王 歡

（安徽省舒城縣干汊河農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，安徽 舒城 231300）

畜牧業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著重要地位，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。在綠色經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，我們應(yīng)該從標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的角度來看待畜牧技術(shù)的革新。針對現(xiàn)有實用技術(shù)存在的缺口，找到技術(shù)發(fā)展的路徑，解決技術(shù)瓶頸，并且做好技術(shù)支撐體系的推廣工作。

1 我國畜牧養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀

消費者對綠色食品的需求越來越顯著，這就使得發(fā)展綠色畜牧業(yè)更加重要。技術(shù)提升是發(fā)展綠色畜牧業(yè)的重要途徑。

當(dāng)前，我國畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級階段，企業(yè)越來越關(guān)注技術(shù)帶來的福利。然而，在實際生產(chǎn)過程中，畜牧生產(chǎn)技術(shù)的“標(biāo)準(zhǔn)化”建設(shè)仍存在問題。許多畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)尚未達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，從而影響了畜牧業(yè)的發(fā)展。例如，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)作為一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式，可以對環(huán)境污染問題進(jìn)行優(yōu)化、抑制病菌并提高牲畜的抗病能力。然而在實際應(yīng)用中，卻缺乏發(fā)酵床（地上式、地下式）建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行方案，導(dǎo)致這一環(huán)保技術(shù)未能充分發(fā)揮其生態(tài)功能。一些地區(qū)在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中忽視了環(huán)境治理問題，未能正確認(rèn)識并充分利用新型畜牧技術(shù)，從而導(dǎo)致對生態(tài)能源的過度消耗。此外，畜牧工人的整體技術(shù)水平也存在著差異，一些畜牧工人缺乏最先進(jìn)的畜牧生產(chǎn)應(yīng)用技能，因此，無法有效預(yù)防動物疫病等危險因素，進(jìn)而導(dǎo)致疫病的蔓延，造成巨大的損失。

2 新時期畜牧技術(shù)發(fā)展方向及建議

2.1 畜牧標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)

為了提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場價值，必須進(jìn)行科學(xué)的管理。要重點關(guān)注畜牧生產(chǎn)的科學(xué)性和合理性，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。未來的畜牧行業(yè)必將朝著標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖形式發(fā)展，即使是采用散養(yǎng)技術(shù)，也要制定統(tǒng)一的管理機(jī)制。首先，畜牧企業(yè)在養(yǎng)殖過程中應(yīng)始終貫穿標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖理念，注意避免過度使用化學(xué)藥品，造成環(huán)境污染。其次，畜牧工作人員應(yīng)定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。最后，建立一個綜合、全面的畜牧業(yè)信息網(wǎng)站，利用信息化技術(shù)，及時跟進(jìn)技術(shù)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的實施效果，推動生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用走向標(biāo)準(zhǔn)化，引導(dǎo)畜牧業(yè)朝著更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展。

2.2 畜牧防疫技術(shù)

在進(jìn)行動物生產(chǎn)的過程中，對動物疫病進(jìn)行有效預(yù)防和及時控制非常重要，因為大規(guī)模傳播的畜牧疾病會給畜牧業(yè)帶來巨大的損失。因此，改進(jìn)和優(yōu)化相關(guān)的養(yǎng)殖防疫技術(shù)具有重要意義。為了提高防疫水平，相關(guān)企業(yè)和部門應(yīng)該完善動物防疫流程和相關(guān)設(shè)備，確保每頭牲畜都能得到有效的防護(hù)。同時，要與當(dāng)?shù)氐膭游锓酪吖ぷ髀?lián)系配合，實時監(jiān)測動物的健康狀況。一些畜牧企業(yè)可以招聘專業(yè)的動物防疫人員和動物醫(yī)生，以應(yīng)對突發(fā)的動物疫病。另外，相關(guān)部門和企業(yè)應(yīng)該鼓勵動物防疫人員和動物醫(yī)生學(xué)習(xí)最新的防疫技術(shù)，使他們能夠使用先進(jìn)設(shè)備來完成防疫工作，提高防疫效果，減少相應(yīng)的損失。

2.3 污染治理技術(shù)

