00后開起了風(fēng)格各異的農(nóng)場,在種地的功能之上,有的農(nóng)場延展做皮具工坊,有的做攝影基地,有的把餐廳開在田園中間……他們帶著全新的知識(shí)、技能與想象力,重新詮釋著土地與種植。

        出鏡:倩倩

        90后新農(nóng)人,園藝師,小紅書賬號(hào)“倩倩是個(gè)農(nóng)場主”博主。大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè),曾為媒體編輯、作家,現(xiàn)與全家人一起定居鄉(xiāng)村,經(jīng)營一座家庭農(nóng)場,探索鄉(xiāng)村美好生活方式。

        00后農(nóng)場主:探索種地、藝術(shù)與媒介融合的無數(shù)種可能

        “因?yàn)榉N地,我的畢業(yè)設(shè)計(jì)被評(píng)為優(yōu)秀畢業(yè)作品”

        2023年7月,小魚從一所大學(xué)的廣播電視編導(dǎo)專業(yè)正式畢業(yè)。在這之前,她已經(jīng)和同伴在上海郊區(qū)種了一年多蔬果,同時(shí)還兼管農(nóng)場的兩個(gè)自媒體賬號(hào),種出來的蔬菜瓜果都通過賬號(hào)小店銷售。

        結(jié)合自己的種地實(shí)踐,小魚以“農(nóng)業(yè)、在地文化與自媒體”作為研究選題,完成了她的畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文,這篇畢業(yè)設(shè)計(jì)還被評(píng)為優(yōu)秀畢業(yè)作品。這是糧食和蔬菜給她帶來的另一個(gè)驚喜收獲。

        起初決定種地,是因?yàn)樾◆~和幾位朋友在合租的小院里種菜,小試身手,居然收獲了非常美味的番茄,他們吃完就再也忘不掉,想到真正的田野里種出有番茄味的番茄。經(jīng)過一段時(shí)間的籌備學(xué)習(xí),他們合伙在城郊租下四個(gè)大棚,做起了農(nóng)場主。

        農(nóng)場的基礎(chǔ)建設(shè)像星露谷(一款農(nóng)場經(jīng)營游戲),甜瓜的藤蔓不是貼地匍匐,而是吊起來生長,因?yàn)檫@樣更利于管理;番茄的形狀和顏色五花八門,有的長得像mini南瓜,有的像深酒紅色的愛心,有的某個(gè)地方異軍突起……整座大棚都透著點(diǎn)“魔法”的味道。

        “種這些外形各異的番茄并不僅僅是為了獵奇和好玩?!毙◆~介紹說,“這叫傳家寶,是現(xiàn)在市面不廣泛流通的一種非商業(yè)品種,逐漸被商業(yè)流通淘汰掉了。但從長遠(yuǎn)來說,糧食基因多樣性很重要,是糧食安全的保障。”今年的生物多樣性國際日,小魚的“傳家寶”番茄受邀參加了番茄展。

        “種地讓我的精神狀態(tài)煥然一新”

        在農(nóng)場的社交賬號(hào)上,常有網(wǎng)友留言:“小姐姐招人嗎,上班太累了,想種地散散心?!毙◆~回復(fù):種地也很累的。真實(shí)的種田不是逃離職場內(nèi)卷的烏托邦。

        “種地前,我跟著前輩做制片和編導(dǎo),加班是家常便飯。從片場到農(nóng)場,我以為終于能逃離996了,但作為新手村菜鳥,想要種出糧食,大自然會(huì)給你無數(shù)考驗(yàn),有很長一段時(shí)間,種地幾乎讓我們從996變成007?!?/p>

        種第一季時(shí)防護(hù)經(jīng)驗(yàn)不足,寒流提前一周到來,番茄凍爛一地;夏季臺(tái)風(fēng)來襲,大雨倒灌棚室,還遇上停電無法用水泵抽水,幾個(gè)小伙伴只能一桶一桶把水提出去,再手動(dòng)鏟泥清淤;遇上高溫,生鮮速運(yùn)會(huì)停接鮮果類運(yùn)單,已經(jīng)賣出去的果子,只能一單一單去聯(lián)系客戶退款。

        當(dāng)然,種地給這群年輕人帶來的改變也是巨大的。小魚從前在時(shí)尚行業(yè)做制片,喜歡漂亮衣服、認(rèn)真防曬做美白、努力減肥,種地后的生活回歸簡單,勞動(dòng)分泌的多巴胺和收獲的快樂提供了精神滿足,消費(fèi)欲降低了,體重也從110斤降到了90斤,體能有了極大提升?!艾F(xiàn)在也不執(zhí)著于美白了,反而覺得小麥膚色更適合我?!毙◆~說。

        小魚還很坦率地告訴我們,從前她遇到困難,第一反應(yīng)是繞過去,種地以后,在一次次困難洗禮中,她擁有了迎難而上解決問題的勇氣和力量。

        出鏡:小魚

        00后新農(nóng)人,小紅書賬號(hào)“十口魚”、“田野調(diào)查團(tuán)”博主。大學(xué)學(xué)習(xí)廣播電視編導(dǎo)專業(yè),曾為自由制片人、影視編導(dǎo),現(xiàn)為農(nóng)場合伙人。

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