畜牧業(yè)發(fā)展面臨的另一個問題是環(huán)境保護(hù)和污染治理。除了關(guān)注牲畜品種和飼養(yǎng)技術(shù)外，養(yǎng)殖場所也是提升養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵點。為了更好地發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，我們應(yīng)該堅持綠色發(fā)展理念，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，同時學(xué)習(xí)先進(jìn)的污染治理技術(shù)，對生產(chǎn)過程中排放的糞便進(jìn)行妥善處理，并科學(xué)運用糞便資源。這樣做的目的是防止污物對空氣和人們的健康造成影響?？梢圆捎眉S便分離的方法，將糞便分離成不同成分，并分類排放，以減少對環(huán)境的影響。也可以將動物糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，既能降低對化肥的依賴，又能提高農(nóng)田的生產(chǎn)力。還可以安裝沼氣設(shè)備，利用沼氣將畜禽糞便中的氣體轉(zhuǎn)化為能源，為畜牧業(yè)設(shè)備運營提供動力，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，推動畜牧業(yè)向現(xiàn)代化階段轉(zhuǎn)變。

2.4 實用技術(shù)推廣

發(fā)展畜牧業(yè)的主要目的是生產(chǎn)和銷售畜禽產(chǎn)品。為了滿足經(jīng)營條件，并推廣實用技術(shù)的大范圍應(yīng)用，地方級畜牧養(yǎng)殖技術(shù)部門應(yīng)該嚴(yán)格要求畜禽品種的選擇條件。在選擇畜禽養(yǎng)殖品種時，應(yīng)科學(xué)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的品種，并集中提升品種的質(zhì)量，盡可能降低畜禽在生長過程中的死亡率。目前，許多養(yǎng)殖場通過引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、建設(shè)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場，并采取降溫和保溫等措施，改善了畜禽的生長環(huán)境，從而縮短了生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)能力。未來，在優(yōu)化飼料質(zhì)量方面，建議畜牧管理部門要積極提高畜禽飼料和管理水平，采用科學(xué)有效的飼料和管理技術(shù)，應(yīng)用綠色、優(yōu)質(zhì)和環(huán)保的養(yǎng)殖飼料，不斷提高牲畜的飼養(yǎng)質(zhì)量。

2.5 加快技術(shù)轉(zhuǎn)型

畜牧業(yè)是一個具有較長產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著拉動和帶動作用。要加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，需要通過社會服務(wù)、流通加工和途徑擴(kuò)張三個方面進(jìn)行。首先，應(yīng)完善利潤聯(lián)動機(jī)制，充分發(fā)揮聯(lián)營效應(yīng)。與畜牧業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，鼓勵企業(yè)積極拓展畜產(chǎn)品養(yǎng)殖與加工等業(yè)務(wù)模塊，逐步打造全方位、品牌化的畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。其次，推進(jìn)畜牧行業(yè)協(xié)會與互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的融合，加快畜禽產(chǎn)品物流運輸，特別是冷鏈物流建設(shè)，以減少流通環(huán)節(jié)，提高能源效益。這將有助于提高畜產(chǎn)品的流通效率，降低流通成本。最后，要強(qiáng)化畜牧企業(yè)在科技創(chuàng)新中的引領(lǐng)作用。積極拓寬畜牧技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，與農(nóng)戶、合作社、牧場信托等合作方建立緊密聯(lián)系，有效提升畜牧科技產(chǎn)出的轉(zhuǎn)化率，為畜牧業(yè)提供實際的科技支持。

2.6 綠色畜牧技術(shù)

綠色畜牧技術(shù)的提升和大范圍推廣對于食品安全提供了有效的支撐。目前，農(nóng)業(yè)市場對綠色畜牧養(yǎng)殖食品的需求不斷增加，但整體而言，市場上的綠色畜牧食品供應(yīng)鏈還不夠完善，供給短缺。雖然綠色食品市場具有廣闊的發(fā)展前景，但畜牧產(chǎn)品的單價較高，質(zhì)量也參差不齊。為此，積極開展綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)改進(jìn)項目，可通過技術(shù)力量，提供有效支撐。

在生產(chǎn)和養(yǎng)殖過程中，動物糞便以及其產(chǎn)生的有害物質(zhì)和毒性氣體對周圍環(huán)境有時會造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。特別是在大量使用激素和獸藥的情況下，動物排出的污物會對周圍居民和養(yǎng)殖工作者的健康甚至生命安全構(gòu)成潛在威脅。因此，推廣和應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)是非常重要的，它可以促進(jìn)綠色生產(chǎn)的實施，并積極推進(jìn)綠色畜牧業(yè)技術(shù)的優(yōu)化，切實保障我國的食品安全和群眾的身體健康。

3 結(jié)束語

綜上所述，科學(xué)提高畜牧技術(shù)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必要前提。為了滿足我國畜牧業(yè)發(fā)展的新要求，我們需要清晰地了解技術(shù)特點，并采取有效的技術(shù)提升策略，包括轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念、完善技術(shù)管理和推廣機(jī)制、注重技術(shù)治理、拓寬技術(shù)宣傳渠道，不斷提升畜牧技術(shù)的應(yīng)用水平，使其逐漸走向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。